筍和酸菜土豆怎麼做好吃

❶ 土豆酸菜怎麼做好吃

用料：土豆、酸菜、瘦肉、蒜、鹽。

做法：

1、酸菜泡纖改臘毀滑水洗凈，瘦肉切片，土豆切片殲芹，個人愛好可切絲切段切塊切丁；

2、蒜頭掰兩片，切細備用；

3、下油加熱後，蒜頭入鍋，加肉炒一會後，加土豆，稍微炒一會，土豆顏色變化後，加酸菜，加水大概淹沒至材料即可；

4、煮到土豆熟後加鹽起鍋，有香菜也可加，增加清新味道。

❷ 酸辣筍絲土豆絲的製作方法有什麼樣的

酸辣筍絲土豆絲是很多人喜歡吃的一道菜，因為酸辣可口，很是開胃，特別是在夏天的時候，用來當下飯菜再合適不過了。那麼，在家如何製作這道美食呢？不妨跟著我一起來試看看吧。

食材一般包括：新鮮的土豆，新鮮的竹筍、香醋、小米辣、生抽等。首先對土豆進行處理。用水果刀去皮，之後切成大小差不多的土豆片，之後切成細絲，放入清水中，洗去表面的澱粉，之後放在一旁，備用。新鮮的竹筍按照同樣的方法也切成細絲、之後把小米辣清洗干凈，切成圈圈。把大蒜切成蒜末，放在一旁，備用。

看了這么多，現在你知道如何製作這道美食了嗎？記得留言討論一下吧。如果覺得內容不錯，記得關注我哦。

❸ 竹筍土豆絲怎麼做，看著就覺得香，特別下飯呢

竹筍土豆絲怎麼做，看著就覺得香，特別下飯呢？

今天給大家分享的是一道機緣巧合下做出來好吃的菜，自打做過一次以後，全家都喜歡上了它。之後，一直隔三差五地做上一次，每次都能很快就被吃完，特殊的受親人熱烈歡迎。

炒土豆絲，可以這么說是最受大家歡迎的一道家常菜。我家也是如此，每一次不知道做什麼菜時，炒上一盤土豆絲准沒錯。不論是香辣、原汁原味、醋溜或是五香這些，不管怎麼調味，都非常好吃。正因為如此，大家家裡土豆是必備食物。

【竹筍土豆絲】所需資料：竹筍絲，土豆，剁椒，青椒，小蔥，薑片，蒜頭，植物油，耗油，生抽醬油，醋，白鬍椒粉，十三香，食用鹽，味精製作流程如下所示：

准備一個適宜的餐具，將炒好的菜盛出來擺盤就可以。一道美味的竹筍絲炒土豆絲，就做好！二種不一樣脆度的蔬菜交織在一起，口味真的很不錯！

❹ 酸筍土豆絲怎麼做

1.把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲，去澱粉，可以讓土豆脆， 如果想配點青椒或者紅椒都可以。
2.切大蒜，生薑，大蔥切段。
3.熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜，生薑，大蔥段爆香
4.放入土豆絲，翻炒，然後加入鹽，醋，如果喜歡味精的，關火以後放入，最後加點小蔥，會更香哦

❺ 土豆酸菜怎麼做好吃

這個菜有個講究，就是澱粉越少的土豆做出來越好吃，所以新鮮出土的土豆最好了。如果沒有也沒關系，用水把切好的土豆多洗洗，把澱粉多洗去一點也不錯。材料：姜、蔥、蒜、酸菜適量、泡椒兩三根、土豆程序：

1.把土豆洗干凈，切成薄片，一定要厚薄均勻。把切好的土豆放在水裡，洗一下澱粉。

2.把姜、蔥、蒜切成顆粒狀；泡椒切成段或絲；酸菜切成絲；

3.把洗干凈的鍋燒干，多倒點菜油。

4.等油燒熱，把切好的姜散畝、蔥、蒜倒下去爆炒幾秒鍾。

5.把切好的酸菜和泡椒倒下鍋爆炒幾秒鍾。（將會很香，注意你的口水不要滴到鍋里了）

6.加適量水，估計能淹過土豆片的量。

7.水燒開後，把土豆片倒鍋里煮。（不能太大的火，否則土豆會被煮爛，糊掉。）

8.加鹽加味精。同時可以根據個人梁芹喜好加一點點胡椒。

9.片刻後，土豆一熟就起鍋。過程比較復雜，但真是好吃啊，保證你吃了一回還想吃二回。