土豆可以根據個人的口味做成椒鹽土豆、紅燒土豆、薯條、孜然鍋巴土豆、土豆燉牛腩、咖喱土豆、干鍋土豆片、烤土豆、肉末土豆泥、土豆餅等。土豆學名馬鈴薯，是全球第四大重要的糧食作物，其含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。
椒鹽土豆的做法
1、准備好小土豆15個、花椒粉15克、精鹽8克、辣椒粉5克、大豆色拉油15毫升。
2、小土豆去皮，清洗干凈，瀝干水分，切成小塊，加入花椒粉、精鹽、辣椒粉、大豆色拉油拌勻，然後碼在烤盤上，放入烤箱，210度烤15分鍾後取出來翻個，繼續放入烤箱烤15分鍾即可。
紅燒土豆的做法
1、將土豆去皮洗凈，斜切成小塊，蔥切段，姜切片，鍋內倒油燒熱，加入蔥段、薑片熗鍋，烹入醬油，加入適量清湯，燒開後放入土豆塊。
2、土豆塊軟熟時，放入精鹽、味精，用水澱粉勾芡，出鍋即可。
薯條的做法
1、土豆削皮，泡水後切條狀，將土豆條泡水防止氧化，然後鍋中放水，水開後放入土豆條焯兩分鍾，撈出過涼水，接著將瀝干水分後的土豆放入保鮮袋中，放入冰箱冷藏。
2、冷藏4個小時後拿出，將鍋中倒油，放入土豆條炸至淺金黃，復炸，炸至表面金黃撈出裝盤，配上番茄醬即可食用。
B. 土豆小孩子愛吃的做法
·· 用 料 ··
土豆 孜然粉 鹽
花椒粉 辣椒粉
黑胡椒粉 小蔥
·· 做 法 ··
1 | 土豆洗干凈放到鍋里蒸熟。
2 | 蒸到表皮爆開，用筷子可以輕松插透土豆就可以了。拿出來稍微晾涼。
3 | 剝去外皮，切成合適大小的塊以便入味。
4 | 平底鍋放油，比平時炒菜稍微多一點點就可以，把土豆塊放進去慢慢煎炒。
5 | 炒到表面開始有金黃的焦色。
6 | 放鹽、孜然粉、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉。這里多說一點，以上這些調料最終的味道和路邊攤的孜然小土豆很接近。另外也可以加洋蔥碎和蒜末，會別有風味，但是和路邊攤的味道就不大相同。我覺得兩種都好吃。大家可以根據喜好自行選擇。
7 | 繼續翻炒，讓土豆塊均勻沾滿調料。出鍋後撒小蔥。
C. 適合小孩吃的土豆泥做法
土豆泥是適合小孩子吃的營養食物，那麼你想知道土豆泥的做法嗎？土豆泥怎麼做最適合孩子吃呢？下面是我給你精心整理適合小孩吃的土豆泥做法，僅供參考。
適合小孩吃的土豆泥做法
土豆泥的好吃做法一
土豆泥的材料
土豆 黃油 沙拉醬(酸甜型) 煉乳 芝士 黃瓜 胡蘿卜
土豆泥的做法
1，將土豆削皮，放入鍋中煮爛， 撈出搗碎 (搗碎 方法 隨自己習慣及方便)
2，將胡蘿卜和黃瓜各取3/1條切成丁
3，將鍋燒熱，加黃油(肥皂大小一塊)，小火放入菜丁，翻炒30秒
4，倒入土豆泥，與菜丁翻炒均勻
5，加沙拉醬(同黃油量)，芝士(一塊)攪拌均勻並翻炒30秒
6，最後倒入煉乳(可隨自己口味添加)翻炒均勻即可出鍋
PS: 冷凍後口味更佳，適合小朋友的口味。
土豆泥的好吃做法二
土豆泥的材料
土豆、原味塗抹乳酪、黃油、牛奶、鹽、雞精、黑胡椒粉
土豆泥的做法
1、土豆洗凈去皮切丁，入鍋加水燒開後換文火煮爛;
2、煮爛的土豆丁撈出瀝干水，用擀麵杖搗成泥，多搗一會兒，越爛越好，千萬不要有沒搗爛的;
3、鍋加熱放黃油化開，燒熱後，倒入碗中冷卻待用;
4、容器(稍大些，適合攪拌)中放入，土豆泥、化開的黃油、乳酪、牛奶、鹽、味精、黑胡椒粉，注意：牛奶不要倒太多，黑胡椒和鹽依據自己口味添加，用力順著一個方向攪拌均勻;
5、裝盤上菜。
土豆泥的好吃做法三
土豆泥的材料
土豆3個，香菇5-6朵，鹽，香蔥，香菜，花椒，八角，干辣椒，香油
土豆泥的做法
1、土豆去皮，洗凈放入鍋中煮。
2、在煮土豆的過程成中，香菇洗凈，用涼水泡發，香蔥香菜分別洗凈，切碎，備用。
3、將泡好的香菇撈出，切成小丁，備用。(注意泡香菇的水不要倒掉。)
4、將煮好的土豆撈出盛在一個大的容器中，用勺子膩成泥。
5、將泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌勻。
6、把八角、花椒以及干辣椒倒入油鍋中爆香，再將它們全部撈出，再把切好的香蔥、香菜、香菇丁，加鹽放入油中爆香，炒好之後把它們全部倒入土豆泥中拌勻，淋入香油，可以吃啦!!
土豆泥的小訣竅
1、做這個土豆泥的主要步驟就是把泡香菇的水倒入土豆泥中，所以泡香菇之前要把香菇洗干凈.土豆泥之中加入泡過香菇的水之後，就沒有那麼幹了，容易入口，而且也有了香菇的香味。
2、土豆和香菇的多少，全都由自己決定。喜歡吃香菇的朋友可以多放些，香菇要切成精量小的丁。
3、炒香蔥，香菜香菇的時候放的鹽，可以多放些，因為拌土豆泥的時候沒有放。
4、喜歡吃辣的朋友可以多放兩個干辣椒爆香。
土豆泥的好吃做法四
土豆泥的材料
美國土豆2粒，鮮奶30ml，菜油50g，鹽、胡椒粉各適量
土豆泥的做法
1、土豆原粒放入沸水中，煮至筷子能輕松插入撈出撕皮，用叉壓成泥。
2、趁熱拌入菜油，攪拌至菜油溶化。
3、加入鮮奶、鹽和胡椒粉拌勻即可。
小訣竅
1、沒有鮮奶可用淡奶或奶粉代替。
2、用叉壓土豆會留下一些粒狀的土豆，吃起來比較有口感。如果喜歡口感幼滑，可用料理機搗爛土豆，並加多點奶水。
點擊下頁查看>>>土豆的營養價值
D. 小土豆怎麼做好吃簡單做法
土豆是我們生活中常見的一種食物，一般很多家庭裡面都會買很多土豆存放著，想起來就做點土豆來吃。而且土豆的營養也比較豐富，食用對身體也有很多好處，還能幫助我們腸道消化食物呢。小土豆的話比普通土豆體積更小，做法也更多。下面給大家介紹一下。
一、小土豆怎麼做好吃
（一）食材：小土豆500克，大蒜2瓣，白芝麻適量，香蔥3根，辣椒面1勺，孜然粉1勺，椒鹽粉適量，胡椒粉適量，白糖少許，生抽1勺。
（二）步驟
1、小土豆洗干凈，放入鍋中煮熟(筷子能插入即可)
2、平底鍋倒入適量油，放入土豆。
3、用鏟子壓扁，更入味，煎至兩面焦。
4、加入調料，蒜末，辣椒面，胡椒粉，孜然粉，椒鹽，白糖，加入1勺生抽，翻炒均勻。
5、最後撒上白芝麻和蔥花，完成。
二、吃土豆的好處
1、提高免疫力
銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
2、健脾
適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食慾不振，肢倦乏力等症。
3、解毒
有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。
4、通便
促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。
5、降糖消渴
對糖尿病有輔助治療作用。有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。延緩腸道對葡萄糖的消化吸收，從而使血糖降低。對糖尿病有預防作用。
6、抗衰抗輻射
具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。
7、祛脂降壓
使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
8、養顏護膚
能增強皮膚的抗損傷能力。
三、吃土豆需要注意什麼
1、忌連皮吃
馬鈴薯含有一種叫龍葵鹼的有毒物質，人體若攝入大量這一物質，會引起急性中毒。
2、脾胃虛寒不能多吃
馬鈴薯有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。
3、孕婦忌吃
馬鈴薯有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。
小土豆的做法有非常多哦，小編暫時給大家介紹一種簡單又常見的做法，自己一人在家或者招待朋友的時候也可以做哦，非常美味呢。而且吃土豆對我們身體還有許多好處，適量的食用還能夠起到減肥瘦身的作用，但土豆不能吃多了，會消化不良的。
E. 小孩子最愛吃的土豆做法 小孩子最愛吃的土豆製作方法
1、首先准備一個土豆，洗凈削皮。
2、然後切成0.5厘米厚的片，放入蒸鍋中，開鍋以後蒸十分鍾就閉謹可以。
3、將蒸好的土豆片盤中的水控出，放上土豆物手澱粉，將其可以揉成一個面團即可。
4、將面團搓成長條以後切成這樣一小段一小段的。
5、繼續轎螞基將每一小段搓小丸子，上鍋蒸，開鍋以後蒸10分鍾即可出鍋。
F. 土豆是每個小孩子的最愛，這樣做味道很好，小孩特別愛吃
大家好，我是楊大姐做 美食 。
土豆是我們最常見的家常菜，特別深受小孩子的喜歡，你家孩子也喜歡吃土豆吧？
土豆這樣做，老婆和孩子都喜歡吃，這樣做的非常好吃
首先，土豆切薄薄的厚片。鍋中水開，加少許食用油，倒入土豆片，煮中仔三分鍾，撈出備用。火腿也切片睜隱備用。
鍋中放油，蔥蒜炒香，加一勺豆瓣醬，炒悉培廳出紅油，加入火腿片翻炒幾下，倒入土豆片，青紅椒片，生抽，雞精，胡椒粉，調味，翻炒均勻就行了
喜歡的話一定要試一試，記得關注我哦，總有一款適合你和家人的口味的。
G. 小土豆怎樣做好吃 關於小土豆怎樣做好吃
1、剛挖出來的小土豆用調羹刮皮，輕輕的刮，不要傷到表層保護膜，有保護膜就不吸油，口感更清爽。如果超過5天的小土豆就不好刮皮了，考慮到很多朋友生活在城市，買不到剛挖的土豆。可以放在水裡煮6分鍾，用剝皮的方法，兩者的口感各有千秋，煮剝皮的最後可以放些醬油紅燒。
2、熱鍋熱油倒入洗凈瀝乾的小土豆（如果是新鮮土豆刮皮的油可以相對少放些，平常的炒青菜的量就差不多了）。
3、干煸至表皮微焦。
4、倒入適量熱水，500克土豆我倒了大約300ML 。蓋上鍋蓋燜至鍋里有少量水，開蓋翻炒，直至水分燒干。
5、撒上鹽 胡椒粉調味 味道翻炒均勻就可以出鍋了，喜歡入味些的可以把小土豆在撒調味料前用鍋鏟輕輕壓迫個小口子。
H. 土豆這樣做，孩子好喜歡，比小零食還受歡迎，香辣爽口簡單又美味
土豆在所有的蔬菜之中，是我最喜歡的食材，以往吃飯，只要有土豆，對我來說，就等於有了一碗下飯菜，酸辣土豆絲我喜歡、土豆肉片我也喜歡、土豆燒肉我更喜歡，但是，越好吃的做法，製作起來就越麻煩，也越耗費時間，所以，土豆絲才是家中餐桌上的常客，幾乎每天都會有；
昨天的晚餐，我們在食譜類的圖書中，學習到孜然土豆片的做法，食材也比較簡單，除了土豆，就是青椒和小米辣，調料也簡單，豆瓣醬、蚝油、孜然粉，除了下油鍋炸土豆片稍顯麻煩之外，其他就像做酸辣土豆絲一般容易；
土豆下鍋油炸，為了防止濺油燙傷自己，我們需要給土豆片裹上干澱粉，裹上干澱粉我們今天會給大家分享一種非常便捷、干凈的方法，只需要家中有食品袋即可，孜然土豆片的做法，大家往下看，我們慢慢給您說；
【食材】：中等大小的土豆2個、杭椒2個、小米辣3-4根、香菜少許、干澱粉小半碗、豆瓣醬2-3勺、蚝油1勺、蒜瓣少許、生抽1勺、孜然粉3勺左右；
【具體做法】：
1、將中等大小的土豆削皮後，切成稍微有點點厚的土豆片，放入清水中沖洗掉澱粉，瀝干水分待用；
2、塑料袋中放入小半碗干澱粉，放入我們剛剛瀝干水分的土豆片，捏緊袋口，上下抖動，讓袋中的土豆片都能均勻的裹上干澱粉；
3、將裹好乾澱粉的土豆片從塑料袋中取出，放入盤中待用；
4、鍋中放入小半鍋色拉油，放入土豆片炸至金黃酥脆，之後撈出瀝干色拉油，放入大碗中待用；
5、炒鍋清洗干凈後，放入少量的色拉油微微加熱，放入蒜瓣炒香，之後放入切好的杭椒和小米辣，快速翻炒；
6、炒出小米辣的香味後，放入2勺豆瓣醬，轉中小火，炒出紅油；
7、放入1勺蚝油、2勺的生抽調味，之後放入小半碗清水大火煮沸；
8、放入炸好的土豆片，在湯汁中翻炒均勻，這時土豆片的香味，就讓我期盼著晚餐；
9、最後，放入孜然粉和香菜，翻炒均勻，一鍋香辣爽口的孜然土豆片就做好了；
【寫到最好，還想啰嗦幾句】：
1、孜然土豆片，選購土豆的時候，盡量選擇稍微大一點的土豆，這樣削皮後，切成土豆片會比較好看；
2、油炸土豆片的時候，裹上了干澱粉幾乎就不會濺油，中小火慢炸，聞到土豆焦香味後，即可出鍋；
3、豆瓣醬、蚝油、生抽等調味料都帶有鹹味，所以這道孜然土豆片是不用放入食鹽的；