『壹』 蘭州的牛肉面哪家最出名最好吃呢
最出名的是
馬子祿
大眾巷
濱河路各有一家
我覺得最好吃的是
占國
在西站
都很好找
『貳』 蘭州人排隊吃的牛肉麵有哪幾家
都說蘭州人的每一天是從一碗牛肉麵開始的,下面就給大家推薦個人10家認為最好吃的牛肉麵,希望和大家探討一下。外地的遊客朋友們,你們來蘭州也可以嘗嘗這幾家,如果你有好的推薦,歡迎你留言給我。
1. 磨溝沿老字型大小牛肉麵,美譽實至名歸
金強牛肉麵位於蘭州市城關區五泉山下廣場對面
金強牛肉麵在蘭州市有幾十家直營店,最有名的是五泉山店,裝修很像肯德基,非常干凈,24小時營業,泡菜是它們家一大亮點、有口皆碑,眾多顧客是奔著泡菜而去吃牛肉麵的,當然牛肉麵味道也是相當不錯,肉煮的非常入味,人多的時候,同時開好幾個鍋下面,好多人是喝完酒後凌晨二、三點去吃,還有一個有名的店位於雁灘摩托車市場門口,是金強牛肉麵的第一家店,很多年了味道一直沒變,是很多老蘭州人記憶中的味道。
『叄』 哪兒有好吃正宗的牛肉麵
一碗香牛肉麵
北太平庄\白家莊都有,4元一碗(不加肉的)
還不錯,我男朋友愛吃.
你想開一家?取經?還是,嘴饞????
『肆』 蘭州最好吃的牛肉麵在哪裡
在中國有三樣吃的哪都有,蘭州拉麵,黃燜雞米飯,沙縣。
想吃一次正宗好吃的蘭州拉麵(在蘭州好像是稱牛肉麵),所以決定過段時間去一次蘭州
先整理一下網上的,給自己參考一下,也給即將要去的小夥伴做參考。
國保牛肉麵(連鎖)
說是連鎖中最好的
白建強牛肉麵(雁灘路3266號(近金雁花園))
面條柔滑筋斗,口感好,湯也香,店門小,擠
這么多的店,到底哪家好吃呢,有在蘭州,去過蘭州的小夥伴的嗎
(全部都是網上找的,如有不對,請諒解)
然後下面是我收集各位蘭州老哥評論的蘭州牛肉麵店
現在的蘭州牛肉麵分新派和老派了,新派湯淡適合外地人,好吃的有阿西亞,雲峰,1915,塔山半坡,阿拉蘭,安博爾等老派湯濃適合本地人,代表蒼鷹,半坡謝爺,薩達姆,白老七,白建強,有德,國保,老地方,金福,金強,吾穆勒等,特別值得一提的是吾穆勒的肉,那肉是三層皮蘭州獨一份,還有沙家牛肉麵里的鹵面,白記的兩伙,馬爺的炒麵片,大鬍子的燴面
陳記牛肉麵
金昌南路的思泊湖牛肉麵和金強牛肉麵
陳香記牛肉麵、國孝牛肉麵,伊平格牛肉麵、阿里牛肉麵、晨光優質牛肉麵
安寧的香園牛肉麵
馬安軍辣子牛肉麵
隴峰千碗面
大沙坪的阿西婭,西固五味一品
馬保子牛肉麵
『伍』 中國最好吃的牛肉麵在哪裡
文字:魏水華 鄒恬怡
頭圖:Pixabay
東亞和南亞的民族,有許多歷史共性。
比如,都有不吃牛肉的歷史。
雖然不吃牛肉的原因各異,但無論是日本源自皇權的禁肉令,還是印度源於宗教的牛為神靈,本質上來說,都與中國人不吃作為生產資料的耕牛是同樣的歸因。
是的,中國人骨子裡不信神,也不信皇權,所以中國古代禁食牛肉的法令,從一開始就把理由解釋得明白通透。
『陸』 馬鞍山皖北牛肉幾家店
馬鞍山皖北牛肉7家店。根據查詢相關公開信息顯示,馬鞍山皖北牛肉店主要集中在馬鞍山市中心的大街和小巷,1.赤壁炎黃老牛肉店,位於洪山區西湖大街2號;2.宏昆大牛肉店,位於中原區新綉大街48號;3.肖牛肉店,位於洪山區新街街道西大街40號;4.武大牛肉店,位於大智路679號;5.金沙湖牛肉麵店,位於高新區濱湖南路89號;6.寶洲牛肉店,位於江岸區武昌路60號;7.胥賽牛肉店,位於關山大道133號。
『柒』 石家莊最出名的牛肉麵
1、香辣牛肉麵
說真的,這么多年來在外地讀書和旅遊,也算是吃過不少面了,但是我沒遇到過比香辣牛肉麵更好吃的面了,色香味俱佳。面是用的鹼面,比一般的面更勁道,加的牛肉也是比較厚的那種,不是純肉,帶一些筋,很有嚼勁。湯底是牛骨湯,燙面的時候裡面會加一把綠豆芽一起,澆上麻辣口味的牛油,撒上一把蔥花和香菜末。這味道真的無可匹敵。
2、麻辣牛肉麵
麻辣牛肉麵,面條細滑、牛肉咸香、麻辣味濃,簡直人間美味。煮麵必須用細鹼面,滾水裡煮過,撈起來,淋湯頭,加辣油,加牛肉,牛肉最正統的做法是紅燒,有些店子會加筍子香菇燒,我個人覺得沒啥大礙,都好吃,再加點香菜,絕了。
3、清湯牛肉麵
清湯牛肉麵正不正宗全看材料:面勁,湯靚,蘿卜片翠綠,牛肉鮮香,蒜苗提味,愛吃辣的朋友還可以加上一勺紅油,或者再加上醋變成酸辣,愛原味的朋友可以要清湯。
客人下單後,拉麵師傅只用數下就將面團拉成相應粗細的面條,甩手一飛,面就進了一口熱騰騰的大湯鍋;配面的師傅看火候剛好,將煮好的面迅速撈出放入大碗中,再加數勺蘿卜片牛肉湯,一勺蒜苗,一勺牛肉丁,吃辣的話補上一勺辣油。
『捌』 你吃過最好吃的牛肉麵是在哪裡
蘭州牛肉麵最早始於清嘉慶年間,甘肅東鄉族馬六七從河南省懷慶府蘇寨村(河南博愛縣境內)國子監太學生陳維精處學習小車牛肉老湯面製作工藝後帶到蘭州,經陳氏後人陳和聲、回族廚師馬保子等人的創新、改良後,以「一清(湯)、二白(蘿卜)、三綠(香菜蒜苗)、四紅(辣子)、五黃(面條黃亮)」統一了蘭州牛肉拉麵的標准。在其後200多年的漫長歲月里,蘭州牛肉麵享譽天下,以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外,打入了全國各地,贏得了國內乃至全世界范圍內食客的好評和榮譽,並被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一,被譽為"中華第一面"。
蘭州牛肉麵最早始於清嘉慶年間,甘肅東鄉族馬六七從河南省懷慶府蘇寨村(河南博愛縣境內)國子監太學生陳維精處學習小車牛肉老湯面製作工藝後帶到蘭州,經陳氏後人陳和聲、回族廚師馬保子等人的創新、改良後,以「一清(湯)、二白(蘿卜)、三綠(香菜蒜苗)、四紅(辣子)、五黃(面條黃亮)」統一了蘭州牛肉拉麵的標准。在其後200多年的漫長歲月里,蘭州牛肉麵享譽天下,以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外,打入了全國各地,贏得了國內乃至全世界范圍內食客的好評和榮譽,並被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一,被譽為"中華第一面"。
蘭州牛肉麵最早始於清嘉慶年間,甘肅東鄉族馬六七從河南省懷慶府蘇寨村(河南博愛縣境內)國子監太學生陳維精處學習小車牛肉老湯面製作工藝後帶到蘭州,經陳氏後人陳和聲、回族廚師馬保子等人的創新、改良後,以「一清(湯)、二白(蘿卜)、三綠(香菜蒜苗)、四紅(辣子)、五黃(面條黃亮)」統一了蘭州牛肉拉麵的標准。在其後200多年的漫長歲月里,蘭州牛肉麵享譽天下,以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外,打入了全國各地,贏得了國內乃至全世界范圍內食客的好評和榮譽,並被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一,被譽為"中華第一面"。
『玖』 合肥有哪些面館做的面好吃
「大老劉」的牛肉、牛雜面;螞蟻巷「三笑口」的牛肉麵、牛肉炒飯;手錶廠門口的「張師傅牛肉麵」、「老魯牛肉麵」;安居苑門口的「馬家牛肉麵(一品香)」;三中旁邊的「劉記牛肉麵」;金牛路附近的「君味牛肉麵」;八一齒輪廠門口的「寶華牛肉麵」;潁固交口的「偉新牛肉麵」、沿河路的「辣辣牛肉麵」;橡樹灣和潛山路的「春芹牛肉麵」;體委門口「李武牛肉麵」;肥西路與亳州路交口的「襄樊牛肉麵」、亳州路菜市場(西)的「老字型大小袁師傅」、佛子嶺路的「李記牛肉麵」。先這么多,等想起來再寫!再加一張「辣辣」的圖(第七張)[呲牙]。
合肥准確的來說,應該算是一個南方城市,一條淮河之隔,就顯示出南北方之間很大的差異性,像人們常說的淮南為橘淮北為枳就是一個很典型的例子,同樣是以為南方的城市都是吃米飯,而北方的城市都是吃饅頭面條的,但事實上並不是這樣的。
地處我國南方的合肥同樣是有吃面條的習慣,而且合肥還有不少有名的面條的,像合肥當地人就比較愛吃牛肉麵,安徽人不光是愛喝牛肉湯,同樣也是喜歡吃牛肉麵的,而合肥的牛肉麵就像淮南牛肉湯一樣,味道獨特而且名氣也是非常大。
合肥也是一個移民城市,同樣本地也有許多外地人開的面館,像重慶小面、川味板凳面、春芹面館、小梁拉麵、募蘭面館、曉曉奇葩拉麵、江漢財魚面、犇贏天下牛肉手撕面,特別是這道手撕牛肉麵味道是相當的不錯,吃的時候再配上一個就更好吃了。
個人排名下:
1、春芹青陽路分店
2、孫文手擀麵
3、寧國路張記
4、007總店
5、張師傅
6、大通路勁爽
7、伍記包公園總店
8、靶場路小梁
9、阜南路小胡
10、三中劉記
11、春芹橡樹灣總店
12、邵哥壘街店
13、張真牛任一店
14、大佬王任一店
15、李武
16、寶華
17、辣辣
18、安居苑一品香
19、寧國路胖子
20、老魯任一店
21、518
22、老梁爆椒任一店
23、三笑口
24、陳記
25、117
當年在城隍廟至淮河西路口;紫葡萄牛肉麵,本色牛肉湯汁,味道很好,當年也是傳說中的佳品,我在那吃了好幾年,隨著城市改造,現不知搬到哪裡去了?
合肥的牛肉麵只有三,四片牛肉切的和紙一樣薄,值得吃嗎?
望江路張師傅牛肉麵
三孝口連鎖面館,目前有兩家店,女人街店、百老匯樂城店,用的品牌非轉基因的菜籽油、調和油,肉類跟全球最大的肉類品牌商直接合作,食材安全,吃的 健康 ,吃的放心!推薦大家品嘗!
合肥的資深吃貨胖叔來給你們解答,關於合肥的面館哪家好吃,一直是合肥吃貨們爭論的話題,每個人心中都有自己的美味,我只能總結一些我吃過的面館,結合一些朋友的看法來介紹給大家,不分排名,不接受反駁,只為將美味推薦給大家。
1、春芹拉麵
這家傳說中合肥最好吃的拉麵館,永遠是人山人海,任性的老闆每周必休一天,無論搬到什麼地方,都有人慕名而來,勁道的面條加上進味的牛肉,配上免費的蒜頭,讓你滿足感爆棚,必須打卡的地方。
二、黯然銷魂面
也算是合肥面館屆的新秀了,雖然年限談不上久,但是在合肥也是開了不少家,這家和平路上的我經常去吃,湯底很鮮,味道很贊,首選一定是地獄拉麵,非常好吃,另外配菜海帶絲也很開胃,但是我個人喜歡他家的拌面,相當的合我的口味,不過我朋友說湯面更好吃。
三、大佬王拉麵
總店剛剛店面升級,感覺環境變得高大上了,開始走精緻路線了,難不成以後要搞成超級連鎖,走向全國?大佬王分店我沒去吃過,總店一直是我早餐常去的地方,牛肉麵湯非常夠味,牛肉勁道的很,特色香腸好吃之極,他家的牛肉蛋炒飯也是一絕,不過有時人一多,味道就不穩定了,建議大家不要在飯店去,人太多了。
四、辣辣面館
很多網友評價的合肥最好吃的面館,當然也許不是,但是肯定味道很棒,重點是辣,不能吃辣的小夥伴就別去了,即使是微辣,也能讓你喝上一大瓶水來解辣。
五、胖姐拌面
位於五河路旁支巷裡的胖姐拌面在合肥可是大名鼎鼎,也是一家分店眾多的老字型大小,他家主打是牛肉拌面,不同於我們常吃的牛肉拉麵,熟面里水加上特製的牛肉,拌開後大口吞食,讓你體會到一種酣暢淋漓的感覺,牛肉乾乾硬硬的非常有嚼勁,非常有特點。
雖然不大的店面,但是也挺干凈整齊,喜歡吃面的小夥伴一定要嘗嘗。
六、劉記拉麵
劉記拉麵位於逍遙津後門附近,面還分粗細兩種,澆頭有牛肉牛筋,牛肉很酥爛,面湯很重口味,典型的合肥拉麵的風格,分量也十分實惠,一個女孩半碗面就能吃飽。
七、007牛肉拉麵
少年時的青春記憶,慢慢的情懷,還記得20多年前戀愛時會和喜歡的人手拉手逛到這,點一碗牛肉拉麵,一份牛肉炒飯,配上幾個小菜,一頓情意滿滿的浪漫晚餐,吃飽了再手拉手送她回家,即使走上10里路也不累。感覺現在已經沒有以前的味道了,只是為了那段美好的記憶。
八、張真牛爆椒牛肉拉麵
淠河路上這家張真牛拉麵是張真牛老店,以前叫爆椒拉麵,紅火了以後也開了很多連鎖店,改名叫張真牛,總店也是後來搬到這來的,裝修也比以前好了很多,牛肉麵的湯底分廠純正,香氣撲鼻,牛肉也不錯,正宗的合肥本地拉麵。
今年就給大家介紹這幾家,後續積累點不錯的地方再給大家推薦,如果大家有不錯的面館,可以推薦,我也去試試,再分享給大家。
在經開區石門路尚澤
大都會C座有一家叫「辣歡牛」私房牛肉麵的,真的是好吃的不要不要的,味道可以甩什麼文萍和春芹幾條街,是我吃過最好吃的牛肉麵,
沒有之一!
皖河支路中間小丁小吃
『拾』 合肥有什麼不能錯過的美食
如果有人問你合肥有啥特產?你能說出來幾樣?那我們來找找合肥都有哪些特色小吃!合肥小吃啊,大龍蝦、冬菇雞餃湯、糯米油香。。。聽的口水都出來了吧!可是對於老合肥人來說吃的不僅是美食,同時吃的是合肥人回憶。
如果有人問你合肥有啥特產?你能說出來幾樣?那我們來找找合肥都有哪些特色小吃!合肥小吃啊,大龍蝦、冬菇雞餃湯、糯米油香、豆沙糕、鴨油燒餅、肉合餅、鮮肉麻球、魚籽面、廬陽湯包還有那個廬州烤鴨!四大名點麻餅甜而不膩松軟香甜,烘糕香酥可口金黃油潤,寸金又脆又甜吃不夠,白切片薄質白一口芝麻香!聽的口水都出來了吧!可是對於老合肥人來說吃的不僅是美食,同時吃的是合肥人回憶。
1、冬菇雞餃湯
李鴻章雜燴是一道漢族傳統名菜,屬徽菜系,相傳是李鴻章在清末時發明,混合精華是此菜的亮點,鮮香可口,鮮而不腥,醇香不膩,咸鮮可口。具有補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。