❶ 蕃茄肉醬怎樣做好吃
步驟
洋蔥、番茄切丁，蒜切末。 ...
將絞肉倒入拌炒，炒至鬆散且散發出香味，油脂也被逼出後。
將新鮮番茄丁、罐裝番茄、月桂葉加入拌炒均勻，蓋上鍋蓋開始燉煮約20分鍾。
加入一些鹽巴、義大利香料、糖、巴薩米克醋來調味，自己可試試味道再斟酌用量。 ...
美味簡單的義式番茄肉醬就可以上桌了！
主料：新鮮牛肉500g、小米辣椒250g；輔料：郫縣豆瓣醬250g、甜面醬120g、白糖50g、蒜瓣6瓣、姜適量、桂皮適量、花椒適量、八角4個、白芝麻100g
香辣牛肉醬
1、先將八角，花椒，桂皮，姜用食用油爆香，然後撈出，油待用
2、將牛肉過水後切丁，待用
3、小米椒剪碎
4、所有食材准備好
5、牛肉倒入鍋中小火炸熟
6、加入小米辣不停翻炒
7、加入白糖，芝麻翻炒，關火
8、香噴噴的牛肉醬就做好了
9、裝入瓶中，涼透後放入冰箱保存，想什麼時候吃，隨時可以拿出來吃了
