㈠ 是牛肉好吃 還是 羊肉好吃
羊肉有膻味，一般要用辣或者比較重的其他味道蓋過去，個人認為牛肉更好吃
㈡ 是牛肉好吃還是羊肉好吃
牛肉和羊肉那個比較好吃一點？寫回答
16675牛肉被譽為肉類中營養價值排行第一的健康食品。它營養豐富，富含鈣、磷、鐵、硫胺素、尼克酸等微量元素及維生素，蛋白質含量達21%，且脂肪含量較低。牛肉，性溫味甘，可用於補胃、壯腰腳、止消渴、益氣血、強筋骨、消水腫。牛肉屬溫補肉食，不上火，是滋補養生的健康食品，是患慢性腹瀉、脫肛、面浮足腫等症時的最佳食品。羊肉羊肉，性熱味甘，含有豐富的蛋白質、脂肪、磷、維生素B1、維生素B2和煙酸、脂甾醇等成分。有補氣養血、溫中暖腎、開胃健力、通乳治帶的功效，對氣血不足、虛勞羸瘦、脾胃虛冷、腹痛、少食或欲嘔、腎虛陽衰、腰膝酸軟、尿頻、陽痿等均有一定療效。但要注意，羊肉性熱，雖為冬令補益佳品，但痰火濕熱實邪熱病及疫病初期者，均不宜食用。羊肉和牛肉的區別：一： 羊肉：與其他肉類相比(包括牛肉)，羊肉具有以下特點：(1)羊肉的蛋白質含量高而脂肪含量低。其蛋白質含量低於牛肉，高於豬肉，脂肪含量高於牛肉而不及豬肉且胴體脂肪層薄。
㈢ 辣牛肉和辣羊肉方便嗎那個好吃
辣牛肉方便麵好吃。根據查詢相頃慧關信息，辣牛肉麵味道更適合大眾口味，辣羊肉備螞面含有羊膻味仿乎埋有大部分人不適應這個味道。
㈣ 牛肉和羊肉哪個最好吃
口感上講是各有味道，但綜會講還是牛肉好：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；
2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，
強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；
㈤ 牛肉和羊肉，哪個最好吃
我們那裡有一句老話，「羊肉膻氣，牛肉頑（嚼不動之意）。」
也就是說牛肉最好，有肥有瘦，沒有腥膻、無怪味，好做、易熟。至於價錢最低只是量最大，物以稀為貴嘛。我還聽說過回民中也有人覺得豬肉香，只是宗教信仰不允許。
㈥ 牛肉好吃，還是羊肉好吃
羊肉：性溫，味甘。具有益腎壯、陽補虛溫中等作用。羊肉的營養價值很高，在沒百克羊肉中、，含蛋白質(17.3克)，脂肪(34.6克)碳水化合物(0.6克)，鈣(11毫克)，磷(129毫牛肉的營養價值是?牛肉的營養價值很高！每100克牛肉所含營養如下：熱量106千卡蛋白質20.2克脂肪2.3克碳水化合物1.2克膽固醇58毫克維生素A6微克硫胺素0.07毫克核黃素0.13毫克尼克酸6.3毫克維生素E0.35毫克鈣9毫克磷172毫克鉀284毫克鈉53.6毫克碘10.4微克鎂21毫克鐵2.8毫克鋅3.71毫克硒10.55微克銅0.16毫克錳0.04毫克牛肉的營養價值1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；3.水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
㈦ 牛肉和羊肉哪個好吃
牛肉和羊肉問哪個好吃這得看個人口味，牛肉大部分愛吃，它好吃不油膩。羊肉有膻味有的人不喜歡膻味。比較我個人口味喜歡吃羊肉，不管涮羊肉烤羊肉羊肉湯都喜歡吃。
㈧ 粉蒸肉用什麼肉好吃
粉蒸肉用哪種肉做好了更好吃呢？桃妹覺得不應該拘泥於材料。無論是五花肉還是裡脊肉，無論是前腿肉還是後腿肉，無論是牛肉還是羊肉，做粉蒸肉味道各有不同，全看個人喜歡了。比如說桃妹最喜歡的還是西安的牛肉粉蒸肉，它是回民清真的一道名菜。你在人家面前說粉蒸肉五花肉最好吃，你覺得人家會用什麼眼神看你？
這也是桃妹對美食的一個基本態度。每個人的口味是不同的，他對美食的理解往往寄託著故鄉的味道，感情的味道，最後才是舌尖的味道。只有當這三種融合在一起，才能說得上是最美味的。
粉蒸肉究竟屬於哪個菜系，也是爭論不休。似乎各地的菜系，都有類似這種粉蒸的做法。在桃妹看來，粉蒸肉根本不屬於任何菜系，它就是家常菜。
既然說到這里，桃妹就來簡單的聊聊清真菜系中粉蒸牛肉的做法。
為什麼要說清蒸菜中的粉蒸牛肉呢？因為它和傳統的川式粉蒸牛肉截然不同。他用的麵粉而不是五香的米粉。也沒有類似南瓜土豆一樣的墊底。是一種比較新奇的粉蒸肉做法。
牛肉選擇裡脊肉，牛霖肉以及勒條肉都可以，不要選擇腱子肉。清洗干凈後切成大約5~6公分左右的塊。
把牛肉塊放入大盆中，倒入薑汁，五香粉，花椒粉（適當多一點才香），鹽，醬油，味精攪拌均勻。
蒙上保鮮膜，放入冰箱內，冷藏腌制最少12小時，推薦一天。
到時間後取出。先慢慢的撒入麵粉。讓麵粉充分的吸干牛肉的腌汁。此時麵粉是比較實濕的。可以再分次加入麵粉，把每一塊牛肉都裹勻。
再最後下一次麵粉，用手把每一塊牛肉塊兒都捏緊，這就可以完美的解決牛肉蒸出來濕噠噠的問題。
把牛肉用紗布包好。放入蒸籠中，蒸籠要一次加夠水。大火先蒸40分鍾，轉小火再蒸兩個小時就可以了。
把粉蒸肉盛出，打散。一般吃的時候要配饃和蒜夾著吃，還要配上濃茶，否則會有些膩。
這就是清蒸粉蒸牛肉的做法。寶寶們，想要做好關鍵是牛肉的裹粉。有興趣的可以試一下啦。
以上就是桃妹的回答，如果對你有所幫助，還請點贊加關注，謝謝你的支持。
搜索
正宗粉蒸肉做法
免費桂林米粉培訓
四川正宗粉蒸肉視頻
粉蒸肉正宗做法視頻
正宗粉蒸肉配方大全
四川粉蒸肉的正確做法
㈨ 牛肉好吃還是羊肉好吃
羊肉好，因為它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用。
㈩ 牛肉粉和羊肉粉哪個更受歡迎
牛肉粉羊肉粉其實都比較受歡迎，主要是地域文化，有些喜歡牛肉粉，有些喜歡羊肉粉。