Ⅰ 舌尖上的山東，德州可不只有扒雞，還有這5大美食小吃不可錯過
一提到山東德州估計很多人都會想到德州扒雞，德州的扒雞確實有名，但您知道德州除了扒雞之外還有哪些 美食 嗎？小紅也在之前的文章中介紹過德州的部分 美食 ，其中有：德州扒雞、保店驢肉、德州羊腸湯、夏津布袋雞、恩城簽子饅頭、武城煊餅、寧津長官包子、禹城扒雞、益和城糕點、樂陵金絲小棗，這十道 美食 小吃。
在德州幾乎每一個縣市都有老豆腐，但較為有名的還屬平原老豆腐和夏津老豆腐。不管是在平原、夏季還是在德州其他地方，大多數人早上出門的話，早餐大多都是老豆腐。可能很多外地人沒有吃過平原的老豆腐，有些人會將其與商河的老豆腐和高唐老豆腐比較。其實它們並不一樣，也沒有比較的必要，每個地方的人飲食習慣不同，吃的口味也不同，也可能很多外地人吃不慣平原和夏津的老豆腐，但當地人卻很喜歡。地方特色 美食 小吃，首先要滿足的第一點就是當地人喜歡吃，並且經常吃，滿足大多數人的口味需求，平原、夏津老豆腐正是如此。
其實老豆腐的核心就是鹵料，豆腐製作的都差不多；商河的以少料咸湯，鹵湯咸喉；平原老豆腐就比較清淡；夏津老豆腐以花椒等料熬煮配以澱粉讓湯汁濃稠，配以黑棉籽油，和炸的辣椒碎；而高唐的高唐老豆腐製作的鹵料是以中草葯大料等熬煮為主，體現味濃清湯和夏津一樣配老棉油和炸制的辣椒。以上這幾種各有千秋。至於南方的沒有吃過就不做評價和比較。其實很多德州人都喜歡喝老豆腐，是很多在外打拚人日思夜想，念念不忘的 美食 小吃。說到這里德州的老鄉您有沒有想家鄉的老豆腐呢？
小紅小時候確實沒少吃宋樓的火燒，記得那個時候火燒都是一個個的串在麻繩上，然後領著去走親戚。記得應該還有兩個名字叫做"燈籠火燒"和"風箏火燒"，它和其他地方的火燒和燒餅截然不同，烤制之後的宋樓火燒是長形鼓囊囊的，皮特別的薄，十分的酥脆，掉到地上一下就碎了。聽製作的老師傅說，每一個宋樓火燒都要折六層，然後每一層都要刷上香油，然後經鍋烙火烤而膨為燈籠形，層薄如紙，香酥可口，每一個差不多僅七錢重。
現在長大了由於外地工作的原因，再也沒有吃過宋樓的火燒，不知道現在還有沒有人給孩子過（過）生日啥的送火燒。
泡子糕是山東德州禹城縣的特色 美食 ，喜歡吃甜食的小夥伴們一定會喜歡這道 美食 。它是用米粉（江米或者黃米）和糖稀、生油等製作而成的，算是糕點類的吧。口味上對於小紅這種不能吃甜的人來說稍微有些甜了。不過吃起來其香甜酥口，越吃越香，走親戚啥的帶些還真不錯。禹城泡子糕其 歷史 悠久，據說早在清朝時期就已經有了。在禹城泡子糕的加工作坊眾多，但以"老盧家"的泡子糕最為著名，如果您到德州禹城一定不要錯過這道甜點。
寧津有三大名吃，長官包子、保店驢肉、大柳面，其長官包子和保店驢肉小紅在之前的文章中已做了詳細的介紹，今天咱們說的是大柳面。大柳面是寧津縣大柳鎮的特產 美食 ，其無論是在當地還是在周邊地區都十分的受歡迎。它 歷史 悠久，起源於清朝時期。它有"弓弦面條""金絲纏碗"之美名。
寧津大柳面製作十分的講究，尤其是擀麵的時候沒有把子力氣是做不出好面的，製作好的面裝入碗中細如銀絲，晶瑩透亮，狀如弓弦，吃上一口，綿軟柔韌，清爽利口。還有吃大柳面一般都是配有鹵子的，什麼炸醬、肉鹵、麻醬、雞蛋等等，不管是哪種都十分的好吃。大柳面聲名遠揚，吃過的人想起它會咽口水，聽說過的人也心嚮往之，無不欲嘗之而後快。
說到德州 美食 怎麼能少了大齊河，很多人應該都聽過或者是吃過齊河的聖喜醬牛肉，但齊河的大鍋餅要比它有名多了，很多在濟南售賣鍋餅的都是打的齊河大鍋餅的招牌。大鍋餅在德州齊河已經有上百年的製作 歷史 了，屬於齊河名吃。其外形很大，顏色均勻，十分的美觀，鍋餅上還有壓制出來的各種花紋十分的漂亮。齊河大鍋餅外層勁道，內瓤卻十分的軟韌並且分層，要細嚼慢咽，越嚼越香。
——小紅說——
Ⅱ 齊河特產有哪些
1、黃河甲魚
黃河甲魚具有較大的食用及葯用價值，中國各地廣泛開展人工養殖。通過提供豐富的餌料，保持適宜的生長溫度使黃河鱉不進入冬眠，以及科學和工廠化的飼養，黃河甲魚的繁殖率、孵化率都大大提高，幼體經過一年多的生長即可重達500克左右，使黃河甲魚這一自然資源可以得到很好的保護與利用。
Ⅲ 醬牛肉那個牌子的好吃
好的牛肉是無需醬的 只要非新鮮的牛肉商家才會用來做成半成品賣給別人 會掩蓋掉牛肉本身的香味 或許是不新鮮的味道
要真正的吃牛肉請買沒加工過的牛肉牛排 煎烤後撒小許的鹽和胡椒直接享用 才能真正吃出牛肉的香濃肉感
Ⅳ 中國最好吃的牛肉是哪裡的
青海的耗牛肉質很緊實，營養最豐富，很適宜各類人群。
Ⅳ 齊河縣美食
齊河縣美食有空心掛面、豆腐皮、聖喜醬牛肉、黃河甲魚、齊河鍋餅、孫氏餃子、張可周扒雞等。
1、空心掛面：細如絲、白如玉，且空心如竹、入鍋即熟，食之口感滑爽、天然純正、柔軟爽滑。
2、豆腐皮：製作歷史可追溯至宋，工藝精細，其皮子質地細嫩、口感佳、有韌勁、薄如紙，備受青睞。
3、聖喜醬牛肉：以肉寇、砂仁、丁香等20餘味佐料，加陳年老湯腌制12小時，旺火煮制1小時撈出，成品色澤紅潤，肉質鮮嫩、醬香濃郁、熟爛適口，切片澆湯食用受人喜愛。
4、黃河甲魚：呈桔黃色，體型橢圓緊湊、裙邊寬厚、肉質細膩，富含多種呈味性氨基酸、不飽和脂肪酸和膠質蛋白質。
5、齊河鍋餅：相傳有近千年歷史，圓形，直徑45厘米左右，厚約2厘米，個重約3公斤，割塊分賣，製作工藝縣境南北略有不同，鍋餅圓潤厚重、內瓤分層、香韌耐嚼、且耐貯存。
6、孫氏餃子：有三鮮餃、海鮮餃、鮁魚餃、豬肉韭菜餃、西葫羊肉餃、胡蘿卜牛肉餃等共二十餘種餡料，多種多樣、風味各異、皮薄餡多口，深受顧客青睞。
7、張可周扒雞：60餘年歷史傳承，公雞宰殺後過油炸至金黃，配以二十餘種香料精製而成，五香透骨、肉嫩味純，清淡高雅、味透骨髓、鮮奇滋補。
Ⅵ 齊河晏城上檔次的飯店
，擁有眾多優質的餐廳，為遊客提供各種美食。有著名的烤魚店，有精美細膩的四川菜館，有醉人的烤肉店，有美味的海鮮店，有口味獨特的面條館，有乎液精緻的燒烤店，有招牌的烤鴨店，還有西餐廳等等。這些飯店裡的美食種類繁多，口味獨特好頃段友譽，質量上乘，令人嘆為觀止。遊客們在這里可以品嘗到各種美食，盡情享受美食帶來的樂趣，回味無窮。