① 牛肉燉柿子的做法
牛肉燉柿子是一道美味的菜餚。做法也不難，具體是怎麼做的呢?請閱讀以下文章，跟著我一起來了解。
牛肉燉柿子的做法
用料
主料 牛肉鹵熟牛肉300克 西紅柿3個 洋蔥1個
輔料 油1湯匙 牛肉粉15克
牛肉燉柿子的做法
1.主輔料： 鹵熟牛肉 西紅柿
2.把西紅柿洗凈切塊
3.把鹵煮熟的牛肉切塊
4.把洋蔥洗凈切粒
5.熱油，放入洋蔥粒炒香
6.加一勺牛肉湯和適量水
7.燒開後，放入牛肉塊
8.燉制1分鍾後加牛肉粉調味
9.放入西紅柿
10.燒開即可關火
11.出鍋盛入碗中，即可上桌品味
烹飪技巧
1、因為牛肉粉有鹽分，所以沒有加鹽。口重的可以嘗一嘗，加少許鹽。
2、西紅柿不宜久煮，燒開即成
② 牛肉柿子的家常做法
牛肉柿子湯是以牛肉和西紅柿為主要食材的家常菜。
主料：牛肉200克、番茄3個、洋蔥半個、蒜白1根、姜1塊。
輔料：鹽2茶匙、白糖1湯匙、植物油2湯匙、番茄醬2湯匙、清水4碗。
步驟：
1、准備好食材，牛肉洗凈切片，洋蔥切丁，姜切片，蔥白切段。
③ 牛肉燉柿子做法 做牛肉燉柿子步驟
1、食材准備牛肉300g，西紅柿200g，鹽8g，食用油50g，大料4g，花椒2g，薑片3g，草果4g，桂皮4g，料酒5g，醬油10g，雞精2g，蔥花3g，香菜1g，蒜片3g，啤酒50g，牛奶10g。
2、將牛肉切塊，西紅柿去皮、切塊，蔥、姜、蒜切片。將牛肉放入沸水鍋中焯水，炒鍋中放油，大火燒熱。
3、放入花椒、大料、桂皮等香料爆鍋，放入焯水的牛肉。放入切好的西紅柿，放入雞精、鹽出鍋，放香菜即可。
④ 牛肉燉柿子是怎麼做的
牛肉燉柿子的材料
牛肉、西紅柿、蔥、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、草果、牛奶、料酒、醬油、啤酒、雞精、鹽、食用油、香菜。
牛肉燉柿子的做法
首先我們需要把材料都准備好，然後先用刀背把牛肉拍松後，將牛肉切塊之後備用。西紅柿去皮後切塊，蔥、姜、蒜切片;把牛肉放入沸水鍋中焯水，加一點兒牛奶，控干水份之後備用。在炒鍋中放油，大火燒熱之後加入花椒、大料、桂皮、草果、蔥、姜、蒜爆鍋，等到炒香之後放入焯水的牛肉，煸炒變色，放入料酒、醬油，適量熱水、少許啤酒;等到水開15分鍾後，轉小火燉1個小時;這時候及時放入切好的西紅柿，15分鍾左右，燉至西紅柿幾乎都融入湯中的時候，就可以放入雞精、鹽，鹽一定不要早放，否則牛肉不易燉爛。最好選擇用大火收湯，這樣湯比較入味，出鍋，放香菜，就可以吃了。
⑤ 牛肉燉柿子怎麼做好吃又健康
牛肉燉柿子中的柿子，指的是西紅柿，西紅柿燉牛肉做的好吃的關鍵在於先把牛肉燉熟，然後再和西紅柿一起煮，具體的做法如下：
主迅畢料：牛肉500克、西紅柿3個
輔料：蔥10克、姜10克、花生油15毫升、花椒10顆、番畝譽芹茄醬15克、鹽10克、料酒適量、桂皮適量、八角適量、白糖適量
1、牛肉解凍後切成三厘米見方的小塊。
注意事項：
煮牛肉的時候不要加鹽，否則煮不熟，炒西紅柿一步需加水時可以加剛才煮牛肉湯適量。
燉煮15分鍾後出虛洞鍋。
⑥ 牛肉燉柿子的做法
材料：牛肉250克、西紅柿2個、蔥10克、姜10克、香菜15克、鹽3勺、白糖1勺、料酒10毫升、白醋少量、老抽適量。
牛肉燉柿子的做法如下：
1、蔥姜蒜如圖
⑦ 牛肉柿子怎麼做牛肉燉柿子怎麼做
牛肉燉柿子
材料
牛肉300g，西紅柿200g，調料：料酒5g，醬油10g，花椒2g，大料4g，桂皮4g，草果4g，鹽8g，雞精2g，薑片3g，蔥花3g，蒜片3g，香菜1g，牛奶10g，啤酒50g
做法
1、用刀背把牛肉拍松後，將牛肉切塊，西紅柿去皮後切塊，蔥、姜、蒜切片。
2、牛肉入沸水鍋中焯水，加一點兒牛奶，控干水份備用。
3、炒鍋中放油，大火燒熱，入花椒、大料、桂皮、草果、蔥、姜、蒜爆鍋，然後放入焯水的牛肉，煸炒變色，放入料酒、醬油，適量熱水、少許啤酒。
4、水開15分鍾後，轉小火燉1個小時，
5、放入切好的西紅柿，15分鍾左右，燉至西紅柿幾乎都融入湯中。
6、放入雞精、鹽，鹽一定不要早放，否則牛肉不易燉爛。
7、大火收湯，這樣湯比較入味，出鍋，放香菜。
⑧ 牛肉燉柿子怎麼做好吃 家中如何烹飪牛肉燉柿子
1、首先要准備的是一塊兒新鮮美味的牛肉。
2、牛肉准備好以後，將牛肉切成小塊兒，這樣方便一會兒燉的時候容易熟，而且容易入味兒。
3、接下來要做的是將水燒開。
4、准備好了以後，就要准備食材西紅柿了。
5、然後再准備配料蔥。
6、所有食材都准備好以後將肉先放在鍋里，因為肉不容易熟。
7、將肉多煮一會兒，這樣會更好吃。
8、接下來將鍋預熱，放油。
9、油溫上來了之後，將蔥段放裡面炒出香味。
10、與此同時，放鍋里一個八角，就味用的。
11、炒香了之後，我們將牛肉倒進鍋里翻炒一會兒。
12、鍋快要幹了的時候，我們向裡面加入剛才切好的西紅柿進行爆炒。
13、炒出汁液，然後再倒入少量的番茄醬，繼續翻炒。
14、等快要干鍋的時候，加入水，水的高度要高過菜的最頂端。
15、蓋上鍋蓋，等到鍋內水燒開至沸騰。
16、然後，將鍋調節至文火，然後蓋上鍋蓋繼續悶大概15分鍾至30分鍾。
17、牛肉燉柿子取出來之後，就可以上桌吃飯了。
⑨ 柿子燉牛肉的做法是什麼
主料：牛肉600克、西紅柿200克。
輔料：食鹽適量、糖少許、生抽適量、老抽適量、料酒少許、薑片適量、八角1朵、桂皮少許、干辣椒少許、香菜少許、香醋少許、植物油適量。
1、准備好所需的食材；
⑩ 牛肉燉柿子怎麼做
用料：牛肉500g、柿子4個、油適量、鹽適量、花椒粒適量、八角1個、香葉1片、蒜適量、姜適量、生抽適量、白糖適量。
步驟：
1、牛肉冷水浸泡出血水，反復清洗干凈，按照自己喜歡的大小切塊，再清洗一遍，撈出空凈水分。