馬鈴薯是塊莖繁殖，可入葯，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。作為食物，其保存周期不宜太長，一定要低溫、乾燥、密閉保存。(註：幼芽有輕微毒性），有證據表明，馬鈴薯的維生素C含量是蘋果的4倍左右。(收起)
食材
主料
土豆
70g
蔥頭
30g
輔料
油
適量
鹽
適量
大蔥
適量
步驟
1.土豆洗凈削皮，蔥頭洗凈
2.切條
3.鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放土豆、蔥頭煸炒
4.加適量的清水
5.熟後加鹽攪拌均勻即可
Ⅱ 香菇燉土豆怎麼做好吃
香菇燉土豆做法
主料
土豆
300g
香菇
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
高湯
適量
香油
適量
生抽
適量
洋蔥
適量
步驟
1.准備一些高湯，土豆香菇切大塊
2.熱油鍋爆香洋蔥粒
3.放入土豆炒勻
4.放入香菇炒勻
5.淋入高湯
6.淋入高湯小火燉熟後放鹽
7.放生抽
Ⅲ 土豆洋蔥香菇能在一起炒了吃嗎
土豆、洋蔥、香菇能在一起炒了吃，沒有問題。土豆相剋食物有：
土豆+ 香蕉 ：一起吃面部會生斑
土豆+ 香雀 ：一起吃臉上容易生雀斑
土豆+ 石榴 ：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒
土豆+ 柿子 ：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出
土豆+ 櫻桃番茄 ：導致食慾不佳消化不良
土豆+ 西紅柿 ：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良
Ⅳ 家裡有土豆洋蔥香菇西藍花雞蛋，可以做什麼菜
可以做很多啊。
單獨做就是：醋溜土豆絲、土豆泥、蒸土豆、燒香菇弊逗、蒜蓉西藍花、煎雞蛋、荷包雞蛋、雞蛋羹。
搭配做就是：洋蔥絲燒土豆絲、還可以租碧賣做土豆洋蔥湯、洋蔥炒雞蛋、洋蔥炒西慧臘藍花、還可以把土豆蒸熟了碾成泥和雞蛋一起做芙蓉土豆……只要想做，可做的太多了。
Ⅳ 土豆 洋蔥 香菇怎麼做干鍋
香菇淖水後打底，土豆切薄片，均勻鋪好，加適量水，小火煨燉（使用電磁爐為佳）。如果是素鍋，只加蔥不放姜。在六七成熟時加適量高湯，沒有高湯就自行調味。洋蔥切絲，在快起鍋時，另起灶火用油煸炒出香味後均勻澆上去。如果加肉的話，肉塊淖水後與香菇一起打底，加蔥姜黃酒；肉絲或肉片，在煸炒洋蔥之前或同時煸炒後澆上去。註：這是非專業廚師的做法，比較適合作為家常菜。
Ⅵ 磨菇洋蔥雞燉馬鈴薯怎麼做才好吃
蘑菇洋蔥燉雞馬鈴薯這道菜是非常簡單的，首先將雞肉洗凈切成塊，然後起鍋燒油，將事先准備好的蘑菇洋蔥和馬鈴薯放在一個盆子里，然後把雞肉先放到鍋里翻炒，翻炒到八分熟之後，將盤子里的菜一起倒入鍋中，加入適當的湯汁，加入調料，放入蔥花，燉制15分鍾之後出鍋，加入蒜泥
Ⅶ 土豆燒香菇要怎麼做才好吃
【土豆燒香菇】所需材料：土豆2個、香菇250克、尖椒2個、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、水澱粉適量、
做法步驟：
1.香菇切去根部，投洗干凈，尖椒去蒂洗凈。把尖椒去籽，切成片。
2.把土豆切成厚薄均勻些的片，不要太薄，太薄燒制時容易碎。把切好的土豆片放清水中投洗一遍，洗去表面的澱粉，這樣土豆就不會氧化顏色變黑。
3.鍋加水燒開，下入香菇焯水，將香菇焯水至變軟，將香菇撈出瀝凈水分，把香菇切成片。
4.鍋加油燒熱，下入土豆片炸制，將土豆片炸制金黃，表面起一層硬殼，將土豆撈出瀝凈油待用。
5.將炸土豆的油倒出，留少許底油，下入蔥花，薑末，蒜片爆香，下入香菇片翻炒1-2分鍾。
6.下入尖椒大火翻炒均勻,再下入土豆片，鹽，生抽翻炒均勻，淋入適量水澱粉勾芡，大火加熱至湯汁變得粘稠，關火，盛出裝盤即可。
Ⅷ 土豆藕香菇的燉法
土豆（也叫馬鈴薯）、香老野虧菇、青紅椒混合炒成，味道鮮美。
做法
1.土豆切成略粗的的塊（比較易熟，而且香）；香菇切成薄片；青紅椒切成絲。
2.起鍋熱少許油，將土豆煎至七、八分熟，加入香菇（蘑菇）翻炒，同時淋少許醬油和水，快熟時放入青紅椒絲，並用鹽、蘑菇精調味即可。
香菇，土豆，洋蔥，青椒，料酒，植物油，花椒粉，鹽，蚝油，姜。
步驟
1.准備所有食材，香菇洗凈過水氽燙，土豆去皮 ，
2.土豆切片，
3.香菇切兩半 ，
4.洋蔥、青椒切丁 ，
5.鍋加油燒熱 ，
6.中火下入土豆片，至土豆片變透明 ，
7.加花椒粉、糖、生抽烹料酒，
8.下入洋蔥、青椒丁翻炒斷生 ，
9.下入香菇侍神，
香菇土豆片
香菇土豆片
10加鹽、蚝油調味出鍋。
人參 1根，土雞 1隻，火腿 4片，干香菇 20g，筍片 50g，鹽 1茶匙（5g），料酒 2湯匙（30ml），蔥 1段，姜 2片，高湯 2000ml
做法編脊孝輯
人參用清水沖洗干凈待用。
土雞宰殺干凈，用清水沖洗干凈。
干香菇用沸水浸泡15分鍾，至完全發起。
在菲仕樂藍點高速快鍋底部放入土雞、人參、筍片、香菇、火腿、蔥段、薑片、鹽、料酒和高湯。
Ⅸ 香菇燉土豆的家常做法大全怎麼做好吃
主料
土豆
300g
香菇
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
高湯
適量
香油
適量
生抽
適量
洋蔥
適量
步驟
1.准備一些高湯，土豆香菇切大塊
2.熱油鍋爆香洋蔥粒
3.放入土豆炒勻
4.放入香菇炒勻
5.淋入高湯
6.淋入高湯小火燉熟後放鹽
7.放生抽
Ⅹ 香菇燉土豆的家常做法大全怎麼做好
香菇燉土豆的做法步驟
1
香菇清洗干凈切成兩半，豬肉切片，胡蘿卜去皮洗凈切小塊。
2
土豆去皮洗凈切成小塊。
3
油菜摘洗干凈。
4
入鍋焯熟。
5
將油菜擺在盤子里。
6
鍋里油熱加入蔥花炒香，加入豬肉煸炒至發白。
7
加入土豆胡蘿卜翻炒。
8
加入香菇翻炒一會。
9
加入紅燒汁翻炒均勻。
10
加入適量水燉煮。
11
煮至湯汁濃稠時加入鹽調勻即可。