Ⅰ 土豆怎麼做才能好吃
土豆的吃法是比較豐富的，涼拌土豆片是其中很不錯的選擇，需要我們准備好土豆、蔥、蒜泥、芝麻、辣椒油、醬油、醋、白糖、雞精。首先要把土豆去皮洗凈，然後切成片，用水浸泡上三分鍾之後，除去表面的澱粉，然後把土豆片撈起，放進鍋中煮上三分鍾，然後把蔥花、蒜泥、芝麻、辣椒油、醬油和醋都拌在一起，做成調料汁，之後我們把煮好的土豆片撈起，瀝干水分之後就可以淋上已經拌好的調料汁，最後我們撒上雞精、白糖，再攪拌均勻就可以了。
酸溜土豆絲也屬於土豆的家常做法，需要准備好土豆300g、紅椒1個，黃椒1個，還需要蔥花、姜、蒜、鹽、白糖、白醋、味精以及食用油。把土豆去皮洗凈之後切絲，然後在放到水中，浸泡三分鍾之後，把紅椒、黃椒一起洗凈，切成絲備用，等到鍋熱了之後，倒入食用油加熱，然後把蔥花、姜、蒜一起放到鍋中爆香，然後再放入土豆絲進行翻炒，加入紅椒、黃椒，一起炒熟就可以了。最後我們再加入鹽、白糖、白醋、味精以及食用油，炒均勻就可以了。
酸辣土豆絲屬於土豆最常見的一種吃法，需要准備好土豆、紅辣椒、花椒、大蒜、生薑、大蔥、醋、小蔥。首先要把土豆去皮切絲，最好可以一邊切的同時一邊用冷水浸泡土豆絲，然後把大蒜、生薑以及大蔥都切成段備用，在鍋中熱油，然後放入小紅辣椒、花椒，還要加入大蒜、生薑以及大蔥段一起爆香，在鍋中放入土豆絲，快速的進行翻炒之後再加入鹽和醋，最後再選擇加點小蔥就可以吃了。
Ⅱ 土豆,怎麼咋好吃
土豆是一種營養非常豐富而且非常大眾化的食品。通常土豆比較好吃了。我一般是烤著吃的時候多一些就是比如說烤肉的時候可以把土豆切成片。切成大概也別太薄，也別太厚吧，那麼。大概半厘米吧，半厘米的片和肉一起烤。好之後站著指南或者辣椒面或者烤肉那廖來吃是非常香的。另外，土豆我的主要做法就是炒炒土豆絲。土豆絲兒的話就是塑膠吐的絲往裡放塑膠。李總。放塑膠或者塑膠或者是尖尖椒比較辣的那種來爆炒這個土豆絲炒出來也是非常好吃的。另外一種做法就是炒土豆片。炒土豆片的話也是很好吃的。土豆切成片。鍋里。給放到鍋里翻炒和放點肉片也可以。和熱一點肉片在一起一起翻炒。當然再加1些海帶片。海帶海帶片來炒也是可以的。這樣的話炒的炒一會兒之後鍋里放些水。放水稍微小燉一會兒。然後再翻炒這樣燉出來炒出來海帶就比較面。土豆也比較面吃起來口感很好。最後祝願大家吃好喝好生活愉快加油。
Ⅲ 土豆怎麼好吃
軟糯酥香的土豆塊只是看看都很有食慾，平時土豆多是配肉一起做，相信今天單獨紅燒也不會讓大家失望，接下來我們看一下具體做法。
1.准備適量的土豆，削皮後切成均勻小塊，然後放入清水中浸泡起來，避免氧化變黑。
准備一點青椒和紅椒，洗干凈以後把籽去除切成菱形片，主要用來配色。
大蔥破開切成碎粒、大蒜切成薄片、生薑切成菱形片，一起放入碗中備用。
2.接著把土豆炸一下，起鍋燒油前將土豆撈出來控干水分。
油燒至5成熱時倒入土豆，開中火炸3分鍾，把土豆炸至表面變硬呈金黃色時倒出來控油。
3.鍋內留底油開始烹飪
先倒入蔥姜蒜爆香，再加入蚝油3克、老抽1克、生抽8克，快速攪動化開調料，然後倒入青紅椒片翻炒幾下，淋入一勺清水後倒入炸好的土豆，加入兩勺白糖增加回甜的口感，開小火煨煮 讓土豆慢慢入味。
小火煮的時候要經常攪動以免糊鍋，湯汁差不多收乾的時候勾入一點水澱粉，方便料汁和土豆均勻融合，再淋入一點芝麻香油和明油讓菜品的顏色更加鮮亮。
最後稍微翻一下即可出鍋裝盤。
小編有話說：
1.土豆削過皮以後要盡快隔離空氣，以免氧化變色。
2.烹飪時加白糖，能夠增加回甜的口感，不喜歡的朋友，可以多加一點蚝油。
Ⅳ 土豆怎麼弄好吃啊
如果是油煎油炸類的話 我這倒是有個做法：
需要的材料：麵包粉，土豆，雞蛋，生粉
土豆去皮洗凈 切成約一厘米厚的厚片
准備好蒸鍋 將切片的土豆放入蒸鍋蒸至半透明（條件不同時間也不一樣，這里需要自己嘗試把握，理想的狀態是外部透明內部還是有點發白發黃的感覺）
在蒸的過程中不要閑著 打幾個雞蛋 全蛋 打成蛋液 具體幾個還得看你做多少 還要加點鹽 基本的味道全在這蛋液里了 再加入生粉調成糊狀 略微糊就好了 生粉加的太多會影響味道
將蒸好的土豆厚片取出 先沾下生粉蛋液 再撲上麵包粉准備入鍋油炸
備一個鍋 鍋內倒入適量的油 加熱至七成熱左右 將剛才處理過的土豆厚片放入鍋中炸 炸至金黃色就可以取出來了 濾過油後就可以吃了。
特點是 外脆里軟 還很香 喜歡的話還可以沾番茄醬一起吃會更好
Ⅳ 土豆要怎麼弄才好吃
看你喜歡怎麼吃了 如上所說酸辣土豆絲 或者土豆燒肉 （這個是香糯的口感） 也可以自己炸薯條土豆餅 薄土豆片清炒也不錯 還有可以自己做土豆泥 方法多多
Ⅵ 土豆怎麼弄好吃
土豆可以這樣吃：1、煲湯土豆番茄雞湯、土豆肉片湯、土豆燉牛肉、蘑菇燉土豆、香菇土豆燉肉、土豆燉乳鴿2、炒、燒清炒土豆絲、酸辣土豆絲、土豆燒豆腐、咖喱雞塊土豆、芥末土豆、肉燒土豆3、拌海帶絲拌土豆4、炸三色炸土豆片
Ⅶ 土豆怎麼做能好吃一些
紅燒土豆片
口味：家常味 難度：簡單 烹飪時間：20分鍾
將土豆削皮切片鹽水浸泡備用，熱鍋內倒入適量的菜油。將土豆片控干水分，入鍋翻炒一分鍾。再依自己口味，將白糖、老抽、鹽、雞精、花椒粉、用開水沖泡倒入鍋中沒過食材。小火燉煮至湯汁收干撒入蔥花蒜末提香，裝盤時再撒入少許熟芝麻即可！
用料
土豆適量蒜末、蔥花，熟芝麻少許調味料：白糖、鹽、老抽、花椒粉、雞精等適量步驟 1
土豆削皮切片鹽水浸泡備用，將所有調味料開水沖泡待用！
步驟 2
熱鍋倒入食用油，控干水分的土豆片入鍋翻炒一分鍾。倒入沖泡好的湯料小火燉煮至湯汁收干，撒入蔥花與蒜末出鍋裝盤撒少許芝麻即可！
Ⅷ 土豆 怎麼弄才好吃呢
土豆（馬鈴薯）是茄科茄屬植物，又名洋芋、地蛋、山葯蛋、洋番薯、馬鈴薯、饃饃蛋。能供給人體大量的熱能，抗衰老，具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作，它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。可稱為「十全十美的食物」。
土豆的做法多種多樣，除了大家經常做的酸辣土豆絲、炸薯條、干鍋土豆等等，還可做很多花樣。簡單介紹幾樣：
一：土豆雞蛋餅
材料：土豆、雞蛋、蔥花
取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。（這樣可防止土豆變 色，如果立即操作，也可省略此步）
調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌，磕入雞蛋攪拌均勻，加入3大勺麵粉拌勻。最後加入蔥花拌勻。
平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。（厚薄按自己喜歡而定）
大約2分鍾左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。
翻面繼續煎熟即可。
二：
土豆 (1個) 豬肉 (50克) 青椒 (1個) 花生米 (50克) 黃瓜 (80克) 豬肉切丁加入醬油，料酒，白糖，澱粉拌均勻備用。 鍋中燒水放入土豆丁煮上5分鍾撈出過涼。 炒鍋少倒一點油炒熟花生米。盛出瀝油備用。- 蔥姜蒜切碎，辣椒切碎，黃瓜切丁。 取一個小碗加入老抽，生抽，香醋，白糖，料酒，水，拌均勻。 炒鍋炸香花椒撈出。 再爆香蔥姜蒜和辣椒。 放入肉丁翻炒之變色盛出。 再倒入土豆丁翻炒。 加入調好的料汁。 大火煮至3分鍾入味。 然後加入黃瓜丁和青椒丁翻炒。 再倒入肉丁繼續翻炒。 加入花生米，淋入水澱粉翻炒均勻。 淋入香油。 翻炒均勻關火。
三：咖喱土豆花
主料
土豆 (1個)
瘦肉 (150克)
輔料
火腿 (適量)
胡蘿卜 (適量)
干香菇 (適量)
甜玉米 (適量)
洋蔥 (適量)
所有配料依次切成細末，甜玉米剝下顆粒。（干香菇要提前泡發好）
瘦肉先切成小丁然後剁成肉糜，調入適量大喜大烤肉醬腌製片刻。
土豆洗凈去皮，切成塊上鍋蒸熟。
蒸熟的土豆放入碗中，趁熱加入15克黃油，壓成土豆泥。
鍋中熱油，先下入洋蔥末炒出蔥香。
再下入腌制好的瘦肉炒至變色。
下入香菇末、胡蘿卜末、火腿末，翻炒片刻。
下入甜玉米粒，調入1茶勺的食鹽，炒熟後出鍋。
炒好的配菜加入土豆泥中拌勻。
小鍋中加入適量高湯或清水，下入一塊大喜大黃金咖喱。
中小火煮至咖喱融化、濃綢即可關火。
在每一份盤中均勻淋上煮好的咖喱即可。
食用時取下土豆花，調和著咖喱一起吃。