① 海琦王火鍋底料好吃嗎
好吃。
海琦王火鍋蘸帆碧友料是火鍋蘸料領域里味道非常好的品牌,受到了很多火鍋愛好者的歡迎,海琦王火鍋蘸料多少錢,就是在價格方面它的價格也非常有優勢,慧逗所以說大家才會去購買它。
它的價格一小包的話,大概就是在一到兩元,如果說是一大袋,整個購買價格可能會便宜,一到兩塊錢就態槐是在38到42元之間,因為不同的平台,它的折扣力度是不一樣的。
② 黑木耳的吃法
黑木耳色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血等,具有很多葯用功效。可以涼拌,可素可葷,下面介紹幾種黑木耳怎麼做好吃的做法。
涼拌木耳
用料
主料:木耳(水發)20克、蒜瓣3瓣
輔料:火麻油適量、白糖少許、陳醋1勺、生抽7ml、雞精粉少許、剁椒醬2勺、食鹽適量
將香菜洗凈切寸斷;紅辣椒切絲,將干木耳用水泡發後摘洗干凈。鍋中加入水燒開綽燙一下,過一下涼開水,將生抽、醋、鹽、糖、麻油調成調味汁待用。將香菜,紅辣椒、黑木耳放入容器、將調味汁倒入拌勻均勻即可。
魚香肉絲:此菜主料是豬肉,輔料是泡椒,才能炒出魚香味。選用豬肉應選三成肥、七成瘦凳蠢的豬肉切絲滑炒,方能使肉絲質地鮮嫩。成菜色紅潤、肉嫩、質鮮、富魚香味。魚香肉絲,由肥三瘦七肉絲、泡辣椒末、食鹽、味精、白糖、薑末、蒜末、蔥末、食醋、香油、色拉油、水澱粉,並配以冬筍絲、黑木耳絲等組成。烹調後的質感:肉絲軟嫩、配料脆嫩。色澤紅潤,紅白黑相間。味覺特點:咸甜酸辣兼備,蔥姜蒜味濃郁。是傳世的珍饈美味佳品。
將瘦肉洗凈切成絲,放入鹽、料酒,澱粉攪拌均勻,腌製片刻。 把胡蘿卜、黑木耳、青椒、分別切成絲,鍋中加入適量水燒開,放入胡蘿卜和黑木耳綽水至斷生,撈出稍瀝水分。鍋中燒熱適量油,放入肉絲炒散至變色,下入切好的薑末、蒜末、蔥白末煸出香味。 下入泡椒和郫縣豆瓣辣醬炒出紅油。接著下入斷生的胡蘿卜和黑木耳絲,並調入剛才混合好的料汁,翻拌均勻。再下入青辣椒絲翻炒均勻。 最後用適量水澱粉勾薄芡,關火放入少許雞精調味即可。
木耳炒雞蛋:
用料
水發黑木耳適量,雞蛋2個,小蔥2根,鹽適量。
將干木耳用水泡發後摘洗干凈。將蔥、青紅辣椒洗碰耐凈切段。 將雞蛋打散,鍋內放入適量油燒熱,倒入雞蛋炒熟後盛出備用。鍋里再放少量的油,放入蔥、紅辣椒、煸炒出香味。倒入木耳翻炒, 放入雞蛋青紅椒煸炒片刻,加入鹽,雞精調味即可。
木耳雞蛋湯
主料:
雞蛋200克、木耳(水發)50克、油菜心100克。
調料:
鹽4克、豬油(煉制)75克、味精2克。
將西紅柿洗凈切成丁,蝦仁洗凈,蔥、姜、洗凈切末,將雞蛋磕到碗里。鍋里放適量清水,放入蔥、姜、番茄丁和木耳放進鍋中大火燒開。放進蝦仁、料酒少煮片刻,倒進打好的雞蛋液,放進鹽、香菜、香油、雞精調味即可出鍋。
黑木耳排骨湯
主料:豬排骨(大排)250克。
輔料:木耳(干)20克。
調料:黃酒15克,鹽5克,雞精2克。
干黑木耳用水洗凈,溫水泡發,土豆洗凈後,泡在清水裡備用。排骨斬塊洗凈後,燙去血水備用。所有材料入鍋中大火燒開後轉小火,慢笑粗春燉至肉質熟嫩,湯味香濃即可。起鍋前加適量鹽調味。