⑴ 牛肉干好吃嗎
好吃,也可以自己做
秘制牛肉乾
主料
牛肉5斤
蔥姜適量
花椒適量
大料適量
辣椒碎適量
孜然適量
糖適量
紅酒適量
醬油適量
鹽適量
咸鮮口味
煮工藝
一小時耗時
普通難度
30
等鍋里的水分幹掉,美味零食就做好啦。
輔料
秘制牛肉乾的做法步驟
⑵ 牛肉乾的口感不怎麼好吃
牛肉乾的口感是很好吃的,只不過是你還沒有吃好,牛肉乾不適合歲數大的人吃,因為他比較硬,而且孩子太小的時候吃也不適合它,有害於牙齒,他是越嚼越香的,而且有一種香味兒,另外吃的時候也會感覺到嘴或者牙齒是很累的,美味嗎?吃的時候並不是那麼容易的,你可以細細的品嘗啊!
⑶ 風乾的牛肉條好吃嗎
好吃啊!風干牛肉是將新鮮的牛肉在自然環境中冷凍,然後在通風環境中懸掛4-5個月,其工藝不但使肉中的水份全無,油份也散掉了,且肉質變得相對鬆散,香味也凝結得俞發濃厚。然後浸泡入味後再烤乾即成,吃起來口味獨特濃香無比。由於涼制過程損耗較大,平均6斤牛肉出一斤肉乾。內蒙牛肉乾具有高蛋白,低脂肪,風味獨特,更具有地方特色 。
⑷ 大學食堂裡面,最好吃的菜是什麼
大學食堂裡面最好吃的菜是要根據不同的地域孩子們的特點去說的。
例如東北地區的孩子們喜歡的最喜歡吃的菜就是酸菜燉粉條燉白肉。
而湖南方面的孩子們則喜歡的是米粉肉。
山西的孩子們則喜歡紅燒肉。
新疆的孩子們最喜歡大盤雞烤肉。
內蒙古的孩子們則喜歡那牛肉乾。
那麼大學食堂裡面好吃的菜不是只有一種,而且做的分為好才行,例如紅燒肉就心寬做的皮q彈,而且那肉軟嫩,降糖危險微甜,上面浮著一層明亮的,由這樣的肉做出來才有興趣吃。
而作為國際學校的學生來說,最喜歡吃的是,牛排或者是肉卷雞肉卷。
⑸ 在大學宿舍里你囤過什麼好吃的零食
作為一個零食愛好者,我真的超愛以下幾款零食,下面就由我為題主一一介紹吧!🤩🤩
好啦,以上就是我經常在宿舍里囤的零食了,希望會有你喜歡的!(*^_^*)
⑹ 來伊份牛肉乾
來伊份牛肉乾真的好好吃哦,以前在大學搏卜的時候就經常和室友一起買來伊份牛肉乾吃,都是小包裝裝的,又方便又衛生,完全滿足我小閉銀局吃貨的心啊,呵呵,除了來伊份牛肉乾,其他的小零食我和我的小夥伴也很喜轎讓歡呢,真心不錯,建議LZ去來伊份逛逛,嘗過之後才知道其中美味呢!求採納呀!
⑺ 牛肉乾評語
牛肉乾評語
1.肉質柔軟,肌腱和肥肉極少,較易消化。這牛肉很嫩,肉中的油和花均勻分布。
2.酥爛味美,肉香濃郁。
3.芳香四溢 香飄十里 油而不膩 質嫩爽口 珍饈美味 口齒留香 回味無窮 色味俱佳 其味無窮。
4.脆嫩酥香,麻辣味鮮。
5.口感除了香嫩之外,有因骨頭帶筋,在咀嚼時有多了一份咀勁。
6.原汁原味,肉質豐厚,鮮美多汁,口味純正,鮮嫩多汁。
拓展資料:
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效補充三磷酸腺苷,使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素B6
蛋白質需求量越 大,飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.牛肉含肉毒鹼
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低,牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質
鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生,影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白 質:4盎司瘦裡脊就產生22克一流的蛋白質。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低,卻富含結合亞油酸,潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6.牛肉含鋅、鎂
鋅是一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用是:能增強免疫系統。鎂,支持蛋白質 的合成、增強肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
⑻ 牛肉乾孩子吃好不好
很好,因為他在咀嚼過程中,既鍛塵肢櫻煉了頜骨又鍛煉了面部肌肉,建議經常給小孩吃較硬的東西,可以預防飢運牙排列不齊。但要控制肉乾的數量,小孩消化功能弱,吃的過量會消化不良!常溫派叢密封3至5天最好!
⑼ 我在長沙,高中同學,如今在異地讀大學。要我寄吃的給她,應該寄些什麼,多少比較合適
應該寄點什麼比較合適?
寄點長沙的風味小吃、特產,尺拍因為她在異地肯定很想念長沙的小吃。
寄點她喜歡吃而在那裡買不到或很貴的東西,她肯定會很開心的。
寄點牛肉乾等有實質性的東西,餓的時候可以吃點。
希望我的凱困核答案可以幫到你。
多少比較合適?
不要那麼多,如果是她很喜歡盯掘的可以多點。
⑽ 牛肉乾好吃嗎
我覺得牛肉除了囤以外,還有一種吃法,也深得人心,那就是風干,然後直接吃,或者是把它再進行加工,那味道好極了。牛肉乾在加工過程中,會經過高溫,腌制等工序,所以會損失掉一部分牛肉原有的營養素。比如,在製作牛肉乾的過程中,牛肉中所含的豐富維生素C就會隨高溫而消失掉一部分。因此,論營養價值,炒菜中的牛肉沒有經過過多的加工,營養素種類和含量不會損失很大,比牛肉乾的營養價值要更高。所以,盡管牛肉乾好吃又有營養,但是營養價值也不如沒有進過多重工序製作出來的牛肉,大家可不要把牛肉乾當菜吃了。牛肉乾的營養元素還算是保留的比較多,但是同樣的,牛肉乾中的膽固醇和脂肪含量也很高,所以它不適合作為滋補品,每次食用的時候也切記不要過量。營養學專家建議,一天最好不要吃超過50克的牛肉乾,否則不僅容易發胖,還容易帶來一些健康問題。1、【青海風干手撕氂牛肉乾】
青海的生態環境特別的好,這里的氂牛也特別適合製作牛肉乾。有了上好的原料,再把它切成條進行腌制入味,然後再把腌制好的風干72小時,最後進行烤制,牛肉乾香味濃郁,特別的有嚼勁。這款青海風干手撕氂牛肉乾吃在嘴裡,肉香味特別的濃郁,通過自然風干,然後烘烤,最大程度地保證了牛肉的口感。
2、【內蒙古風干牛肉乾】
內蒙古赤峰市,這里養的牛為內蒙古草原黃牛,它的肉質會更緊,口感也會更加的勁道,其中最大的特點牛肉香味非常的濃郁。這個牛肉入口以後,辣香味比較的濃,而且是那種咸辣,所以我們在吃的時候,要配上一點開水,吃的時候喝點開水,就可以品嘗到牛肉那天然的香味,吃在嘴裡越吃越香,讓人回味無窮。
3、【西藏特產風干氂牛肉乾】
西藏地區養殖的牛,屬於氂牛,放養半野生氂牛肉,肉質相當的鮮美,當你用這種氂牛肉來製作牛肉乾的時候,會發現和其它的味道有些不一樣,它剛入口的時候有一種微甜,然後就是越吃越辣,越辣越想吃,根本停不下來。西藏風干氂牛肉乾,它的原料很地道,再加上用的是傳統的工藝,沒有添加劑,通過自然風干而成所以味道也比較的優質,它集合了甜、辣、香、麻、鮮與一體,真正讓人吃完回味無窮。牛肉乾是牛肉的干製品,含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,適量食用對健康益處都多多。常吃牛肉且是不過量食用對於一些疾病也有很好的輔助治療作用。牛肉乾讓人愛不釋手的原因不僅僅是因為其口感好,也因為牛肉乾的營養價值很高。牛肉乾中含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風味,又能久存不變質。牛肉本身就有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎的功效,牛肉乾雖然是精製過後的牛肉,但卻很好的保留了牛肉的營養元素。