❶ 中國哪個地區產的牛肉干,是最好吃的
中國哪個地區產的牛肉乾,是最好吃的?
第1個是四川牛肉乾,四川人特別喜歡吃辣椒,所以牛肉乾更辣,這種牛肉乾特別容易保存,不容易變質,無論多久都很嫩,牛肉乾營養價值高,富含多種礦物質元素和氨基酸,對健康有很大幫助。
第4個便是新疆的牛肉乾,新疆除開一些紅提紅棗以外,牛肉乾也是十分有名的,新疆的牛肉乾選用的大部分全是伊犁遼闊的草原成長的牛的肉製作出去的食材,盡管看起來有一些乾躁,但吃起來一點也不費力,乃至老少咸宜。這就是中國最美味的4個地區的牛肉乾,每一個地區的牛肉乾都是有一些特點。
牛肉是特別受人喜愛的,也是如今人最喜歡吃的葷菜之一,並且牛肉的烹制手法是特別多的,做高級的食用方法可以挑選西餐牛排,假如一般的家中還可以炒牛肉,乃至是外邊的烤串,也是有許多牛肉串是特別火爆的,可以說牛肉是十分美味可口的一種葷菜。中國是物產豐富的,盡管每一個地區都是有特色美食,但口感口味上是有非常大區別的。
以上就是我的詳細介紹,希望看完對大家有所幫助。大家還有別的意見,可以在下方留言區一起討論。
❷ 哪種牛肉乾好吃又實惠,在哪能買到
哪種牛肉乾好吃又實惠,在哪能買到
內蒙古手撕風干牛肉乾太原專賣
長治店: 南內環長治路26號{山西鹽政對面}
平陽店: 平陽路西二巷{新康隆商城南側}
解放路店:解放路省實驗中學{江蘇辦事處旁}
哪種牛肉乾好吃謝謝啊!
鼎豐牌五香牛肉乾。 謝謝,請採納!
西寧哪的牛肉乾好吃又實惠的啊
知道西寧周邊都是牛羊多多,不過西寧市裡哪的牛肉乾好吃的啊外地人來西寧,就呆幾天,希望西寧的朋友們給推薦下啊
哪種牛肉乾好吃耐心解答下!
鼎豐牌五香牛肉乾。 滿意請採納
在哪能買到清真的牛肉乾
淘寶網上的 大懶牛特產鋪啊,出售的搏克牛仔風干牛肉帶有清真標志,東西也好吃,老公買過幾次了,
哪裡的牛肉乾好吃,內蒙古哪裡能買到最好的/?
內蒙古包頭市青山區少線路,明石速八酒店樓下,乾哥倆風干牛肉乾,去嘗嘗吧,好吃不解釋。
牛肉乾在哪裡購買比較實惠?
去天貓的可可西里店啊,國內最大的氂牛肉乾品牌,有好幾十款呢,各種口味的都有,價格只有市場上的一半,
凍貨牛肉做牛肉乾好吃嗎
材料
氂牛肉800克(或牛腿肉),辣椒粉30克,花椒粉20克,白芝麻10克,白砂糖30克,生抽10克,醋5克
做法
1.氂牛肉浸在清水中浸泡出血水
2.切成差不多的粗條,水煮後還會縮水,不過不會太多
3.鍋中倒入清水,加入香葉、花椒、薑片
4.冷水放入牛肉,加入料酒,不蓋蓋,燒開後撇去浮沫。蓋上蓋子繼續煮30分鍾左右
5.30分鍾後撈出牛肉控干備用
6.鍋洗凈入油,中小火燒熱,放牛肉條
7.無需炸太久,表皮焦脆變黑即可。太久會失去內部水分失去口感
8.備好辣椒、花椒粉、白糖
9.鍋中留少許底油,放入湯,小火加熱
10.白糖溶化後,熬制焦糖狀
11.放入花椒粉和辣椒粉
12.再放入過油的牛肉條,加醋、醬油,快速翻炒,最後撒上白芝麻即可出鍋
在哪能買到純正的內蒙風干牛肉乾
到赤峰蒙古部落,那裡的牛肉乾是很純正的。
牛頭牛肉乾好吃么?
牛肉乾不錯,但是我覺得他們家的鹵牛肉更好吃
❸ 牛肉乾哪裡的最好吃
樓主您好,
本人首推四川和廣東的中山、澳門一帶
四川的牛肉乾以麻辣和五香為主,還有很多特色,例如龍須牛肉乾,吃上去一點都不幹,覺得像是在吃美味的龍須糖,但是又比龍須糖要香。還有四川的高原上的氂牛牛肉乾,雖說製造辦法比較粗糙,也跟吃普通的牛肉乾一樣的感覺,沒什麼特別,但是就是管不住自己的好奇心,想要試一下,要說四川的牛肉乾,就以成都的最有名,棒棒娃的燈影牛肉乾和龍須牛肉乾就一級棒!
廣東沿岸的牛肉乾都不錯,製造辦法很有廣東特色,用的也是廣東特有的醬料,俗話說,吃在廣東嘛,廣東的順德菜、客家菜、潮州菜都非同一般的好吃。中山和澳門的食品基本上可以說是同一類型的,但是澳門的小食就更加有名,它完美地結合了粵菜和葡國菜的特色,有另一番風味。吃澳門的牛肉乾的時候總覺得醬料非常的棒,牛肉乾的濕度也保存得剛剛好,沒有失去牛肉的原味。
希望我的回答對您有所幫助,感謝採納!
❹ 牛肉乾哪裡最正宗
第1個就是四川的牛肉乾,四川人特別喜歡吃辣椒,所以製作出來的牛肉乾也是比較辣的,這樣的牛肉乾也特別容易保存起來,而且不容易變質,無論放多久都是非常鮮嫩的味道,這種牛肉乾的營養價值也比較高,富含多種礦物質元素和氨基酸,對身體健康大有幫助。
第4個就是新疆的牛肉乾,新疆除了一些葡萄大棗之外,牛肉乾也是非常有名氣的,新疆的牛肉乾採用的大多都是伊犁草原上長大的牛的肉製作出來的食物,雖然看上去有些乾燥,但吃起來一點都不費勁,甚至老少皆宜。這就是中國最好吃的4個地方的牛肉乾,每一個地方的牛肉乾都有一些特色。
❺ 哪個牌子的牛肉乾好吃
牛肉乾的品牌有很多,以下是幾款較好的牛肉乾品牌:
1、綠川然精品風干牛肉乾
源自呼倫貝爾優質南屯牛肉,無菌風干,無油炸。獨立包裝,干凈衛生,攜帶方便,隨時隨地想吃就吃。紋理清晰,順著紋理撕扯,能看到絲絲纖維!有嚼勁,肉味濃。
2、拜倫澳洲健康腌制風干牛肉乾
這款牛肉乾的牛肉都是取自天然飼養的肉牛,非常的健康,而且是精選瘦牛肉經腌制、風干手工製作而成。它都是切成了小塊的塊狀,一口剛好一塊,吃起來口感偏硬,但是很有嚼頭,除了肉香還有濃郁的燒烤味,越吃越有滋味。
3、懶熊食尚五香風干 牛肉乾
內蒙古大草原的放養黃牛後腿肉為原料。烘乾烤制好口感,五香滲入牛肉後入口微甜。紋理粗獷,順著紋理撕拉成條,絲絲纖維看得見,慢慢咀嚼滿口肉香。如此美味,謹獻給無肉不歡的你!
4、阿戀原味風干牛肉乾
嚴選內蒙古優質一周歲幼牛,為確保工藝和口感,精選其後腿肉和腱子肉,採用原始傳統工藝製作,獨具大草原風味,牛肉味十足,肉質鮮香,不添加防腐劑和色素,包裝攜帶方便,無論宴請賓客還是出差旅遊,或是工作之餘,都是很好的選擇。
5、雲南德宏傣味琵琶乾巴純正風干牛肉乾
琵琶景頗乾巴」是雲南德宏州景頗族宴請賓客不可或缺的一道佳餚,它以優質黃牛為原料,配以當地獨有的天然香料,經景頗族傳統工藝加工而成,其味美肉香,肉色鮮紅,肉香濃郁,軟硬適度。有醇香味和香辣味兩個口味,每次品嘗琵琶景頗乾巴都讓您有大口吃肉的民族豪情。
挑選牛肉乾注意事項:
1、分清種類
牛肉乾一般是使用牛肉與香料一起腌制而成的肉乾,根據使用的牛肉種類、牛肉乾質地、形狀、製作工藝等不同,大致可以分為手撕牛肉、牛肉條、牛肉絲、牛肉粒、牛肉脯等。
2、辨別好壞
前市面上常有不法商家濫用牛肉香精,使用豬肉冒充牛肉來牟取暴利,因此在購買牛肉乾的時候,一定要擦亮眼睛,挑選真正優質的牛肉乾。
3、會看包裝
雖然可以通過肉質本身來判斷牛肉乾的質量,但是日常我們在選購牛肉乾的時候,部分包裝不足以讓我們看到真實的肉質情況,這時候也可以通過包裝來進行選購。
❻ 哪個牌子牛肉乾最好吃
手撕牛肉乾哪個牌子好吃 中國十大牛肉乾品牌榜中榜
1 牛頭牌牛肉乾 (建於1984年,國內最大的牛肉乾休閑食品品牌之一,貴州)
2 金角.老四川 (始創於1937年,老字型大小著名牛肉乾品牌,北京/四川)
3 棒棒娃牛肉乾 (牛肉休閑食品著名品牌,成都市棒棒娃實業有限公司)
4 五洲牛肉乾 (國家免檢產品,於1980年,安徽蒙城五洲食業)
5 張老頭牛肉乾 (牛肉乾老字型大小龍頭企業,津市市張老頭鹵臘味食品廠)
6 草原旭日牛肉乾 (著名品牌,內蒙古通遼市草原旭日商貿有限責任公司)
7 遛洋狗牛肉乾 (於1989年,成都最早專業生產牛肉製品的企業)
8 綠盛牛肉乾 (最大的牛肉乾生產企業之一,杭州綠盛集團有限公司)
9 香巴拉牛肉乾 (新疆最大的牛肉製品企業,新疆香巴拉食品有限公司)
10 溢佳香牛肉乾 (國家免檢產品,浙江溢佳香食品集團有限公司)
手撕牛肉乾
手撕牛肉乾是一道葷菜菜餚名稱,肉香味美,色澤誘人,令人垂涎。
製作流程
・配 料:牛肉、山楂或茶葉包、桂皮、大料、花椒、香葉、陳皮、良姜、肉蔻、草果、醬汁,蔥段,薑片等
・制 作:
1、牛肉切大塊
2、山楂或茶葉包、桂皮、大料、花椒、香葉、陳皮、良姜、肉蔻、草果墊底,濃醬油將肉沒頂,料酒酌加,放冰箱一天一宿
3、醬汁,蔥段,薑片入鍋,添一倍水燒開,牛肉下鍋,復開後,撇凈浮沫,高壓鍋噴氣後小火壓12~14分鍾,以筷子能順利穿透而略有阻力為宜。
4、煮好放涼後切成小條,下油鍋炸至外表焦脆即可。
什麼品牌的牛肉乾比較好吃? 個人意見,小辣椒的最好吃,其次是立豐的,就是價格也比別的牌子要貴點 查看原帖>>
什麼牌子的牛肉乾最好吃? 牛頭牌牛肉乾 (建於1984年,國內最大的牛肉乾休閑食品品牌之一,貴州) 金角.老四川 (始創於1937年,老字型大小著名牛肉乾品牌,北京/四川) 綠盛牛肉乾 (最大的牛肉乾生產企業之一,杭州綠盛集團有限公司)
滿意請採納
什麼牌子的牛肉乾好吃? #牛肉乾#品牌排名推薦 駭1.冉師傅: 重慶的特產,在國內算是產品質量很高,味道感覺很正宗的了。在牛肉乾領域感覺是國內做牛肉乾很專業的品牌了。
2.老四川: 也是一個不錯的牌子,只是產品單一了一點,起始得很早,到了後面發展緩慢了,不過也還不錯。
3.綠盛牛肉乾: 江浙的廠家,牛肉產品也很好,口味也不錯,只是感覺產品太少了點,要是多點應該會好。
4.張飛牛肉: 四川閬中的品牌,張飛基本上在牛肉這塊領域遊走,牛肉產品還是蠻不錯的,牛肉的質量和口感還是很好的。
5.棒棒娃: 不錯的品牌,主要在燈影和牛肉等產品有上佳表現。卡通的形象、溫和的口感似乎更傾向於兒童市場。
6.五洲牛肉乾: 味道還行,只是說沒有太大的感覺了,不過也是一個老品牌,推薦一下。
7.香巴拉: 新疆的品牌,喜歡西北風味的可以嘗嘗,有當地特色。
8.牛頭牌: 貴州的牛肉乾品牌,貴州的牛肉乾在國內還是有一定知名度,但是便宜的價格讓人擔憂,還是推薦一下。
9.遛洋狗: 也是四川的一個著名商標,味道也還不錯,推薦一下。
10.天喔: 也是一個上海不錯的牛肉乾牌子,只是產品結構有點亂,專業性差了點,可能是涉及多個領域的原因。
什麼牌子的牛肉乾好吃? 樓上的你除了復制還會做什麼?你復制過來的全TM的垃圾,哪有一個好吃的?請問你吃過牛肉幹嘛?牛肉乾最正宗的在內蒙古,當然了越是正宗的地方假的就越多,真正的牛肉乾就分兩種:1烤制的(風幹掉牛肉水分在烤制)2自然風乾的(生肉自然風干最原始的做法)。乾哥倆牌牛肉乾全都做到了,比起你說的什麼垃圾牛頭牌,老張頭牌這些聽都沒聽過的垃圾食品簡直沒法比,市面上唯一一家做國產牛肉的牛肉乾廠家就是乾哥倆,( *** 企業)(全國專賣)我從08年才開始喜歡吃牛肉乾,市面上的牛肉乾也算是吃了個遍了,但是我只人乾哥倆,因為牛肉乾好買真正牛肉做的牛肉乾不好買!
哪個牌子的牛肉乾最好吃 奧利奧不錯哦......................
什麼牌子牛肉乾好吃 好吃不便宜,便宜不好吃,這是硬道理,什麼東西都是有成本價的,賣家都不是傻子,不掙錢不可能賣,乾哥倆牌牛肉乾很好吃,推薦給你,告訴你就是貴,原因只有一個,真正牛肉做的牛肉乾就沒有便宜的,你可以去菜市場問問鮮牛肉的價錢、4斤鮮牛肉出1斤牛肉乾,自己算出成本價再加三十到四十塊錢這是真正牛肉做的牛肉乾(我說的是烤制半乾的牛肉乾)滿意採納,純手打,無復制
哪個牌子的牛肉乾最好吃?價位可以稍微高一點點 10分 可以試下我們的跟屁蟲牛肉乾,hbqr8899,來自草原的牛肉乾,香辣,超干,原味,
重慶哪個牌子牛肉乾最好吃? 張飛還可以 超市專賣店都有賣
❼ 中國哪個地區產的牛肉乾最好吃
「冒充」牛肉乾的醬鹵牛肉又以川系麻辣口味居多,一般油很大脂肪多。因為沒有風干,水分較高容易變質,往往會添加防腐劑。鑒於各位都關心牛肉乾是不是真牛肉這一沉重科學問題。在與實驗室小哥多番勾兌後,我決定測測推薦款牛肉乾的DNA,倒是要看看到底有沒有牛,摻沒摻豬,混沒混鴨?好吃的風干牛肉多來自內蒙古,麻辣牛肉則基本不出川渝,南方和台灣地區偏愛鮮中帶點甜,氣性也和當地水土相符。
牧民自己家曬乾的本地牛(又叫笨牛,非改良牛,沒喂過飼料的)肉乾好吃。最好的是錫林郭勒東烏旗、西烏旗,赤峰市克什克騰旗牛肉。包裝好的什麼這個那個牌子的全是假的,進些不能吃的便宜爛肉後用吹風機或烤箱烤幹了給你們這些外地人吃的。
「蒙妞」牌子的可以,我經常在我的朋友店買,她就是專做這個內蒙古美食的,「蒙妞」牌子的牛肉原料好,沒有添加劑,口感很像我小時候吃得牛肉乾的味道,就是純粹的牛肉味,超干很不錯,就是有點小貴,但是牛肉質和口感是最棒的!本地有草原旭日和罕山牛肉,我到是喜歡吃奈曼旗大沁他拉的白音亢蓋牛肉!不為別的,獲過國際美食大獎的正宗傳統手工藝和像老母親一樣的傳承人為您奉上的各種特色風干牛肉。
❽ 中國哪個地區產的牛肉乾是最好吃的
我覺得中國內蒙古地區產的牛肉乾是最好吃的,但這只是我的看法,你們覺得中國哪個地區產的牛肉乾是最好吃的呢?
在日常生活中,有很多人都非常喜歡吃牛肉乾,因為有很多人覺得牛肉乾的口感是非常不錯的,也有很多人覺得牛肉乾的口感是非常獨特的,並且也有很多人覺得牛肉乾的營養價值是非常高的,而且也有很多人覺得牛肉乾的功效是有很多的,所以從中可以看出之所以有那麼多的人都非常喜歡吃牛肉乾,確實是有一定原因的。並且我覺得中國內蒙古地區產的牛肉乾是最好吃的,因為當地在製作牛肉乾的時候是非常細心的,所以我覺得中國內蒙古地區產的牛肉乾是最好吃的。
❾ 最好吃的牛肉乾是哪裡的
雲南的牛肉乾有一個特別的名字:牛乾巴,雲南的回族特別擅長腌制牛乾巴,回族禁食豬肉,所以他們對牛肉的加工有很深的研究,每年的秋冬時節,雲南的回族人會選取肥壯肉牛的後腿等部位的優質牛肉,輔以各種香料,將它們腌制、風干之後,再經過油炸而製成牛乾巴。這種做法的牛肉乾,特別的香酥,用手撕開滿是纖維的肉質,一股香氣就老往鼻子里冒,嚼上一根,鮮、咸、香、辣的滋味在口腔炸開,讓人特別的滿足,去雲南旅遊的遊客總忘不了帶點牛乾巴回去嘗嘗。
四川
四川五香牛肉乾是四川著名的特產,它精選四川牛肉為主料,配以名貴中草葯、香料等製作而成。味道鮮美,風味獨特,營養豐富,南北皆宜。銷往北京、上海、濟南、武漢等地的660多個大、中型商場,並外銷香港、新加坡等地,四川五香牛肉乾曾獲商業部和國家旅遊局優質產品稱號。一提起牛肉,很多人第一個想到的就是「風吹草低見牛羊」的草原牧場。天然的牧場不僅僅為這里提供了美麗的風景,同時也使這里的畜牧業發展的很好。牲畜不論是肉用、奶用還是品種培育在這里都有著很好的飼養空間與充足的食物來源。其中草原上的牛肉是全國人公認的好牛肉。好的飼養方式同時也決定了草飼牛肉優良的肉質。在海拉爾牛肉的采購商們往往通過牛肉脂肪的顏色和多少來判定牛肉的好壞。草飼牛肉的肉質精瘦,脂肪與肌肉有著明顯的界線,不混雜。肌肉纖維足,口感更具韌性和嚼勁,蛋白質含量高的同時脂肪含量低。1、望
真正的牛肉做的牛肉乾顏色比較暗,帶點紅色,紋路清晰可見。豬肉顏色偏淡,成暗黃色。紋路單一成直條。
2、聞
真牛肉乾氣味偏腥,商家為降低腥味會用些香辛料,但掩蓋不了牛肉的腥味,好吃的牛肉乾也需要留一點腥味,以備別人區分。
豬肉腥味基本沒有,用鼻子聞只能聞到香辛料的氣味。
3、切
牛肉紋路為井字形,牛肉風干後,用手撕不能成規則的形狀,撕口處成鋸齒形狀。有的裡面有牛筋,碰到用手撕是撕不斷的。豬肉用手撕成條狀,撕口整齊,很容易成行。
4、吃
牛肉乾入口既有牛肉乾特有的腥味,牛肉因纖維較粗,所以不易嚼爛。吃過後嘴裡很長時間牛肉腥味依然會有。豬肉乾入口既覺得乾巴,很容易嚼碎,就算是放了牛肉膏,有牛肉味,也會在很短時間內消失。
❿ 成都牛肉乾哪裡賣的便宜
成都市新都區大豐鎮的牛肉館。
成都市新都區大豐鎮的牛肉館價格為160元人民幣左右,相對比於同行比較便宜,好吃。
成都,簡稱蓉桐叢,別稱蓉城、錦御含城局拆櫻。成都位於四川省中部,是四川省省會。