主料
木耳一把
辣椒
2個
大蒜
6
鹽
半匙
醋
一匙
輔料
涼拌土豆絲木耳的做法
1.
土豆洗凈刮皮切絲
2.
土豆絲開水焯一下撈出備用
3.
辣椒切絲入盤
4.
木耳，蒜碼，辣椒絲放一起
5.
把木耳，辣椒絲蒜碼一起倒入土豆絲盤里加鹽和醋調勻就好
② 土豆和黑木耳怎麼做法
用料
土豆 兩個
胡蘿卜 一個
木耳 壓縮版的四分之一
小蔥 適量
大蒜 幾瓣
香油
生抽
醋
鹽
雞精
豆豉辣醬
涼拌三絲（木耳土豆胡蘿卜絲）的做法
木耳泡發，土豆和胡蘿卜洗凈削皮
木耳、土豆、胡蘿卜切絲，大蒜和小蔥切成末
土豆絲放到涼水裡泡泡，可以更脆
水燒開，三種絲倒入，焯一會
三種絲撈出，再放入涼水中過一下，會更脆一點
撈出控干，盛入碗中，倒入用蒜末、蔥末、香油、生抽、醋、鹽、雞精、豆豉辣醬混合製成的調味料
攪拌，好了。
③ 木耳土豆絲怎麼做
主料野木耳10克土豆150克輔料油適量調味雞汁適量清水適量
步驟
木耳土豆絲的做法步驟11.食材：野生木耳和土豆。
木耳土豆絲的做法步驟22.將木耳泡發，擇洗干凈，剪去蒂。
木耳土豆絲的做法步驟33.焯燙一遍。
木耳土豆絲的做法步驟44.將土豆去皮，切絲，放入清水中浸泡，去澱粉。
木耳土豆絲的做法步驟55.熱油鍋。
木耳土豆絲的做法步驟66.放入土豆絲。
木耳土豆絲的做法步驟77.煸炒一會。
木耳土豆絲的做法步驟88.倒入少許清水，煸炒至土豆絲變白。
木耳土豆絲的做法步驟99.放入木耳。
木耳土豆絲的做法步驟1010.放入適量的調味雞汁。
木耳土豆絲的做法步驟1111.倒入生粉水勾芡。
木耳土豆絲的做法步驟1212.煸炒收汁，即可關火。
④ 土豆和木耳怎麼做
涼拌木耳土豆絲，土豆切絲用清水多洗幾次，然後鍋里倒水煮開放入木耳和土豆絲，煮1～2分鍾後撈出，然後放入冷水中冷卻撈出，加入蒜蓉、小米辣、醬油、蚝油、醋、紅油、蔥花、香菜、花椒等配料，最後淋上燒熱的油攪拌均勻即可。
⑤ 木耳土豆絲的做法，木耳土豆絲怎麼做好吃，木耳
1.食材：野生木耳和土豆。
2.將木耳泡發，擇洗干凈，剪去蒂。
3.焯燙一遍。
4.將土豆去皮，切絲，放入清水中浸泡，去澱粉。
5.熱油鍋。
6.放入土豆絲。
7.煸炒一會。
8.倒入少許清水，煸炒至土豆絲變白。
9.放入木耳。
10.放入適量的調味雞汁。
11.倒入生粉水勾芡。
12.煸炒收汁，即可關火。
⑥ 酸辣土豆絲的做法加木耳怎麼做
酸辣土豆絲的做法：
主料：土豆，青椒，紅辣椒。
輔料：油適量，鹽適量，醋適量，花椒適量，雞精適量，十三香適量。
步驟：
1.土豆一個洗凈備用，黑木耳洗好備用。
2.准備青、紅辣椒備用。
3.將土豆切成細細的絲，將黑木耳切好。
4.將切好的土豆絲放入盆中，用清水洗去澱粉水，直到水變清為止。
5.青、紅辣椒切絲備用。
6.炒鍋放油，下入花椒粒炸香。
7.放入清洗干凈的土豆絲，然後加入黑木耳。
8.加入辣椒絲，放入食鹽、醋、十三香調味。
9.快火將土豆絲翻炒成熟，加入雞精調味，出鍋即可食用。