1. 電餅鐺怎麼煎牛肉的做法大全
電餅稱煎牛肉這么說吧！電餅鐺煎牛肉，煎出來，牛肉並不是特別好吃。因為牛肉一般需要激活，讓外面熟了之後保持這些內部的水分。做出來的牛肉呢？會感覺比較干，因為他們都比較低，所以說電餅鐺做牛肉並不是特別的適合對面創作出來的每一種牛肉，你吃起來都會覺得很乾很硬。如果真的需要用電餅鐺煎牛肉的話。吳飛燕，牛肉的方法就是醬油蚝油。適當的加1些。百里香或者是迷迭香都是可以的。關鍵是。黑胡椒黑胡椒要多放一些這就是鹽
2. 電餅鐺煎牛肉片的做法
煎牛肉片的做法：
牛肉切成2.5厘米厚的片備用，煎牛排選擇的有鹽黃油室溫軟化，電餅鐺加熱後將黃油放在上面融化，將牛排放入，小火煎，在煎的同時用黑胡椒和鹽調味，每面大約煎2-3分鍾就可以了。
(2)電餅鐺牛肉怎麼炒好吃擴展閱讀：
牛肉營養豐富，其蛋白質含量很高，氨基酸組成更適合人體的需求，而且含有較多的礦物質，如鈣鐵硒等。尤其鐵元素含量較高，並且是人體容易吸收的動物性血紅蛋白鐵。
牛肉含鋅、鎂。鋅，一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，增強免疫系統。鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量，重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。
3. 電餅鐺煎牛肉片怎麼做好吃
電餅鐺煎肉
5克
9克
7克 109
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
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1小時以上 | 切墩(初級)
純瘦肉 500g 、 花椒粉 1勺 、 食用鹽 1勺 、 生抽 2勺 、 老抽 2勺 、 雞蛋 1個 、 孜然粉 2勺
烹飪步驟
步驟1/5
把肉切成約1厘米厚的肉片，洗干凈，控水。
步驟2/5
把肉放在容器里腌制，加入雞蛋，老抽，生抽，食用鹽，花椒粉攪拌均勻。時間越久越入味。可以腌制一晚上。
步驟3/5
在電餅檔中放入油，抹勻。待油溫升高以後，把腌制好的肉放入電餅檔，在肉的表層在抹上一層油，防止粘鍋。大約五分鍾的樣子，翻一下。
步驟4/5
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差不多二十分鍾就可以了。烹飪過程中要把肉時不時的翻一下。兩面各煎制約十分鍾就可以出鍋了。如果想吃老一點的可以多煎制幾分鍾。在最後的兩分鍾里撒上孜然粉。
最後一步
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做好的煎肉（因為放老抽的緣故，所以顏色有點兒暗紅）其實還是蠻好吃的。大家可以做一下哦。
小貼士
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4. 電餅鐺煎牛肉怎麼做
食拿咐材：牛肉500g 。
調料：食鹽適量、味精適量、生抽適量、調和油適量、洋蔥適量、元貞糖適量、白酒適量、生粉適量。
步驟：
1．牛肉洗凈，切成片備用。
5. 電餅鐺做牛排最簡單做法
電餅鐺牛排
材料：
牛肉，小蘇打粉，鹽，黑胡椒
1、牛肉用少量小蘇打粉、鹽、黑胡椒碎腌制半小時左右，這樣可以封住一部分牛肉的水分。
2、在電餅鐺里放少量橄欖油，油溫不能過熱，煎的過程中用牙簽扎肉，能幹凈提起證明肉熟了，不可以連餅鐺翻面，油會漏出來，如果餅鐺有紋路，做出的牛排會非常漂亮的。
牛排蓋飯
材料：
牛排，蠔油，醬油，料理酒，味啉
1、牛排的腌醬和淋醬用的是一樣的。
2、先把牛排通體撒上鹽和胡椒，然後用蠔油，醬油，料理酒，味啉（比例為2：2：2：1）腌上，每面各煎3-5分鍾。然後切片擺上米飯上，淋上醬汁就可以了。
3、牛排本身來自歐美，牛排蓋飯算是日式的改良版。
電餅鐺攤葫塌子
主料：
西葫蘆和胡蘿卜各150克，麵粉200克，雞蛋兩只；
配料：
蔥花、鹽、雞精、紹酒、熟芝麻，色拉油。
做法：
1、西葫蘆和胡蘿卜洗凈擦絲備用。
2、小盆磕入兩個雞蛋加適量水攪拌開，將麵粉、菜絲、蔥花、鹽（適量）、雞精和紹酒（少許）加入，繼續攪拌成稀稠均勻的糊糊狀。
3、電餅鐺通電放上油，用勺子舀糊糊倒入鐺中攤勻，待麵糊全部變色後， 把葫塌子小心翻轉攤另一面，撒上熟芝麻，待兩面焦黃，即可出鍋裝盤。
6. 牛肉餅怎麼做好吃
牛肉餅的做法
1.取適量麵粉，在麵粉中打入一個雞蛋，再倒入牛奶和發酵粉兌的水
2.面揉光
3.放在盆里發酵至兩倍大（發酵的時間可以做餡）
4.牛肉切成小塊，再剁成肉泥
5.大白菜和蔥切成小塊，並用刀剁幾次，變成細末為止
6.取一點油，將牛肉倒入鍋中
7.牛肉過油後，關火，倒入白菜和蔥沫，加入姜粉、鹽、花椒，翻炒一遍，倒入盆中備用
8.用三個指頭捻一撮小蘇打，均勻地灑在面板上，將麵粉中的氣泡揉掉。
9.將發面分成小陀面並擀成皮
10.將牛肉餡加入皮中
11.先包成包子
12.在用手掌慢慢壓扁，不均勻處可以捏一下
13.電餅鐺兩面抹上油
14.放入做好的牛肉餅
15.大概五分鍾後，香噴噴的牛肉餅就成功啦！
16.美味又營養的牛肉餅
7. 如何做家常牛肉餅好吃又嫩
1、食材：麵粉500克、溫水適量、酵母粉5克、白砂糖10克、牛肉500克、洋蔥1個、生抽適量、黑胡椒1勺、鹽適量。
2、首先准備一塊新鮮的牛肉，然後切成小丁備用。
3、將洋蔥剝皮之後切碎，大家最好是用白顏色的洋蔥。
4、鍋中加入少許的食用油，然後把切好的洋蔥放入鍋中煸出香味。
5、然後再將切好的牛肉也一起放入鍋中翻炒，直到牛肉變顏色了就可以了。
6、然後加入適量的生抽，一小勺黑胡椒粉，翻炒均勻之後就可以關火盛出來了。
7、餡料盛出來之後放涼了備用。
8、溫水化開酵母然後將一斤麵粉和成面團。
9、然後將大面團分成大小均等的小面團。
10、然後將小面團擀成餅，將做好的餡料包進在面餅中，捏緊收口，然後再輕輕壓扁一點，這樣牛肉餡餅就做好了。
11、電餅鐺加熱放入適量的食用油，然後將做好的牛肉餡餅放入鍋中煎制，小火翻煎，直到餡餅的兩面已經金黃色了就可以關火出鍋了。
8. 電餅鐺做的怎麼做好吃，烤牛肉 電餅鐺做的的家常做法
食材
主料：牛肉300g 。
輔料：油適量，生抽適量，生粉適量，腐乳1塊，糖適量，胡椒粉適量，紅酒適量。
烤牛肉步驟
1.牛肉用調料拌好腌一會。
2.生菜選靠裡面的特別嫩脆的 洗干凈。
3.電餅鐺預熱後 倒少量的油
省油法：當肉片粘到點油即拖往沒油的空地烤。
4.牛肉片一中卜塊的攤在電餅鐺，適時翻面。
第一次用電餅鐺有點手忙腳亂，特別還有很愛幫倒忙的能人指稿在跟前 我要幫忙，我只是想幫忙而已。。。
5.我們還烤了羊肉卷
6.邊烤邊把已經烤好的肉肉夾起，增添新肉到烤盤去烤。
7.烤好的肉肉放到盤子里，或者放進嘴巴里。。。。
8.用生菜包著吃 非常不錯
9.烤牛肉 烤羊肉卷 不錯不錯 省油 干凈 有燒烤的感覺
就是油煙比較大。好在我裝了個超強抽力的抽風賣逗穗機。