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咖喱牛肉怎樣炒好吃

發布時間: 2023-03-27 12:11:38

A. 咖喱牛肉怎麼燒好吃又嫩

用料:咖喱2塊、牛腱子肉350g、土豆1個、胡蘿卜1根、椰漿80ml、鹽依個人口味、生抽1勺、料酒1勺、蔥花少許。

步驟:

1、准備食材。

B. 咖喱牛肉怎麼做比較好吃

咖喱牛肉的做法:
1、牛肉切片,加入雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、太白粉、蘇打粉拌勻腌至1小時左右,加油拌勻,將洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜切碎;
2、鍋中油加熱,放牛肉炒8分熟撈出;
3、鍋里放入一些油,等油燒熱以後把之前旗號的洋蔥和紅辣椒,青椒大蒜一起大火翻炒,攪拌均勻以後加入高湯,然後再加入牛肉和鹽,味精,糖,咖喱粉一起翻炒。
4、入味以後加入太白粉,然後用清水勾芡,琳上香油和奶水,均勻的翻炒倒入盤子里,然後上面加入洋蔥香椿和胡蘿卜片作為裝飾。

咖喱牛肉做法簡單而且有很多的營養,牛肉含有的蛋白質和營養素很高,可以強身健體,還可以增強抵抗力。咖喱粉具有促進血液循環的作用,而且還可以讓你的胃口大開,可以有幫助消化和吸收的作用。同時還可以有消毒的作用哦。具有消毒、滅菌的效果。咖喱牛肉是很多人的最愛,最主要的是味道鮮美,而且還很有營養,吃這道菜可以讓你有健脾胃和促進食慾的作用,大家趕緊來嘗嘗吧。

關於咖喱牛肉的做法,上面已經給大家介紹了相關的做法了,做法還是比較簡單的,如果需要燉大塊的牛肉的話需要的時間比較長,可以切成小片或者是絲好熟,而且方法簡單,常吃咖喱牛肉可以補充營養增強免疫力,大家可以適當的食用。

C. 咖喱牛肉的家常做法

導語:喜歡吃牛肉的朋友們怎麼可能放過吃咖喱牛肉呢,想知道它的做法嗎,下面就由我來教你製作吧。

咖喱牛肉的家常做法

用料:

材料:土豆、牛肉、紅蘿卜

配料:咖喱、洋蔥、干辣椒

調料:植物油、糖、生抽、生粉(澱粉)、料酒

做法:

1. 將土豆、紅蘿卜和牛肉切成小塊狀,牛肉用少許生抽、糖、料酒和生粉拌勻腌制; 洋蔥也切碎;

2. 起油鍋,放入干辣椒和洋蔥,炒出香味後放入牛肉翻炒;

3. 牛肉翻炒至五成熟時放入土豆和紅蘿卜翻炒;

4. 然後加入開水,沒過材料,加少量生抽和糖;

5. 蓋上鍋蓋,中火燜半個小時左右,揭開蓋後用鏟試土豆,能輕易分開,加入咖喱;

6. 待咖喱完全融化,汁收得差不多了,炒勻即可關火。

小貼士:

1. 只要能燜到土豆、牛肉都比較軟,這個菜就會好吃,試土豆時,如果不能輕易分開,還需再多燜一會,水幹了可以加開水;

2. 加少量的干辣椒,並不會使菜增加很多的辣味,但能增加香氣和豐富顏瞎灶姿色,按介紹的`調料,這個菜幾乎不辣;

3. 我用的是稱為荷蘭土豆的表皮光滑辯李,個頭較小的土豆,這種土豆容易煮軟,甜度大一些,而且沒那麼澀;

4. 咖喱用的是好侍百夢磨絕多原味塊狀咖喱,比例約為100克土豆用一塊,用的份量比它所標示的要少。

D. 咖喱牛肉的做法步驟

答:一、製作咖喱牛肉需要的食材

牛腱子肉500克、洋蔥半個、土豆1個、咖喱半份、薑片少許、食鹽少許、味極鮮適量、黃油30克

二、咖喱牛肉的做法

1、將牛腱子肉切成小塊。

E. 咖喱牛肉怎麼燒

咖喱牛肉燒法

用料:

牛肉 120g

咖喱 半盒

土豆 1個

胡蘿卜 1個

洋蔥 半個

水 適量

油 適量

牛奶 2勺

做法步驟

1、准備食材

2、土豆、洋蔥、胡蘿卜切成小塊(自己喜歡的食材可以多放些,家裡就剩下這么可憐的小胡蘿卜一根了,沒辦法)

3、咖喱可以根據自己的口味買。

4、牛肉洗干凈切成小片,然後,油鍋燒熱翻炒牛肉,牛肉翻炒變色後加入土豆、洋蔥、胡蘿卜,加開水沒過食材,蓋蓋子小火熬煮。食材煮透後,加入咖喱塊,小火攪動,防止糊底,放兩勺牛奶更香滑,攪勻即可關火。

牛肉營養價值:

1.牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,中型從而使訓練能堅持得更久。

2.牛肉含維生素B6:蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力譽察,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

咖喱能促進唾液和胃液的分泌,加快胃腸蠕動,增進食慾,幫助消化;

還能促進血液循環,咖喱含賣虛猜有較多的纖維素,具有調理脾胃,促進腸胃蠕動,治療預防便秘等作用;咖喱還具有保肝解毒得功效。

F. 咖喱牛肉怎麼做

咖喱牛肉好吃做法:

用料:牛肋條150克、小土豆1個、洋蔥1/3個、胡蘿卜1根、植物油7克、青椒1小段、鹽1/3小勺、黃咖喱粉1大勺、姜蒜適量、水適量。

步驟:

1、准備材料。

G. 咖喱牛肉如何做

咖喱牛肉是一道非常美味的菜餚,下面我為您提供一個簡單易做的咖喱牛肉的做法,希望對你有幫助。

所需材料:
- 牛肉塊 500克
- 馬鈴薯 1個
- 紅色辣椒 2個
- 姜 1塊
- 蒜 4瓣
- 洋蔥 1個
- 咖粗棚喱粉 2湯匙
- 辣椒粉 1/2茶匙
- 鹽 適量
- 植物油 適量
- 水 適量

做法步驟:
1. 牛肉塊洗凈並切成均勻大小的小塊。將姜和衫凳戚蒜切成茸備用。
2. 馬鈴薯去皮後切成大塊。紅色辣或陵椒切成小段。洋蔥切成薄片備用。
3. 取一個鍋,加入適量的植物油,然後放入姜和大蒜一同煸炒。
4. 待姜和大蒜散發出香味後,加入洋蔥,繼續煸炒至洋蔥變軟後,加入牛肉塊一同翻炒,直到牛肉變色。
5. 加入一定量的水和馬鈴薯塊,煮開後加入咖喱粉、鹽和辣椒粉,攪拌均勻。
6. 將火調小,蓋上鍋蓋,煮約10分鍾,直到馬鈴薯變軟,湯汁變稠,咖喱牛肉做好了。
7. 把辣椒段放到咖喱牛肉上來點綴即可。

這樣一道美味的咖喱牛肉就做好了,可以和米飯或麵包一起食用。

H. 咖喱牛肉的做法

導語:咖喱牛肉是一款美味菜譜,主要原料有牛裡脊、胡蘿卜、洋蔥、咖喱塊等。這道菜色澤金黃,咖喱香味濃郁,牛肉酥爛可口。我學習了它的做法,下面分享給大家。

咖喱牛肉的做法

食材:

主料:牛脊肉400g,土豆300g

輔料:油適量,鹽適量,胡蘿卜1根洋蔥60g椰子粉適量,水澱粉適量,紅糖適量

做法:

1.准備食材。

2.牛肉切成約2厘米的`方丁。

3.入沸水鍋中焯出血水,至肉色變白。

4.將煮好的牛肉撈出洗凈備用。

5.土豆、胡蘿卜、洋蔥切滾刀塊備用。

6.鍋中油燒熱,入洋蔥炒香。

7.加入土豆和胡蘿卜略炒至變色。

8.加入焯好的牛肉略翻炒。

9.加入紅咖喱煸炒出香味。。

10.椰粉提前用水調開。

11.將鍋中加入適量水,加入調好的椰子粉,大火煮開。

12.加入適量鹽。

13.適量紅糖。

14.大火煮十五分鍾,轉中小火慢燉至牛肉、土豆軟爛後加少許水澱粉收汁。

15.配飯吃,味道一級棒。小貼士1、椰子粉可以椰汁代替。


I. 怎樣做咖喱牛肉

咖喱牛肉

〖材料〗牛肉50克,土豆150克,菜油10克,醬油15克,咖喱粉5克,鹽5克,澱粉5克,蔥、姜各5克,

〖做法〗將牛肉自橫斷面切成絲,將澱粉、醬油、料酒調汁浸漬牛肉絲;土豆洗凈去皮,也切成絲。
2、將油熱好,先放蔥、姜熗鍋,再將牛肉絲下鍋炒散後,將土豆絲放入,再加入醬油、鹽及咖喱粉,用旺火快炒幾下起鍋即成。
[特點]操作簡便,風味獨特宜人。
[附註]如願吃脆的,可把土豆絲浸於冷水中,洗漂去土豆絲中澱粉後再炒,如不浸漂,土豆絲內因有大量澱粉,炒時發粘,有人不愛吃,但這樣可減少維生素的損失。

J. 咖喱牛肉怎麼燒

1、主料:牛腿肉500克。
2、材料用量:蔥頭、胡蘿卜、芹菜各50克,富清咖喱粉15克,鹽3克,干紅葡萄酒、醬油各5克,麵粉25克,雞湯100克,油50克,辣椒面、味精、香葉、蒜泥、胡椒粒各少許。
3、將牛肉切成方塊,撒上鹽,用油拍滾炸成黃色,放入燜鍋里,加水、干紅葡萄酒、醬油、蔥頭絲、胡蘿卜片、香葉、胡椒粒、鹽,用小炎燜2-3小時族賀老,至牛肉酥爛。
4、用煎盤將燒熱,放蔥頭丁、芹菜段、香葉、蒜泥略炒,加麵粉炒出香味,再加咖喱粉炒香,放少許辣椒面,做成咖喱醬盛出。
5、煎盤里放雞湯燒開,兆升放入咖喱醬、鹽、味精調勻,再把熟牛肉倒進煎盤,燴勻稍燜,出鍋裝盤即成。