『壹』 康師傅私房牛肉面 朝陽百貨店怎麼樣
康師傅私房牛肉麵應該來說是北京食品衛生最好的了,麥當勞 肯德基就不說了,我媳婦在永和豆漿吃到過蟑螂!牛肉麵 我從來沒有聽說過銷腔帶什麼事情,在這里吃飯什麼的放心和舒服,麥當勞就讓上虧蘆半個小時網,在這里圓橡我可以上一下午網,餐廳環境非常的不錯,服務員也很熱情親切!
『貳』 康師傅私房牛肉麵和普通的康師傅方便麵有什麼區別嗎
有啊,康師傅私房牛肉麵館屬於康師傅專門開的線下體驗店,宣傳康師傅的面條文化,它主要是通過精細的工藝與優雅的環境來塑造面條形象,給客戶提供更舒適的享受。而普通的康師傅方便麵是快消食品,追求的是方便快捷,讓消費者既能填飽肚子又節省了時間,我平時就比較喜歡吃康師傅紅燒牛肉麵,好吃就是這個味。
『叄』 康師傅私房牛肉麵和普通牛肉麵有什麼區別
就是牛肉塊頭大一點點,面稍微有彈性點點,碗大點點,價格貴很多而已。
『肆』 做法,私房牛肉麵怎麼做好吃,私房牛肉麵的家常做法
對於我這個愛吃面的人來說,最幸福的就是每天吃面。對於每天吃面的人來說,最幸福的就是換著花樣的吃面。所以我家吃面的花樣實在是多。面條,麵疙瘩,面片,撥面魚,刀削麵.....這些面都可以用各種澆頭來配。
今天就配我家私房的牛肉麵汁,絕對讓所有嘗試的人都能和我一樣愛上吃面。(收起)
食材
主料
牛腱子
1000g
面條
1000g
輔料
胡蘿卜
2根
青菜
8棵
大蔥
1段
老薑
1塊
紅辣椒
8個
干山楂
2個
八角
2個
草果
1個
香葉
2片
生抽
4湯匙
老抽
1湯匙
料酒
4湯匙
五香粉
2茶匙
鹽
1湯匙
冰糖
2粒
步驟
1.原料。
2.配料。
3.牛肉切大塊,冷水放入鍋里。煮沸放入料酒2湯匙繼續煮2分鍾,去臟沫。
4.撈出,用溫水洗凈。
5.胡蘿卜切塊。
6.鍋里放油,把牛肉煸炒到干松微黃色,放紅辣椒,八角,薑片,草果,中火繼續煸炒出香味。
7.放料酒2湯匙,生抽老抽,五香粉,煸炒一會。兌入熱水。放蔥段,干山楂,香葉,大火煮開。
8.保持沸騰把上面的沫撇干凈到沸騰也沒有臟沫。這是保證湯清澈的關鍵。小火煮1小時放御或入冰糖,調入鹽繼續1小時,放入胡蘿卜半小時即可。
9.牛肉撈出保鮮袋裝好扔冰箱里鎮穗伍冷凍變涼。煮好面,碼放切好的牛肉,加入紅燒牛肉湯,就可以享受美味了!
小貼士
1,這種方式的比那種切小塊的更有風味,尤其適合上班族,周末燉一鍋牛肉,湯分裝入保鮮盒。牛肉分裝保鮮袋。下班,煮麵熱湯,切幾片牛肉,一碗面就搞定了。
2,牛肉冷水下鍋,煮出血污,才能保證湯清,撈出來不能用冷水沖,用溫水沖洗干凈。面湯一定要夠清,煲所有肉湯一定要保持沸騰撇沫,一族肆定要撇到沸騰都沒有臟東西出來,這樣湯汁才能清淡。
3,必須要注意!我這個量和我這個鍋里湯的量,是四-六。
4,我沒有加雞精或者味精,其實稍微加一點味道可能更好,但是我家有個心臟不太好了,能減掉的作料都減了。
5,草果和肉蔻沒有的話可以不用。
6,做面湯的紅燒牛肉一定是清淡為主,油膩膩的面條誰也不願意吃。
『伍』 牛肉麵好吃嗎
在蘭州,是沒有“蘭州拉麵”這種叫法的,通常稱“牛大碗”,即大碗牛肉麵之意。
蘭州牛肉麵之所以好吃,原材料很重要。西北產的小麥和傳統拉麵劑是面的關鍵。傳統的拉麵劑——蓬灰,是用戈壁灘所產的蓬草燒制出來的鹼性物質,加進去面會有一種特殊的礦物質香味,拉出的面條夠筋道有勁。拉麵是個技術活,這個過程本身也是一場表演。講真,在拉麵圈裡,蘭州牛肉麵或許是個傳奇,但是在牛肉麵的江湖裡,卻有點力不從心。
大酥牛肉麵的澆頭,用帶肋條或筋腱肉的黃牛肉,與牛筒子骨一鍋紅燒熬制,牛肉酥而不柴、多汁軟糯,湯汁馥郁濃厚,深紅色的湯汁和大塊帶筋牛肉一起澆在雪白的面條上,三位一體相互交融,再撒幾片薄荷葉,連眼睛都能嘗到活色生香。
大酥牛肉麵的自助調味,講究的是寡淡自理、出手無悔,你要按捺不住,後果自負。
『陸』 小雅同學私房牛肉麵辣嗎
小雅同學私房牛肉麵不辣。伍絕小雅同學私房牛肉麵價格實惠便宜,性價比高。相比市面方便麵健康,面餅做雀使用非純橘早油炸技術。口味符合大眾,美味。
『柒』 食族人私房牛肉麵安全嗎
一般來說,這種速食麵的安全都是有保障的,並且他們的味道都還不錯,使用起來都比較方便,我覺得比較適合生活比較忙碌的人群,如果你的生活並不是很忙碌的話,建議你不要把這種視頻當成主要的營養攝取的方法。建議你更多的就是吃一些新鮮的食物這樣子對你的健康比較好,速食產品吃多了。對人的身體機能,其實特別不好。
『捌』 為什麼康師傅私房牛肉麵里的面條還不如泡麵好吃,還賣那麼貴
說實話,主要是因為畢竟是一些速食加水攪拌以後恢復的食品,味道和現煮出來的面條當然是不會一樣。其中加的香料包括蔥,姜蒜之類的,也並不是把這些東西弄幹了以後再加水重新泡可以得到的味道。
所以味道一定是比現實的實際做的面條要稍差一點。相當於是一個噱頭吧
『玖』 如何評價康師傅私房牛肉麵
我認為康師傅私房牛肉麵有個最喜歡的地方就是消費這塊,如果辦了充值卡,生日當天所有消費5折,但是不包括套餐和特價產品。這一優惠不僅對壽星本人,同桌其他人也能夠享受,很不錯。
『拾』 重慶小面怎麼樣好吃么
重慶小面不錯,很好吃,而且價格便宜,性價比極高。
重慶小面作為重慶最受歡迎的美食,成為了重慶人不可或缺的早餐,重慶小面在以前叫做切面,也被稱為「杠子面」,它是根據中國手工面條三大傳統技法「壓」「拉」「切」中研究出的「壓面」和「切面」,綜合而成的特色面。
佐料是重慶面的靈魂,一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料,再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激,面條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚。重慶面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統麵食,因其獨特口感,以辣聞名,近年來全國知名。