⑴ 韓國泡菜蛋餅的家常做法大全怎麼做好吃視
1 單吃：買正宗的韓國泡菜，當作開胃菜，或是配飯吃，味道都很棒
2 包飯團.用那種放在飯上的那種紫菜,然後放入泡菜和肉類做飯團.很好吃。
3 可以做拌飯方法：
製作材料：
主料：牛肉片 3片 甜不辣、芹菜 各適量 菠菜 70公克 辣泡菜 2大匙 荷包蛋 1個 白飯 1碗 芝麻 少許 蒜末 1小匙
調味料A：辣豆瓣醬 1大匙 糖 1小匙 調味料B：鹽 1/3小匙 糖 1/3小匙 調味料C：醬油 1/2大匙 糖 1小匙
做法：
(1)將甜不辣切片、芹菜切段備用。
(2)將處理好的甜不辣及芹菜入油鍋，加入調味料A炒勻起鍋。
(3)菠菜切段，用蒜末爆香炒熟，並加入調味料B炒勻起鍋。
(4)起油鍋，煎牛肉片用調味料C調味煮熟後起鍋。
4 泡菜湯具體做法如下：
1、 石鍋放在火上，開小火，注意火一定要小，把五花肉切成片放入石鍋煸炒，不要放油，因為本身五花肉就出油。把五花肉慢慢的栲至出香味，油也基本上出來，放入大蒜片一起煸炒，煸出香味放上一勺韓國辣醬（超市有賣），再一起炒。
2、肉炒八成熟時加入韓國辣白菜一起炒，出香味加湯或水，還是小火煮
3、等水快開的時候加入一些海鮮（按照自己的口味，不放也可以）如蝦兩到三隻，蛤蜊，貝類均可以，放湯以後所加的東西都是根據自己的口味。
4、放入切好的豆腐片一起煮。
5、調味
因為韓國泡菜本身就咸，所以應事先嘗一下鹹淡視情況加鹽，味精，出鍋時撒一些小蔥花。直接端上桌，就米飯吃，香啊。
要做泡菜湯盡量要准備一個石毀前鍋，也可以是砂鍋。
5 美味的泡菜餅~
主料：泡菜
輔料：雞蛋告余檔、糯米粉、炸粉
調料/腌料：辣椒面、牛肉粉、白糖
製作過程
1.將泡菜切成細絲，放在容器中加入配料、調料拌勻。
2.煎鍋上火入油，加熱後放入剛調好的面，將其攤平。
3.煎熟一面後翻轉襪亂面餅，將另一面煎熟即可。
6 泡菜炒五花肉 配 白煮豆腐做法：
1、五花肉放鍋中煸出油，放入蒜片煸出香味，放入泡菜一起炒調味盛盤。
2、把北豆腐切片放入白水中煮，水中加點鹽，以防豆腐碎掉，煮熟盛盤
3、吃的時候把豆腐平放，上面蓋一塊五花肉，再加一片辣白菜，一口吞下，那種香，只有你吃了才知道，真的很好吃啊。
7 泡菜炒飯:
泡菜放一段時間可能會有一點發酸,這是泡菜隨時間發酵的結果,這時的泡菜做炒飯最好吃了.在鍋里放一些油,待油開了以後把泡菜放進去炒一下,再把米飯倒進去,炒勻,一盤香噴噴的辣白菜炒飯就做出來了. 這是韓國人很傳統也很流行的一種吃法,真的很不錯哦.既好吃,做起來也很簡單呀!
⑵ 牛肉雞蛋卷的做法
牛肉雞蛋卷的做法
主料 :雞蛋2個、牛肉300g、胡蘿卜1
輔料 ：蔥花適量
調料 ：澱粉少許、五香粉適量、鹽適量、油適量
步驟1
烹飪步驟4步
⑶ 做法，牛肉雞蛋餅怎麼做好吃，牛肉雞蛋餅的家常做法
主料小麥麵粉70克雞蛋2個輔料渣桐小蔥1把牛肉乾6粒鹽5克生粉15克
步驟
牛肉雞蛋餅的做法步驟11.小蔥切成蔥花。
牛肉雞蛋餅的做法步驟22.准備6粒牛肉乾，我用的是母親牛肉棒。
牛肉雞蛋餅的做法步驟33.將牛肉乾切成小粒。
牛肉雞蛋餅的做法步驟44.把生粉加入麵粉中。
牛肉雞蛋餅的做法步驟55.加入一勺鹽。
牛肉雞蛋餅的做法步驟66.加清水調勻，不要有疙瘩塊。調好的麵糊比較稀薄殲悉，呈可流動狀。
牛肉雞蛋餅的做法步驟77.平底鍋不要開火也不要加油，舀兩大勺麵糊於鍋內，轉動鍋子將麵糊攤均勻。
牛肉雞蛋餅的做法步驟88.撒上適量蔥花。
牛肉雞蛋餅的做法步驟99.撒上適量牛肉粒。
牛肉雞蛋餅的做法步驟1010.開大火，可以看見麵糊顏色發生變化。
牛肉雞蛋餅的做法步驟1111.加熱至麵糊只剩下中間留有一點白色的時候轉小火。
牛肉雞蛋餅的做法步驟1212.打入一個雞蛋。
牛肉雞蛋餅的做法步驟1313.用勺子將蛋液抹開。
牛肉雞蛋餅的做法步驟1414.繼續小火，讓蛋液部分凝固，但未完全如改坦成形的時候，用鏟子輔助將蛋餅捲起。
牛肉雞蛋餅的做法步驟1515.卷好之後繼續用小火加熱，煎至表面微微焦黃，蛋液完全凝固即可。
⑷ 牛肉乳酪蛋餅的做法有哪些
前言
平時很喜歡做雞蛋餅，因為做起來很方便快捷，又很好吃。周末的早上，女兒說想吃牛肉乳酪雞蛋餅，那就試試中西合璧吧。我倆一起完成的。還真是有很特別的香味。有沒有末日，飯得照吃。
材料
主料：麵粉200g；
輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、熟牛肉適量、乳酪適量、蔥適量、雞蛋3顆
牛肉乳酪蛋餅
1
准備好乳酪。
2
雞蛋打好。
3
蔥切碎。
4
麵粉里放鹽。
5
放五香粉。然後加水加蔥花加雞蛋攪勻。
6
牛肉切碎，乳酪切小丁。
7
平底鍋放少許油。
8
油熱後舀一勺麵糊倒進鍋里。
9
撒上乳酪丁和牛肉碎。
10
等乳酪丁都化了以後，翻面。再稍微煎一下就可以出鍋了。
小貼士
1、麵糊不要太稠，可以攤得薄一些。
2、翻面以後煎的時間不能長，容易糊。
⑸ 牛肉雞蛋餅的做法好吃又好看
牛肉雞蛋餅口感潤滑，細嫩， 營養 豐富，不 上火 。早餐吃個雞蛋餅，可以補充你一天所需的大部分能量。我給大家精心推薦的牛肉雞蛋餅做法，希望能夠對您有所幫助!
製作牛肉雞蛋餅的 食材
牛肉雞蛋餅好吃的步驟
1.小蔥切成蔥花。
2.准備6粒盯橋牛肉乾，我用的是母親牛肉棒。
3.將牛肉乾切成小粒。
4.把生粉加入麵粉中。
5.加入一勺鹽。
6.加清水調勻，不要有疙瘩塊。調好的麵糊比較稀薄，呈可流動狀。
7.平底鍋不要開火也不要加油，舀兩大勺麵糊於鍋內，轉動鍋子將麵糊攤均勻。
8.撒上適量蔥花。
9.撒上適量牛肉粒。
10.開大火，可以看見麵糊顏色發生變化。
11.加熱至麵糊只剩下中間留有一點白色的時候轉小火。
12.打入一個雞蛋。
13.用勺子將蛋液抹開。
14.繼續小火，讓蛋液部分凝固，但未完全成形的時候，用鏟子輔助將蛋餅捲起。
15.卷好之後繼續用小火加熱，煎至表面微微焦黃，蛋液完全凝固即可。
吃牛肉的禁忌搭配
1、牛肉豬肉不能共食
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，從 中醫 角度來考慮，一是從中醫食物葯性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益差洞氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。
2、 腎炎 患者不可多吃
牛肉屬於高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負擔，與氨茶鹼類葯物同用，也會使其療效下降。
3、不可過量食用
中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病 貧血 、面黃體瘦、 頭暈 目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克，過量食用可能會虛則枯提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率。
4、老人小孩不宜多吃
牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、 兒童 、 消化 力弱的人不宜多吃。
5、不可以和白酒一起食用
牛肉和白酒一起食用會牙齒發炎;白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。
6、牛肉不可以烤
牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免產生苯並芘和亞硝胺等致癌物質。
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⑹ 韓國牛肉餅的做法 韓國牛肉餅怎麼做好吃
主料：紅辣椒 5克、牛裡脊 500克、麵粉 20克咐尺、雞蛋 1個、芝麻鹽 3克、醬油10克、豆油 10克、醋 5克、蔥 10克、蒜 5克、胡椒面 0.5克、辣椒絲 1克
韓國牛肉餅的做法：
1、把牛裡脊切成薄片神頌後，放入芝麻鹽、胡椒面、蔥、蒜腌。
2、用調料腌的牛肉抹上麵粉和雞蛋，放到煎鍋里煎，最後用蔥絲和辣椒絲澆頭
3、游簡鄭把牛肉餅放到盤子里，跟糖醋醬一起端出。
⑺ 韓國牛肉餅的做法 韓國牛肉餅怎麼做好吃
麵粉 適量 牛肉 適量 蔥 適量 涼水 適量 花椒 適量 胡椒面 適量 食鹽 適量
製作方法
1、半斤牛肉、雞蛋一個，先攪拌均勻，然後放入料酒、鹽、味精、香油、生抽、十三香、孜然、胡椒粉和色拉油，再攪拌均勻，讓餡充分吸收進調料味。
2、一根蔥切成細末，放入餡中繼續攪拌。也可以在做餅的時候把蔥當放進去。
和面
1、麵粉半斤，用一半熱水一半溫水，先倒熱水，讓麵粉都浸濕後再加溫水，然後合成均勻的面團，放在一邊餳半小時。
2、再取50克麵粉，燒開熱油，將熱油澆在麵粉上，邊澆邊用筷子攪動麵粉，做成酥油麵，不要成團，稀一點，便於包時抹在麵皮上。
做餅
1、接上邊和好面，把餳好的面分成大小均勻的面團，在案板上沾一些油，讓面團也上邊沾上油，然後擀成薄皮，如果皮大，可以用刀切成兩片，基本上寬度是10-15公分左右，長度可以盡量長些，包的時候還可以盡量抻扯。
2、皮擀好後，將剛才和好的酥油麵用刷子均勻抹在皮上，抹得多起層和脆度也會增加，主婦因為用的豬油做的酥油麵，所以沒敢抹太多。
3、餡放在麵皮最左邊，然後先包上上下兩角，然後把左側的邊蓋上去，下面就開始邊抻邊往右邊卷，這個做法跟做手抓餅基本類似，只是裡面加了餡。
4、卷好之後，因為裡面有餡，所以先把上下兩頭揪好了捏起來，然後翻過來用手壓扁成餅狀就可以了。
5、平底鍋抹上少許油，慢慢煎熟即可。
主料：牛肉(肥瘦)150克
輔料：胡蘿卜30克,菜花30克,洋蔥（白皮）15克
調料：牛奶30克,雞蛋25克,麵包屑20克,麵包15克,番茄沙司10克,植物油25克,鹽2克,胡椒粉1克
1.將麵包用牛奶泡軟，控出奶汁，與牛肉一塊兒用絞刀絞兩遍，放入盆中，加入洋蔥末、雞蛋、牛奶、胡椒粉、精鹽和成餡，做成兩個圓餅，蘸上麵包粉。
2.煎盤放入菜油燒熱，下入肉餅，煎成深黃色，將油瀝出，放爐稍烤，待用；
⑻ 牛肉卷餅(附醬料)怎樣做
上回做了煨鹵牛腱的利用~ 館子吃牛肉卷餅一卷好像百元上下?! 自己動手做工錢自己賺.既衛生又美味^^
材料
鹵牛腱1個蔥(或小黃瓜)適量餅皮3張甜面醬1.5大匙糖2.5-3大匙醬油1匙香油1大匙水2大匙
做法
1
香油入鍋炒香甜面醬續加其他材料煮成濃稠狀(約5分鍾)
⑼ 牛肉雞蛋餅的做法
牛肉雞蛋餅這道菜所需的時間較短，適合每天忙碌的人們，在家中也可以享受到美味，即使時間很趕，牛肉雞蛋餅這道菜也無需等待，20分鍾就可出鍋，配上一碗清湯，絕對的米飯搭檔，下飯的首選。
1、准備主食材！
2、豆腐壓碎，放入容器中備用！
3、牛肉切成肉末，放入豆腐中攪拌均勻！
4、香蔥切成碎，大蒜壓成泥狀！
5、肉末和豆腐攪拌均勻後加入香蔥、蒜末、鹽、糖、醬油調味並攪拌均勻！然後做成肉餅！
6、將做好的肉餅放衡旁入麵粉中均勻的蘸上麵粉！依次將所有的餅都蘸上麵粉！
7、然後放入雞蛋中浸泡！
8、平底鍋倒入適量的油燒熱，將做好的肉餅放入雹攔慧煎至兩面金黃盛出源答！
9、擺盤即可食用！
牛肉雞蛋餅的做法，是短時間內就可以完成的菜餚，做法便捷簡單，絕對是手殘黨的最愛，立即行動起來，享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。