1、食材備好。
2、先將土豆去皮切成小丁。
3、洋蔥切小塊,香腸切小片。
4、雞蛋打散,加2勺牛奶拌勻備用。
5、平底鍋內倒少許油,小火加熱,土豆塊下鍋,煎2分鍾左右。
6、放洋蔥炒香,香腸加鹽,胡椒粉調味,將鍋內食材分布均勻。
7、倒入拌好的蛋液。
8、加鍋蓋小火烘,待蛋液凝固後開蓋,將烘蛋翻面,小火烘2分鍾左右盛出。
9、簡單美味又健康,喜歡的夥伴可以搬上自己家的餐桌呦。
10、吃上一口濃香四溢,可當主食可當零食。
⑵ 土豆面條怎麼做好吃又簡單
方法/步驟
准備工作:將土豆去皮,洗凈,切成絲狀;將大蒜剝好,切碎。
(個人習慣切完土豆後放入清水中洗一下,減少土豆中的澱粉。)
⑶ 怎樣做土豆面好吃怎麼做土豆面呢
1、土豆洗凈削皮切薄片蒸熟,或者放微波爐微波6分鍾,之後取出來搗成泥。
2、在大盆里倒入600克麵粉,3克鹽,一個掘舉雞蛋和土豆泥,先用筷子攪拌成絮狀,再用手弄成團,干濕度為偏干點比較好操作,要是太濕了繼續加麵粉攪勻,揉判咐碧到不粘手又能成團為止簡慧。然後放一邊醒一會兒。面團形狀最好是長方體的。
3、裝好面條機開始製作面條了,切四片1厘米厚的面片,兩面分別均勻沾上麵粉,然後放在壓面機上就可以壓面了,首先先一片一片壓,然後再兩片壓,最後四片並一片壓,在壓過程中要面片會黏的話一定要抹粉,壓好了就可以放到切面機上切面了。調整扭我是從6慢慢轉到3。
4、切好的面條放在曬面架上再讓電風扇吃很容易乾的,這樣就不容易粘黏在一起。
5、曬乾的面條吃不完可以放冰箱冷凍保存。
6、做好的面條要另起鍋撈一下,湯料煮好了再放進去,這樣煮出來的面湯是清清的,不會粘稠。
⑷ 香菇土豆雞蛋面的做法有哪些
前言
面條筋道好吃,湯汁濃郁,看著就很有食慾
材料
主料:;
輔料:
香菇土豆雞蛋面
1
雞蛋打碎和面,加少量水,加點鹽,面和硬一點,擀成均勻的餅狀
2
切成條悉渣狀,顏色凱悔很漂亮盯陸正
3
少量油把冰糖融化炒出糖色,土豆切塊,加入香菇,調味後加入少量水將土豆燉至軟爛,燉土豆的同時煮麵條,加入點油菜
4
盛出面條,加入土豆塊及湯汁就圓滿完成了
⑸ 鹵面怎麼做好吃,豆角土豆雞蛋鹵面的家常做法
今天的安排比較滿,中午做面條吃,我把寶貝吃不多,結果她說不夠吃,為什麼呢?因為鹵太好吃了。
食材
主料
豆角
200g
土豆
1個
面條
400g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
蒜
適量
香油
適量
豆瓣醬
適量
步驟
1.鍋里放油 蛋液倒入翻炒
2.翻炒好了盛盤
3.鍋里放油 蔥蒜嗆香
4.倒入豆角丁翻炒
5.加入適量食鹽
6.倒入土豆丁翻炒
7.加入豆瓣醬一勺
8.倒入雞蛋翻炒
9.加入適量水燒開 倒入適量香油攪拌均勻
10.盛出
11.面條下鍋煮3開
12.然後過涼水
13.盛上一碗面澆上一大勺子鹵慢慢享受家常美食吧!
小貼士
豆角炒熟
⑹ 土豆煮麵條怎麼做好吃
土豆煮麵條做法
主料
土豆
150g
輔料
干辣椒
適量
鹽
適量
醋
適量
醬油
適量
面條
適量
步驟
1.准備好食材
2.將洗好的干辣椒切段,注意不要太寬
3.把洗好的土豆,去皮,切片,放到水中,泡上2~3分鍾
4.在鍋內放上少量的油,把泡好的土豆片放到鍋里,同時放入切好的干辣椒,小火翻炒2~3分鍾,
5.加入適量的水,開始煮,
6.水開後,加入掛面,這里由於蒸汽,拍的不清,不過沒關系,可以看的到
7.加入適量鹽
8.加入適量醋
9.加入適量醬油
10.等到面條熟了,就可以裝碗享用了
⑺ 土豆煮麵條怎麼做好吃
主料面條適量土豆2個雞蛋2個
輔料生抽適量豆瓣醬適量油適量水適量
步驟
簡易土豆面條的做法步驟11.准備材料。
簡易土豆面條的做法步驟22.加入油,加入土豆丁,炒熟。炒熟後倒入冷水,煮沸。
簡易土豆面條的做法步驟33.倒入蛋液,加入豆瓣醬(這時鍋里的東西有點丑,但很香
簡易土豆面條的做法步驟44.把事先煮好的面條放入鍋中。
簡易土豆面條的做法步驟55.倒入剛剛做好的東西,翻炒。
簡易土豆面條的做法步驟66.成品
⑻ 面條和土豆怎麼做好吃
主料面條適量土豆2個雞蛋2個 輔料生抽適量豆瓣醬適量油適量水適量
步驟
簡易土豆面條的做法步驟11.准備材料。
簡易土豆面條的做法步驟22.加入油,加入土豆丁,炒熟。炒熟後倒入冷水,煮沸。
簡易土豆面條的做法步驟33.倒入蛋液,加入豆瓣醬(這時鍋里的東西有點丑,但很香
簡易土豆面條的做法步驟44.把事先煮好的面條放入鍋中。
簡易土豆面條的做法步驟55.倒入剛剛做好的東西,翻炒。
簡易土豆面條的做法步驟66.成品
⑼ 怎樣用土豆加兩雞蛋和麵粉,做出美味的早餐
鍋里的水燒干後,再把土豆餅翻一個面,然後再繼續煎一下,煎到兩面金黃後就可以出鍋了,又香又好吃,而且自己在家做的油也比較少,吃了也比較好,大人小孩也都愛吃,大家早餐別光吃面條了,把土豆做成早餐,味道超好吃。
⑽ 土豆雞蛋面條的做法
1.土豆切片。拿吵2.油鍋磕一雞蛋煎成荷行猜包蛋盛出。3.倒入土豆翻炒。4.一次性給足水煮開。5.放入面條煮。6.大火煮開。7.去掉浮沫。8.放入荷包蛋 9.用鹽和消帶侍生抽調味10.出鍋