❶ 蘭溪什麼東西最好吃
牛肉面 作為南北飲食文化的交融物，牛肉麵在蘭溪一直風頭較健。青石井的面以牛肉澆頭為特色，那的牛肉居然是要稱的！不過可惜那的面是現拉的拉麵，每次把最上面的牛肉澆頭吃盡興的時候，面也早就脹了；旗開的面好吃在裡面的筍干，很嫩，番茄的量也給的較足；九百碗的牛肉麵分量越來越少了（今天剛吃過），最好吃的是牛肉炒飯，裡面加了黃瓜丁，清新又噴香；三鮮的炸醬面味道不錯，可恨的是大蒜很多！ 雞子猓 當你嚼著茴香豆，再喝一口陳香老酒，也許就會想起紹興的烏氈帽和烏蓬船；當你慢慢地品位著酥軟甜潤的醬排骨，也許就會想起太湖浩淼的煙波和吳儂的軟語；而當你咬一口雞子猓，呵呵...... 蘭慶雞子猓選料製作：肉十分講究，蔥要粗細均勻，皮要擀薄，收口之處尤見功夫，最好在一張紙那麼厚，火候亦很關鍵，煎出的雞子猓外表通體金黃，皮又薄又脆，肉餡確是鮮嫩滑口。擀皮，攤上一層肉餡再包上清脆的小蔥，將壓扁的猓放入油鍋中，接著敲碎雞蛋，倒入碗中，再加入調料攪拌幾下，然後，用筷子輕輕地在猓上開一個小洞，將攪拌好的雞蛋順著筷子倒入猓內，一滴不漏，油煎片刻，金黃噴香的雞子猓就可以出鍋了。 鳳凰蛋 在蘭溪人的心目中佔有一定地位，金華和蘭溪吃鳳凰蛋的習俗據說和乾隆帝有關。鳳凰蛋營養好，還是治頭痛的偏方，其中又以14日頭的營養最佳。不過其實我從來不吃這東西，曾經見過我哥吃20日頭的鳳凰蛋，邊吃還要邊吐雞毛？！！呵呵，實在有點恐怖~ 煲 現在除了朱家碼頭那一家，基本都集中到了橋頭煲庄。品種很多：土狗煲，魚頭煲，侗骨煲，仔排煲，老鴨煲，黑魚煲，龍鳳煲，雄雞煲......雖然品種那麼多，我卻每次都會吃黑魚煲，現在發現黑魚煲有點像湖南酸菜魚，兩者各有特色，我都很愛吃，越辣越好~橋頭煲庄最有意思的是那家有很多小木屋的，什麼中州背啦，石門檻啦，蠻好玩的，不過每次都什麼啤酒貴就推銷什麼！好象我們還偷偷帶過飲料，哈哈~ 小洲餛飩 有各種各樣的餛飩和麥節頭（打不出，代替一下），我比較喜歡吃香菇和芹菜的，其實那裡的蛋炒飯和蔥油拌面也很好吃，另外就是鴨頭兔頭什麼的，這些我就不敢吃了。 蘿卜猓*缸豆猓*生菜猓 這些好不好吃和做的功夫有很大的關系，一中食堂的是肯定要排除在外的。其實我蠻喜歡吃蘿卜猓的，無奈身邊一位仁兄聞不得蘿卜的味道，每次我吃這個，她都要鬼哭狼嚎一番，所以慢慢的，吃的也就少了。 酥餅 其實我自己沒覺得這有多好吃，但是每次帶到蘇州，百來個酥餅眨眼就沒了？！酥餅有很多門派，大麻子的品牌好象做的蠻好的，愛吃甜的我就會推薦金華小酥餅，游埠主要有雨台和聾龐兩個比較有名的牌子，如果要在市區買的話，那就是雲山路的章有忠和蘭棉道口的徐榮林了。 沙鍋水餃 說到沙鍋水餃，這好象算不上蘭溪的特色小吃，把它列上來，主要是對以前蘭棉道口的夜宵攤印象太深刻了，要吃到它並不容易，老爺爺老奶奶總是半夜才擺攤，白天是沒有的。不知道他們在裡面放了什麼調料，味道真的是太好了~~！還記得初中有一段時間，晚上練完琵琶回來，和爸爸媽媽三個人一起吃夜宵，唉~~~~好懷念啊，可惜現在這個攤子已經沒有了。 各式糕點 扎糕，桂花糕，赤豆糕，印猓，還有許多我不知道叫什麼的。古月坊，我差不多吃了十年那裡的糕點，好看又好吃，不過初中畢業後就再也沒去過了。 雜七雜八 接下來就比較零碎了。湯頭，特別是落湯青的，小年夜一定要吃哦；神仙燉，雞肉總是燉得很爛，都不用咬，蠻香的；爛生菜滾豆腐，哈哈，我的最愛，聞著確實很臭，但真的很好吃，越辣越好吃（是青辣椒），而且一定要用內脂豆腐。
❷ 蘭溪的特色飯店 有哪些比較好吃
啤酒鴨和肺頭湯
實驗小人民路：蘭慶雞子粿
馨華園對面：老林雞子粿
夜市弄堂：旗開牛肉麵 （真的好吃）
蘭五中對面的： 900碗
輔仁路的：三鮮面館
和平路：旺旺麻辣燙
北門菜場入口處：雞翅膀
晚上溪西橋頭：豆腐湯圓、永康粿
古城小吃：方粿、小籠包子
百貨大樓左側：北京糖葫蘆
老城郵電局對面：糖炒栗子
溪西橋頭濱江小學弄堂：湯面(牛肉麵真的很不錯)
李漁路紅高梁餐館的牛雜，25元一份，好吃又實惠
晚上12點以後紅綠燈那的粽子也蠻好吃
青石井的牛肉麵
朱家碼頭邊: 黑魚館 黑魚煲
桃花塢對面油煎包.
上島推出的木桶飯和南瓜飯系列也不錯
旗開邊上的山西刀削麵很好吃
雲山小區的雲祥包子
雲香的湯圓和餃子也不錯的 (元英,玉香都是雲香的姐妹店)
和平路上的辣子魚好吃啊就是要能吃辣的才行
老林隔壁的魚頭做的也是很好吃的
小洲餛飩、晚上大廈停車場那的燒烤(烤豆)
黃大仙的鐵路道口下破的彩盅的小店裡的鴨頭
現在的雲山小學門口的海鳳的素雞燒的也不錯
延安路小學門口的阿龍的啤酒鴨和肺頭湯
實驗小學門口新鮮出爐的脆皮蛋糕再加一碗江西餛飩
輔仁路的晨義包子、晚上友都網吧對面的炒麵炒粉干好吃
永昌餛飩面,永昌雙溪口煎餃
商業街有家山西刀削麵店，那裡的炒牛肉麵筋斗，有嚼頭
蓮花路復興村薄皮果
溪西橋頭的小老蘇煲庄
蔡家堡的鴿子炒年糕
和平路上的八寶香的雞做的不錯
蘭棉道口的泥鰍堡
南門牌樓腳的肉帶餅豆腐湯
馨華園門口大媽賣的小糕點
人民路上糖炒板栗，在原百貨大樓下的學門口新鮮出爐的脆皮蛋糕再加一碗江西餛飩
輔仁路的晨義包子、晚上友都網吧對面的炒麵炒粉干好吃
永昌餛飩面,永昌雙溪口煎餃
商業街有家山西刀削麵店，那裡的炒牛肉麵筋斗，有嚼頭
蓮花路復興村薄皮果
溪西橋頭的小老蘇煲庄
蔡家堡的鴿子炒年糕
和平路上的八寶香的雞做的不錯
蘭棉道口的泥鰍堡
南門牌樓腳的肉帶餅豆腐湯
❸ 「蘭溪十大名小吃」的具體地址是在哪裡
1、台北：鴛鴦火鍋很多香港藝人都為之瘋狂，據聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮。火鍋最重要的是湯底，有多少店就有多少種湯底，但沒有人知道湯底的材料和製作方法。跟吃川菜一樣，火鍋的麻辣程度是分等級的，鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣，任君選擇。有別於其它火鍋的是，材料里不可缺少的是鴨血，還有豆腐、牛肚、牛什、雞肉等。價格豐儉由人，摺合人民幣100元到上千元。 2.高雄：蚵仔煎蚵仔高雄特產，是殼類海產的一種。先用線粉攪拌蚵仔，然後把雞蛋打散放油煎，讓雞蛋包著蚵仔，像雞蛋餅一樣。
3.台南：炒鱔魚台南特產。佐料有糖、鹽，以及九王，雖然用炒的做法，但魚依然可以保持鮮美，還帶著淡淡的甜味。
4.香港：燒臘燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的「老字型大小」。廣東人逢年過節上香拜神都會帶上乳豬，電影（視）開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡，鹵水鵝掌（翼）、鹵水鴨腎等。
5.哈爾濱：得莫利燉活魚哈爾濱郊區靠著馬路邊有一個叫得莫利的小村莊，村裡人在路邊上開了個小吃店招待路上歇腳吃飯的過路人。把豆腐、寬粉條子和烏蘇里江里撈上來的鯉魚燉在一起吃是老鄉們吃個熱乎的老做法。後來菜的做法不脛而走，傳遍了城裡的大街小巷。哈爾濱人說：要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北大菜，咱們吃得莫利燉活魚去。
6.大連：咸魚餅子咸魚餅子從當地農村流入城市，現在所有小館子大飯店都吃得上。魚是秋天的海魚，有棒魚也有黃花，巴掌長，放了姜蔥鹽腌，腌好了用油煎的焦黃。餅子是陳年的苞谷面摻了豆面白面發的。把大鍋燒上水，餅子貼在鍋四周，想吃啊？等著熟吧！
7.梅州：客家釀豆腐千年古城梅州，有「客都」之稱，中原人「衣冠南遷」到這里，不但帶來了讀書皆上品的風氣，也形成了自己的飲食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色，把豬肉魚肉做成的餡「釀」入其中，放進蔥花，香油，盛在雞湯瓦煲內燜著，直到香氣四溢。想來到了梅州的客家人一時無麥可包餃子，才創出如此美味。
8.齊齊哈爾：殺豬菜過年了，村裡一戶人家殺了頭豬，這後腰腿的都是好東西，剩下的肥肉下水怎麼吃？這就有了殺豬菜了：自家腌的酸菜做的血腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不能膩，要切成片放進過鍋里煮了過油，然後和酸菜、血腸一起燉。農村裡灶膛火映著大娘的臉，鍋里放了姜蒜的燉菜煮得咕嘟，咕嘟。等這殺豬菜傳到了城市，城裡飯店加多了工序，用足了料。
9.湛江：本地雞湛江舊稱「廣州灣」，與茂名、陽江等地飲食習慣相通，湛江菜屬粵西菜之列講究粗料精製，原汁原味。湛江本地雞一度風行廣州食肆。正宗的湛江雞選自湛江信宜縣吃穀米和草長大的農家土雞，是生長速度慢或生下頭一窩蛋小母雞，這樣的雞肉質纖維結實，易積聚養分。做好的雞外表金黃油亮，入口皮爽肉滑，香味濃郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，「惹味」得很！
10.延安：羊腥湯延安好吃的東西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子長煎餅，最應該嘗一嘗的是羊腥湯。羊肉，羊雜加上作料熬的湯，原料做法簡單的很。圍著羊肚手巾的老鄉蹲在一起，手裡捧著冒著熱氣的羊湯，在四季平均氣溫只有9攝氏度的延安，這個冬天不太冷
❹ 解密蘭溪牛肉麵的做法，為什麼這么好吃
牛肉切薄片，加入澱粉，胡椒粉，黃酒腌制十分鍾
准備輔料：酸菜、番茄、筍干、大蔥切段、大蒜切末
油鍋燒熱，加入大蒜炒香，再加入牛肉翻炒
牛肉炒至表面發白時，加入番茄
加入酸菜，倒入老抽，生抽，炒出些許湯汁，收鍋，注意不要炒太老
將料盛出放至一邊備用
鍋中煮沸水，加入一個牛肉味濃湯寶，下入面條以及筍干。正宗的蘭溪牛肉麵的湯頭應用牛骨熬制，面條也是手工擀制的，為了圖方便只好走點捷徑
將炒的料倒入鍋中，再加入大蔥
最後加點鹽，面條熟了就可以出鍋啦
❺ 有沒有人知道浙江蘭溪最出名的十大名小吃是哪十大小吃
蘭溪市十大名小吃：蘭慶雞子餜、鄉村大院饅頭酥、今朝大酒店如意卷、晨意包子店紅印饅頭、和平飯店煎包、雲香湯圓店大仙湯圓、晨意包子店印餜、今朝大酒店脆皮豆腐包、一全香粽店肉粽、伊莎貝爾蛋黃酥。。。
❻ 中國最好吃的牛肉麵在哪裡
文字：魏水華 鄒恬怡
頭圖：Pixabay
東亞和南亞的民族，有許多歷史共性。
比如，都有不吃牛肉的歷史。
雖然不吃牛肉的原因各異，但無論是日本源自皇權的禁肉令，還是印度源於宗教的牛為神靈，本質上來說，都與中國人不吃作為生產資料的耕牛是同樣的歸因。
是的，中國人骨子裡不信神，也不信皇權，所以中國古代禁食牛肉的法令，從一開始就把理由解釋得明白通透。
❼ 蘭溪哪裡的東西最好吃
蘭溪好多小吃了。。。看你喜歡什麼咯~蘭溪特色小吃1：雞子飠果
人民路：蘭慶雞子果
老林雞子餜：和平路
老杜雞子果
蘭溪特色小吃2：牛肉麵
夜市弄堂：旗開牛肉麵
報社下：金龍牛肉麵
青石井的牛肉麵
蘭五中後門：建標牛肉麵
城東對面：南南牛肉麵
蘭五中對面的： 900碗
輔仁路的：三鮮面館
蘭溪特色小吃3：豆腐湯團
南門牌樓腳：肉帶餅豆腐湯團
晚上溪西橋頭：豆腐湯圓
特色小吃4：酥餅
酥章有忠（雲山小學對面）
特色小吃5：煲
溪西橋頭：小老蘇煲庄
蔡家堡
朱家碼頭（或則柳家碼頭）邊 :黑魚館 黑魚煲
溪西橋頭的煲城
李漁路紅高梁餐館的牛雜
蘭棉道口：泥鰍堡
夏日推薦特色小吃6：
水索粉
其他麵食類的：
晚上溪西橋頭：永康粿古城小吃：方粿、小籠包子
溪西橋頭濱江小學弄堂：湯面
桃花塢對面油煎包.
旗開邊上的山西刀削麵
雲山小區的雲祥包子
雲香的湯圓和餃子
和平路：萬里紅煲仔飯、特色餛飩麥疙瘩和鴨頭、旺仔麻辣燙
北門菜場入口處：雞翅膀
百貨大樓左側：北京糖葫蘆
老城郵電局對面：糖炒栗子
雲山小學那邊：天津包子
輔仁路：晨義包子
永昌餛飩面
都網吧對面：炒麵炒粉（晚上）
永昌雙溪口煎餃
商業街山西刀削麵店：炒牛肉麵
蓮花路復興村：薄皮果
粽子：
延安路：日新粽子（推薦）
其他小吃：
和平路上的辣子魚
小周餛飩
大廈停車場：燒烤（晚上）
黃大仙的鐵路道口：破彩盅小店的鴨頭
現在的雲山小學門口：海鳳素雞燒
延安路小學門口：阿龍啤酒鴨和肺頭湯
實驗小學門口：脆皮蛋糕，江西餛飩
友
和平路上：八寶香雞
❽ 蘭溪的牛肉麵，好吃的面館蘭溪
現在府前路209號舒雲英面館的面條特別好吃，管理衛生都不錯，吃的就是健康衛生，面條勁道十足，千萬不要錯過啦
❾ 蘭溪十大名小吃是那些
蘭溪十大名小吃是：蘭慶雞子餜、大仙菜湯圓、和平煎包、紅印饅頭、今朝如意卷、印餜、肉粽、蛋黃酥、饅頭酥、脆皮豆腐。
蘭溪市位於浙江省中西部，地處錢塘江中游，金衢盆地北緣，地理坐標為北緯29°1'20"—29°27'30"，東經119°13'30"—119°53'50"，東西長67.5公里，南北寬38.5公里。
地貌
境域地貌為浙中丘陵盆地地貌。東北群山環抱，西南低丘蜿蜒，中部平原舒展。境內有四支山脈：北部東部為龍門山脈和金華山脈，西北為千里崗山脈支脈，南部為仙霞嶺山脈余脈。
三塊丘陵：北部丘陵、南部丘陵和西部丘陵。兩個盆地：金衢盆地和墩頭盆地。一片平原：三江河谷平原。山地丘陵822平方千米，盆地平原403平方千米，水面85平方千米。自古有「六山一水三分田」之稱。
❿ 蘭溪有什麼好吃的小吃
人民路：蘭慶雞子果
馨華園對面：老林雞子果
夜市弄堂：旗開牛肉麵
蘭五中對面的： 900碗
輔仁路的：三鮮面館
和平路：萬里紅煲仔飯、特色餛飩麥疙瘩和鴨頭、本地人酒家、旺仔麻辣燙
北門菜場入口處：雞翅膀
晚上溪西橋頭：豆腐湯圓、永康果
古城小吃：方果、小籠包子
百貨大樓左側：北京糖葫蘆
老城郵電局對面：糖炒栗子
溪西橋頭濱江小學弄堂：湯面
李漁路紅高梁餐館的牛雜，25元一份，好吃又實惠
晚上12點以後紅綠燈那的粽子也蠻好吃
青石井的牛肉麵
朱家碼頭（或則柳家碼頭）邊 黑魚館 黑魚煲
桃花塢對面油煎包.
上島推出的木桶飯和南瓜飯系列也8錯
旗開邊上的山西刀削麵很好吃
雲山小區的雲祥包子
雲香的湯圓和餃子也不錯的
和平路上的辣子魚好吃啊就是要能吃辣的才行
老林隔壁的魚頭做的也是很好吃的
小周餛飩、晚上大廈停車場那的燒烤
黃大仙的鐵路道口下破的彩盅的小店裡的鴨頭
現在的雲山小學門口的海鳳的素雞燒的也不錯
延安路小學門口的阿龍的啤酒鴨和肺頭湯
實驗小學門口新鮮出爐的脆皮蛋糕再加一碗江西餛飩
輔仁路的晨義包子、晚上友都網吧對面的炒麵炒粉干好吃
永昌餛飩面,永昌雙溪口煎餃
商業街有家山西刀削麵店，那裡的炒牛肉麵筋斗，有嚼頭
蓮花路復興村薄皮果
溪西橋頭的小老蘇煲庄
蔡家堡的鴿子炒年糕
和平路上的八寶香的雞做的不錯
蘭棉道口的泥鰍堡
南門牌樓腳的肉帶餅豆腐湯也蠻好吃的,我覺超過永和