⑴ 土豆加上剩米飯能做什麼
土豆加上剩米飯,最好的辦法是烙餅,加上各種調料,很好吃的。還可以用來炒飯,加上點兒肉或是雞蛋,營養豐富,很好吃。還可以蒸土豆米飯糕。
⑵ 土豆和剩飯怎麼做好吃
土豆炒飯的方法如下:
原料:土豆3個,火腿1根,蔥花適量。
做法:
1.
洗好新鮮的土豆。
2.
我是直接擦成絲,手工不好,控干水分。
3.
鍋內放適量油,油熱放蔥花炒香。
4.
放入土豆絲,攪一攪。我先放的醋。
5.
再放少許醬油。
6.
土豆絲蓋鍋蓋炒1分鍾放入米飯,用勺子壓平。
7.
出鍋的時候把切好的火腿放入,(喜歡吃火腿可以放的,不喜歡的可以不放)。
8.
香噴噴的炒飯出過了。
⑶ 炒土豆米飯怎麼做 土豆米飯的炒法盤點
1、先准備一個土豆去皮洗凈後切成小塊放在盆里用清水浸泡著,把火腿腸切成小塊,蔥洗凈切碎成蔥花,紅辣椒切碎,准備2-3個雞蛋打碎放入碗里攪拌散開待用。
2、架上干凈的鍋用中大火把鍋燒熱倒入油,把攪散開的雞蛋液倒入鍋中快速攪拌,把鍋鏟把成形的雞蛋劃碎,雞蛋炒熟後盛入碗里待用。
3、鍋中在倒入一點油,把土豆塊瀝干水分下入油鍋中翻炒,在炒土豆塊的時候盡量的把土豆塊在鍋中攤開這樣就容易炒熟一下,加入鹽翻炒,直到把土豆炒變色成黃金熟,看到土豆塊變軟一些就差不多了,關火讓土豆塊在鍋中燜1分鍾在把土豆盛出來待用。
4、把鍋清理干凈後架上火爐用小火把鍋燒熱後倒入油,放入蔥花迅速翻炒後再加入辣椒碎煸炒出香味放入一點鹽,放入昨天剩下的米飯,把米飯取出後倒入鍋中,米飯的量能吃多少就放多少,把麵粉用鍋鏟壓一下翻炒,在壓一下在翻炒,直到把米飯炒散開。
5、米飯稍微炒變色後把米飯用鍋鏟把米飯往鍋的一邊推一下,留下一點空隙下入火腿腸,把火調的稍微大一些讓火腿腸迅速變熱,看到火腿腸變熱變色後再把火調成小火,用大火不要炒太久避免火腿腸和米飯都炒糊了。
6、把米飯和火腿腸一起翻炒均勻,稍微炒片刻後倒入雞蛋碎攪拌均勻,在加入一點鹽,根據你的口味加鹽,我本人建議不要放太多的鹽,在加入少許的味精和五香粉翻炒均勻調味即可關火,准備一個大小合適的盤來裝米飯就可以開吃了。
⑷ 土豆和米飯怎麼做
做法一,咖喱蝦仁土豆米飯
材料
咖喱塊,土豆,蝦仁,青椒
做法
1.土豆切小丁,青椒切塊,蝦仁除去蝦線洗凈備用;
2.鍋里熱油,下土豆加鹽先翻炒,待外面焦黃時,下蝦仁,炒至快熟,再加咖喱塊,加適量水;
3.待水燒開後,下青椒稍稍翻炒幾下,再加一點鹽,愛吃甜的可加適量糖即可。
做法二,臘肉土豆燜飯
材料
大米1杯、臘肉80g、土豆1個、胡蘿卜半根、大蒜2瓣、生抽15ml、油10ml
做法
1.臘肉洗凈,放入蒸鍋中大火蒸10分鍾,取出稍涼後切成約1cm見方的小丁;
2.土豆和胡蘿卜去皮分別切成同臘肉大小的丁,大蒜切碎;
3.炒鍋放油燒熱,下臘肉丁小火煸炒出油,加入蒜末炒香,放入土豆丁和胡蘿卜丁翻炒1分鍾,調入少許生抽翻炒均勻;
4.大米洗凈放入壓力電飯煲中,加入清水高出大米約1厘米的高度,倒入炒好的臘肉土豆丁拌勻,蓋上蓋子,按下米飯檔,待米飯煮好後,打開蓋子,淋入剩餘的生抽,將米飯翻拌均勻即可。
小訣竅
有些臘肉比較干硬,在烹制前先蒸一下或者用清水煮一下,回軟後就會很好切了。
可將臘肉替換成香腸或培根,味道也很棒哦。
因為臘肉有鹹味,又加了生抽,口味淡的就不需要另外放鹽了。
煮飯的水量一定要掌握好,就跟平時煮飯一樣就可以了,千萬不要放多水,水多了就不好吃了。
想更省事一些,可將切好的食材直接放入米飯里跟米飯一起煮熟,也是很好吃的。
做法三,馬鈴薯鯛魚紫米飯
材料
"馬鈴薯 1/2顆","鯛魚片 1片","紫米 50g","白米 50g","綠節瓜 1/3條","黃節瓜 1/3條","番茄 1/2顆","蒜味風油 50cc","白鬍椒粉 適量","鹽 適量",
做法
1:綠櫛瓜、黃櫛瓜切片、番茄去籽切丁、加鹽調味淋上蒜味風油備用。
2:馬鈴薯去皮切片燙過、鯛魚撒上白鬍椒粉後,再鋪上馬鈴薯片、淋上蒜味風油後,進烤箱200℃烤7分鍾。
3:紫米白米混和煮熟、壓模上盤、放上烤好鯛魚、將腌制好雙色節瓜放至旁邊當配菜,番茄丁灑上即完成。
4:上桌。
⑸ 土豆和米飯怎麼做才好吃
把土豆切成塊兒放入鍋中炒一下。再放入各種佐料,然後放入米飯一起蒸。這樣做出來的土豆米飯更好吃。
⑹ 土豆炒飯應該怎樣做
主料
6
放醬油、蔥末炒均即可
小貼士
1.蒸的米飯要想炒的粒粒分明可以放冰箱冷藏小時; 2.土豆要浸泡炒出才好吃; 3.蔥白要先放入炒出香味,蔥葉最後放。
⑺ 如何做剩米飯土豆早餐餅,補充更均衡,孩子更健康呢
如何做剩米飯土豆早餐餅,補充更均衡,孩子更健康呢?
常常在家做飯的小夥伴們相必經常會碰到一不小心飯做多了,只有剩餘,每一次剩下來的量又並不是很大,而且一般剩下來的飯口味也就沒有新鮮飯口味那麼好,脫干,干結。只有做一個蛋炒飯,可是炒飯吃多了也很膩了,有哪些別的的好方法呢,作出美味更好吃的剩飯剩菜,讓剩飯剩菜煥然一新,又好吃又營養成分,每日當早餐,方便又方便。
烹制小提示
米飯,是中國人日常飲食方面的主人公之一,中國南方地區正餐。米飯能與五味配製,基本上可以提供全身上下需要營養成分。稻米性溫、味辛;有補中益氣、健脾開胃、益腎強志、和五臟、通血脈、聰耳清目、止煩、解渴、治腹瀉的作用。
留出胚與糊粉層大米飯帶有身體90%的必須微量元素,且多種營養元素十分平衡,所以也是最好正餐。米飯的問世,追朔至粥。因為烹制粥水操縱水量的需求比米飯低,遠古的華夏群眾漸漸地把握不一樣水量後的烹制實際效果,就演化出較豐滿的米飯。
⑻ 土豆和米飯怎麼做好吃
電飯鍋土豆燜飯做法和步驟
1土豆切成小丁,下油鍋煎至表皮微黃香脆;撒入鹽、黑胡椒粉,炒勻。
電飯鍋土豆燜飯
2電飯鍋倒入米和水,將炒好的土豆丁加入到鍋中攪拌均勻,煮飯的水按照平時做飯的量就可以了,土豆燜煮乾乾的更好吃;飯煮熟後,再燜十分鍾就可以享用了。
電飯鍋土豆燜飯
3一掀開電飯鍋蓋,土豆和米飯的香味撲鼻而來,每一粒米飯吸收了油煎土豆的精髓,油亮亮的。土豆滋滋的鹹味和本身濃濃的香味,還有米飯絲絲的甜味,讓人食指大動,就算不配其他菜餚,也可以把一大碗燜飯吞進肚子里。
電飯鍋土豆燜飯
4土豆,這種外表普通,甚至還有點醜陋的食材,卻毋庸置疑的擔當著物美價廉、人人皆愛的百變美味,過去、現在、將來,一直深受著全世界人們的喜愛。