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芹菜土豆洋蔥簡單怎麼做好吃

發布時間: 2023-03-26 16:25:03

A. 芹菜洋蔥的做法

夏天要多吃芹菜,加2個洋蔥,我家一周做3次,
這個洋蔥芹菜雞蛋包子是怎麼做的吧。

【芹菜洋蔥雞蛋餡包子】

【製作食材】洋蔥,芹菜,胡蘿卜,木耳,雞蛋,食用油,小蔥,食用鹽,花椒粉,蚝油,麵粉

【製作步驟】

1、首先飢毀臘准備兩顆芹菜,兩個洋蔥,然後再准備一根胡蘿卜,一小把木耳,兩個雞蛋,一根小蔥,然後再准備適量的食用油,食用鹽,花椒粉,蚝油,麵粉。以上這些做這道包子所用的食材和調料都准備好了,以後咱們就開始烹飪。

2、首先將咱們准備好的芹菜的葉子給它去掉,去掉葉子之後,咱們將它的根部切掉,然後再把芹菜洗干凈,洗干凈的芹菜從中間分開,然後再切成顆粒狀,要切得稍微碎一點,切完之後放到一個大碗中待用。

3、准備好的洋蔥清洗干凈,然後先切成洋蔥片,再切成洋蔥碎,切完之後放到芹菜中待用。將准備好的胡蘿卜洗凈可以不用去皮也可以去皮,然後將胡蘿卜擦成絲,再將胡蘿卜絲剁碎,然後放到芹菜和洋蔥中待用。

4、木耳要提前泡發一下,放在涼水中泡發就可以了,泡發好之後先將它清洗干凈,因為木耳中會有很多的泥沙,清洗干凈之後吃起來口感更好,清洗干凈之後咱們把它拿出來用手用力的擠出木耳中的水分,然後剁成木耳,剁完之後放到洋蔥,芹菜,胡蘿卜中待爛滑用。

5、向一個空碗中打入咱們准備好的兩個雞蛋,然後攪散之後起鍋燒油將雞蛋炒熟,要炒得稍微碎一點,然後放到一旁晾涼,晾涼之後放到剛剛准備好的食材中,然後加入適量的熟油和香油攪拌均勻,提前加油可以鎖住水蔬菜中的水分,防止在腌的過程中出水。

6、准備好的蔥花洗凈切碎,然後放到食材中,再加入適量的食用鹽,花椒粉,蚝油先不用攪拌,等到用的時候再攪拌。餡料調好之後,咱們先把它放到一旁待用。

7、向一個盆中倒入咱們准備好的麵粉,然後加一點點食用鹽,加入食用鹽的作用,咱們在前面已經提到過,在這里就不再重復了,將食用鹽和麵粉攪拌均勻,然後從中間將麵粉平均分開,一半用開水燙面,一半用涼水和面,然後攪拌成面絮狀揉成面團,把面團放到案板上繼續揉脫,然後從中間掏出一個洞來搓成長條,再切成比餃子劑子要大一點的小劑子,然後揉圓按扁余櫻,再擀成邊緣薄中間厚的包子皮。

8、把咱們調好的餡料攪拌均勻,然後包到包子皮中,用自己喜歡手法包成包子,包好之後放入蒸鍋中。等到上汽之後咱們繼續蒸15分鍾,時間到了之後就可以取出來了,一道美味的包子就做好了。

【小貼士】

1、蔬菜中提前加入食用油可以防止出水。

2、再加入各種調味料之後,不要先把餡料攪勻了,等到用的時候再攪拌。

B. 洋蔥,土豆,芹菜,胡蘿卜能放一起炒著吃嗎

洋蔥,土豆,芹菜,胡蘿卜能放一起炒著吃。

做法:

1. 鍋入油。

2. 放入蒜末蔥末,炒香。

3. 放入土豆條炒,加入適量鹽、胡椒粉。

4. 放入洋蔥和芹菜條炒熟,可適量加味達美調味。

(2)芹菜土豆洋蔥簡單怎麼做好吃擴展閱讀:

馬鈴薯有和胃,或寬健脾,益氣的功效,可以預防和治療多種疾病,還有解毒,消炎之功效。

洋蔥是一種很普通的廉價家常菜,其肉質柔嫩,汁多辣味淡,品質佳,適於生食。

芹菜是一種高營養價值的蔬菜,富含蛋白質,碳水化合物,膳食纖維,維生素,鈣,磷,鐵,鈉等20多種營養元素。

胡蘿卜素是維生素A的主要來源,而維生素A可以促賀團叢進生長,防止細菌感染,以及具有保護表皮組織,保護呼吸道,消化道,泌尿系統等上皮細胞組織的功能與作用。

參禪櫻考資料來源:網路-土豆洋蔥芹菜小炒

參考資料來源:網路-土豆

參考資料來源:網路-洋蔥

參考資料來源:網路-芹菜

參考資料來源:網路-胡蘿卜

C. 土豆炒洋蔥的做法

洋蔥炒土豆片
土豆炒洋蔥一般指本詞條
洋蔥炒土豆片是很普通的一道家常菜。洋蔥、土豆搭配,是一道保健菜餚。現代研究發現,土豆含有豐富的碳水的化合物、豐富的鉀以及較豐富的維生素C、磷,一定量的蛋白質、鈣、硒、鐵和少量的胡蘿卜素、維生素B等。對於食慾不振、消化道潰瘍、習慣性便秘、皮膚濕疹等有食療作用。加上洋蔥的降血脂、抗衰老的功效,本菜實屬物美價廉、老少皆宜的健康菜餚。
中文名
洋蔥炒土豆片
主要食材
洋蔥,土豆
分類
家常菜
口味
微辣
快速
導航
製作方法

食用須知
所需食材
主料:洋蔥(白皮)150克土豆(黃皮)500克
輔料:芹菜35克 香菜5克

調料:植物油100克 鹽3克 胡椒粉1克
製作方法
1、將洋蔥剝去老皮洗凈,切成碎末;

2、香菜、芹菜摘洗干凈切成碎末備用;
3、土豆帶皮洗凈,放入鍋里加水,上火煮沸,加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止(不要煮得太熟,以免炒時土豆碎爛);
4、把煮好的土豆晾涼,去皮後切成小薄片待用;
5、在煎盤內放入植物油,置火上燒熱,先下入薄薄的一層熟土豆片,不停地轉動煎盤,使土豆片在煎盤里轉動;
6、使其一面呈金黃色時,翻個,此時加入洋蔥末、芹菜末、香菜末繼續轉動,再撒勻鹽和胡椒粉;
7、然後使其土豆再翻個,待其兩面都呈金黃色時,洋蔥發出香味,即可用鏟子鏟入盤中。
食用須知
洋蔥(白皮):洋蔥中的蒜素及多種含硫化合物在較短時間內可殺死多種細菌和真菌;洋蔥中的某些生物活性成份可促進機體內鈉水從腎臟排出而具利尿作用;洋蔥油具有降低血脂的作用;洋蔥中K因子(鉀/鈉之比值)較高(33.42)及含有能舒張血管、減輕外周和冠狀血管阻力、對抗兒茶酚胺物質的前列腺素A1而呈現降低血壓的作用;洋蔥中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用;洋蔥中含硒量較高具有抗癌作用等。近年來醫學臨床和研究證明,洋蔥具有多種較高的生理葯用價值,在營養食療上被推崇為多功能的降脂降壓抗癌的營養保健食品,享有「菜中皇後」的美稱。

香菜:香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜餚中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。另具和胃調中的功效,是因香菜辛香升散,能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。
芹菜:芹菜的營養價值豐富,芹菜特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用;芹菜汁有降血糖作用;經常吃些芹菜,可以中和尿酸及體內的酸性物質,對預防痛風有較好效果;芹菜對於血管硬化,神經衰弱患者亦有輔助治療作用;芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的作用;芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,是缺鐵性貧血患者的佳蔬;芹菜有平肝降壓作用,主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分,臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效;芹菜含有鋅元素,是一種性功能食品,能促進人的性興奮,西方稱之為「夫妻菜」。常吃芹菜能減少男性精子的數量,可能對避孕有所幫助。
土豆(黃皮):土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品.每100克土豆含鉀高達300餘毫克.土豆的營養價值非常高,對防止中風、和胃健脾; 中醫認為土豆「性平味甘無毒,能健脾和胃,益氣調中,緩急止痛,通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著」;土豆對調解消化不良有特效,是胃病和心臟病患者的良葯及優質保健品;土豆澱粉在人體內吸收速度慢,是糖尿病患者的理想食療蔬菜;土豆中含有大量的優質纖維素,在腸道內可以供給腸道微生物大量營養,促進腸道微生物生長發育;同時還可以促進腸道蠕動,保持腸道水分,有預防便秘和防治癌症等作用;土豆中鉀的含量極高,每周吃五六個馬鈴薯,可使患中風的幾率下降40%,對調解消化不良又有特效;它還有防治神經性脫發的作用,用新鮮土豆片反復塗擦脫發的部位,對促進頭發再生有顯著的效果。

D. 洋蔥炒土豆片的好吃做法

所需食材:
主料:洋蔥(白皮)150克土豆(黃皮)500克
輔料:芹菜35克 香菜5克
調料:植物油100克 鹽3克 胡椒粉1克
製作方法
1、將洋蔥剝去老皮洗凈,切成碎末;
洋蔥炒土豆片
2、香菜、芹菜摘洗干凈切成碎末備用;
3、土豆帶皮洗凈,放入鍋里加水,上火煮沸,加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止(不要煮得太熟,以免炒時土豆碎爛);
4、把煮好的土豆晾涼,去皮後切成小薄片待用;
5、在煎盤內放入植物油,置火上燒熱,先下入薄薄的一層熟土豆片,不停地轉動煎盤,使土豆片在煎盤里轉動;
6、使其一面呈金黃色時,翻個,此時加入洋蔥末、芹菜末、香菜末繼續轉動,再撒勻鹽和胡椒粉;
7、然後使其土豆再翻個,待其兩面都呈金黃色時,洋蔥發出香味,即可用鏟子鏟入盤中。

E. 怎麼涼拌芹菜和洋蔥更好吃

涼拌芹菜洋蔥的做法

用料

芹菜 5、6棵

紫皮洋蔥 大的半個

鹽 適量

生抽 適量

醋 適量

雞精 少許

白糖 少許

紅油 適量

涼拌芹菜洋蔥的做法

芹菜去葉留莖洗凈過涼開水後切成段,紫皮洋蔥洗凈過涼開水後切成絲,裝入拌菜盆;

F. 土豆在西餐中怎麼做好吃

烤咖喱土豆泥做法
食材
主料:土豆4個洋蔥1個
輔料:橄欖油適量鹽適量培根適量芹菜適量黃咖喱適量芝士適量黑胡椒粒適量
步驟
1.食材:土豆、洋蔥、芹菜。
2.培根。
3.將土豆去皮切塊放入蒸鍋,大火蒸約二十分鍾。
4.將培根去皮去肥肉切粒;洋蔥、芹菜同樣切粒。
5.燒熱鍋倒入少許橄欖油,放入培根,炒至焦黃。
6.加入洋蔥繼續翻炒。
7.然後加入芹菜一起炒。
8.炒到全部食材幹身,盛起。
9.此時土豆已經蒸好,取出倒入盤內。
10.用器皿將土豆搗成泥。
11.加入一大勺黃咖喱。
12.再調入適量鹽攪拌均勻。
13.加入炒過的培根等。
14.攪拌均勻。
15.最後再放少許黑胡椒,繼續攪拌均勻。
16.然後裝入燒烤器皿內。
17.灑上適量芝士。
18.預熱烤箱180度,將烤盤放入上下火烤二十分鍾。
19.取出,食用時切塊即可。

G. 土豆子洋蔥香芹可以一起炒嗎

可以一起炒的,家常味道。
1、把土豆改刀成薄片成菱形狀,洋蔥改刀成菱形塊,香菜切成段;
2、熱鍋放油,放入紅辣椒、五香粉後,放入土豆片緊翻炒,五分明嫌熟後放入醬油、鹽、在放入切好的洋蔥,翻炒好臨出鍋時放入香菜,最明槐亮後放入味精,菜在鍋里翻炒一下出鍋,香辣可口的家常激寬菜。

H. 土豆片炒洋蔥的做法竅門

土豆片炒洋蔥的做法竅門
洋蔥炒土豆片所需材料

主要食材土豆、洋蔥、香菜、鹽、胡椒粉、植物油

洋蔥炒土豆片的做法

1、洋蔥剝皮,洗凈,切碎末;香菜洗凈,切碎末,待用。

2、土豆洗凈,上火燒煮至嫩熟,撈出晾涼,去皮,切薄片,待用。

3、炒鍋置火上,倒油燒熱,放入土豆片煎炸至一面金黃,加入洋蔥末、香菜末、再調入鹽和胡椒粉。

4、將土豆片翻過來炸另一面,待土豆片炸至金黃時,盛出即可。

洋蔥炒土豆片的功效與作用

洋蔥具有增進食慾、促進消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效,可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力等症狀。洋蔥炒土豆片此菜具有健胃消食、抗衰老、防癌抗癌。其中含有的礦物質和維生素豐富,可以起到強身健體的作用,還可以有保護腸胃的功效,對於增強體質,緩解消化不良有一定的幫助作用,還可以有預防便秘的作用,對於緩解身體乏力起到了很好的效果。

洋蔥炒土豆片是一道很健康的養生食譜類型,可以有促進食慾的作用,對於健脾胃有一定的好處,還可以起到抗衰的功效,對於保健養生有著很好的作用,所以說一道大家都喜歡吃,而且吃的起的健康保健的食譜,對於有促進食慾的效果,不妨試試。