① 哪裡的醬牛肉最有名氣
牛街年記清真熟食,牛街,一個在老北京人心中就是有好吃的地方。牛街的牛肉店您總要認准那麼幾家,年記熟食就是其中之一。肉質干松,含水少,正統的2斤生肉出1斤的老牛街做法不坑人。他們家的牛肉吃著有勁,雖說貴幾塊,但是買在了肉上,不是湯,一分錢,一分貨。火候,手藝都很重要。老字型大小,味道沒有改變,保持了多年的老傳統,必須給您推薦。
② 金華美食推薦特色美食
NO.1:火腿
金華美食的名片,享譽大江南北、四海內外。
③ 第一次來金華,有沒有必吃的美食推薦呢
金華是一座擁有2200多年歷史的城市,因其「地處金星與婺女星爭華之處」得名金華,簡稱金,古稱婺州,國家級歷史文化名城,中國十佳宜居城市之一。
金華是一座人文璀璨的歷史文化古城,也是一座山清水秀的旅遊勝地,來到金華旅遊我強烈推薦以下幾種美食。
1.強烈推薦:金華火腿
金華火腿色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩,美味可口;內含豐富的蛋白質和脂肪,多種維生素和礦物質。製作經冬歷夏,經過發酵分解,營養成分更易被人體所吸收,具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。其外形皮薄爪細,皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁,以色、香、味、形「四絕」聞名於世。
④ 知道哪個牌子醬牛肉比較好嗎
打個牌子佳能熱比較好,我認為這個其實是景,別的牌子比較貴一點,這樣牌子多分不錯的,我認為這個應該是非常好的,這樣的話應該也平常會當更加好點。
⑤ 哪家的醬牛肉比較好吃啊
牛醬軍吧,主打醬牛肉,食材好,選用新鮮土豬肉,風味十足,鹵制工藝很棒
⑥ 吃貨大神們推薦個醬牛肉吧,哪家好吃點
用料
主料
⑦ 醬牛肉那個牌子的好吃
好的牛肉是無需醬的 只要非新鮮的牛肉商家才會用來做成半成品賣給別人 會掩蓋掉牛肉本身的香味 或許是不新鮮的味道
要真正的吃牛肉請買沒加工過的牛肉牛排 煎烤後撒小許的鹽和胡椒直接享用 才能真正吃出牛肉的香濃肉感
⑧ 竇氏醬牛肉咋樣
竇氏醬牛肉很好吃,竇氏醬牛肉鮮味濃圓培厚,口感豐厚,非常適合當做下酒菜來食用。竇氏醬牛肉色澤醬紅,油潤光亮,肌肉中的少悉消量牛筋色黃而透明;肉質緊實,切睜腔知片時保持完整不會鬆散,切面成豆沙色;吃起來鹹淡適中,醬香濃郁,酥嫩爽口,不硬不柴。
⑨ 蘭溪市美食
蘭溪市美食蘭溪雞子粿、蘭溪牛肉麵、蘭溪水晶糕、蘭溪清明粿、蘭溪土索麵、游埠酥餅、蘭溪素包、蘭溪水索粉等。
1、蘭溪雞子粿:雞子粿也叫雞蛋餅,是浙江金華地區特色傳統名點,金華各地均有攤店製作出售,而以蘭溪雞子粿最為著名。一隻豬油、瘦肉、豆腐和蔥餡的油煎餅中,灌入一隻打碎調味的雞蛋,熟後各餡結成整體,入口醇香鮮美,深受食客們的喜愛。
2、蘭溪牛肉麵:用的是蘭溪當地的傳統做法,將西紅柿、醬制牛肉、臘筍、雪裡蕻、手擀麵,配以高湯燒制,口感酸脆鮮美,香濃入味。牛肉醬制方法特別,用地瓜粉混合醬制,滑溜有勁道,而高湯是用豬大骨熬制36小時而成的,是蘭溪人民最掛念的地方美味。
3、蘭溪水晶糕:蘭溪水晶糕是一種讓你忘記酷暑,體味清涼的美食。水晶糕,色澤白偏灰,晶瑩透亮,宛若水晶;它香潤可口,糯軟順滑,食之甘美,清涼爽口,是夏天去暑的傳統飲品。
4、蘭溪清明粿:蘭溪的清明粿有很多的口味,甜的清明粿是綠色的,豬肉的是紅糖色的,雪菜筍丁是白色的。
5、蘭溪土索麵:土索麵俗稱長壽面,產於蘭溪市白露山下「土面之鄉」下潘,歷史悠久,名聞遐邇。本品具有濃郁的地方特色,天然清香,口感純正,特點柔、滑、韌、軟、細、淡、鮮,是老少皆宜,饋贈親友的理想佳品。
6、游埠酥餅:酥餅作為點心,配上一杯清茶,既能果腹,又可品味,四季皆宜。游埠酥餅圓若茶杯口,形似蟹殼,底部平整,外形豐滿,面帶芝麻,兩面金黃,色澤淡雅,入口酥、脆,加上芝麻和梅乾菜獨特的香味,具有特殊風味。
7、蘭溪素包:蘭溪土話稱為「燒窩」,豆腐皮裹上餡兒兩面油炸即可,雖說其他地方也有做,但蘭溪特有的落湯青賦予了蘭溪燒窩天賦異稟的美味,清新爽口,別忘了沾點辣醬。落湯青豆腐餡兒、金瓜絲餡兒、冬筍豆腐乾餡兒、芹菜肉丁餡兒都可。
8、蘭溪水索粉:在夏季蘭溪水索粉是受眾人追捧的美食。將水索粉煮熟,放入涼水中過一遍,放涼後就可以加入適量的醬汁、花生、豆芽菜、蘿卜丁、黃瓜等,口感勁道爽滑,而且微涼,實在是夏天的第一選擇。