1. 月餅口味有哪些
一、月餅口味
就口味而言，因為南北文化差異就像豆腐腦有咸甜之爭，一般月餅有也甜味、鹹味、咸甜味、麻辣味等等，進過這么多年的發展月餅的口味也越來越多樣化，除了一些傳統的口味之外，還有很多新式月餅口味，比如說小龍蝦口味，十仁餡料的口味，還有各種鮮花的口味，等等。
二、月餅有什麼餡料
1.蓮蓉餡，這是傳統餡料中比較豪華的一種餡料了，最重要的是味道鮮美，蓮蓉餡的月餅價格也相對貴一點。
2.豆沙餡，豆沙在中國甜點中是常見的餡料。大部分的都是都是由紅豆製作的，香甜軟糯，口感極佳，其實綠豆和黑豆也是可以製作豆沙餡的，尤其是綠豆，口味獨特，異常清香，有一種淡淡的素雅的感覺。
3.棗泥餡，食用棗類植物的成熟果實製成。糊狀物為深紅色，略帶水果味，煙熏味，口感略帶酸味。棗糊還可以和豆沙混合到一起，別具一番風味。
4.五仁餡料，大家可能對這個五仁餡的月餅又愛又恨，雖然它不符合大部分人的口味，但是卻是每年的月餅市場上必不可少的產品，而且它還可以每年的中秋時節都登上熱搜高位。
5.鮮肉餡，北方人可能不太理解，就像是肉餡湯圓一樣讓人有點匪夷所思，但是在江浙一帶卻大受歡迎，是江浙一帶，包郵區人民的特色小吃，有一點咸，香味撲鼻。
6.玫瑰花餡，採用上等玫瑰研磨成餡，最大程度的保留了玫瑰的香味和鮮味，低糖分，適合所有人食用，尤其是養生及減肥人士。
中秋馬上就要到來了，無論經過多少年，月餅在中國人心目中的位置都是無可替代的，對於許多人來說，它們構成了中秋節過節的一部分，因此現在中秋節也被稱為月餅節。月餅雖好吃，也不要多吃，其糖分，脂肪遠高於普通的甜點。
2. ，什麼月餅最好吃
我國月餅品種繁多：
就口味而言，有甜味、鹹味、咸甜味、麻辣味；
從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等；
按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類；
就造型而論，又有光面月餅、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等。具體講，全國月餅可或喚分五大類：京、津、廣、蘇、潮。花色近似，但風味卻迥然不同衫亂凱：京津月餅以素字見長，油與餡都是素的；
廣式月餅則輕油而偏重於糖；
蘇式的則取濃郁口味，油糖皆注重，且偏愛於松酥；
潮式月餅身較扁，餅皮潔白，以酥糖為餡，入口香酥。
其它如雲南的"滇式月餅"、寧波的"寧式月餅"、上海的"滬式月餅"、廈門的"慶蘭月餅"、福州的"五仁月餅"、西安的"德懋恭"水晶月餅、哈爾濱的"老鼎豐牌"月餅、揚州的"黑麻月餅"、紹興的"乾菜月餅"、濟南的"葡萄軟餡"月餅和"水晶豆蓉"月餅等著名品種，風味特點各有千秋。
京式月餅，作法如同燒餅，外皮香脆可口；蘇式月餅外皮吃起來層次多且薄，酥軟白凈、香甜可口，外皮越松越白越好；廣式月餅的外皮和西點類似，以內餡講究著名；
傳統台灣月餅又稱月光餅，以番薯為材料，口味甜而不膩，松軟可口；清真月餅，是信仰伊斯蘭教的回民所特有之月餅，不含豬的成份，以清真牛肉月餅最為出名陪虧。
3. 今年最暢銷的排名前五的月餅都有什麼餡的
1、五仁月餅
誰敢相信呢，今年月餅界的“處女座”五仁月餅，打了一場漂亮的翻身仗，在眾多月餅中脫穎而出，連斬數冠，搜索量，購買量都遠超同期的網紅月餅，成為今年月餅界的“新網紅”，放下對五仁月餅的執念，細細品嘗五仁混合在一起的美味，你會發現這五種堅果混合在一起是多麼的美味。
4. 什麼樣的月餅好吃又實惠
一、火腿月餅
吃膩了甜月餅，不如試臘槐仔試這款鮮鹹肉香的咸月餅。相比於奶皮子月餅，火腿月餅的名氣則更大一些，它是雲南當地的特色月餅，口感非常奇特。火腿月餅一般有3種外皮，一種是酥皮，一種是硬殼，明頃還有一種蕎面的，每一種吃起來都很特別，再配上火腿餡的鮮咸，那味道絕絕子，很多網友每年都找著買。和常輪汪見的鹹蛋黃月餅不同，火腿月餅吃起來，雖然也有咸甜的口感，但味道更為立體，一口下去，先是外皮的酥香細膩，接踵而來的則是火腿丁的肉香與筋道，鮮咸中帶著甜韌，越嚼越香。如此美味，口碑怎麼低得了？而且它的價格也很美麗，只要3杯奶茶的價格就能買到，好吃又不貴，所以甭管有錢沒錢都可以買點給家人嘗嘗。
二、低糖芋泥麻薯肉鬆月餅
說到吃月餅，一個地方有一個地方的特色，就比如福建地區，月餅都是大塊頭，買一個切一切分一分，全家人都夠吃。這個月餅大也就罷了，還很特別，裡面滿滿餡料，有芋泥、蛋黃、麻薯、肉鬆……吃起來層次感超強，鮮咸又軟糯細膩，甜中有咸，咸中帶香。光是想想就讓人饞得不行，不僅如此，還有一個好聽的，名字叫做「福餅」。中秋吃它，解饞應景，還滿滿寓意，非常有意思。
三、奶皮子月餅
說來，這款奶皮子月餅還是我一個同事給我推薦的，他老婆是內蒙的，每年過節必備此月餅。當時出於好奇，買了點回家，沒想到家人都超喜歡吃，又立馬回購了一大箱。與常見的月餅不同，這款月餅主要以牛奶製成，吃起來奶香十足，帶著縷縷香甜，酥香中帶著軟糯，很是特別。奶皮子月餅的用料很扎實，對於喜歡奶製品的人而言，每一口都充滿滿足感。正因如此，吃過它的人都贊不絕口，口碑一直很好。而且它還有奶皮子、奶豆腐（有糖與無糖的都有）、奶果子、奶油蘇子、芝士乳酪、咖啡芝士、咖啡奶皮子、咖啡奶豆腐等等11種口味可選，口口奶香，個個味美。關鍵是價格也不貴，只要2杯奶茶的價格就能買到，有錢沒錢都可以囤一點，真心很好吃喲~
5. 中秋節的月餅都有些什麼口味呢
中秋節的月餅有很多滑搭改口味的，我枝毀們常見的月餅有蓮蓉月餅，火腿月餅，五仁月餅，豆沙月餅，黑芝麻月餅，蛋黃月餅，桂花月信判餅，玫瑰月餅，肉鬆月餅，冰糖月餅，牛肉月餅，水果味的月餅等等。隨著我們時代的發展，很多人還是會想出很多的新點子的，各種奇奇怪怪的月餅餡都出來了，選擇面越來越廣了。
6. 月餅哪種好吃
五仁月餅。五仁唯大型月餅也是一個經 典的品種了。所謂五仁，並非只有五種，而是由多種不同原料製成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有「圓滿、和諧」的寓意。五仁月餅由於加入了不少堅果類的原料，所以口感細膩方面稍遜，吃起來比較鬆脆爽口，滿口都是若有若無的清香，風味獨特，讓人百吃不厭。在新口味層出不窮、花樣翻新的月餅市場上，五仁月餅仍然是一棵「常青樹」，為許多朋友所喜愛。此外，五仁月餅還有著不易破碎、易於攜帶這個天然的優勢，更適合作為禮品饋贈親友。
火腿月餅。火腿月餅初創於昆明「合香樓」，被當地人稱為「四兩坨」，餡分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四個品種。火腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成。其表面呈金黃色或棕紅色，外有一層硬殼，油潤艷麗，千層酥皮裹著餡心。這種月餅既有香味撲鼻的火腿，又有甜中帶鹹的誘人蜜汁，入口舒適，食而不膩。值得注意的是，火腿的加入使得月餅的膽固醇含量上升。
水果月餅。水果指猜月餅也許是五花八門的月餅中口味最為獨特的一種，它巧妙地將以甜膩著稱的月餅和水果結合在一起，迎合了現代人追求自然綠色食品的時尚需要，因而也格外受人關注和喜愛。嚴格地說，市面上多數的水果月餅只能算是「水果味」月餅。因為這些月餅多數採用冬瓜作為原料，添加特定口味的香精和色素製成。只有少部分檔次較高的水果月餅，才使用原生的果肉或果汁作為原料生產，這樣的月餅我們稱之為「水果蓉月餅」。消費者在買到了「水果味月餅」時也不必大呼上當，因為這樣的做法也是國家允許的，只要廠家在月餅包裝的原料註明了使用冬瓜，就不算是商業欺詐行為。水果月餅相對其他月餅仿洞具有低糖低脂肪的優點，因而也有著「綠色月餅」的美譽，其多種多樣的水果口味更是廣受歡迎，特別是女性和兒童尤為中意。即便如此，它仍舊是一種高熱量的食品，是不宜過量食用的。
7. 各色各樣的月餅，你喜歡吃哪種口味呢
月餅是我國中秋佳節的傳統美食，一塊小小的月餅不僅是節日的小食，更象徵著團圓和美滿的生活。月餅餡料也從單一的五仁餡、豆沙餡逐漸變得豐富起來，不管是黑松露培根月餅、小龍蝦蟹味月餅還是龍井茶月餅，新的月餅口味總是不斷地激起年輕人的嘗鮮慾望。
但在月餅界，總有一些月餅的地位是無法被撼動的，比如傳統的五仁月餅，無論經過時代怎樣的變遷，按照電商網站的歷年統計，總的銷量仍是月餅中的「王者」碧碧團，其次還有蓮蓉蛋黃月餅、奶黃流心月餅、雲腿月餅等等，甜與咸和平共處，素與肉不分高下。
我喜歡吃老家的五仁月餅。因為我不太喜歡吃甜食，所以覺悔橘得五仁的口味是我最愛的。小時候，大概是在90年代，我生活在比較落後農村裡，月餅的種類相對來說還是很少的，分別有：黑豆沙餡、五仁餡。五仁月餅裡面有豬肉、有果條、冬瓜條、花生及其它果仁。這些月餅是用油紙圓桶包裝，一捆五個，價格大概是10-15元一捆，中秋節家裡最多也是買一捆，幾口人分著吃，覺得特別香。
再後幾年來又新加了些品種，是白蓮蓉餡和蛋黃餡，這些包裝是鐵盒，相對來說高檔很多。剛慧睜開始的時候，小夥伴們都搶著吃帶蛋黃急餡，說好吃，而我卻不以為然，但是我是看中那裝蛋黃的鐵盒子，覺得它好，可以裝東西，還經常帶到學校去，在同學面前炫耀。因為家裡像這種鐵盒月餅本來就不多，就一盒，而且還是姑父送的，自己家根本買不起。
因此，經常和姐姐因為爭盒子而吵架呢。時代在進步，現在市面上各種種樣口味的月餅有，應有盡有。可是再也吃不到當年的味道了。
雖然現在生活越來越好，各種月餅餡讓人眼花繚亂，高級也好，黑暗料理也好，都是商家博噱頭賺眼球的一些手段。但是記憶里最好吃的還是老式酥皮五仁月餅。
8. 林依輪曾做過牛肉餡月餅，你覺得牛肉餡的月餅好吃嗎
我覺得牛肉餡的月餅是非常好吃的，主要原因有以下幾點，首先由於月餅皮是甜的，所以如果餡料還是甜的話，我本身是不太喜歡的，所以我比較喜歡吃鹹的餡。其次我出生的地方一直以來吃的月餅都是鮮肉，月餅里邊包的是新鮮的肉，所以吃起來口感特別好，如果月餅裡面的餡料是牛肉的話，我相信味道會更棒。
也希望喜歡吃甜月餅的人可以嘗試一下險口味的月餅，因為鹹味的月餅不會讓你覺得齁人，一個人吃一整塊的完全沒有問題。如果吃甜的月餅的話，別說一個月餅了，就算吃一小塊我都覺得太膩了，吃不下去。還是鹹的口味比較好。
9. 月餅哪種好吃又實惠
1、奶黃流心月餅
奶黃流心月餅算得上網紅月餅，經過了無數吃貨嘴巴的重重考驗，最終脫穎而出。這款月餅顏值高是它的外表，口感好才是讓顧客消費的前提，吃起來還帶有一絲的趣味性，是一款會「爆漿」的月餅。這款月餅選用牛奶和麵粉作為餅皮，裡面是由蛋黃和流心餡料組合而成，做出的成品很漂亮，一眼就能帶動人們的食慾，入口蛋黃的香，加上流心餡的甜，雙重口味，打開味蕾需求，比普通的月餅吃著更加絲滑，口感醇香，甜而不膩，主打年輕人的市場，深受很多小夥伴的喜愛。
2、冰皮月餅
冰皮月餅打破了傳統月餅的觀念，是一款不用烘烤製作而成的月餅，做法比普通的月餅要簡單，但是口感卻一點也不簡單，入口糯香四溢，餡料多種多樣，一種美食多種口味，讓吃貨有選擇地吃。冰皮月餅的餡料豐富多樣，一般多為豆沙餡或者水果口味的餡料，如果有模具在家就可以做，選用糯米粉搭配上少許澄粉，再加入適量牛奶攪拌成麵糊，上鍋蒸熟，然後包裹上自己喜歡的餡料，壓製成型，最後放冰箱冷藏過後就可以食用，入口軟糯，香甜，符合大眾口味。
3、雲南火腿月餅
雲南火腿月餅打開了人們對月餅的新認知，讓我們知道火腿也可以作為月餅的餡料，而且口感還不錯。這款月餅形狀呈橢圓形，代表著「圓滿、團圓」的意思，入口韌性比較足，但不硬，有著入口酥脆、屑不掉的特點，不僅在雲南受歡迎，外地人嘗了表示也百吃不厭。火腿月餅選用雲南正宗宣威火腿為主料，白糖為輔料，入口咸甜可口，味道獨特，一口下去打開味蕾新需求，嘗過後就難以忘懷，無論是自己品嘗，還是送給親朋好友，都是不錯的選擇。
10. 你最愛吃的月餅是什麼餡的
我喜歡吃蛋黃口味的還有牛肉餡兒的。
1、五仁月餅
五仁月餅是中孝做敬國月餅的代表之一，五仁月餅所使用的食料講究，做出來月餅皮薄餡巧慎多，吃起來味美可口，而且因為原料的原因五仁月餅不容易破碎，因為各地的文化差異各地的五仁月餅也有著不同的做法所以在口味和外形上都有些不同，一般來說五仁月餅使用多種果仁來做餡，做出來的月餅形狀端正，一般呈紅棕色的，口味香甜，有著多種果仁的香味。
2、鮮肉月餅
隨著月餅餡料的增多，鮮肉月餅也成為一種比較受歡迎的月餅。畢竟鮮肉月餅的話，可以讓月餅吃起來更加美味，不至於那麼膩。吃上一些鮮肉月餅，也是可以很好地補充身體所需要的營養成分。
3、火腿月餅
現在不少人都還是比較喜歡吃火腿的。火腿月餅的主要原料除了火腿之外，還會加上豬油這樣做出來的月餅咸甜適中，由於加入了豬油所以月餅的皮非常酥脆，火腿月餅的出現打破了傳統的胡慎甜味月餅，讓月餅的口味更加多樣化。
4、雙黃蓮蓉月餅
雙黃蓮蓉月餅的月餅餡使用鹹蛋黃加上蓮蓉為主要原料，鹹蛋黃雖然單獨吃起來比較油比較咸，但是蓮蓉比較濕甜，所以兩者搭配起來剛剛好，吃起來不會太咸而是會感覺到特別香。
5、豆沙餡月餅
豆沙月餅分為紅豆沙月餅和綠豆沙，兩者在原料上沒有太大的差別，只不過一個用紅豆一個用綠豆。豆沙月餅吃起來口感十分香甜，因為是以豆沙為月餅餡，吃起來有一種微微的沙質感，十分收到大家的歡迎。豆沙月餅的餡在製作中會加入大量的砂糖所以做出來香甜可口，因為有豆沙來調值所以讓人吃起來不會感覺到甜而發膩。