1、原料：土豆、紫洋蔥頭、鹽、一品鮮醬油、油。
2、土豆去皮洗凈，洋蔥剝去外皮洗凈。
3、土豆切成細絲。
4、放入清水裡浸泡除去澱粉。
5、洋蔥切絲。
6、鍋內放少許油燒熱。
7、放入土豆絲翻炒均勻。
8、多炒悄斗乎一會兒至軟。
9、放入洋蔥絲繼續銷穗翻炒幾下。
10、加入東古一品鮮啟悉醬油。
11、加少許鹽調味。
12、淋入少許清水燒一會兒即可關火啦！
13、成品！
Ⅱ 土豆和洋蔥怎麼做
土豆洋蔥洗凈切絲，辣椒斜切，小蔥切成蔥花，生薑切絲，蒜瓣壓扁切成蒜蓉，姜蒜爆香，放進土豆絲翻炒，變色快熟的時候加入米白枝檔脊醋翻炒，把洋蔥辣椒放進去，這時候也該放鹽了，放一勺鹽翻炒至熟，菜熟以後關火把小蔥放進鍋里翻炒均勻出鍋。
洋蔥炒土豆片是很普通的一道家常菜。洋蔥、土豆搭配，是一道保健菜餚。現代研猛滲究發現，土豆含有豐富的碳水的化合物、蠢岩豐富的鉀以及較豐富的維生素C、磷，一定量的蛋白質、鈣、硒、鐵和少量的胡蘿卜素、維生素B等。對於食慾不振等有食療作用，本菜實屬物美價廉、老少皆宜的健康菜餚。
Ⅲ 土豆跟洋蔥怎麼燒好吃
土豆和洋蔥的搭配還是非常不錯的，能夠讓營養價值變得更加豐富，土豆和洋蔥搭配在一起吃味道也相當好，正確的製作方法可以好好了解一下，能夠讓食慾有所提高彎睜，下面就給大家介紹一下土豆跟洋蔥怎麼燒好吃。
土豆跟洋蔥怎麼燒好吃
可以先把土豆清洗干凈，把表皮去除，再切成片狀，五花肉清洗干凈也需要切成片狀，鍋中加入適量的油燒熱，把五花肉放進去翻炒一下，把裡面的油分翻炒出來，等到顏色改變以後就可以繼續翻炒，香味翻炒出來以後就可以添加適量的辣椒，然後再加入適量的料酒，老抽，翻炒到土豆顏色變化，加入適量的水，加上蓋子水燒到快要乾的時候翻炒一下，再加入適量的雞精，鹽調味，然後就可以盛出來吃了。
土豆跟洋蔥的營養價值
把土豆和洋蔥搭配在一起吃就可以讓食慾有所提高，因為洋蔥的味道本身就非常濃郁，能夠對腸胃造成刺激，讓消化腺分泌變得更多，這樣就能讓消化功能變得更好，讓食慾有所提高，而且土豆裡面含有非常豐富的維生素c，b族維生素，蛋白質以及埋歷歲澱粉物質，也可以讓消化功能提高，讓食慾變得更加不錯。
適當的吃一些土豆，洋蔥還能夠讓血糖變得更加穩定，土豆裡面的粘液蛋白含量豐富，可以預防脂肪堆積以及預防心血管疾病，讓血管的彈性變得更好，這樣動脈硬化出現的機率就可以被有效的降低，而且洋蔥裡面所含有的一些物質能夠有效的分解葡萄糖，讓血糖降低，還可以讓腦細胞獲取更多的能量。
適當的吃一些土豆洋蔥還可以補充身體所需要的各種營養物質，像鉀元素，鈣質，維生素等都可以讓腸胃的吸收消化功能變得更好，洋蔥裡面還含有礦物質以及胡蘿卜素，兩種食材搭配在一起吃就能夠讓身體獲取更多的營養物質，讓抵抗疾病的能力變得更強。
適當的吃一些土豆洋蔥，能夠起到潤腸通便作用，因為它裡面的果膠以及膳食纖維的含量是非常豐富的，搭配在一起吃就能讓腸胃爛高蠕動的速度變得更快，能夠吸收更多的營養物質，還可以讓大便排出的速度變得更快，毒素排出以後身體自然可以變得更加健康。
洋蔥怎麼做好吃
洋蔥可以和不同的食材搭配在一起吃，和木耳搭配就非常不錯，首先需要把洋蔥先清洗一下，再把它切開，木耳提前浸泡好以後再切碎，鍋中加入適量的油燒熱，把洋蔥放進去翻炒均勻，再加入適量的木耳一起翻炒，添加適量的水，然後再加入適量的鹽，翻炒熟以後就可以出鍋吃了。
洋蔥可以和羊肉搭配在一起吃，首先就需要准備一些新鮮的羊肉，然後再把它切成厚的片狀再切成丁，清洗干凈以後水分控干，然後再放到容器當中，加入適量的澱粉，蛋清以及精鹽攪拌均勻，再把洋蔥清洗干凈以後放到碗裡面，加入一些濕澱粉，味精，紹酒，醬油以及精鹽，鍋中加入適量的油燒熱，把羊肉放進去翻炒一下，再加入蔥快速翻炒一下撈出來，鍋中再加入適量的油，把芡汁放進去翻炒，加入洋蔥，羊肉丁，添加適量的芝麻油，快速翻炒一下就可以出鍋吃了。
切洋蔥的小偏方
想要切洋蔥不流眼淚，那麼就可以把冰箱冷凍打開，然後再把臉伸進去，等到臉部發涼以後就不會再流眼淚了，想要避免切洋蔥的時候流眼淚，也可以准備一支蠟燭點燃放在旁邊，這樣洋蔥就不會變得那麼刺激，效果還是非常不錯的。
切洋蔥的時候也可以准備泳鏡戴好，雖然有點搞笑，但也是一種很好的方法，切洋蔥之前也可以把它放到一個熱水當中，先浸泡幾分鍾以後再切，這樣也不會有太強的刺激性，也可以把洋蔥放到微波爐裡面稍微加熱一下，然後就把皮去除，這樣切起來也就不會那麼的刺激。
切洋蔥想要避免流眼淚，還可以先把它一切兩半，然後就可以放到涼水裡面浸泡一下，然後再切就不會那麼容易流眼淚了，切洋蔥之前先把它放到冷水裡面浸泡一下，然後再切就不會被洋蔥裡面的一些揮發物刺激。
上面介紹的就是土豆跟洋蔥的正確燒法，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，適當的吃一些洋蔥土豆，可以給身體健康方面帶來的幫助還是非常大的，能夠讓食慾有所提高，補充更加充足的營養物質，喜歡吃的人按照上面的方法來做一下就可以了。
Ⅳ 洋蔥炒土豆怎麼做好吃
洋蔥炒土豆，是得至我姐夫的不傳之秘。
味道咸香中帶著微甜，一份菜都可以下兩碗飯。現在分享給大家，希望你們也能吃兩碗飯。
1.洋蔥切成小片。
2.土豆切成小片。
土豆切成小片容易炒熟，味道也會進入充分。
3.番茄切小塊。
4.熱鍋涼油，加入花椒炒香。
5.先倒入土豆片翻炒。炒至半透明狀，倒入番茄翻炒。
6.番茄翻砂後倒入洋蔥煸炒。
7.倒入一點開水，加入生抽少許，糖少許，中火煮5分鍾。
8.加入一勺鹽，大火收汁。
非常可口的洋蔥炒土豆就新鮮出爐了，試試吧，絕對忘不了的味道。記得兩碗飯准備好。
洋蔥炒土豆怎麼做好吃？
這樣做的洋蔥炒土豆好吃，一起分享
食材：洋蔥、土豆、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、鹽、白芝麻、香菜。
1、挑選個頭差不多大的土豆（若太大的就切開，為了方便一起成熟）清洗干凈，放鍋中蒸15—20分鍾（以土豆的大小而定）。不用蒸的完全成熟，只要用筷子扎一下，能扎動了就可以。取出晾涼。
2 、將晾涼的土豆去皮，切成滾刀塊。
3、洋蔥剝去老皮，清洗干凈，也切塊、掰散成片。
4、鍋中放入少許油，放入蒸熟、切好的土豆塊，中小火煎至金黃，盛出備用。
5 、另起鍋放油，放入切好的洋蔥片煸炒出香味，倒入之前煎好的土豆塊，一起翻炒。
6、調味：放入鹽、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉、、辣椒粉、白芝麻翻炒均勻，最後再撒入香菜段或者是香蔥碎，翻拌均勻，出鍋即可。
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洋蔥炒土豆，是我家經常做的一道菜，而且做出來還有肉的味道哦，特別的下飯好吃
製作方法：
1、土豆切成片狀，洋蔥切成不規則的片狀
青椒切成不規則片裝
2、鍋里放油，油熱後加入花椒，八角
3、炸好花椒，八角下入蔥姜蒜炒出香味兒，然後加入生抽
4、倒入切好的土豆片翻炒
5、加入十三香
6、土豆炒制5成熟時放入青椒和洋蔥，繼續翻炒
7、出鍋前加入，鹽，少量白糖，蚝油，
就可以出鍋了
特別簡單的一道家常小炒
希望我的回答可以幫助到你哦
Ⅳ 洋蔥炒土豆片家常做法
洋蔥炒土豆片家常做法：
用料：主料土豆2個、洋蔥一個、輔料蝦皮少許、鹹菜少許、臘肉少許、姜適量、調料油適量、鹽適量、生抽適量、味精少許。
步驟：
1、土豆削皮洗凈，洋蔥削皮洗凈，臘肉用溫水洗凈。
Ⅵ 洋蔥和土豆怎麼炒
圓蔥和馬鈴薯全是我們日常生活普遍的二種食物，不但能夠 與多種多樣肉製品蔬菜水果製成食材，還對我們的身心健康有非常大益處。例如圓蔥可用以減少我們血壓、還有利於緩解疲勞、釋放壓力和預防流感。而馬鈴薯含有維他命和蛋白和別的身體需要的營養元素。而服用馬鈴薯比白米飯更具備飽腹感，另外還能協助我們人體腸道帶去一些植物油脂和廢棄物，具備一定的潤腸身體排毒功效。洋蔥炒土豆不但作法簡易還色香味俱全。下邊來詳盡來教大夥兒怎樣做洋蔥炒土豆。
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洋蔥炒土豆的正確做法
作法一
食物 ：馬鈴薯2隻、圓蔥一個半、朝天椒2個、五花肉多個、米酒1勺、鹽多個、味精多個、醬油多個、生抽醬油多個。
流程：
1、土豆去皮，切成片，圓蔥清洗除掉表皮，切成片預留，五花肉切成片。
2、炒菜鍋燒開下油，油燒之後先放五花肉油爆，等白肉炒冒油後放進土豆炒，等色調變黃之後放進洋，再次炒，炒成香氣後放朝天椒。
3、放進一勺子醬油，米酒，等馬鈴薯上色後放進一勺子生抽醬油，放水未過馬鈴薯加蓋子煮，水快鍋糊時，用鐵鏟銼銼看，熟透沒有？熟透之後放鹽，味精，盛起擺盤。
小提示
怕辣的盆友，能夠 沒放朝天椒。可是略微放點得話，能夠 推動味覺。
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洋蔥炒土豆的正確做法
作法二
食物：馬鈴薯1個、圓蔥1個、朝天椒2個、薑片1一小塊、大蔥適當、大蒜瓣適當、油適當、米白米醋適當、鹽適量
流程：
1、馬鈴薯洋蔥切絲，朝天椒修邊，大蔥切割成蔥段，薑片切條，大蒜瓣擠扁切割成蒜末
2、炒土豆絲用冷水清洗一遍
3、鍋中下油燒開把蔥姜裝進去進行爆香
4、放入炒土豆絲煸炒
5、炒土豆絲煸炒掉色快速的情況下添加米白米醋煸炒
6、把圓蔥朝天椒裝進去，此刻也該加鹽了，放一勺鹽煸炒至熟
7、菜熟之後關蠟燭大蔥放入鍋中煸炒勻稱起鍋
8、擺盤，看上去還好吧，很好吃的
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洋蔥炒土豆的正確做法
作法三
食物：馬鈴薯2個、圓蔥1個、植物油10Ml、姜蒜適當、十三香2克、米醋小勺、油耗1勺、食鹽3克、辣椒1個、小麥麵粉3克、紅酒1勺
流程：
1、土豆去皮清洗，圓蔥去厚皮。
2、圓蔥切修邊（上尖下寬）條，翻拌小麥麵粉；馬鈴薯用專用型擦板擦片，切完後放到水裡侵泡；蔥切條，蒜切成片。
3、坐鍋給油7成熱後，下蔥姜蒜進行爆香，加十三香。
4、放進土豆塊煸炒，加油耗炒至斷生。
5、放進圓蔥，淋紅酒，放鹽迅速煸炒勻稱。
6、添加辣椒，淋米醋，炒勻稱後熄火。
7、起鍋擺盤。
Ⅶ 土豆炒洋蔥怎麼炒好吃又簡單
洋蔥炒土豆片的做法
1、首先就是將洋蔥的外皮給剝去，隨後洗凈，切碎末備用。
2、接著將香菜洗凈，切碎末，備用。
3、土豆用清水洗凈，將它的外皮去除，放入鍋中，並加入適量的水，進行煮熟，隨後撈出切片備用。
4、這時就可以熱鍋了，將土豆片放入鍋中，煎炸至一面金黃，再加入一些洋蔥末、香菜末。再進行調味，食鹽和胡椒粉。
5、隨後給土豆片翻下身，煎炸另一面，也是同樣如此，等變成金黃色了就可以享用了。
洋蔥炒土豆片的功效與作用
洋蔥炒土豆片可以健胃消食、和胃健中、防癌抗癌等等的作用。洋蔥可以抑制血糖的增長，從而保證了血管的健康。並且還能增加胃液的分泌，從而促進食物的消化，增加食慾感。土豆可以和胃健中，可以改善消化不良，預防便秘。若是疲憊不堪，也可以食用，從而讓身體獲取到更多的能量。這道食譜，很適合腸胃不好的人們，可以預防胃方面的疾病。
洋蔥炒土豆片的做法也是比較簡單的，所以我們大家就是可以將洋蔥炒土豆片的這些做法記住的，這樣以後大家在生活中有時間了，那麼就是可以經常做著食用的。
Ⅷ 土豆加洋蔥這樣做太解饞了，開胃又下飯，上桌連湯汁都不剩，真香
大家好，炎炎夏日，沒有胃口怎麼辦？那就讓我給你們搭配一道 美食 ，保證吃了就有胃口。洋蔥能促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，洋蔥還能夠預防癌症。洋蔥是中老年人不可多得的食物，洋蔥的鈣質豐富，可以與多種蔬菜同時搭配食用。土豆能夠降低血壓，還能開胃，消腫。今天就用洋蔥搭配土豆分享一道 美食 。
【白菜雞蛋早餐餅】
【基本食材】土豆、洋蔥、肉末、豆腐、食鹽、生抽、花椒粉、黃豆醬
【基本步驟】
1、首先將土豆去皮，然後切成片，切成絲，最後切成碎丁，切好以後放入干凈的碗中，土豆丁里放點食用鹽攪拌均勻，腌制五分鍾，食用鹽有殺菌的效果。將洗凈的洋蔥先切成片，再切成碎丁，切好後裝入干凈的碗中，洋蔥里再放點肉末待用。
2、將土豆丁放入紗布中，包裹著土豆丁，用手不斷按壓擠干水分，把澱粉水擠出來，再把土豆丁放入肉沫裡面，再放入生抽，花椒粉，黃豆醬調味，用手抓拌均勻，抓拌均勻後再放點澱粉再次抓拌均勻，使食物有粘性，方便接下來的使用。
3、洗干凈的豆腐從中間切一刀，然後再從邊緣開始切成一小塊，放入干凈的盤中備用。豆腐營養豐富，含有鈣、維生素B1、優質蛋白，豆腐是日常生活中常見的豆製品，可以提高人的免疫力，乳糖不耐受的人可以吃豆腐，因為豆腐是大豆製成的。
4、然後拿出干凈的平底鍋，燒熱，放入食用油。油熱後，把豆腐煎一下，豆腐一片一片地放進去，用手拿筷子的時候慢一點，不要濺到油，全程開小火，一面金黃後，翻到另一面繼續煎。煎好後夾出裝進干凈的盤里備用，記住用筷子不停的翻轉，不要煎焦了，會影響口感。
5、將剛剛碗中調好的餡料放在手心團成團子，用手心不斷地摩擦成為一個球的形狀。然後放在煎好的豆腐上面。然後拿出干凈的蒸鍋，鍋下面放一些水，然後放上一個隔層，把食材放到隔層上，涼水上鍋蒸，大火蒸二十分鍾，一定要大火哦！
6、洗干凈的紅椒先切成絲，再切成碎丁，然後放入干凈的盤中備用 ；再切點洗干凈的蔥花，放入干凈的盤中備用。再准備一個干凈的碗，碗中放入適量的清水、食鹽、生抽、蚝油、澱粉，用筷子攪拌至沒有明顯的顆粒狀，放旁邊備用。
7、鍋中油燒熱，放入紅椒，蔥花，剛剛調好的料汁，熬開，用鏟子不停的攪拌料汁，熬開後，澆入剛剛蒸好的土豆肉丸上面，一道美味的土豆洋蔥肉丸就做好了，撒上香菜點綴一下，吃起來香氣濃郁，鮮香滑嫩，喜歡趕緊試試吧！
【愛心小貼士】
Ⅸ 土豆炒洋蔥做法
做法一
材料：土豆、洋蔥、生抽、鹽、豬肉、料酒。
做法：1.將所有的材料全部准備好。
2.將土豆去皮以後，切片。洋蔥切片以後備用。
3.新鮮的五花肉清洗干凈以後，切絲備用。
4.鍋內加入適量的油，油熱了以後，加入肉絲炒至變色。再加入蔥和姜繼續翻炒。
5.加入准備好的土豆片炒至變色的時候，加入洋蔥翻炒。
6.再依次加入准備好的料酒、生抽、鹽和清水，大火煮開以後，轉小火慢煮收汁。
7.最後加入適量的雞精調味後就可以了。
做法二
材料：洋蔥、土豆、雞蛋。
做法：1.首先將准備好的洋蔥切成細絲以後備用。
2.土豆清洗干凈以後，去皮放入到鍋內蒸熟然後取出搗成土豆泥備用。
3.鍋內加入適量的油，油熱了以後，加入洋蔥炸軟。然後取出瀝干油分。
4.將准備好的土豆泥和洋蔥全部攪拌均勻，再加入雞蛋繼續攪拌均勻。
5.鍋內加入適量的油，將准備好的土豆洋蔥泥放入到鍋內煎制金黃色以後就可以了。