『壹』 土豆哪個品種的最好吃
由於馬鈴薯在親緣種間進行雜交不困難，並可利用塊莖進行無性繁殖，使遣傳性保持穩定，因此馬鈴薯的品種實院上是雜交種。20世紀以來，由於廣泛利用野生種（如S.demissum,2n=6x=72;S.stoloniferum 2n=4x=48 等）與栽培種雜交，培育出來的新品種中多屬雜交種。 馬鈴薯按皮色分為白皮、黃皮、紅皮和紫皮等品種；按薯塊顏色分為黃肉種和白肉種；按形狀分為圓形、橢圓、長筒和卵形等品種。在栽培上常依塊莖成熟期分為早熟、中熟和晚熟三種，從出苗至塊莖成熟的天數分別為50-70天、80-90天、100天以上。按塊莖休眠期的長短又可分為無休眠期、休眠期短（一個月左右）和休眠期長（三個月以上）三種。20世紀60年代前古老的農家品種因病毒病危害，退化嚴重，逐漸為新引進及新育成的品種所代替。主要優良品種有：早熟品種豐收白、克新4 號、鄭薯2號、白頭翁等；中熟品種克新1號、米拉（Mira）、烏盟601、疫不加（Epoka）等；晚熟品種沙雜15號、克新3號、高原4號、虎頭等。早熟品種主要分布在長江中、下游及華北平原地區，中、晚熟品種主要分布在東北、西北及西南山區。
『貳』 土豆的品種有哪些
1、黑土豆主要有兩個新品種，分別是黑金剛土豆和黑美人土豆。黑金剛土豆的皮和肉都是黑紫色的，煮熟之後呈寶蘭石般晶體亮麗蘭紫色澤;它的生長周期一般是九十天左右，定分含量較低，但含有豐富的紫色花青素。黑美人土豆它的表皮一般比較光滑、顏色為黑紫色、肉質顏色為深紫色、口感和香味濃，生長周期也是九十天左右，屬於中早熟品種。
2、白色土豆主要分為兩種，一種是白色圓形的土豆，還有一種是白色長土豆。白色圓土豆的澱粉含量中等，是市場上脊簡最為常見的土豆，一年四季均能吃到。白色長土豆它的澱粉含量很低，它的用途和白色圓土豆一樣，使用價值都比較高，是市場上通用的一種土豆。
3、黃色土豆也分為兩種，一種是黃褐色土豆，還有一種就是黃色土豆。黃褐色土豆它是菜市場中最常見的一種土豆品種，黃褐色土豆只是皮是黃褐色的，但土豆肉卻是白色的，澱粉含量很高，是炸薯條的理想選擇。而黃色土豆它不僅皮是黃色的，肉也是黃色的，是市場上最受歡迎的土豆之一，通常都是用來作湯或雜燴等。
4、彩色土豆和其餘的土豆相比就嬌貴一點，它的營養價值也比普通的土豆要高很多。彩色土豆非常有特色的一點就是種植一株土豆，但可以生產多種顏色的土豆，比如說紫色、紅色、黑色、藍色等;所以它也常被作為一種特色食品進行開發。
5、紅皮土豆是土豆的一個新品種，但它在市場上也是很常見的。很多人會認為紅皮土豆就是黃皮土豆或白皮土豆的「新土豆」櫻手褲，但其實並不是的。紅皮土豆薯源它的皮是紅色或紫紅色的，但它的果肉顏色卻比較多，可能是白色的、也可能是黃色的、也可能是紅色的，或者是這三種顏色相間的。它和白皮長土豆一樣，是一種澱粉含量較低的土豆品種。
『叄』 土豆品種
土豆品種有：斯諾登、尤金、夏波蒂、紅皮土豆、紅土豆等。斯諾登：加拿大馬鈴薯品種，晚熟，生育天數120天左右。薯塊圓形，芽眼中淺，淡黃皮、白肉，表皮光滑。尤金：尤金是吉林省2015年審定的鮮食菜用和油炸食品兼用型馬鈴薯品種，適於吉林省省內栽培。夏波蒂：夏波蒂從甘肅省定西地區，旱農中心引進試種而成，適宜青海省川水及溝岔水地種植。 
土豆品種有：斯諾登、尤金、夏波蒂、紅皮土豆、紅土豆等。
斯諾登：加拿大馬鈴薯品種，晚熟，生育天數120天左右。薯塊圓形，芽眼中淺，淡黃皮、白肉，表皮光滑。
尤金：尤金是吉林省2015年審定的鮮食菜用和油炸食品兼用型馬鈴薯品種，適於吉林省省內栽培。
夏波蒂：夏波蒂從甘肅省定西地區，旱農中心引進試種而成，適宜青海省川水及溝岔水地種植。
紅皮土豆：源自南美洲秘魯，產地位於湖北省宜昌市昭君故里興山縣。
紅土豆：紅土豆是我國選育成功的彩色土豆頗具代表性的品種。
『肆』 土豆品種有哪些
1、黑土豆：主要有黑金剛土豆和黑美人土豆兩種。這兩種土豆的皮和肉都為黑紫色，澱粉含量較低，但含有豐富的紫色花青素。
2、白土豆：主要分為長形的和圓形的，是市場上最為常見的土豆，澱粉含量中等，食用價值都較高，一年四季皆有。
3、黃土豆：主要分為黃褐色土豆和黃色土豆，皮和肉均為黃色，澱粉含量很高，是市場上最受歡迎的土豆之一。
4、彩色土豆：營養價值比普通的土豆要高很多。彩色土豆的特色就是種植一株土豆，但可以生產多種顏色的土豆，比如紫色、紅色、黑色、藍色等。
5、紅皮土豆：澱粉含量較低，皮是紅色或紫紅色，但果肉顏色卻比較多，可能是白色的、黃色或者紅色。
『伍』 荷蘭土豆哪個品種高產還好吃
荷蘭7號。荷謹賣蘭7號土豆的平均畝產2500至3000公斤，是荷蘭土豆中最粗猜好吃且賣的最火的一個品種。荷蘭7號是兆龍科技從荷蘭引進，經過脫毒單株系選育成岩晌型的匍匐莖短、結薯集中、塊莖膨大速度快、適合不同栽培模式種植的早熟品種。
『陸』 土豆都有什麼品種
- 土豆有多少個品種？
馬鈴薯又名洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、土豆等，馬鈴薯品種非常的多，大概有6種品種，分別為：①黃色馬玲薯；②白色馬玲薯；③紅色馬鈴薯；④黃褐色馬鈴薯；⑤黑色馬鈴薯；⑥彩色馬鈴薯。
馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，栽培歷史悠久，發展至今已經培育出了很多優良的品種，而常見的品種主要分為這幾大類。
黃色馬玲薯是菜市場里最常見的品種，一年四季都有，是炸薯條的理想選擇，這些棕色的馬鈴薯有白色的果肉，澱粉含量很高。
白色馬鈴薯，是一種澱粉含量中等的通用土豆，一年四季都可以吃到，塊莖的澱粉含量低，適合做土豆沙拉，也適合煮、蒸、煎、烤、烤土豆片、湯和雜燴。
紅色馬鈴薯顏色特別，呈粉紅色，紫紅色不等，富含多種微量元素，尤其高含澱粉和花青素，營養豐富，相對於一般馬鈴薯口感更糯、面，汁多有粘性，最適合做土豆泥和薯條。
④播種
在日平均溫度15至25℃或10厘米高的土層3天以上溫度高於10℃時，即可播種，播種時根據肥沃程度和土豆品種，合理安排密度種植，土豆在一般栽培情況下每畝種6000株左右或每畝用種120至150公斤。
⑤水分管理
播種後在天氣乾旱時及時灌水，保持土壤處於濕潤狀態，確保出苗，發棵期、現蕾期和盛花期是關鍵時期，適當增加澆水量，確保土壤水源充足，在莖葉停止生長時對水分的需求會增加應注意補水，以免土豆晚熟或降低產量。
⑥病害防治
在土豆的栽培過程中，發生病害會導致減產和影響土豆質量，地上蟲害有蚜蟲和青菜蟲，可用高效吡蟲啉液防治，地下害蟲有地老虎和金針蟲在馬鈴薯生長期可採取噴施敵百蟲粉劑的方式防治。
⑦收獲
土豆莖葉變黃且逐漸枯萎時，土豆生長完全成熟，可選在晴天土壤較乾爽時進行收獲。
『柒』 杠37土豆怎麼樣
很好。
1、杠37土豆是扶余特產土豆，黃皮黃心，非常好吃，口感細膩，營養豐富。
2、該品種土豆的個頭大，質量好，是一個很好的土豆品種。
『捌』 平時吃的洋芋是哪種蔬菜
平時吃的洋昌胡芋是蔬菜土豆。
洋芋又叫土豆、山葯蛋、馬鈴薯等，是重要的蔬菜、糧食作物，食用部位是塊莖。洋芋是多年生草本植物，一年生或一年兩耐段攔季種植。
土豆的品種
1、黑土豆
黑土豆外形呈長橢圓形，芽眼比較小。外皮呈現出黑紫色，有光澤度。內里的肉色為深紫色。黑土豆澱粉含量很高，大概為七分之一左右。吃起來口感很好。
2、黃褐色土豆
是市場上常見的土豆品種之一，外皮為黃褐色，內里為白色。適合做土豆泥，也可以做炸薯條。也可以不用剝皮，洗去外面的泥土之後直接扔在鍋里煮，煮熟後在碗里搗成泥，在混合點鹹菜和秘制的辣椒油，非常好吃。
3、紫土豆
紫土豆外皮是紫色的，內里也一樣。光從外觀上就充滿了禁慾的誘惑。澱粉含量很高，口感要比黃褐色的土豆綿。價格方面也比黃褐色的那種高一些燃裂。
『玖』 炒土豆絲用什麼品種土豆好 炒土豆絲用哪種土豆好吃
我們都知道，炒土豆絲是比較受歡迎的一道家常菜，它的做法比較多，吃起來酸辣爽口，是比較開胃下飯的，深受人們喜歡，很多人都會在家炒土豆絲。那麼炒土豆絲用什麼土豆比較好呢？下面讓我們具體來看看吧！
炒土豆絲用白土豆還是黃土豆
大家平時在購買土豆的時候，不知道有沒有注意，土豆也分品種，雖然都是土豆，但是各個不同品種的土豆，用法也不同，有適合炒的，有適合燉的，有適合蒸的。
最簡單的方法就是從外觀上來區分，我們經常遇到的土豆品種無非就是黃土豆和白土豆兩種，當然偶爾也會在市場中見到黑土豆和紅土豆。
從口感上來區分，白土豆特點是含水量高，澱粉含量低，因此比較適合進行炒制，尤其是製作清脆的酸辣土豆絲。黃土豆就屬於澱粉含量高的土豆，比較適合用來蒸和煮，當然如果你喜歡吃炒麵土豆的話，黃土豆也是很好的選擇。
經過了解土豆的分類，我們就很容易選擇出我們炒酸辣土豆絲所需要的土豆品種了，沒錯就是第一種含水量高、澱粉含量低的白土豆，所以我們炒酸辣土豆絲最好選擇新鮮的白色土豆。
炒土豆絲要泡水嗎
大家知土豆的澱粉含量非常多。用澱粉遇水會沉澱的特性，把切好的土豆絲泡在冷水裡，把土豆絲表面上的淀析，如果土豆絲切好不泡水有兩個後果:
一，土豆絲裸露在空氣里發生氧化變色。
二，直接炒濕淀遇高溫會糊化，變得粘稠，容易
『拾』 尤金土豆為啥好吃
果糖含量高。尤金土豆好吃是因為果糖含量高。尤金是吉林省2015年審定的鮮食菜用和油炸食品兼用型馬鈴薯品種，適於吉林省省內栽培。屬中早熟品種，鮮食菜用型，油炸薯片成品率高，色澤均一，金黃，外觀食慾感強，口味香脆可口。尤金土豆的果糖要比普通土豆當中的果糖要多出很多倍，吃起來會更香甜。