❶ 土豆絲炒木耳的做法有哪些
前言
今天將土豆與木耳搭配在一起，做了這道香噴噴的土豆絲炒木耳，清香的土豆絲，綿軟味美的木耳，搭配在一起，味道鮮美，營養豐富哦！
材料
主料：土豆150g、木耳4朵；
輔料：油適量、鹽適量、蒜片適量、醋適量、醬油適量
土豆絲炒木耳
1
土豆去皮切絲
2
泡一會兒，控水
3
木耳提前泡發，切絲
4
坐鍋，放油，爆香蒜片
5
倒入土豆絲，翻炒一會兒
6
放木耳絲
7
翻炒一會兒
8
放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
9
裝盤
小貼士
木耳可以提前泡發，隨吃隨用。
土豆切絲後，泡一會兒，炒出來的土豆絲清爽。
❷ 木耳炒土豆絲的做法
做兩個菜,酸辣土豆絲和蒜苔木耳炒雞蛋
酸辣土豆絲做法:
1.土豆絲泡冷水裡浸泡,多換幾次水,洗掉土豆絲上的澱粉,口感更脆!
2.鍋里倒油,放入花椒小火炸香,把花椒撈出不要.然後放入蔥姜小紅椒爆香,倒入瀝干水的土豆絲翻炒均勻後,立刻加入醋繼續翻炒約1分鍾,加入青辣椒和鹽,翻炒均勻,加入蒜和辣椒油，拌勻關火即可!
3.說明:熗花椒油可以增香,醋用米醋即可,不要加白醋,如果不在乎顏色,可以加山西老陳醋,醋要早加,可以使土豆絲不綿軟,加一勺辣椒油既能增香還能增色!
蒜苔木耳炒雞蛋做法:
1.雞蛋打入碗內,在雞蛋裡面加點料酒,水和一點點鹽,順著一個方向將雞蛋攪勻!
2.熱鍋加油,倒入打好的蛋液,稍微成型之後快速盛出!
3.另起鍋倒入適量油,迅速放入洗凈的蒜苔,翻炒片刻,放入泡發的木耳一同翻炒,倒入適量生抽,耗油,繼續翻炒,倒入之前炒好的雞蛋一同翻炒,最後加一點鹽出鍋!
4.說明:雞蛋放水和料酒後更鮮,炒雞蛋時用鏟子攪拌成小塊兒,小塊兒易入味,放入蒜苔後翻炒時間不宜過長,清爽的口感需要蒜苔脆脆的,炒老了就不好吃了!
❸ 木耳和土豆怎麼炒好吃
食材明細
土豆適量
木耳適量
蒜頭適量
辣椒適量
鹽適量
雞精適量
微辣口味
炒工藝
十分鍾耗時
未知難度
土豆炒木耳的做法步驟
1
土豆切絲泡水，木耳泡水切絲
2
蒜頭，辣椒切碎
3
鍋里下油，把蒜頭，辣椒炒出味
4
放入木耳，土豆炒熟，加鹽和雞精調味即可
❹ 木耳能和土豆一起炒嗎
可以的，可以做成土豆知畢炒木耳。
准備材料：土豆 200g、黑木耳 10g、食鹽 適量、調和油 適量。
一、第一步土豆去皮切絲，放一旁搭慶芹備用，如下圖所示。
❺ 怎樣做美味的土豆青椒炒木耳
第一、准備一個土豆，洗凈後去皮，切成片兒，洗去澱粉，放入盤中備用，注意，切的時候可以先切成大片，然後從中間再切開就可以了。
第二、准備適量青椒，洗凈後，用手剝開，切成塊，放入盤中備用；再准備適量木耳，用清水泡發，撕成小朵兒備用。
第三、准備適量蒜，剝去外皮，切成片備用，炒鍋中放入適量油，油熱後將蒜片，放入鍋中炒香，然後將准備好的青椒塊兒，倒入鍋中，翻炒均勻。
第四、青椒炒香之後，將准備好的土豆塊倒入鍋中，和青椒一起翻炒一下。
第五、將准備好的木耳倒入鍋中，翻炒均勻。
第六、根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，攪拌均勻。
第七、加少許清水，防止粘鍋，蓋上鍋蓋，再炒兩三分鍾，將土豆片徹底炒熟，出鍋前加少許陳醋提鮮。
第八、准備適量枸杞子，用清水泡開，將枸杞子放入鍋中，攪拌均勻，出鍋裝盤就可以吃了。真的太美味了，家裡人都非常喜歡，感興趣的朋友可以嘗試來做一做了。
❻ 土豆炒木耳最正宗的做法
前言
昨天一次泡的木耳太多，沒有一次煮完，剩下一點。今天就把它煮掉，但分量有點小，看到家裡只有土豆，就加了一個土豆下去煮。想不道味道很不錯。最挑吃的女兒也吃了不小！！！
材料
主料：黑木耳50g、土豆1個；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量
土豆炒木耳
1
土豆一個。
2
土豆去皮，切片，放入水中泡30分鍾。
3
泡好的木耳切小塊，蒜頭切末。
4
熱鍋下油，炒香蒜頭。
5
倒入土豆翻炒變色。
6
加入木耳不停翻炒2分鍾。
7
加入鹽，雞精，生抽炒勻即可。
小貼士
用水泡土豆讓澱粉去掉，土豆更爽口。
翻炒過程覺得有點乾的話，可以適量地加點水來炒！
❼ 怎麼做好吃，土豆片炒木耳的家常做法
主料土豆200g泡發木耳100g輔料油適量鹽適量醬油適量蔥花適量蒜碎適量
步驟
土豆片炒木老首頌耳的做法步驟11.准備食材，土豆去皮切片，木耳提前泡發好後焯水。
土豆片炒木耳的做法步驟22.鍋中油侍鄭芹激熱後放入蔥蒜炒香。
土豆片炒木耳的做法步驟33.在放入土豆片翻炒。
土豆片炒木耳的做法步驟44.接著放入焯好的木耳翻炒。
土豆片炒木耳的做法步驟55.加入適量醬油和食鹽炒勻。
土豆片炒木耳的做法步驟66.過程中添加適量沸水炒至土豆透明即可關火。
土豆片炒木耳的做法步驟77.點綴上蔥花即可。
小貼士
土豆片放入清水中可以去除一下澱粉，使之不用粘鍋。
土豆片炒至透明狀即熟。
❽ 土豆和黑木耳怎麼做法
用料
土豆 兩個
胡蘿卜 一個
木耳 壓縮版的四分之一
小蔥 適量
大蒜 幾瓣
香油
生抽
醋
鹽
雞精
豆豉辣醬
涼拌三絲（木耳土豆胡蘿卜絲）的做法
木耳泡發，土豆和胡蘿卜洗凈削皮
木耳、土豆、胡蘿卜切絲，大蒜和小蔥切成末
土豆絲放到涼水裡泡泡，可以更脆
水燒開，三種絲倒入，焯一會
三種絲撈出，再放入涼水中過一下，會更脆一點
撈出控干，盛入碗中，倒入用蒜末、蔥末、香油、生抽、醋、鹽、雞精、豆豉辣醬混合製成的調味料
攪拌，好了。
❾ 土豆和木耳怎麼炒好吃 土豆減肥怎麼做好吃
1土豆和木耳怎麼炒好吃
准備調和油，食鹽，黑木耳，馬鈴薯丁。
先把土豆的皮去除切成絲，放到溫水裡面浸泡20分鍾，清洗干凈以後切成小片狀，鍋裡面加油燒熱，先把土豆絲放進去翻炒，翻炒好以後再加入肉末一起炒，加入適量的鹽以及清水燜煮三分鍾攔含沒，就可以出鍋吃了。
2土豆減肥怎麼做好吃
番茄土豆絲
准備蔥，木耳，土豆，番茄。
先把木耳放到水裡面浸泡一下，土豆清洗干凈切成絲清洗一下，然後放到鍋裡面煮熟，加一些辣椒，番茄，蔥翻炒一下，加入木耳，青椒炒熟以後就可以吃了。
麻辣小土豆
准備蔥，辣椒粉，花椒粉，香菜以及土豆。
先把香菜，蔥，土豆切好，鍋裡面加入適量的油，把辣椒粉，花椒粉，土豆放進去翻炒，適當的吃一些能夠把身體裡面的毒素有效排出，脂肪也可以被清除掉，這樣身材就能變得越來越好。
土豆胡蘿卜菠菜餅
准備菠菜，雞蛋糊，土豆以簡納及麵粉。
先把胡蘿卜絲以及土豆炒熟，麵粉做好，然後就可以做成菠菜餅，蘿卜絲土豆絲放進去全弄好，適當的吃一些對健康方面有很大的幫助。
土豆沙拉
准備一些沙拉醬，調味料，西紅柿，黃瓜，雞蛋以及土豆。
先把土豆清洗干凈煮熟，再剁成土豆泥，放進沙拉盤裡面，放進熱水中煮一下，然後再和黃瓜一起切碎，放進土豆裡面，加入一些沙拉醬，攪拌均勻以後加入適量的鹽調味就可以吃了。
雞肉土豆火腿沙拉三明治
准備鹽，沙拉醬，牛肉片，生菜，雞肉，黃瓜，火腿，雞蛋，麵包片以及土豆。
先把土豆和胡蘿卜，黃瓜，火腿材料全部都攪拌好，然後就可以覆蓋上麵包片，塗抹一些沙拉醬，這樣就可以吃了，能夠起到一定的減肥作用。
3木耳有什麼營養價值
吃木耳可以起到美容養顏作用，因為它裡面的蛋白質含量非常豐富，又含有非常多的維生素a，能夠美白皮膚，而且它的鐵元素含量也非常高，和動物肝臟，瘦肉，菠菜比起來都要高出一些，所以適當的吃一些木耳就可以達到預防缺鐵性貧血作用。
吃木耳能夠達到清除結石作用，它裡面含有植物膠原，能夠讓腸胃蠕動的速度變得更快，可以把身體裡面的有毒物質及時排出，可以更好的化解腎結石，膽結石，剛剛出現結石以及膽囊有問題的人每天吃一些，不良的症狀就能夠被有效緩解。
吃木耳可以達到預防心腦血管疾病作用，它裡面含有礦物質，鈣及維生素k，能夠讓血液凝塊減少，預防血栓形成，能夠預防冠老盯心病，動脈粥樣硬化。
吃木耳還可以解決頭發早白問題，黑木耳裡面所含有的銅元素，鐵元素都是黑色素合成的重要元素，能夠讓身體裡面的營養物質變得更加豐富，讓身體獲取充足的微量元素，讓烏黑頭發的效果變得更好，