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土豆好吃的烹飪方法

發布時間: 2022-02-24 03:02:29

1. 做土豆,你知道有什麼簡單又好吃的烹飪方法嗎

排骨要新鮮排骨,要沖洗掉血水,放入鍋中炒香後加適量水,調味料有生抽、蚝油、鹽、味精、白糖,有柱侯醬的話就加點,其它的什麼醬都行,放點醬就有醬香味。土豆洗凈後去皮然後切成大丁狀,也可以滾刀切塊狀,洋蔥洗凈切絲,蒜頭掰成瓣洗凈用刀背輕輕拍打一下,這樣好去蒜衣。蔥切成小圈圈。

鍋中什麼都不放把五花肉放進去炒出油,把土豆倒上翻炒,鹽,雞精,蔥姜蒜,生抽,翻炒均勻,喜歡吃辣的可以放點老乾媽,出鍋撒蔥花,一道好吃的家庭版紅燒土豆片做好了,油熱下入樹椒絲炒硬炒紅,薑片炒香,下入土豆絲,加入精鹽味素醬油老抽陳醋,加入小蔥段大火翻炒均勻成熟出鍋裝盤,土豆絲口感爽利,入口酸辣可口,實乃經濟實惠有好吃的佳品!

2. 做土豆有什麼簡單又好吃的烹飪方法

可以做粉蒸土豆,我個人比較愛吃這種做法
蒸膳美就可以買到
他們家主要以蒸為主

3. 如何把土豆烹飪的好吃呢

一、海鮮燒土豆蝦仁,鮮貝什麼的都洗干凈,上好獎滑熟,土豆切快炸熟,放點蘆筍全部炒到一起就可以了。

二、生蔬土豆片
生菜用手撕成片洗干凈,土豆切片炸焦,放點白醋,鹽,味精,白糖,香油,撒點油炸花生米,拌一起就好了。

三、青椒土豆片
土豆切片,放開水鍋里燙一下撈出,鍋里下點油,放點肉炒炒,下點蔥花,蒜末什麼的炒出香味,下土豆片翻炒,這時候要小心土豆片粘在鍋上,用不沾鍋最好,炒到土豆片快熟的時候,下青椒,鹽,味精,胡椒粉,少許白糖,再炒一會就可以了。
四、苦瓜土豆條
土豆切條炸熟,苦瓜切條用水燙一下,放點水發干蝦仁炒到一起。
六、海帶燒土豆片
鍋里放油,放點肉炒炒,下土豆片炒到土豆起油邊的時候,下海帶一起炒,放點鹽,味精,胡椒粉,料酒,少放點水或肉湯,蓋上蓋子悶一會,最後淋點香油就好了。
七、南瓜燒土豆
土豆南瓜肉一起炒炒,加點肉湯或開水,下點鹽,味精,胡椒,雞精什麼的燒開,改小火,蓋上蓋子,最後大火把湯收干,淋點香油。
八、牛肉香菇燒土豆
新鮮土豆切快,牛肉片稍微用料酒和澱粉拌一下,香菇也水發好。
平鍋下油,下牛肉片炒半熟,下洋蔥絲炒出香味,下入土豆,翻炒幾下,淋入料酒,醬油,加開水或肉湯,放鹽,味精,胡椒粉,白糖,蓋上蓋子,小火燒到湯汁快乾的時候,就好了

4. 在家裡,土豆有哪些好吃的烹飪方法

安利土豆番茄雞肉湯,就屬於本人自創的,靈感來源於韓式辣炒雞和匈牙利燉雞,我把這倆種菜式做了一下混搭,摒棄了傳統的黃油和奶油,讓它不象傳統的匈牙利燉雞那麼膩,也沒有用太多的辣醬和辣椒粉,尤其也沒有加水飴或者蜂蜜,不象傳統韓式辣炒雞那麼辣也沒那麼甜,是一種比較適合中國人的味道。

5. 做土豆有哪些簡單又好吃的烹飪方法

土豆燉牛腩:這道菜的主料是土豆和牛腩,配料有植物油,食鹽,味精和醬油。把土豆洗凈之後削皮切成塊,牛腩也洗凈切成塊,然後留著備用。油鍋燒熱之後先把牛腩下進去翻炒,加入食鹽和醬油之後再開始翻炒。然後把土豆飯進去一起炒均勻,再加上適量的水一起燉個半個小時差不多,最後再加上味精調一下味,就做好了。

6. 做土豆有什麼簡單又好吃的烹飪方法

建議到專業的學校去學習

7. 土豆應該怎麼烹飪好吃

NO.1 酸辣土豆絲

原料准備:

土豆2個,小米椒5個,大蒜2-3瓣,蔥2根,需備好:油、醋、鹽、啤酒、白糖、白鬍椒粉、生抽、香油(芝麻油)、雞精、各適量。(其他調味料根據個人口味喜好酌情添加)

做法步驟:

1. 土豆去皮,大蒜剝好,小米椒、蔥洗干凈;小米椒,大蒜,蔥切碎;土豆切條後放水裡清洗二遍,土豆不用切太細(土豆條大小可參考下面成品圖片);

2. 鍋里放油,放入大蒜,小米椒爆香;放入土豆,翻炒均勻;

3. 放入1小勺白糖,1小勺白鬍椒粉,半湯勺生抽,翻炒均勻後,放入醋,醋的量根據根據個人喜好,喜歡酸就多放點,不喜歡太酸就少放點;

4. 放入2湯勺啤酒,或料酒,實在都木有,就放一點開水吧,翻炒至土豆熟透;

5. 最後放鹽,蔥花,香油,關火後放雞精(雞精可不放),然後翻炒均勻,即可起鍋;

NO.5 土豆燜飯

原料准備:

米兩人份(量杯量兩杯),土豆1-2個(中等大小的),大蒜半個(中等大小),料酒半勺,豆瓣醬2勺,老抽1勺,生抽1勺,糖1茶匙,蔥幾根,香油1茶匙,植物油、鹽、各適量;(其他調味料根據個人口味喜好酌情添加)

做法步驟:

1. 米先浸泡15-30分鍾,然後放入電飯煲開始煮;米浸泡過後煮的飯會比較濕軟,不喜歡這種口感的可以不用浸泡;(按平時煮飯的方式在電飯鍋里加米加水煮出來的飯比較濕軟,想飯干一點就比平時煮飯放少一點水)

2. 大蒜切片,備用;土豆削皮切小塊,泡在清水裡防止氧化,待下鍋前在瀝干;

3. 炒鍋入油,油燒熱後倒入大蒜片爆香,爆香後倒入瀝干後的土豆塊,翻炒至土豆邊角略略焦黃,轉小火,放入豆瓣醬炒香;

4. 再加入料酒半勺、生抽1勺、老抽1勺、糖1茶匙,適量鹽,翻炒均勻上色,關火(這個時候土豆還是生的,不用炒熟);

5. 把炒過的土豆、大蒜片都倒進生米里,蓋上電飯煲,煮飯模式;(炒好的土豆放進米里時,米的狀態是生的,不要擔心放進生米中土豆上的佐料散開散進米里,料就是要和米融合在一起,這樣米飯也有了味道);

6. 飯煮好後開蓋把土豆和飯輕輕攪勻,撒入蔥花,再燜10分鍾,准備盛出時放一些雞精和香油拌勻即可。

8. 做土豆的時候,有什麼簡單又好吃的烹飪方法

土豆在人們的日常生活中屬於一種常見的蔬菜,但對於廚房小白來說,不知道怎麼將土豆做的好吃,下面就來說幾個烹飪方法讓土豆變得既簡單又好吃。

土豆炒肉和土豆絲都是日常生活中比較常見的兩種土豆製作方法,這兩種方法對製作土豆來說都比較簡單、快速還好吃。