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土豆和飯拌起來是怎麼做好吃

發布時間: 2023-03-31 06:44:47

『壹』 土豆和米飯怎麼做

做法一,咖喱蝦仁土豆米飯

材料
咖喱塊,土豆,蝦仁,青椒
做法
1.土豆切小丁,青椒切塊,蝦仁除去蝦線洗凈備用;
2.鍋里熱油,下土豆加鹽先翻炒,待外面焦黃時,下蝦仁,炒至快熟,再加咖喱塊,加適量水;
3.待水燒開後,下青椒稍稍翻炒幾下,再加一點鹽,愛吃甜的可加適量糖即可。

做法二,臘肉土豆燜飯

材料
大米1杯、臘肉80g、土豆1個、胡蘿卜半根、大蒜2瓣、生抽15ml、油10ml
做法
1.臘肉洗凈,放入蒸鍋中大火蒸10分鍾,取出稍涼後切成約1cm見方的小丁;
2.土豆和胡蘿卜去皮分別切成同臘肉大小的丁,大蒜切碎;
3.炒鍋放油燒熱,下臘肉丁小火煸炒出油,加入蒜末炒香,放入土豆丁和胡蘿卜丁翻炒1分鍾,調入少許生抽翻炒均勻;
4.大米洗凈放入壓力電飯煲中,加入清水高出大米約1厘米的高度,倒入炒好的臘肉土豆丁拌勻,蓋上蓋子,按下米飯檔,待米飯煮好後,打開蓋子,淋入剩餘的生抽,將米飯翻拌均勻即可。
小訣竅
有些臘肉比較干硬,在烹制前先蒸一下或者用清水煮一下,回軟後就會很好切了。
可將臘肉替換成香腸或培根,味道也很棒哦。
因為臘肉有鹹味,又加了生抽,口味淡的就不需要另外放鹽了。
煮飯的水量一定要掌握好,就跟平時煮飯一樣就可以了,千萬不要放多水,水多了就不好吃了。
想更省事一些,可將切好的食材直接放入米飯里跟米飯一起煮熟,也是很好吃的。

做法三,馬鈴薯鯛魚紫米飯

材料
"馬鈴薯 1/2顆","鯛魚片 1片","紫米 50g","白米 50g","綠節瓜 1/3條","黃節瓜 1/3條","番茄 1/2顆","蒜味風油 50cc","白鬍椒粉 適量","鹽 適量",
做法

1:綠櫛瓜、黃櫛瓜切片、番茄去籽切丁、加鹽調味淋上蒜味風油備用。

2:馬鈴薯去皮切片燙過、鯛魚撒上白鬍椒粉後,再鋪上馬鈴薯片、淋上蒜味風油後,進烤箱200℃烤7分鍾。

3:紫米白米混和煮熟、壓模上盤、放上烤好鯛魚、將腌制好雙色節瓜放至旁邊當配菜,番茄丁灑上即完成。

4:上桌。

『貳』 好吃的生菜土豆拌飯怎麼做好吃又簡單,做

具體步驟

  • 第十二步

    12.大功告成了,生菜切的好像有點兒大了哦,味道絕美哦

『叄』 土豆絲拌飯的做法,土豆絲拌飯怎麼做好吃,土豆

1.將土豆洗好切絲後,
炒好備用。
2.蔬菜洗好,撕成小塊。醬假日少許醋,調勻。
3.大碗中加入米飯和准備好的所有食材。
4.拌勻即可。

『肆』 土豆拌飯的做法,土豆拌飯怎麼做

主料
土豆
250g
豬肉末
80g
豌豆苗
100g

輔料

適量

適量
豆瓣
適量
薑末
適量

適量
黃酒
適量
花椒
適量
生抽
適量
老抽
適量

步驟

1.將所有材料備齊洗凈待用。肉末、姜粒、土豆粒。

2.鍋內放入少量豬油及菜籽油,熱油後入幾粒花椒、薑末、蔥末煸香。

3.放入豬肉末煸炒至色白。

4.放少量豆瓣醬,再加入適量黃酒,煸炒一會。

5.放入土豆粒,加入少量鹽,並加入適量高湯或白開水,浸沒土豆為止煮沸。

6.開鍋後加蓋轉中小火慢慢燒5分鍾左右,直至水分快開。中間要不時檢查,以免糊鍋。

7.快乾水分時,加入電飯鍋里做好的飯團。飯團最好不要太軟。稍硬一點更好。

8.把飯團與鍋內的燒土豆粒充分拌勻,再翻炒幾下就可以出鍋了。

9.香噴噴的土豆拌飯就可以出鍋了。

10.再配一點綠色小菜,就是一個好的搭配哦,鍋內放一點油,入豌豆苗炒一炒,放點鹽。清香撲鼻的綠色小菜小OK了。

11.土豆拌飯加綠色小菜,再在飯里放一點生抽,就是一道,美味可口的醬油拌飯了。呵呵,是不是很美味呢?
小貼士
先不要把鹽放太多,不然最後放不了醬油,沒了醬油拌飯,味道會大打折扣喲。

『伍』 土豆飯怎麼做好吃

用料

大米 1杯(150g)

土豆 2個(360g)

蔥 1根

❤調料:

蒜 2瓣

精鹽 1.5鹽勺(2鹽勺)

雞精 1鹽勺

十三香 1鹽勺

耗油 3滴

生抽 1匙

老抽 2滴

冰糖 4粒

清水 300g

土豆燜飯的做法

  • 准備材料(大米提前泡好)~


『陸』 土豆泥拌飯怎麼做

土豆泥拌飯

主料: 蒸熟大米飯

洋蔥4分之一

火腿腸

生菜2到3個葉

土豆2到3個

蔬菜可以根據自己喜歡添加各種蔬菜

超簡單土豆泥拌飯的做法步驟

1.土豆去皮,

2.鍋里添水,煮熟,拿出來,涼一下,不能有水

3.火腿腸切丁,洋蔥切塊,生菜切條,(自己准備的蔬菜隨意切,別太大塊)

4.大米飯蒸熟,(也可以是剩的大米飯,不過不用在騰一下)

5.土豆搗成泥,把所有東西放在一個盆子里,攪拌。

6.這就簡單的完成了。

『柒』 土豆拌飯怎麼做,才能口感軟糯又美味

用土豆和香菇做個醬,搭配米飯,真的是美味!

【土豆香菇肉醬】准備食材:

主料:土豆二個,香菇五朵,豬肉餡50g(肥的多些),

配料:蔥末,薑末。

調料:郫縣豆瓣醬,蚝油,甜面醬,水澱粉適量。

食材准備齊了,就開始操作了,

【步驟一】

好吃的土豆拌飯

其實這道土豆香菇肉醬用途很多,可以做拌飯醬,可以拌面條,也可以做主菜吃,我做了一大飯盒,這樣方便一些,早上有時來不及,拌方便麵也好吃。

為了配醬我特地用小石鍋悶了一小鍋米飯,用石鍋悶的米飯熟的快,米香四溢,晶瑩剔透,口感Q彈,特別好吃。

想吃一份好吃的拌飯,我真是費心費力的!