1. 烤洋芋的做法大全 最美味的烤土豆做法三則分享
1、蒜香芝士烤土豆。
用料：
土豆多個、黃油適量、大蒜5瓣、芝士適量、培根一片、黑胡椒海鹽適量、洋蔥1/4個、小蔥1根、烤腸一根。
做法：
（1）小土豆洗干凈，擦乾水分，刷上黃油，放入烤箱，200度45分鍾左右，烤熟。
（2）准備蒜蓉醬，將蔥、軟化的黃油、蒜蓉、黑胡椒海鹽混合。
（3）攪拌均勻。
（4）培根切小塊、和洋蔥丁一起翻炒爆香，土豆烤熟取出。
（5）中間切一刀，不要切斷。
（6）用叉子將左右兩邊的土豆略微掛松。
（7）然後放洋蔥培根、烤腸、表面塗抹一層蒜蓉醬，最後放上芝士碎。
（8）放入烤箱，200度烤5分鍾。
（9）蒜香味十足還有濃郁的芝士味的烤土豆就完成啦。
2、孜然烤土豆。
用料：
土豆3個、孜然粉3g、辣椒粉2g、鹽3g、食用油1/2湯匙。
做法：
（1）土豆洗凈。
（2）土豆削皮。
（3）土豆切塊。
（4）土豆塊在清水中浸泡10分鍾。
（5）土豆塊瀝干水分。
（6）土豆塊加孜然粉、辣椒粉、鹽與油，充分拌勻。
（7）將土豆塊放在鋪好錫紙的烤盤上。
（8）烤箱預熱220℃，將烤盤放在烤箱中層，烤30分鍾。
（9）取出烤好的土豆，即可食用。
3、日式黃油烤土豆。
用料：
土豆2個、有鹽黃油20克、海鹽少量、黑胡椒碎少量、迷迭香2根。
做法：
（1）土豆洗凈，卻片，切的時候兩邊放上筷子，這樣土豆就不會切斷啦。
（2）用錫箔紙包好，放烤箱200度，烤30分鍾。
（3）拿出在土豆上撒適量的鹽、黑胡椒碎。
（4）放上迷迭香和黃油。
（5）再將土豆放入宜盾普微蒸烤一體機里，上下火190度，烤8分鍾。
（6）簡單的日式黃油烤土豆完成。
2. 烤土豆怎麼做
主料
土豆6個
原味口味
烤工藝
半小時耗時
普通難度
1
土豆洗凈，不要去皮，直接烤外皮還有保護作用。
2
洗凈的土豆碼入烤盤，帶皮烤無需用錫紙包裹。
3
空氣炸鍋溫度設置200度；時間設置30分鍾，注意中間每隔10分鍾翻動一次。
4
30分鍾結束，打開空氣炸鍋，戴上手套捏一捏看看土豆是否熟了，沒熟在加幾分鍾，土豆大小不同，烤的時間有差異，最後10分鍾注意觀察。
5
出鍋，扒掉土豆皮，看看外邊一層有點焦，特別可好吃，我家小朋友一次都能吃掉2-3個。
烤土豆的做法步驟
小竅門
1、烤土豆不要去掉土豆皮，可以保護土豆不被烤乾。
2、土豆的大小不同，烤的時間有差異，最後10分鍾注意觀察，增減時間。
3. 空氣炸鍋烤土豆塊的做法
空氣炸鍋烤土豆塊的做法如下：
1、土豆去皮洗凈切滾刀狀。
2、洗去澱粉。
3、瀝干水分，加入鹽和雞精，再磨少許黑胡椒粉進去。
4、加入燒烤粉。
5、加入少許並鏈慎醬油和1勺食用油。
6、用筷子攪拌均勻。
7、空氣炸鍋喚枯提前200度預絕敬熱10分鍾，倒入土豆塊。
8、200度烤10分鍾。
9、時間到用筷子翻拌一下。
10、繼續200度烤10分鍾。
11、烤好後撒上蔥花，即可完成。
4. 烤箱可以烤土豆嗎 烤箱烤土豆的做法介紹
土豆是非常營養的食物，很多人都喜歡吃，而且有的人還喜歡吃考土豆，那麼烤箱怎麼烤土豆好吃呢？下面我們一起來看看烤箱烤土豆的做法介紹吧！
烤箱怎麼烤土豆好吃
做法一用料：紅椒粉1/2小勺、土豆3個、食用油1大勺、鹽1/4小勺、黑胡椒約1/4小勺
做法：
1、土豆刷凈，切成船型塊。用廚房紙或者布擦去水跡。
2、裝入食品袋。然後倒入一大勺食用油。
3、倒入紅椒粉，繼續放其他調料(鹽，黑胡椒粉)
4、抓緊袋口，搖勻。這個步驟為了把土豆塊均勻滾上調料。
5、倒入烤盤。擺放均勻，烤箱需提前預熱到220度，中上層。烤約35分鍾(根據你切的土豆塊大小有可能有差異哦，所以盡量切均勻比較好)
做法二用料：黑胡椒碎粒適量、香芹碎適量、小土豆若干、橄欖油約3大勺、鹽適量、迷迭香適量
做法：
1、烤箱預熱230度。煮一鍋水，水裡加鹽，煮沸後放入洗凈的小土豆(不需要去皮)，煮到土豆變軟，可以輕松將筷子插入即可。
2、將煮好的土豆取出，表面用紙巾吸干水分備用。准備一個烤盤，均勻的倒入橄欖油，倒油可以防止土豆粘底，然後碼上小土豆。
3、用壓土豆的工具或者是叉子將土豆縱向壓一下。然後再橫向壓一下。
4、然後在壓開花的土豆表面，先刷上橄欖油;再撒鹽，再撒上黑胡椒碎粒及自己喜歡的香草，我撒的迷迭香和香芹碎。
5、然後放入預熱好的烤箱，230度烤20-25分鍾，最後幾分鍾注意觀察顏色，表面金黃，喜歡焦脆口感的可以等表面土豆塊粒邊緣微微泛淺棕色即可。
做法三用料：土豆2個、培根4大片、孜然粉少許、孜然粒少許、白芝麻少許、鹽適量、橄欖油適量
做法：
1、土豆洗凈，切成0.5cm的片，底部不要切斷，切的時候可把底部墊兩支筷子，這樣可防治切斷。
2、用錫紙包裹好，放烤箱，250度，中層，上下火，25-30分鍾，視自家烤箱和土豆大小而定吧。 3、培根用孜然粉、鹽、橄欖油拌勻腌10分鍾。
4、土豆烤好後剝去錫紙，把腌制好的培根剪成合適的大小，夾入每片土豆里。再撒上一層孜然粉和鹽，刷一層橄欖油，最後再撒上孜然粒和白芝麻。 5、重新放回烤箱，這次不用包裹錫紙。200度，中層，15分鍾左右即可。
做法四材料：土豆4個、芝士醬70g、黃油2湯匙、酸奶油80ml、蔥段1根、辣醬1湯匙、食鹽適量、黑胡椒適量
做法：
1、將烤箱預熱至180度。把土豆放在烤盤烤30分鍾。然後用叉子將每一個土豆幾下，繼續約30分鍾即可。
2、用烤箱手套拿土豆，把土豆的頂部切下，形成一個類似獨木舟的形狀。小心地把大部分土豆挖進一個碗里。留下約0.5cm厚的土豆在皮上。
3、碗里的土豆泥中加入2湯匙黃油，濃縮車打芝士醬和酸奶油，放入蔥段，辣醬，辣醬，鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
4、用鹽和胡椒粉撒在土豆皮。將土豆泥混合物填充至土豆殼。放入烤箱再烤2-3分鍾立即上桌。
做法五材料：土豆4個約200克,培根2根約50克,洋蔥25克,麵粉10克,淡奶油30克
做法
1、小土豆洗凈後瀝干水分，包裹上錫紙，放入預熱好的烤箱，150度烤30分鍾左右。
2、洋蔥洗凈切碎，培根切小丁。
3、鍋中放入少許黃油加熱至溶化，加入洋蔥碎炒出香味，再放入培根碎翻炒出香味。
4、然後放入麵粉、淡奶油、鹽、黑胡椒碎拌勻，做成餡料。
5、將烤好的土豆切開，但不要切段，填入餡料，放入提前預熱220度的烤箱中，烤大約5分鍾，只表面金黃色即可。
烤箱烤土豆要多久能熟
一般情況下220度、30分鍾左右即可，具體時間要根據土豆或者土豆塊的大小決定。
具體做法如下：
材料：土豆3個（500g）、孜然粉3g、辣椒粉2g、鹽3g、食用油1/2湯匙
步驟：
1、將土豆洗凈、削皮、切塊。
2、土豆塊在清水中浸泡10分鍾。
3、土豆塊瀝干水分，加入孜然粉、辣椒粉、鹽與油，充分拌勻。
4、將土豆塊放在鋪好錫紙的烤盤上。
5、烤箱預熱220℃，將烤盤放在烤箱中層，烤30分鍾。
6、取出烤好的土豆，即可食用。
烤土豆的最佳溫度是多少度
實踐證明，用電烤箱烤土豆的最佳溫度是230攝氏度，如果你希望土豆烤得更好、更均勻，可使用電烤箱的熱風對流功能。但是，在使用熱風對流功能的情況下，最好把溫度降低到200攝氏度，這樣可以防止土豆的邊緣被烤焦。
烤土豆是一件需要耐心的工作，不要剛放進烤箱就搖動或移動它們，這會讓土豆底部黏在烤盤上。但完全置之不理也是不行的，這會導致受熱不均。翻動土豆的最佳時間，是土豆進入烤箱20分鍾左右，此時可以試試能否用刮刀把它們撬起來翻個個兒。
將所有土豆翻面後，再烤上30分鍾左右就可以出爐了。這期間，最好也偶爾翻動一下或搖動一下烤盤，從而讓土豆表皮酥脆、而內里如奶油般細滑。
5. 土豆怎麼烤好吃 土豆怎麼烤外酥鬆軟
富含澱粉質的土豆，經過烘烤、減少水分後，外部口感變得特別酥脆，內部則是松軟又綿密，可以直接當做主食;例如在西餐廳中，牛排、豬排等肉品旁通常都會附上一顆烤土豆，增添飽足感!淋上起司、酸奶或肉汁，再灑上煎得焦香的碎培根，非常對味。
烤土豆和酸奶醬的搭配，是許多人得最愛。
整顆土豆怎麼烤才好吃
POINT 選擇對的土豆
跟製作薯泥一樣，土豆的種類也會影響到烘烤土豆的口感;因澱粉含量高低分成粉質、蠟質土豆兩大類，前者烘烤後會變得松軟而濕潤，後者則不建議用來烘烤。
哪些品種的土豆澱粉含量比較高?市售常見的土豆中，台灣自產的大葉克尼伯，以及進口的褐皮土豆(Russets)、愛達荷土豆(Idaho)、育空土豆(Yukon Golds)...等都能用來烘烤，其中最推薦的就是褐皮土豆(Russets)!
製作步驟：
1.無論烘烤什麼食物，都不能忘了先預熱烤箱!在處理土豆之前，先把烤箱預熱至220度。
2.土豆挖去黑眼在流動的清水下沖洗，把表面的泥土、臟污都刷干凈，接著以廚房紙巾把土豆擦乾。要送進烤箱烘烤的食物，一定要擦幹才能烤出漂亮的焦糖色澤。
3.在擦乾的土豆上淋上適量的橄欖油，灑上鹽巴和黑胡椒。
4.用叉子在土豆上戳幾個小洞，幫助蒸氣釋出，熱度傳遞也會更均勻。
5.先用鋁箔紙包裹住土豆，送入烤箱烘烤約40分鍾，讓土豆完整受熱、內部熟透;再把鋁箔紙取出，直火烘烤約10～20分鍾，使表面上色。總共約會烤50～60分鍾，可以不時用叉子輕戳確認熟度，能輕易穿透則可取出食用。
若想縮短烘烤時間，可以先以微波爐加熱3～4分鍾，再入烤箱烘烤。
淋上起司，搭配碎洋蔥、橄欖的吃法也超有飽足感。
切塊土豆怎麼烤才好吃
整顆土豆和切塊的土豆烤法可不一樣!要如何讓每一小塊的土豆外皮都如油炸般金黃酥脆、內部又保持蓬鬆濕潤的口感呢?秘訣就在「先水煮」。
外酥內軟地烤薯塊，直接吃就很美味!
料理步驟
1.烤箱預熱至220度。同時來處理土豆，把土豆洗凈後切成小塊(約5公分的大小)，用清水稍微沖洗掉多餘的澱粉質。去皮、不去皮皆可，記得要清洗干凈，並把黑眼的部分挖除。
2.土豆放入冷水中，加入適量的鹽巴，開大火煮至沸騰後轉中小火;再煮約10分鍾到7～8分熟，用牙簽能穿透至土豆的狀態。不要煮太軟，如果一戳就松開、散掉，已經不適合再烘烤了。
3.土豆起鍋置於濾網上瀝干，放入保鮮盒中，加入橄欖油、灑上黑胡椒，以「搖晃」容器的方式幫助調味料與土豆混合均勻，同時讓外層因碰撞而變得松軟。可以將奶油、橄欖油混和使用，香氣更佳;另外鵝油也是烤土豆的最佳選擇!記得油脂一定要均勻沾附在土豆上，但也不要過多，否則無法烤出酥脆效果。
4.土豆平鋪於烤盤中，入烤箱以190～220度烘烤約20～25分鍾，直到表面酥脆。替每塊土豆翻面、灑上香草碎，繼續入烤箱烤至兩面都金黃。出爐後灑上鹽巴及綜合香料及可食用!香草不建議一開始就灑上，容易烤焦變得不好吃。
土豆必須平均地散開來放，擠在一起會因蒸氣而變得軟爛，沒有高溫炙烤的口感。
6. 烤箱怎麼烤土豆塊
1、土豆3個，輔料：食鹽1茶匙，孜然粉1茶匙，辣椒粉1/2湯匙，植物油適量，黑胡椒粉2勺。
2、土豆洗凈去皮，切成滾刀狀（切什麼形狀沒有規定，可以切片切丁）。洞悄
3、加入胡椒粉，盯姿孜然粉，辣椒粉，植物油，鹽（如果想味道比較濃的話可以加味極鮮醬油少許調味）腌制十幾二十分鍾。
4、在烤盤上墊上錫紙，把土豆平鋪在錫紙上（這時碗底凱顫絕會有腌制過的汁，可以自行選擇加不加）。
5、提前預熱烤箱五分鍾，上下火180°，放入烤盤，25分鍾。
7. 土豆塊怎麼烤才好吃
1、烤箱預熱至220度。同時來處理土豆，把土豆洗凈後切成小塊(約5公分的大小)，用清水稍微沖洗掉多餘的澱粉質。去皮、不去皮皆可，記得要清洗干凈，並把黑眼的部分挖除。
2、土豆放入冷水中，加入適量的鹽巴，開大火煮至沸騰後轉中小火;再煮約10分鍾到7～8分熟，用牙簽能穿透至土豆的狀態。不要煮太軟，如果一戳就松開、散掉，已經不適合再烘烤了。
3、土豆起鍋置於濾網上瀝干，放入保鮮盒中，加入橄欖油、灑上黑胡椒，以「搖晃」容器的方式幫助調味料與土豆混合均勻，同時讓外層因碰撞而變得松軟。可以將奶油、橄欖油混和使用，香氣更佳;另外鵝油也是烤土豆的最佳選擇!記得油脂一定要均勻沾附在土豆上，但也不要過多，否則無法烤出酥脆效果。
4、土豆平鋪於烤盤中，入烤箱以190～220度烘烤約20～25分鍾，直到表面酥脆。替每塊土豆翻面、灑上香草碎，繼續入烤箱烤至兩面都金黃。出爐後灑上鹽巴及綜合香料及可食用!香草不建議一開始就灑上，容易烤焦變得不好吃。
8. 烤土豆塊的做法 烤箱多少度
烤箱上下度200℃，烤40分鍾左右。
1、小土豆洗凈，去皮。
