土豆炒雞蛋
用料
土豆 1個
雞蛋 3個
鹽 適量
油 適量
生抽 適量
老抽 少許
土豆炒雞蛋的做法
土豆切絲用水洗去澱粉並空干水分
蒸土豆絲炒雞蛋
用料
土豆 1個或兩個(根據人員多少)
麵粉(普通的就可以) 適量,具體我也不清楚多少克😂
鹽 適量
油 適量
雞蛋 1個
小蔥 一小把
蒸土豆絲炒雞蛋的做法
把土豆洗干凈,去皮,用工具上梭子(弄成絲的工具😎)拉成絲,放水裡洗一下後,拿出來控水瀝干;
把控好水的土豆絲放一點點(少量不要多)食用油拌開,拌勻後放麵粉用手抓勻,邊放邊抓,盡量讓每根土豆絲都沾上麵粉;
鍋內放入適量水,放上篦子,篦子上放上蒸布,把麵粉拌好的土豆絲放到篦子上,大火蒸15分鍾,中間蒸個七八分鍾樣子時候打開蓋子用筷子上下左右拌一下,拌均勻;中間空閑時間把小蔥切成蔥花,雞蛋打到碗里放一點鹽打散備用。
把蒸好的土豆絲拿出來一會放涼,鍋內放油,油燒熱,把雞蛋倒鍋里,翻炒一下,把土豆絲倒鍋里,加點鹽,一點雞精(不喜歡的可以不放,依據個人口味),翻炒均勻,最後撒上蔥花,關火,出鍋盛盤。
B. 土豆蛋炒飯的做法,火腿土豆蛋炒飯怎麼做好
主料米飯1碗火腿1根土豆四分之一個雞蛋1個輔料鹽四分之一勺醬油1瓶蓋老抽幾滴熱水少許
步驟
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟11.將土豆洗凈去皮後切出四分之一,再切成丁丁
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟22.將火腿去掉外衣後,切成片,再對半切開
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟33.准備一碗米飯(米飯最好選用隔夜飯,這樣炒出的炒飯是粒粒分明的,如果不想要隔夜飯的,也可以提前煮好飯,晾涼備用,如果實在來不及煮了,還有一個方法,把新煮好的米飯取一部分放入一個碗里,再放入微波爐里高火微波1分鍾,這樣米飯中的水分就會揮發掉了)
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟44.熱鍋熱油
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟55.倒入米飯(倒入米飯後立刻轉為小火,不然一直大火煮會糊鍋的)
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟66.快速打散
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟77.先加入比較難熟的土豆,翻炒均勻
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟88.再加入少許熱水
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟99.水分收干後加入一個雞蛋
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟1010.再加入鹽
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟1111.再加入火腿翻炒均勻
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟1212.再加入一瓶蓋醬油
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟1313.再加入老抽,翻炒均勻後,即可出鍋享用了。
C. 雞蛋土豆炒火腿的做法,雞蛋土豆炒火腿怎麼做
火腿含鍵炒雞蛋的做法步驟
1
材料:雞蛋
2
火腿片、蔥花
3
將雞蛋打入碗中,加少許料酒。兄乎
4
打成蛋液,待用。
5
將火腿片放在案板上切碎,待用。
6
燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。
7
接著,合入切碎的火腿片翻炒一下。
8
然後,擱入蔥花。
9
加少許鹽。
10
加少許雞精。
11
調味炒勻,即成。羨老悉
12
出鍋,裝盤。
D. 尖椒土豆炒雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
尖椒 1個
雞蛋 2個
土豆 1個
火腿 半根
鹽 半勺
雞精 半勺
醬油 半勺
尖椒土豆炒雞蛋的做法
1.可以適當多點油,打雞蛋下鍋,不要太碎,結塊了出鍋
2.倒少油,倆瓣蒜一段小蔥翻炒,倒入尖椒跟土豆,放鹽,翻炒,加入醬油提色
3.將雞蛋再次倒進鍋里,加入火腿(也可不加),一起翻炒片刻
E. 美味的土豆火腿做法 製作土豆片炒火腿的方法
1、食材:土豆1個、火腿20g、食鹽適量、醬油適量、味精適量、蔥適量、蒜適量、花椒適量、柿子椒1個、調和油適量。
2、土豆去皮洗干凈,青椒洗干凈備用。
3、土豆洗凈,切成片,用水沖洗,使上面附著的澱粉去掉。
4、火腿切片,大小和土豆差不多,蔥切成段狀,青椒切小段,蒜拍碎。
5、先把鍋燒熱,倒入油,微熱後放入蔥、花椒爆香倒入准備好的土豆片翻炒。
6、等土豆炒的稍許變色的時候,此時鍋里有即將粘鍋的跡象,加入少許開水放入火腿加醬油翻炒。
7、然後放青椒和蒜末翻炒片刻,放入鹽和味精,關火,一道香噴噴的土豆片炒火腿就出鍋。
F. 秒殺路邊攤小吃,香味撲鼻的土豆火腿卷怎麼做
土豆對於很多人來說,都是百吃不厭,不管油炸還有素炒再或者紅燒,各有各的風味,少油免炸的火腿土豆卷,味道很特別用了長劍牌鮑魚醬搭配,味道出奇的好吃,簡單又好學。
土豆火腿卷怎麼做
- 香腸顏色艷麗,紅白分明,豬瘦肉香咸帶甜,白肉香而不膩,色香味俱全。
- 香腸含有豐富多彩的蛋白和適當的人體脂肪,十多種碳水化合物、多種營養元素和礦物。
- 香腸製做經冬歷夏,歷經發醇溶解,各種各樣營養元素更加容易被身體所消化吸收,具備健脾養胃生津止渴、益腎補腎壯陽、固骨髓、健足力、愈傷口等功效。
G. 家裡只有兩個土豆一個雞蛋,可以烹飪出哪些美食
它的維生素C是蘋果的10倍。它是主食和蔬菜,所以我可以吃五個。
2個土豆,1個雞蛋,簡單油炸,營養又好吃,可惜不懂
小貼士:你可以加入其他喜歡的配料,如胡蘿卜、豌豆、玉米等。如果怕煎的過程不好煮,可以提前在水裡煮,加到土豆泥里。
H. 香腸土豆炒蛋怎麼做
主料
米飯
150克
雞蛋
2個
香腸
100克
土豆
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
青豆
適量
步驟
8.均勻翻炒至熟出鍋
I. 土豆丁火腿炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
鹽
少量
剩飯
一小碗
雞蛋
一個
醬油
三勺,根據口味
洋蔥
適量
火腿
一根
土豆
一個
土豆了火腿炒飯的做法
土豆、火腿切丁,洋蔥切絲
土豆丁沸水煮3分鍾左右,為的是讓土豆更軟一些,只靠後面炒的步驟不能讓土豆達到軟的效果
往米飯中打一個蛋,用筷子攪拌均勻,使米飯均勻沾上蛋液
熱鍋冷油,加入土豆丁、火腿丁、洋蔥,翻炒一下
倒入沾有蛋液的米飯,繼續翻炒均勻。加醬油三勺,鹽少許即可,ok,裝盤!
小貼士
1土豆不容易軟,事先煮一下口感好,切丁小一點也容易熟
2醬油有鹹味,鹽少量即可
3米飯要涼的,這樣軟硬度ok~
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J. 土豆和火腿怎麼炒好吃 土豆和火腿如何炒好吃
1、准備好食材土豆和火腿。土豆去皮洗凈備用。
2、土豆切片後改刀切成細絲,放入大一點的容器中,放入清水沖去澱粉備用。
3、火腿切成絲備用。
4、調料花椒少許,蒜拍碎,蔥切絲。
5、炒鍋燒熱放油,放入花椒爆香後撈出,然後放入蒜沫炒香。
6、倒入土豆絲翻炒。
7土豆絲炒熟後倒入適量陳醋,放入火腿和蔥絲一起炒。
8、最後加入食鹽和少許雞精炒勻關火盛出。
9、美味土豆絲炒火腿就做好了。