㈠ 炒土豆胡蘿卜絲的時候，應該怎麼做
土豆絲炒胡蘿卜絲的做法一
食物：土豆絲，胡蘿卜絲，蒜頭，醬汁，食用鹽，植物油，
【小竅門】
1.馬鈴薯擦成絲以後，要用自來水清洗兩到三次，把玉米澱粉清洗整潔。
2.土豆絲入鍋以前，一直要泡在水裡。
3.全過程走紅翻炒。
以上就是土豆絲炒胡蘿卜絲的具體做法。
㈡ 關於胡蘿卜炒土豆的做法 怎麼做胡蘿卜炒土豆
1、原料：土豆、胡蘿卜、蒜末、花椒、辣椒、食用蘆岩油。
2、土豆胡蘿卜洗凈如卜去皮切絲備用。
3、蒜切末陪橡御備用。
4、油加熱放入花椒煸炒後放入土豆絲和胡蘿卜絲爆炒。
5、加入蒜末醋和生抽翻炒出鍋。
6、一盤素炒胡蘿卜土豆絲就好了。
㈢ 胡蘿卜土豆絲怎麼炒好吃
胡蘿卜土豆絲做法如下：
1.放入油，熱後放入胡蘿卜絲。
胡蘿卜起源：
公元10世紀從伊朗引入歐洲大陸，約在13世紀，胡蘿卜從伊朗引入中國，發展成中國生態型，15世紀見於英國，發展成歐洲生態型，16世紀傳入美國，於16世紀從中國傳入日本。胡蘿卜原產於亞洲的西南部，阿富汗為最早演化中心，栽培歷史在2000年以上。
土豆起源：
「馬鈴薯」因酷似馬鈴鐺而得名，此稱呼最早見於康熙年間的《松溪縣志食貨》。中國東北、河北稱土豆，華北稱山葯蛋，西北和兩湖地區稱洋芋，江浙一帶稱洋番芋或洋山芋，廣東稱之為土豆，粵東一帶稱荷蘭薯，閩東地區則稱之為番仔薯，在鄂西北一帶被稱為「土豆」。
英語potato來自西班牙語patata。據西班牙皇家學院稱，此西班牙詞彙由泰依諾語batata（紅薯）和克丘亞語papa（馬鈴薯）混合而來的。在拉丁美洲，「馬鈴薯」的西班牙語用papa一詞。
㈣ 土豆胡蘿卜怎麼做好吃
【豬骨土豆胡蘿卜湯的做法】
食材用料：龍骨 300克、土豆 一個、胡蘿卜 一根、鹽 適量、雞粉 適量。
步驟：
准備好所有的材料；
鍋中燒開水放入龍骨焯掉血水；
龍骨焯水後撈出洗凈備用，土豆，胡蘿卜去皮洗凈切塊；
先把龍骨放鍋里，再放土豆，胡蘿卜；
加水沒過土豆胡蘿卜；
放進電飯煲里，按煲湯鏈，口味選濃郁，30分鍾；
煲好後加鹽，雞粉調味，裝入湯碗。
上桌。
土豆和蘿卜怎麼做好吃
把土豆蘿卜先清洗干凈，把皮去除切成片狀，然後再把辣椒大蔥洗干凈切一下，鍋中加適量的油燒熱，把辣椒蔥放進去翻炒一下，土豆片放進去炸一下，再加一些醬油提鮮，把蘿卜放進去繼續翻炒幾分鍾，用一些雞精鹽調味，繼續翻炒幾下，加一些蒜就可以出鍋吃了。
土豆蘿卜燉牛肉
食材全部都處理好，鍋中加入適量的水，把牛肉放進去煮一下，煮開以後把血沫去除，然後再撈出來，用開水沖洗一下，鍋中添加適量的油燒熱，把大蒜蔥放進去翻炒出香味，再把牛肉塊倒進去繼續翻炒，加入香葉，桂皮以及八角，再加入適量的開水末過牛肉，添加醬油老抽以及料酒，煮開以後把牛肉倒進砂鍋當中煮開，小火慢慢燉煮一下，再把蘿卜土豆放進去，繼續燉煮一下，等到湯汁收濃以後加一些鹽調味，還可以撒上一些蔥花，這樣味道也會變得非常不錯。
土豆蘿卜白菜湯
先把白菜浸泡一下，清洗干凈切成條狀，再把土豆蘿卜洗干凈以後也切成條，鍋中加入適量的油燒熱，把五香紅蔥放進去，再加入其他的食材翻炒一下，白菜裡面會有汁水出來，然後再倒進燉鍋當中，加入適量的水煮開，再慢慢的燉煮，芋頭放進去燉煮一下，用生抽，蘑菇粉，胡椒粉以及鹽調味，出鍋以後就可以吃了。
㈤ 胡蘿卜炒馬鈴薯怎麼炒
主料
土豆
1個
胡蘿卜
半個
豬肉
200克
輔料
姜
3片
十三香
適量
醬油
適量
鹽
適量
味精
適量
步驟
13.裝盤。
㈥ 胡蘿卜絲土豆絲怎麼炒
需要提前准備的原材料有：
主要材料：2個馬鈴薯，1個紅蘿卜。
調料:適當油,適當鹽,適當花椒面,適當白米醋,適當圓蔥,適當大蒜瓣,適當雞精,適當生抽。
實際的作法流程以下：
1，土豆去皮清洗，切條，放到冷水裡泡一會。
2，胡蘿卜切絲，洋蔥切絲，大蒜瓣切沫。
3，油燒後先放胡蘿卜絲爆鍋。
4，胡蘿卜絲炒軟後再放進圓蔥絲炒香。
5，再放進炒土豆絲再次煸炒。
6，添加適量花椒面生抽煸炒勻稱。
7，添加適量的水。
8，蓋上煮五六分。
9，湯收的差不多了，炒土豆絲也熟透添加蒜泥。
10，在淋入一點白米醋，雞精煸炒勻稱。
11，炒土豆胡蘿卜絲起鍋啦。
特別注意的是，先放胡蘿卜絲，胡蘿卜絲遇油釋放出來很多胡羅卜素有利身體健康，而馬鈴薯則反過來，馬鈴薯易吸植物油脂，很多植物油脂對身體無利。
這道簡易口味淡又美味的炒土豆絲炒胡蘿卜絲的作法就這樣的了，看上去是比較簡單的呢，沒有錯，依照上邊的流程來得話，基本上每個人都是做的。把這家常小菜做給偏食的小朋友得話，堅信他都是迷上的吧，炒土豆胡蘿卜絲色彩搭配很好看，令人一看就很有胃口呢
㈦ 土豆紅蘿卜怎樣做好吃 土豆紅蘿卜的做法
1、主料：胡蘿卜1根、土豆2個、肥瘦豬肉90克。
2、輔料：醬油2湯匙、料酒半湯匙、蔥1段、姜1小塊、植物油適量、鹽適量、大蒜2瓣。
3、胡蘿卜去頂頭洗凈，土豆去皮洗凈。
4、胡蘿卜切厚片。
5、土豆切厚片。
6、豬肉切厚片。
7、蔥切蔥花，姜切末，蒜拍扁剁蒜末。
8、鍋內加植物油，溫熱的時候放入肉片，中小火煸黃，放入蔥薑末爆香。
9、加入料酒去腥、加醬油提色。
10、倒入土豆片、胡蘿卜片，大火翻炒，倒入清水，水量剛要沒過食材。
11、加鹽，大火燒開，中火燒，湯汁剩少許，放入蒜末翻炒提味出鍋即可。