A. 嬰幼兒土豆泥的做法
土豆泥的營養
土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質,含量甚至優於大豆,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看,它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。並且土豆的脂肪含量很低,多用來作為減肥時的主食替代品。
土豆泥的做法
家常土豆泥
材料:土豆一個(小土豆可以多用幾個,看自己喜歡),海帶切細粒,胡蘿卜煮熟切細粒,沙拉醬
做法:把土豆洗凈整個放到鍋里煮。煮至用一根筷子可以輕松穿過整個土豆的程度。撈出來把皮剝掉。用勺子或者擀麵杖隨便什麼東西把土豆搗成泥。搗得差不多的時候,加入沙拉醬,量要稍微大一點,繼續搗,期間加入海帶粒和胡蘿卜粒,其實隨你喜歡還可以加別的東西,但切得粒一定要小。把所有東西都混合成泥以後,放到冰箱,冷藏。涼透了以後吃很爽口哦~而且沙拉醬混合土豆的味道很香濃,是適合夏天吃的土豆泥。
牛奶土豆泥
1.選6到8個小土豆,削皮洗凈,放入水裡煮半小時左右,水裡放少許鹽。差不多時用筷子試探,能很輕松的戳到內部就說明可以了。
2.把土豆撈出,瀝干水,放入一個大碗中,用合適的工具攪,把土豆攪碎。
3.然後放入適量的牛奶和黃油或者乳酪,(注意牛奶不要放的太沖動,容易把土豆泥弄稀)再繼續的攪,直到攪勻並且成泥狀為之。嘿嘿,然後就可以吃啦。
蘋果土豆泥
材料:土豆1個,蘋果1個
做法:1.土豆去皮;蘋果去皮去核,一切兩半,其中一半切小丁
2.把土豆和半個蘋果放到鍋里煮,直到變軟
3.把煮爛的土豆和蘋果搗成泥,然後拌勻,再把蘋果丁也拌進去,醬紫就可以啦味道嘛,不算特別好吃,但是也還行,有點甜甜的,可以嘗試一下。
香蕉土豆泥
材料:香蕉1個,土豆1個(小的2個),草莓5個,蜂蜜
做法:1.把香蕉剝皮後用勺子搗成泥,草莓切成細丁
2.土豆洗凈去皮後,放到電飯鍋里蒸熟,然後也搗成泥
3.把土豆泥、香蕉泥和草莓丁攪拌均勻,最後淋上蜂蜜即可這個算是菜還是甜品呢,我也搞不清楚了,反正是很好吃的東西
乳酪土豆泥
材料:土豆、乳酪、牛奶、火腿
做法:土豆去皮後,切小塊,放入一個大碗中。蓋蓋放入微波爐中高火4分鍾,壓成泥狀。火腿和乳酪分別切成末,土豆泥中加入切好的火腿和乳酪以及牛奶攪拌好,放入小碗中做出形狀,倒扣在碟子上即可。
注意事項:吃時可以淋上酸奶,也可以隨個人口味加入適量的鹽調味。個人感覺在酸奶和乳酪品嘗中,二者味道溶為一體,口感上很特別呢。
土豆泥沙拉
做法:先將土豆、雞蛋蒸熟,玉米全部都煮熟。把土豆切片,這樣會熟得快些;土豆不要放在盤子里離蒸哦,這樣的話水氣漏不下去浸在土豆里,影響口感。蒸鍋下面放著玉米,一起煮,這樣省火還省時間。切一小撮洋蔥碎准備等下用。
土豆蒸好後去皮,放在碗里壓成泥。一定要壓成泥,這樣才會好吃。把雞蛋清切小粒和洋蔥一起與土豆泥攪拌均勻,雞蛋黃留在一邊准備等下用。
然後放進剝好的玉米粒,這時放一點鹽和白鬍椒粉調味,給寶寶吃切記不可添加過多調味品。最後把蛋黃醬和雞蛋黃一起放入,攪拌均勻。
雞汁土豆泥
先把拌勻的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盤子里,擺好。若是用手來做小球的話,把手用清水沾濕,就不會粘手了。再往小鍋里倒入小半碗雞湯,加黑胡椒粉,加切成細絲的火腿絲(或者香腸絲),燒開後,用水澱粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看著很可愛,又好吃的雞汁土豆泥就做好了。用的雞湯已有鹹味,所以,就沒有再加鹽,若是沒有鹹味的話,就要酌情加一點鹽才好。
註:1)取一點澱粉加水攪勻,即是水澱粉,喜歡薄芡的話,就少放點澱粉,喜歡厚芡的話,就多放點澱粉。
2)關於土豆泥,可以用買來的現成土豆泥粉(據說肯德基等快餐店就是用現成的土豆泥粉),加牛奶、黃油等直接來調,也可以用土豆自己來做。
3)關於雞汁,自己熬當然好,不過,嫌麻煩就用買的雞湯罐頭了。
B. 寶寶土豆泥的做法
寶寶平時除了吃奶粉、米粉之外,給他吃點有營養又容易咀嚼下咽的食物更有利於身體的健康發育。例如,將土豆做成土豆泥就最合適寶寶吃不過了,它的'營養價值高,而且吃起來也不用費勁,媽媽還等什麼呢,一起來學學吧。
寶寶土豆泥做法一:
材料 :土豆1個、高湯、食鹽
步驟 :
1、將土豆去皮洗干凈後,切成土豆片;
2、在鍋里加入適量的高湯,放進土豆片,開中火將土豆燉熟。這時可以加入少許食鹽,使土豆熟得更快些。
3、將煮熟的土豆片和適量的高湯倒進攪拌機,把土豆片攪拌成糊狀即可。
寶寶土豆泥做法二:
材料 :土豆1個、粉蘋果1個
步驟:
1、將土豆去皮洗凈後,切成小塊放進鍋內蒸熟,然後搗爛;
2、在肉質粉粉的蘋果里挖出兩勺的蘋果,搗爛;
3、充分將土豆泥和蘋果泥混合即可。
媽媽們注意,寶寶吃的土豆泥盡量做得口味清淡一些,簡單為好,不需要做得像我們吃的那樣追求色香味俱全。
C. 寶寶輔食土豆泥的做法
一、傳統輔食土豆泥的做法
1、土豆去皮,洗干凈切成兩三厘米厚塊期或切成薄片。
2、放在水裡煮熟或者蒸熟,熟到可以用筷子輕松戳穿就可以了。
3、把熟了的土豆倒入篩子,底下用碗接好。用勺子把土豆碾成泥,碾的過程中邊加牛奶(或者雞湯、肉湯、排骨湯。隨便,你喜歡什麼口味就用什麼湯,用清水都行。你想稀點就多放點)。
4、把篩子翻過來,你會發現,後面形成了厚厚的一層,口感細膩,營養豐富的土豆泥。
土豆泥最好等孩子能適應了流質狀輔食後再添加比較好,土豆泥比較乾燥,寶寶吃完後一定要多喂點水給寶寶喝。
二、牛奶土豆泥
1.選6到8個小土豆,削皮洗凈,放入水裡煮半小時左右,水裡放少許鹽。差不多時用筷子試探,能很輕松的'戳到內部就說明可以了。
2.把土豆撈出,瀝干水,放入一個大碗中,用合適的工具攪,把土豆攪碎。
3.然後放入適量的牛奶和黃油或者乳酪,(注意牛奶不要放的太沖動,容易把土豆泥弄稀)再繼續的攪,直到攪勻並且成泥狀為之。嘿嘿,然後就可以吃啦。
三、香蕉土豆泥
材料:香蕉1個,土豆1個(小的2個),草莓5個,蜂蜜
做法:1.把香蕉剝皮後用勺子搗成泥,草莓切成細丁
2.土豆洗凈去皮後,放到電飯鍋里蒸熟,然後也搗成泥
3.把土豆泥、香蕉泥和草莓丁攪拌均勻,最後淋上蜂蜜即可這個算是菜還是甜品呢,我也搞不清楚了,反正是很好吃的東西
四、蘋果土豆泥
材料:土豆1個,蘋果1個
做法:1.土豆去皮;蘋果去皮去核,一切兩半,其中一半切小丁
2.把土豆和半個蘋果放到鍋里煮,直到變軟
3.把煮爛的土豆和蘋果搗成泥,然後拌勻,再把蘋果丁也拌進去,醬紫就可以啦味道嘛,不算特別好吃,但是也還行,有點甜甜的,可以嘗試一下。
五、橙味土豆泥
准備食材:大土豆1個、橙1個、白糖適量
步驟1:土豆去皮切片,上鍋蒸熟。
步驟2:土豆蒸熟後,壓成土豆泥(專門壓土豆泥的壓子或者勺子),也可加入保鮮袋中,用擀麵杖擀成泥,盡量壓細,口感會好一些。
步驟3:橙子切開,取橙肉,備用。
步驟4:土豆泥與准備好的橙肉混合放適量白糖攪拌均勻即可。
步驟5:形狀可以根據自己的喜好來做,如果沒有模具的可以直接入口吃。
六、土豆米糊
適合年齡:4個月以上
原料:土豆50g、米粉10g、溫水150-200ml。
做法:
土豆去皮洗凈後切片;
將土豆片煮熟;
土豆加溫水打成土豆泥;
加入米粉拌勻後,上鍋蒸5分鍾。
D. 8個月寶寶吃的土豆泥怎麼做
可以給寶寶做雞汁土豆泥,土豆一塊,雞胸肉30克,雞湯50克,牛奶20ml(沖調好的配方奶也可以),將雞胸肉剁碎,土豆蒸熟後壓成泥,鍋內放入雞湯,土豆泥,雞肉末後煮熟,盛出來後把雞肉再用勺子壓壓碎,再放回鍋里,加入牛奶或配方奶,煮到粘稠就可以了,不要喝香蕉,番茄,芹菜,芥末,鯉魚,鯽魚,李子,蝦,芝麻等一起吃~~
E. 寶寶輔食土豆泥的做法
精選寶寶輔食土豆泥的做法
土豆泥是一種既好吃又營養豐富的食物,在寶寶輔食當中是一種比較常見的食物。下面為大家精選了一些寶寶輔食土豆泥的做法,一起來看看!
土豆泥沙拉
做法:先將土豆、雞蛋蒸熟,玉米全部都煮熟。把土豆切片,這樣會熟得快些;土豆不要放在盤子里離蒸哦,這樣的話水氣漏不下去浸在土豆里,影響口感。蒸鍋下面放著玉米,一起煮,這樣省火還省時間。切一小撮洋蔥碎准備等下用。
土豆蒸好後去皮,放在碗里壓成泥。一定要壓成泥,這樣才會好吃。把雞蛋清切小粒和洋蔥一起與土豆泥攪拌均勻,雞蛋黃留在一邊准備等下用。
然後放進剝好的玉米粒,這時放一點鹽和白鬍椒粉調味,給寶寶吃切記不可添加過多調味品。最後把蛋黃醬和雞蛋黃一起放入,攪拌均勻。
雞汁土豆泥
先把拌勻的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盤子里,擺好。若是用手來做小球的話,把手用清水沾濕,就不會粘手了。再往小鍋里倒入小半碗雞湯,加黑胡椒粉,加切成細絲的火腿絲(或者香腸絲),燒開後,用水澱粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看著很可愛,又好吃的雞汁土豆泥就做好了。用的'雞湯已有鹹味,所以,就沒有再加鹽,若是沒有鹹味的話,就要酌情加一點鹽才好。
註:1)取一點澱粉加水攪勻,即是水澱粉,喜歡薄芡的話,就少放點澱粉,喜歡厚芡的話,就多放點澱粉。
2)關於土豆泥,可以用買來的現成土豆泥粉(據說肯德基等快餐店就是用現成的土豆泥粉),加牛奶、黃油等直接來調,也可以用土豆自己來做。
3)關於雞汁,自己熬當然好,不過,嫌麻煩就用買的雞湯罐頭了。
牛奶土豆泥
1.選6到8個小土豆,削皮洗凈,放入水裡煮半小時左右,水裡放少許鹽。差不多時用筷子試探,能很輕松的戳到內部就說明可以了。
2.把土豆撈出,瀝干水,放入一個大碗中,用合適的工具攪,把土豆攪碎。
3.然後放入適量的牛奶和黃油或者乳酪,(注意牛奶不要放的太沖動,容易把土豆泥弄稀)再繼續的攪,直到攪勻並且成泥狀為之。嘿嘿,然後就可以吃啦。
蘋果土豆泥
材料:土豆1個,蘋果1個
做法:1.土豆去皮;蘋果去皮去核,一切兩半,其中一半切小丁
2.把土豆和半個蘋果放到鍋里煮,直到變軟
3.把煮爛的土豆和蘋果搗成泥,然後拌勻,再把蘋果丁也拌進去,醬紫就可以啦味道嘛,不算特別好吃,但是也還行,有點甜甜的,可以嘗試一下。
香蕉土豆泥
材料:香蕉1個,土豆1個(小的2個),草莓5個,蜂蜜
做法:1.把香蕉剝皮後用勺子搗成泥,草莓切成細丁
2.土豆洗凈去皮後,放到電飯鍋里蒸熟,然後也搗成泥
3.把土豆泥、香蕉泥和草莓丁攪拌均勻,最後淋上蜂蜜即可這個算是菜還是甜品呢,我也搞不清楚了,反正是很好吃的東西
乳酪土豆泥
材料:土豆、乳酪、牛奶、火腿
做法:土豆去皮後,切小塊,放入一個大碗中。蓋蓋放入微波爐中高火4分鍾,壓成泥狀。火腿和乳酪分別切成末,土豆泥中加入切好的火腿和乳酪以及牛奶攪拌好,放入小碗中做出形狀,倒扣在碟子上即可。
注意事項:吃時可以淋上酸奶,也可以隨個人口味加入適量的鹽調味。個人感覺在酸奶和乳酪品嘗中,二者味道溶為一體,口感上很特別呢。
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