❶ 肯德基的土豆泥好吃嗎
肯德基里最喜歡的就是土豆泥,但是一小杯吃著根本不過癮,下面自己動手來做一份超大版無添加的土豆泥吧,全家人一起分享,美味又健康~
用料
土豆 1-2個
牛奶 適量
鹽 適量
黃油 10+10克
黑胡椒 1小勺
蚝油 2小湯勺
澱粉 適量
水 適量
KFC口味土豆泥的做法步驟
步驟 1
space
土豆切小塊兒上鍋蒸熟,盡量切小點兒,切片兒也可以,開鍋冒氣再蒸15分鍾左右 根據大家的建議和經驗,也可以微波爐大火,蓋上蓋子加熱五分鍾,根據土豆多少適當調整時間。
步驟 2
space
蒸好的土豆壓成泥,加入黃油10g拌勻,覺得黃油多這步也可以不加,鹽少許,牛奶適量添加,每次10ml 少量多次添加拌勻,使土豆泥細膩粘稠就可以了
步驟 3
space
土豆泥可用保鮮袋揉成球形,或者小碗兒扣,也可以用裱花袋或者模具凹造型擺盤
步驟 4
space
調汁:黃油10g鍋中融化後馬上加入水澱粉(比例約為澱粉1:水10拌勻,喜歡汁兒多的可以多調一些,不同澱粉效果可能有差異,做的時候微調就好)、蚝油、黑胡椒攪拌收汁,澆汁兒完成
❷ 覺得肯德基的土豆泥很好吃,如何在家復制
Hello大家好,今天要給大家帶來的是,如何去對土豆泥進行製作。吃肯德基的朋友都知道,它裡面土豆泥是非常好吃的,像我每次去吃肯德基的時候,都喜歡點上一份土豆泥,但是價格也有些小貴喲。
其實土豆泥在製作的時候,是非常簡單的,為何不如自己學上一學,然後自己動手在家做一做土豆泥?一份土豆泥,其成本製作下來也就一塊錢不到,而且自己動手做的話,吃起來也更健康衛生。
❸ 肯德基土豆泥好吃么
你好,挺不錯的,不過根據個人的口味吧,有的喜歡,有的不喜歡,有的感覺不好吃哦,只是我感覺還可以吧,你可以試試
❹ 肯德基的土豆泥的製作配方是什麼
你好!!
是的,肯德基土豆泥是有專門配方的,一般人應該是不知道的。
不過,感覺那個土豆泥也沒有什麼特殊的啦。
介紹一些其它的土豆泥的做法啦,也不錯哦。
做法1
1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆,削皮洗凈,放入水裡煮半小時左右,水裡放少許鹽。差不多時用筷子試探,能很輕松的戳到內部就說明可以了。
2.把土豆撈出,瀝干水,放入一個大碗中,用合適的工具(偶是用的叉子,不算合適,不過勉強來用)攪阿攪,把土豆攪碎。
3.然後放入適量的牛奶和黃油或者乳酪,(注意牛奶不要放的太沖動,容易把土豆泥弄稀)再繼續的攪,直到攪勻並且成泥狀為之。嘿嘿,然後就可以吃啦。
做法2
買小的圓土豆or white土豆,買回洗凈後連皮一起煮,煮到皮開肉綻時,用餐叉或筷子很容易插進去的時候就拿出來,用涼水過一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆裝起來,搗碎成泥,加入一個蛋,少量黃油,cream or milk,最後加點很少的花蕉面,接著搗。搗好待用,起一油鍋,(油要少少的),加少量的鹽,油6-7成熱時加點蔥花,炒出香味後加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分鍾,起鍋時再加點蔥花,裝盤
做法3
把土豆削皮切塊,放開水裡加點鹽用中火煮到軟透,瀝干水分後放入大碗或湯鍋里。加少許黑胡椒粉。加牛奶(可先加一點兒,等攪拌時如覺得太干再多加點兒)。加融化的黃油(如怕膽固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟據個人喜好。多一點香一些。我一般4,5個中型土豆加1/2 cup 黃油。市售的黃油通常每盒四塊,每塊1/2 cup)。
接下來攪拌。最好是用FOOD MIXER。最簡單的那種手提電熨斗狀的就行。便宜的10美元就能買到。實在沒有,人工攪也行,只是既辛苦又不一定攪得細膩。攪到土豆完全成泥狀就行了。
做法4
1、先將土豆洗凈,煮熟後剝皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。
2、准備肉末若干(5個雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末),胡蘿卜、黃瓜適量,切成末末。
3、將少量油燒熱,先將肉末炒熟,然後依次放入胡蘿卜、黃瓜末,炒一分鍾後,再將土豆泥毛坯放入拌勻,並放入適量的鹽(要少放)。
4、趁熱吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波爐加熱。
做法5
土豆兩個(小一點,個頭圓一些);雞蛋一個;少許胡蘿卜,芹菜,洋蔥;牛奶;色拉醬
為了節約火,可以將土豆和雞蛋一起煮,當雞蛋煮熟後,先取出,土豆煮得非常爛時,取出,去皮,弄成泥狀。
將胡蘿卜,芹菜,洋蔥,雞蛋切碎,很碎的那種,放入土豆泥中,因為土豆泥比較干,就倒入一些牛奶起到滋潤作用,接著拌入色拉醬(不要甜味的),再灑一下黑胡椒粉即可。如果個人口味喜歡還可以自己再放點東東啦。只要自己喜歡就好。
做法6
原料: 土豆;牛奶;鹽;胡椒粉;高湯(就是雞湯或鴨湯),低筋麵粉
製作流程:
1. 將土豆切碎後蒸軟,待涼後磨成泥狀。
2. 鍋內入黃油,下土豆泥和牛奶,鹽,翻炒至濃稠。
3. 將炒好的土豆泥放入容器中備用。
4. 鍋內下黃油,低筋麵粉少許,牛奶少許,高湯,胡椒,鹽等,煮開後收汁成糊狀,澆到土豆泥上即可。
❺ 正宗的肯德基土豆泥怎麼做
KFC土豆泥的做法
土豆洗凈,放入鍋中,加入大量冷水,大火沸騰轉中火,土豆煮熟,筷子可以輕易插入。(切開蒸的水分太多,帶皮煮可以阻隔水分,口感好)
小貼士
1土豆帶皮煮
2土豆泥最好研磨細點
3步驟5中水的多少取決於湯汁的多少,我比較喜歡多點湯汁
❻ 肯德基土豆泥好吃嗎
馬鈴薯的營養價值是非常高的,可以通過使用這種食物的方法來美容,促進皮膚彈性,也可以通過使用馬鈴薯的方法能夠有效的改善腸胃功能,對人的身體健康起到很好的調理作用,預防便秘的產生,還可以有效預防痔瘡的症狀,馬鈴薯的營養價值是非常高的,有幾大好處,所以平時應該進行合理的飲食調理,但是不能一次性吃的太多。
步驟/方法:
1 首先,有效的促進維生素c的攝入,對大腦細胞的保健也是非常好的。其次適當的吃一些馬鈴薯,起到一定的美容和潤膚的作用。第三,經常吃馬鈴薯,還能夠有效的預防癌症的產生,避免出現便秘的現象,具有排毒養顏的作用。
2 第四,馬鈴薯又叫土豆,具有一定的抗衰老的作用。第五,經常吃馬鈴薯,還可以有效的降低熱量的攝入,避免出現身體過於肥胖的現象,起到減肥的效果。第六,馬鈴薯對皮膚保健也是非常好的。第七,馬鈴薯中含有鉀元素,能夠有效的預防是抑鬱症的症狀。
3 首先,在吃馬鈴薯的時候一定要去皮,避免出現有毒物質的產生。其次馬鈴薯最好不要長時間的用水浸泡,避免出現營養流失的現象。再次發芽的馬鈴薯最好不要吃。最後,不要吃油炸的馬鈴薯,這樣可能會影響到人的身體健康。
注意事項
馬鈴薯是我們日常生活中經常吃的一種蔬菜,經常吃馬鈴薯對人的健康也是非常好的,但是馬鈴薯如果煮熟了之後,放著時間比較長,最好不要吃,避免出現惡心嘔吐的症狀,預防腹瀉的產生,對健康很好。