『壹』 菠蘿泥怎麼做好吃又簡單
菠蘿涼粉
1.菠蘿一半切成小塊，放入榨汁機中，加入200克的清水打成菠蘿泥，然後加入100克的土豆澱粉攪拌均勻備用。
2.另一半菠蘿也切成小塊，放入榨汁機中，加入400克的清水打成菠蘿汁，然後把菠蘿汁、菠蘿泥上面的泡沫都撇干凈備用。
3.菠蘿汁倒入鍋中大火燒開，加入食鹽1克入底味，打去鍋中的浮沫，開小火把菠蘿泥倒入鍋中邊倒邊攪，不停地翻炒菠蘿泥，當菠蘿泥全部凝結成膠狀時，加入白糖4克中和酸味，保持小火繼續翻炒3分鍾左右，把菠蘿泥炒成透明的尺衫鬧粘稠糊狀時即可出鍋。
4.分別盛放在保鮮盒中把表面壓平，靜置晾1個小時，凝固後翻過來倒在案板上，切成均勻厚片，把切好的涼粉擺放在盤中，撒上白糖、塗上蜂蜜，再配上時令的果蔬，也可以在冰箱中冷藏一下，倒點酸奶、撒上堅果，天熱的時候來上一份陵罩清涼又爽塌沖口。
『貳』 菠蘿土豆怎麼做如何做好吃
主料
土豆
1個
紅皮蘿卜
1個
番茄
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
菠蘿
適量
步驟
14.盛出享用酸甜綿軟的口感感覺還不錯
『叄』 土豆沙拉的做法竅門
土豆沙拉
材料
土豆，火腿腸，沙拉醬，豌豆，西蘭花。
做法
1、把土豆洗干凈，煮熟，切成小丁。
2、把青豌豆和西蘭花也煮熟。
3、火腿腸要切成丁。
4、把土豆丁、火腿丁、青豌豆、和西蘭花倒在一隻碗里，和沙拉醬一拌就好了。
減肥又瘦身的水果沙拉
材料：小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克。
配料：酸奶50毫升
製作：將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。
特點：甜酸可口，紅白相映。
材料：菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干。
配料：紅葡萄酒1杯，白糖少許。
1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4。
2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時，同時放入冰箱。
3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
特點：爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
材料：蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個。
配料：白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。
貼士：可根據實際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控干水分。
特點：香味濃郁，具別國風味。
材料：蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個。
配料：沙拉調料100克；
1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩瓣，橘子去皮。
2、准備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁。
3、最後將沙拉調料擠在中間即克。
特點：造型美觀，酸甜適口。
材料：香蕉2根、桔子2個、蘋果1個(不宜太大)、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。
配料：冰激凌適量
1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中。
2、取冰激凌(多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊)，攪拌均勻即可食用。
特點：色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。
材料：蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克。
配料：沙拉醬2匙、果味酒少許。
1、將上列各項水果切丁混合後加入沙拉醬拌勻。
2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
1、至少需四種以上顏色的水果拼盤，要求顏色各異、形狀不同。
2、盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。
『肆』 菠蘿怎麼做才好吃又簡單
菠蘿培根卷
食材：培根5片、香水菠蘿1/3個、燒烤汁1湯匙、紅糖半匙。
做法：
1.培根切半；菠蘿切成十塊合適大小的塊。
2.燒烤汁和紅糖拌勻。
3.培根兩面刷一層汁。
4.用培根捲起菠蘿塊，介面處在下擺在烤網上。
5.預扮帆熱烤箱，上下火200度，培根卷放入中下層烤15分鍾即可。
菠蘿鴨
食材：鴨肉400克、菠蘿半個、蔥2根、生薑5片、蚝油1湯匙、醬油1.5湯匙、料酒2湯匙、白糖少許、油少許。
做法：
1.鴨洗凈剁塊； 菠蘿處理好切小塊； 蔥切小段，准備好薑片。
2.鍋中燒開水，放入鴨塊焯至變色；撈出控干水分。
3.備好料汁： 蚝油、醬油、料酒、白糖。
4.鍋加少許油燒熱，底上先放入蔥和薑片。
5.然後分別碼入鴨塊和菠蘿塊。
6.倒入備好的料汁，加蓋煲約40分鍾即可。
7.出鍋加少許薄荷葉即可提升香氣也可裝飾。
菠蘿咖喱香雞
食材：雞一隻、菠蘿一個、洋蔥、胡蘿卜、土豆、柿子椒、蔥姜蒜少量、孜然、醋、 白糖、料酒、醬油、草菇少量。
做法：
1.菠蘿切塊，用鹽水浸泡，去除澀味;蔥姜蒜切末。
2.將雞砍成小塊，然後用鹽、醋、醬油、少量食用油腌制15分鍾。
3.把胡蘿卜、土豆、柿子椒分別切塊，坐鍋點火倒入油，油熱後下洋蔥末、咖嘎粉、孜然粉小火炒香.
4.放入雞塊、蔥、姜、蒜翻炒，加鹽、白糖、香葉、胡椒粉調味，倒入適量清水，放入土豆、胡蘿卜中火燉10分鍾。中間注意加水，不要讓水燒干。
5.快離火前加入蔥末即可。
蜜汁菠蘿排骨
食材：豬大排、菠蘿、油、鹽、姜、蒜、生抽、老抽、白糖、桑葚酒。
做法：
1. 排骨焯水，加糖、鹽、生抽、老抽、蚝油、桑椹酒腌制30分鍾。
2. 熱油鍋爆香姜蒜，下排骨翻炒，加少許水燜至收汁廳禪雹，加菠蘿翻炒均勻即可。
菠蘿雞翅
食材：雞翅3個、菠蘿300克、彩椒半個、鹽、姜4片、蒜4瓣、八角1個、桂皮1小塊、干辣椒1個、料酒、老抽、細香蔥2根、香葉1片、白糖。
做法：
1. 雞翅洗凈，在背面劃幾刀，放入1勺鹽、半勺白糖，倒入適量料酒，用手將雞翅與調料抓勻，菠蘿切塊放入雞翅內，拌勻，一起腌制1小時。
2. 鍋燒熱，有雞皮的那一面朝下，小火煎制雞翅，煎至兩面金黃。
3. 鍋中加清水沒過雞翅，放入蔥姜蒜﹑八角﹑桂皮﹑香葉和紅辣椒，再把腌雞翅的湯汁倒進去，老抽倒進去，大火燒開，用勺子撇去表面的浮沫，改小火慢煮。
4. 煮至湯汁下去一半，再放入菠蘿、紅彩椒塊，燉5分鍾，大火收汁即可。
菠蘿油條蝦
食材：明蝦250克、油條1根、菠蘿半個、芝麻15克、油、鹽、料酒、澱粉、胡椒粉。
做法：
1. 將明蝦剝去蝦頭蝦殼，全部蝦仁背部劃一刀後用水略微搓洗沖干凈可去除泥腸；菠蘿切小塊；油條切去兩頭，切小段並將手指插入油條中間，將油條中間壓空。
2. 洗干凈的蝦仁擠干水分，用刀背拍扁，剁成蝦蓉，放入小盆中調入少許料酒、鹽、胡椒粉用筷子或手朝一個方向使勁攪打上勁，調入少許生粉水繼續攪打上勁。
3. 將蝦蓉用手襲冊均勻的塞入油條中間的空心部分；鍋中放油燒至5成熱，放入油條蝦改中小火炸至油條顏色變深，蝦肉變硬盛出。
4. 鍋中油再次燒至滾熱，將炸好的油條蝦倒入繼續復炸至香脆控油撈出，待涼後和菠蘿、沙拉醬一起拌勻，灑上黑芝麻即可。
酸甜菠蘿雞丁
食材：雞胸肉250克、菠蘿100克、青紅椒各一個、蔥花、蒜瓣2個、鹽、白糖10克、料酒10毫升、胡椒粉2克、生抽15克、番茄醬50克、檸檬汁5毫升、水澱粉、香油。
做法：
1. 菠蘿切丁；青紅椒切丁；雞胸肉洗凈切小丁，加入糖、胡椒粉、生抽、料酒、澱粉腌拌均勻備用。
2. 取一個小碗加入番茄醬、白糖、鹽，再加入檸檬汁和少許清水攪拌均勻。
3. 炒鍋倒油爆香蔥蒜，倒入雞丁翻炒至變色盛出。
4. 在把調好的料汁倒入鍋中攪拌均勻，倒入菠蘿和青紅椒塊翻炒，再加入雞丁繼續翻炒，加入水澱粉翻炒均勻，最後淋入香油關火即可。
『伍』 曬干土豆片怎麼做好吃
准備食材:土豆。1.首先，把土豆清洗干凈並削皮。2.然後把土豆切成片。用清水沖洗幾次，去除表面的澱粉。4.然後將薯片倒入開水鍋中，煮一分鍾左右取出。5.一個一盯鬧個放凱則罩在烘乾容器上，烘乾時注意轉動。一般天氣好的話，兩到三天就幹了。6.晾乾後，裝入袋中盯鋒保存。
您好，親愛的步驟如下:准備食材:土豆。1.首先，把土豆清洗干凈並削皮。2.然後把土豆切成片。用清水沖洗幾次，去除表面的澱粉。4.然後將薯片倒入開水鍋中，煮一分鍾左右取出。5.一個一個放在烘乾容器上，烘乾時注意轉動。一般天氣好的話，兩到三天就幹了。6.晾乾後，裝入袋中保存。
『陸』 土豆的做法怎樣做好吃
酸辣土豆絲
用料
土豆1個、青椒1個、小紅椒2個、大蒜幾瓣、蔥姜幾片、油3湯匙、花椒一小捏、醋3湯匙、鹽1茶匙、辣椒油1湯匙
做法
1.土豆洗凈用刮皮刀颳去外皮，青辣椒切絲，蒜切碎；2.切好厚薄均勻的片，再繼續切絲，切好的土豆絲放入涼水中浸泡。這樣炒出的土豆絲才脆，清爽不粘；
3.鍋里倒油，放入花椒小火炸香，把花椒撈出不要。然後放入蔥姜小紅椒爆香，倒入瀝干水的土豆絲翻炒均勻後，立刻加入醋繼續翻炒約1分鍾，加入青辣椒和鹽、蒜、辣椒油，拌勻關火即可；
小貼士
熗花椒油可以增香，同樣適用於一般炒青菜。普通米醋即可，沒有必要非是白醋，很多白醋味道反而不好。醋要早加，可以使土豆絲不綿軟。加一勺辣椒油既能增香還能增色。
奪命土豆泥
用料
土豆、牛奶、沙拉醬、鹽、火腿、青豆、玉米
做法
1.土豆切塊兒加半碗水放微波爐高火轉10分鍾；2、土豆拿出來盡情用木槌兒搗成泥，再加牛奶，三勺沙拉醬，鹽，火腿粒，加入剛才微波好的青豆玉米粒。
小貼士
如果有青檸味或者菠蘿味的沙拉醬會更好吃
『柒』 鳳梨酥的簡單做法一學就會，你想學嗎
鳳梨酥起源於三國時期，是劉備迎娶孫權的妹妹，准備的訂婚禮餅中就有以鳳梨餡做的大餅，這個應該算是鳳梨酥的鼻祖了。
鳳梨酥
如圖所示
11，全蛋液，分兩次加入麵粉里，第一次拌勻後，在加下一次，面團比較粘手，用硅膠刀，翻拌均勻就可以。這時候的面團粘手，不好操作，要先把面團放冰箱冷藏半個小時，或者1個小時在操作。
12，冷藏好的面團，不粘手，很好操作，把面團分成17克一個的小劑子，揉圓。
13，把之前冷凍的餡料也取出來，開始包餡料，面團在手裡壓扁，捏個小窩，放上餡料，用虎口慢慢推，把邊封好，搓圓，在搓成小圓柱形狀。
14，放模具里，壓整齊，所有都操作好以後，放預熱好的烤箱180度烤20分鍾，取出再翻面烤5-10分鍾，均勻上色就好了。包餡料的時候就可以預熱烤箱了。
15，烤好以後，冷卻了在脫模，剛做好的鳳梨酥，皮和餡料還沒有完全融合，密封放置4小時候後口感更好。鳳梨餡里的水分和糖分會慢慢向皮里滲透，到時候再吃，口感更好吃。