① 成都哪裡的牛肉好吃
蹺腳牛肉 就是在二環路光華村那裡.
還有就是張飛牛肉還不錯.
② 成都哪裡有好吃的豆湯飯、蹺腳牛肉和鋪蓋面
我知道大慈寺附近有一家特別好吃,我們經常開車過去吃,坐公交好像是在東風大橋下,那個巷子里有很多賣小吃的,其中有一家就是賣鋪蓋面的,店裡的鋪蓋面和豆湯飯比較好吃。酸菜味的,牛肉味的不錯。
③ 成都美食排行榜前十名都是哪些
成都美食排在前十的有蹺腳牛肉、甜水麵、牛華八婆麻辣燙伍尺清、牛勁道蹺腳牛肉、麻辣兔頭、糖油果子、蛋烘糕、涼糕、火鍋、巴蜀崽火鍋、等。
1、蹺腳牛肉
蹺腳牛肉,是四川省樂山市一道源遠流長的名菜。製作原料主要有牛肉,牛舌,牛肝,牛耳等。色香味美,入口順滑,鮮美無比。蹺腳牛肉湯是四川省樂山市一道源遠困褲流長的漢族名菜。它的散寒止咳的葯膳功能,以臟補臟的中醫原理。
2、甜水麵
甜水麵甜水麵又叫棒棒面或棍棍面m是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因為重用復制醬油,口味回甜而得名。面條大概有筷子頭那麼粗,所以這個面入口有嚼勁,還有花生碎和花椒的香味,入口會覺得微甜。
5、麻辣兔頭
麻辣兔腔前頭是四川成都特色名小吃之一,鮮香味美,口感極佳。製作原料主要有速凍鮮兔頭、干辣椒、姜塊、精煉油等。吃兔頭很講章法,如同上海人吃醉蝦,蝦肉吃掉,蝦殼還不破。啃兔頭,需要充分調動口、唇、舌的各種功能,才能品出兔頭滋味的妙處來。
④ 成都蹺腳牛肉哪的好吃到底哪兒的翹腳牛肉才是最正宗的
牛勁道蹺腳牛肉,吃過一次之後,感覺味道很和,就經常叫外賣,餓了么上這個訂單每天都有上百單!月銷售4000多,第二名還不到300單。
⑤ 離成都不到一小時,發現一個原生態千年古鎮,小眾安靜美食超多
「食在四川,味在樂山」。
這次去四川樂山,其實是沖著 美食 去的。這個距成都高鐵不到一小時的城市,最著名的就是樂山大佛了,但是樂山 美食 ,絕對是你要去一次樂山的理由。
如果你是個吃貨,去了成都,一定要去一次樂山;如果去樂山,一定要去一次蘇稽古鎮。
那天傍晚特意打車去了蘇稽古鎮,當地人讀蘇qi,據說這里是樂山特色 美食 翹腳牛肉和米花糖的發源地。
蘇稽古鎮距今約有1400多年的悠久 歷史 。傳說是一姓蘇名稽的隱士住在這里而得名,據說蘇東坡曾經也來過。
不過,這古鎮其實也算不得一個古鎮吧,除了沿河的兩排店家,並沒有太商業開發,越往裡走,就可以感受原汁原味的當地人生活。
先去買個當地朋友推薦的蘇稽特色鹵鵝,這家二食堂鹵鵝藏在小巷裡,不好找,據說一天只賣這么多,去晚了就買不到了。
買完特色鹵鵝,再去對面吃了一份米涼糕。
有米做的,玉米做的,黑米做的,不同的顏色。澆上去一大勺稠稠的紅糖,有小時候的味道,很懷舊。
在蘇稽古鎮走走逛逛,時間在這里彷彿是停滯的。
蘇稽古鎮其實很低調,因為地處樂山和峨眉山之間。對於大多數遊客來說,看完樂山大佛就直奔峨眉山了,很少有專門為它而來。
蘇稽古鎮最有代表性的,是一座石橋,橫卧峨嵋河,連接兩岸。這座橋叫做儒公橋,是樂山市現存最長的十七孔平梁古橋。
傍晚時分在河邊旁迅的石灘上,很多當地的孩子們在玩耍。最喜歡的,莫過於這樣不趕時間的漫步。
天色漸暗,看著那些錯綜復雜的天線,不知道這樣的場景,是誰的童年回憶?
華燈初上,該是覓食的時間了。既然來了樂山,又洞侍到了蹺腳牛肉的發源地,蹺腳牛肉是一定要吃一次的。
蹺腳牛肉是樂山首選 美食 之一,樂山國家級非物質文化遺產。
只是樂山的翹腳牛肉實在太多,真不知道怎麼選,有名的有易老八翹腳牛肉,馮三娘翹腳牛肉,馮四娘翹腳牛肉,楊老二翹腳牛肉......
最後選了家看著最順眼的:古市香翹腳牛肉,算是古鎮上的網紅店吧,據說已經有百年 歷史 了。餐廳的裝修不錯,古色古香的。
吃蹺腳牛肉之前,先喝一碗湯,很鮮。據說吃蹺腳牛肉一定要蹺著腳吃,你知道要蹺多高么?
最初蹺腳牛肉只能算是下層民眾的食品,飯館的條件也十分的簡陋,只有一張方桌,沒有凳子供客人落座。
不過桌下有根橫木,可以供客人蹺著歇歇腳,因此,這道美味也因為客人坐著,邊蹺著腳,邊食用而得名為蹺腳牛肉。
晚飯後在河邊納啟吵走走,這里生活的大多數還是當地人,很悠閑。四川樂山,這一座三江交匯的城市,初見的感覺很不錯。
⑥ 成都建設路附近有哪些小吃成都建設路附近美味小吃有哪些
說起成都,人們都會想到這里的美食,尤其是這里的美味小吃,就算是這里的小吃很辣,但是還是讓人招架不住,美食的誘惑,而今天給大家介紹的就是成都街頭那些火爆的美食小吃,不僅僅局限在寬窄巷子。
據悉這可里是天天向上之「夏日美食夜市季」強烈推薦的成都夜市美食街!啥子降龍爪爪、童年小吃、雞翅包肥腸、徐亮胖哥烤蹄、錫紙腦花等等,十分的多。
1、葉婆婆缽缽雞
好多小夥伴千里迢迢到樂山都要去吃的缽缽雞,近幾年在成都開了分店後,就受到了瘋狂追捧!
電子科大建設巷小吃街1號附19號
人均:42元
2、何師傅雞翅包肥腸
一度被列為建設巷三大小吃之一和排隊霸主。這道美食將最受成都人喜愛的雞翅和肥腸巧妙的結合在一起。Q彈的雞翅皮包伏數裹著油爆爆的鹵肥腸,一口咬下去香彈軟糯,口感驚艷!
除了雞翅包肥腸,還有很多其他的種類,雞翅包牛肉、雞翅包糯米、雞翅包蝦仁、雞翅包香菇...
地址:電子科大建設巷小吃街(近喬東家火燒)
人均:11元
3、高姐錫紙烤腦花
高姐錫紙烤腦花,就在電子科大邊上建設巷邊上,地方雖然看起來小,但每天來吃的人絡繹不絕。關鍵是這些小吃美味又便宜。
地址:電子科大建設巷小吃街(近何師傅雞翅包肥腸)
人均:12元
4、徐亮胖哥烤蹄
話不多少,先給大家看看這隊伍就知道這里是多麼的受歡迎了,豬蹄肉入口時焦爽,細細咀嚼時又是相當的Q彈軟糯,再搭配他們家秘制的佐料粉,真是入口回味無窮呀~
地址:電子科大建設巷小吃街(近千味鹵串)
人均:14元
5、馬維維瘋狂串串
鍋底是用的砂鍋,鍋底偏黑紅。味道真的超級棒,食材煮得越久越香濃。這家店的美食是一定不能錯過的,
地址:電子科大建設巷小吃街14號附14(樂陶陶隔壁)
人均:57元
6、童年小吃
這家店被譽為成都冰粉中的「愛馬仕」裡面材料多種多樣,有龜苓膏、糯米圓子、西米、涼蝦...每一口都是香甜沁脾~最主要的是顏值也是響當當的,在天天向上上面還露過臉了的。
地址:建設支巷14號(近建設路)
人均:12元
7、降龍爪爪
一鍋誘人的紅油燒過,放在爐上用小火慢煨,常常被許多人稱贊:這可能是我吃過最軟糯最好吃的雞爪了掘廳胡!
地址:建設中路與建設支巷交叉口
人均:11元
8、易老四蹺腳牛肉
它家的翹腳牛肉是湯鍋的那種,牛肉新鮮肉質好,常常搭配一些素菜食用。牛雜湯鍋里除了有牛肉,牛雜...還有很多食材,蘿卜、白菜、芹菜...牛雜煮得十分軟判攔糯鮮美,湯頭也很濃郁可口,而且最主要的都是一些原料,牛肉的鮮香一點都沒有去掉。
地址:建設路26號附272號
人均:41元
想要告訴大家的是成都的美食不止是寬窄巷子,而且因為寬窄巷子的名氣,那裡的小吃都會貴很多,同樣的價格,在這里就可以買到雙份了,尤其還是這些美味的食物,物美價廉,能夠吃到這些美食也是十分的不容易呀!
⑦ 離成都1小時的美食之城!吃貨第一次去樂山,必打卡這幾家小店
這是我第一次來到四川樂山, 美食 勝過成都的一座城,據說很多成都吃貨都會來這里覓食。
翹腳牛肉,甜皮鴨,豆腐魚,缽缽雞算是樂山 美食 的代表。
這里的餐廳名稱都差不多,黃七娘、潘六娘、馮四娘....想起打車的計程車司機說:娘娘太多了,我們當地人都搞不清有多少娘。
其實對於外省遊客來說,四川有很多城市,知名度都不算高,但都值得一去。
如我最近打卡的宜賓、自貢、資陽、樂山等地,也許你只聽說過宜賓燃面、自貢燈會、樂山大佛,但是對於那一座城市,是陌生的。
這些城市離成都都很近,交通很方便,一個多小時高鐵便可抵達。
樂山,這一座三江交匯的城市,初見的感覺很不錯。
岷江、青衣江、大渡河在樂山大佛面前匯合,傍晚的時候沿著濱江路散步很久,夜色湛藍,江對面便是樂山大佛景區。
江水滾滾向前,朝著它們的方向。濱江路邊很多當地人在悠閑的散步,讓人感覺這是一座很悠閑的城市。
除了樂山大佛,最吸引吃貨的就是樂山各種 美食 。不過網路上的網紅店實在太多,真的沒法選擇。
就光一個翹腳牛肉,有名的有易老八翹腳牛肉,馮三娘翹腳牛肉,馮四娘翹腳牛肉,楊老二翹腳牛肉,古市香翹腳牛肉…
沒法橫向對比,也沒法都去打卡,只能選一家,實在是頭疼。
如果你如我般第一次去樂山,這幾家必去的店別錯過:
特色推薦:各種口味燒麥+雞湯銀絲面+海帶雞湯
據說這是樂山最好吃的的老燒麥店,號稱當地人早餐界的扛把子。這家生意真的太好太好了,我是怕排隊,過了吃飯都點去的,居然還是座無虛席。
兩個門面,一邊是製作,一邊是堂食。
看了下價格,真心不貴。鮮肉燒賣一兩5個6元,香菇燒麥一兩6.5元,蝦仁燒麥一兩8.5,雞湯銀絲面7元一碗,蒸餃一兩6元。
一籠燒賣25個,實在什麼口味都想嘗嘗,點了三種口味,鮮肉燒賣、香菇燒賣、蝦仁燒賣,外加4元一碗蔬菜雞湯。
其實在我的家鄉,燒賣都是糯米餡,都不帶肉的。這一大早幾個燒賣下肚,吃的好飽啊。
特色推薦:游記元帥肥腸
游記肥腸離海匯源老燒麥店不遠,步行兩三分鍾就到。
這家肥腸店,始創於1855年,已經有166年的 歷史 了,真不容易,怪不得一個肥腸也是非物質文化遺產呢。
店裡面裝修古色古香,也沒有幾張桌子,開在一個過道里的感覺。
點了一份游記元帥肥腸湯,小份32元,大份58元,實在吃不下就點了份小份的嘗一嘗吧。
這家店還有很多的特色菜,像菌香肥腸豆湯撈飯,游記白斬雞、香辣火爆肥腸等等,下次再來打卡。
肥腸這食物,就和榴槤一樣,愛的人很愛,不愛的人看一眼就難受。這肥腸湯,沒有一點腥味,處理得很乾凈,小份的量也很足,推薦。
特色推薦:特色豆腐腦+牛肉咔餅
樂山的豆腐腦,絕對會顛覆你對豆腐腦的認知。這里的豆腐腦,感覺都找不到豆腐跑哪裡去了。
豆腐腦是現做的,你可以看到各種食材把半碗豆腐覆蓋了。
端上來滿滿當當的一碗,上面蓋的是牛肉,豆腐呢?
攪三攪之後,成了這樣,這一碗能把人吃撐,不過很好吃,推薦。
特色推薦:缽缽雞
樂山當地 美食 「缽缽雞」——以竹簽多少計費的,一元一個簽。
那天晚上專程打車去了傳說中的紀老四,看到很多本地人也在這吃缽缽雞,店裡面很熱鬧。
雞腎、雞胗、雞腸、雞肝、雞翅膀等食材先鹵熟改刀切片、切塊後用竹簽串起。放在這樣的架子上,想吃什麼自取。
不管三七二十一,先拿了一堆。
這峨眉雪,據說是當地人喝的汽水,是很多人童年時的回憶。
一個缽缽里盛滿濃濃的汁水上桌,居然是免費的,我在尋思著,這是重復利用的,還是一次性的,咋不收錢呢?
把串在簽簽上制好的食材放進缽缽里即可,等入味了就可以開吃啦。
先吃葷的,再吃素的。吃一串拿一串,想吃啥拿啥,很是愜意。也不辣,就是很香。大概人均消費50元左右,不貴。
特色推薦:翹腳牛肉
「非物質遺產百年老店,古色古香的環境坐進去就非常舒服,也是很多外地人不遠千里都要去的一家店。」
為了這一句話,我決定去吃古市香翹腳牛肉。市區也有古市香的店,但為了去看看翹腳牛肉發源地,我去了一次蘇稽古鎮。
關於翹腳牛肉的由來,據說曾經現在楊灣鄉的周村,被稱為殺牛周村,因為當地村民都以殺牛買賣牛肉為生,殺了牛之後,牛雜一般是不要的。
後來,有的村民覺得這樣太浪費,就在老石橋畔將牛雜洗凈後切碎就丟到鍋中,加上生薑、辣椒、鹽,煮熟後就吃。慢慢地這道 美食 也就傳開了。
古市香翹腳牛肉屬於蘇稽古鎮上的網紅店,餐廳的裝修不錯,古色古香的。
當然,樂山人會說,我們本地人從不會去吃古市香,都是遊客去的。
本地人和遊客的打卡餐廳,一般都不會重復。就如我在蘇州,從不去得月樓一般;就如他在北京,從不去全聚德一般。
吃蹺腳牛肉之前,先喝一碗湯,很鮮。據說吃蹺腳牛肉一定要蹺著腳吃,你知道要蹺多高么?
不過樂山真的有太多 美食 了,滿大街的缽缽雞和翹腳牛肉。
在樂山只呆了三天兩晚,我已經很努力去吃了,可還有沒有店沒打卡,留點遺憾下次再去吧!
這里有樂山的吃貨嗎?如果下次去四川樂山,還有哪些餐廳值得去打卡?
⑧ 成都有楊小濤蹺腳牛肉麵嗎
有,楊小濤蹺腳牛肉麵(高新萬達店)
作為北方人,一直很喜歡麵食,面是生活中不可或缺的一種,幾乎每天都要吃面。
楊小濤蹺腳牛肉麵是在高新萬達裡面的一個店,當時是和朋友過去逛,結束後吃的,說真的刷新了我對面的理解,滿滿一碗的辣椒,真的很贊,很牛,絕對的提神,哈哈哈,跟朋友幾個人去的,因為他們不能吃辣椒,都盡量選的不辣的,我稍微能吃點兒,就點了一個中辣的,真的很贊,很喜歡
⑨ 請問成都哪家蹺腳牛肉好吃,謝謝
吃過成都的幾家翹腳牛肉,都不好吃,湯味不是葯味太濃就是鮮味太淡,一點都不正宗。樂山的翹腳牛肉才是正宗的,例如說馮四娘翹腳牛肉這些。多年前看過一篇「王老闆的創業故事」的文章,講翹腳牛肉創業的,真的太有感觸了
⑩ 成都十大美食是哪些要大餐、地道、正宗的哦,求當地的朋友推薦
成都十大美食是哪些?要大餐、地道、正宗的哦,求當地的朋友推薦
洪七公吃串串、電台巷火鍋、小龍坎火鍋、三顧冒菜、缽缽雞、擔擔面、夫妻肺片、龍抄手、陳麻婆豆腐、賀記蛋烘糕
國慶節想去大連陵悉金州玩,希望當地的朋友給推薦一下當地的美食
去金州的關相英紀念館感受一下,然後去盛和道鐵板燒吃正宗的鐵板燒,晚上7點還有演繹呢!
求北京當地朋友推薦一下美食
地安門一帶 有北海公園 後海 景山公園 最著名的就是後海了吧 晚上那一帶酒吧挺熱鬧的 鼓樓旁邊有個姚記炒肝 是非常有名的小吃 不過不要趕飯點兒去哦 排不上隊的~另外後海延河有家酒吧賣水煙 挺好玩的 記得幾年前是10快一壺
如果想吃北京小吃 去夜市吧 王府井夜市有好多吃的~就是比較貴啦~
其實北京特色美食大部分就是各種小吃 白魁是比較正宗的了 地安門南口就有一家
還有鹵煮火燒 靠近隆福寺那家應該是最正的了~
烤鴨自然是全聚德了 前門現在修的很漂亮 老上海那樣兒 那條街上就有一家
好好玩哦~
近要到峨眉山耍一趟,當地的朋友推薦一下有什麼美食啊
力薦盡膳口福,他們的蹺腳牛肉、木桶飯、翹腳精湯、紅糖餈粑、牛肉丸非常好吃,東新路66號那裡,在峨眉山農業局旁邊。
想去成都旅遊,問下當地的有哪些美食
擔擔面,龍抄手,棒棒雞,三大炮很多很多,悶數你可以去寬窄巷子、文殊坊、春熙路,這些地方都比較具有特色,有很多很多小吃。預祝樓主吃的開心,玩的開心。
今晚路過合肥,請當地的朋友推薦個3-4星的酒店(不要準星級)當地特色美食是什麼?必玩專案景點是什麼
1.人民巷哈爾冰燒烤的排骨和烤饅頭。
2. 六安路的張正麻辣串,每天下午都會圍一大堆的人。
3. 鼓樓邊巷子里的陝西歧山面館,非常正宗!
4. 鼓樓邊巷子里還有家叫「大紫圓」的小飯店,那時候在四牌樓上班的時候中 午喜歡去那吃,味道真的很不錯。
5. 三孝口文采大廈向南行百米左右的「大老劉」。他家的「牛肉粉絲」、「雪裡蕻」、「酸辣湯」等都很有名的。
6. 黃山路上的羊肉串。
7. 三孝口三九天都後面的小有天,牛肉麵味道不錯。
8. 七桂塘味全面館(還有家分店在市府廣場)。
9. 商之都附近,梨花巷裡有家小劉酸菜魚很好吃。
10. 就在梨花巷通宿州路的那條小巷裡有家「大眾酸菜魚」味道很正。
11. 步行街靠逍遙津出口有個巷子,巷子里有一家新疆飯館。
12. 逍遙津公園南門邊有家大紅袍,裡面的「地鍋羊肉」做的地道。
13. 宿州路上的廬州烤鴨店的赤糊湯好吃。
14. 宿州路(廬州烤鴨店對面)有家貴妃涼皮,以前在城隍廟那裡。
15. 文采樓下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷。
16. 蒙城路的賈三包子。賈三的包子吃了還想吃!
17. 桐城路示範附小北,譚魚頭隔壁有家圖門燒烤(烤雞翅特別好吃)。
18. 五河路上的張衍燒烤,很有名的。因為在我家附近,所以我經常去吃。
19. 環城南路快到美菱大道的地方,就是建築設計院門口,有一家小攤子,賣炸餈糕、炸獅頭,好吃,特別是炸毛毛蟲,夾上他獨家密制的醬,好吃死了。
20. 朝天門的大龍蝦好吃,環境比大排擋高階多了,(樓主推薦清蒸的,吃起來像螃蟹)。
21. 宿州路上山羊村的燒餅和羊肉湯味道正宗。
22. 逍遙津大門東邊一點有一個快樂家珍鹵蹄膀。
23. 四牌樓天橋西南角,省皮塑公司大門口,有個煎韭螞汪首菜餅的攤子!
24.三中邊上的「劉記拉麵」,喜歡吃辣的朋友可以去試吃「大辣」的面哦,
上海特色點心有哪些 推薦十大地道美食
點心對人體的好處,益處分為以下幾點:
1、 使新陳代謝保持旺盛
「研究表明,就像電池需要充電一樣,一日三頓正餐中間補充兩三小點心,可以讓你的新陳代謝更有效率,」小點心能夠幫助保持體重甚至可以減輕體重。「小點心可以幫助你的身體燃燒更多的卡路里,」 建議我們把新陳代謝想像成胃裡的一團火,每天早晨把它開啟,食物就是扔進火里幫助燃燒的燃料,她說:「對於一些人來說,燃燒持續時間是2個半小時,一些人是3個半小時,永遠不能太久不吃東西讓胃空著。」
2、 小點心幫助控制正餐的食量
「每2小時吃點兒小點心當加餐,是聰明的做法,」「如果你等到餓極了的時候再坐到晚餐桌旁,可想而知,大部分人都會吃下更多的食物導致攝入更多的熱量。」專家建議選擇熱量大致為100~200卡路里的小點心(一頓正餐的熱量至少300卡路里),保證讓你不再挨餓,不會再在晚餐時頻頻流連主食和紅燒肉,幫你保持碳水化合物、脂肪和蛋白質的平衡,是的,平衡,這很重要,不管是對健康來說,還是對減肥來說。「這些物質混合在一起,能夠穩定血糖水平,讓你感到滿足,」Ryba說,「如果小點心的糖分過高,你的血糖會直線上升,之後又馬上跌下來,讓你感覺更疲憊更餓。」另一個巧吃小點心的辦法,是把小點心擴充套件為加餐。專家建議如果節食者攝入100卡路里的小點心,比如鮮蝦或一個麩皮餅和蘋果,你就會感覺很滿足不會有飢餓感。可以在麩皮餅上面澆點低脂乳酪和漿果。乳酪富含脂肪和蛋白質,漿果富含碳水化合物。或者你也可以選擇一個包括了三個元素的簡單食物,比如低脂酸奶(最好買不含糖的酸奶,你可以根據個人喜好自己增加甜度,比如一點蜂蜜,一點水果,蜜餞和少許蘋果汁)。
3、 保證攝取足量維生素
「吃小點心是個保證每日所需營養的很棒的方法,」美國婦女平均每日鈣的攝取量不足營養界推薦的1000~1200毫克,所以建議應該多吃富含礦物質的小點心,比如低脂酸奶或杏仁——杏仁富含蛋白質和纖維。建議每次正餐和每次加餐都要吃水果和蔬菜以保證營養。她說一個脆脆的蘋果或是一杯橘汁,可以讓你感到很滿足同時也能提供寶貴的抗氧化物。
4、 小點心使你心情愉悅
如果血糖水平太低,就會讓人變得焦躁,注意力不集中,為了更好地控制情緒和認知能力,保證新陳代謝水平,正餐中間的小點心能夠起到大作用。」可以選擇你喜歡的任何小點心,如果你不喜歡芹菜,那麼芹菜就不是好選擇,只要你喜歡的食物符合營養要求。
5、 能夠對付棘手的嗜吃欲
特別想吃東西,尤其是那種口味很重的食物?試試吃一杯毛豆,它大概含6克纖維、12克蛋白質、150克卡路里。特別喜歡甜食?推薦一種只有90卡路里的草莓華夫餅。如果你特別喜歡吃巧克力,建議可以把可可粉和蜂蜜和在一起,倒入無脂牛奶,加熱做成熱巧克力奶。它富含蛋白質、維生素D和其他抗氧化物等營養。
想給老外朋友推薦些地道美食,卻苦於表達,怎麼辦
綿陽的主要菜系是川菜,成都、綿陽的川菜算得上是最正宗的。但是在川菜風行於大江南北的現在,川菜已經算不上是綿陽的特色了,更有特色的,應該是綿陽的小吃。綿陽的小吃種類多、味道好而且價格便宜,前來旅遊的人們在大吃火鍋
去陽朔玩幾天,誰能推薦下當地的美食?
陽朔的啤酒魚、吵田螺、桂林米粉。蓮子羹、灕江魚灕江蝦、還有十八釀(螺螄釀、苦瓜釀、豆腐釀、南瓜花釀、香菇釀、茄子釀等等一共18種口味),白果老鴨湯、芋香扣肉、手工薑糖、艾葉耙、柿餅,多得說不完還有很多水果:金桔、沙田柚、柿子、夏橙、羅漢果、黃皮果、甘蔗、板栗,白果,特產就多了,首先是三寶(辣椒醬、豆腐乳、三花酒)桂花糕、桂花糖。干桂花,桂花酒,桂花茶等等桂花系列的東西,還有芋頭條,特產店都狠全的,還有西街和景點的很多小工藝品也可以帶回去做紀念。
青島當地的美食
另外還有青島十大名吃:
1、辣炒蛤蜊
特點:剛入口不怎麼辣,辣味逐漸滲透,很有回味
價格:18元左右
大廚推薦:本地的紅島蛤蜊最為鮮肥
菜館蒐羅:姐妹菜園、陽光佳日酒店等
美味指數:
2、海菜涼粉
特點:自己做的涼粉最好,除了吃起來很清爽外,還能吃出凍菜的一絲鮮味
價格:18元左右
大廚推薦:用米醋調拌特別開胃而且凍粉不容易化,從而保證彈性
菜館蒐羅:青島菜館、小紹興酒店等
美味指數:
3、烤肉串(魷魚)
特點:色香味美、肉嫩、有「咬頭」價格:肉1.5/串、魷魚6-10元/串左右
大廚推薦:烤魷魚貴在火候掌握,多一分則老,少一分則生
菜館蒐羅:王姐燒烤、美達爾、胖姐燒烤、水清溝老四烤、海邊人燒烤吧等
美味指數:
4、醬豬蹄
特點:燉了多年的老醬湯又濃又香價格:18元左右/只
大廚推薦:燉得恰到好處,骨肉分開,既爛又有嚼頭還不膩
菜館蒐羅:青島菜館、復盛酒店
美味指數:
5、鮁魚水餃
特點:味道奇鮮,餃子餡很有彈性價格:30元左右一斤
大廚推薦:餡中加入韭菜或者香菜會有不同味道
菜館蒐羅:青島菜館、三合園水餃等美味指數:
6、三鮮鍋貼
特點:「皮子」結得好壞代表了三鮮鍋貼的功力,吃到嘴裡又香又不油膩才是最佳
價格:30元左右/斤
大廚推薦:真正的好鍋貼進盤時應該倒著放
菜館蒐羅:青島菜館、手拉手酒店等
美味指數:
7、菜名:白菜肉包
特點:鮮味可口、久吃不膩價格:1-2元/個
大廚推薦:新鮮白菜配以新鮮肉,吃起來鮮嫩、爽滑,葷素搭配,口味獨特
菜館蒐羅:青島林記小籠包
美味指數:
8、海鮮鹵面
特點:面條入口柔韌爽滑、海鮮味突出,色澤艷麗
價格:16元左右
大廚推薦:家中烹調時如果沒有高湯也可用雞粉代替,面最好用手擀麵
菜館蒐羅:致遠樓、甜塘灣漁港大酒店等
美味指數:
9、雞湯餛飩
特點:口味鮮而不膩,味道純正價格:4—6元左右大廚推薦:加入香菜後口感更佳
菜館蒐羅:「都滿意」特色小吃店、小倩倩餛飩、吉雲雞湯餛飩等
美味指數:
10、排骨米飯
特點:排骨味美肉嫩、不柴不膩,湯汁鹹淡適中,拌米飯吃口感甚佳
價格:8-15元左右
菜館蒐羅:中山路小洞天餐廳、萬和春飯店、京九排骨米飯、華泰排骨米飯等美味指數: