用料
土豆 2個
檸檬 半個
牛奶 適量
沙拉醬 適量
黃瓜 一點點
檸檬奪命土豆泥的做法
備料,土豆去皮切成小塊上鍋蒸熟,蒸到容易用筷子捅出個洞就可以瞭然後用工具壓成泥,放在一邊晾涼
黃瓜去皮去皮去皮,有皮影響口感,切成小丁,檸檬切一半
找一個大盆,倒進去土豆泥,加少許牛奶,加到土豆泥有點稀稀的但是不散就可以了不然加多了不成形,切好的黃瓜加進去,擠進去半個檸檬汁,加四五勺的沙拉醬(根據口味自己定)攪拌攪拌攪拌
放到保鮮盒裡晾涼在放冰箱冷藏,口味更好
『貳』 雲縣涼拌檸檬炒土豆的做法
他是把檸檬切片之後腌制一段時間,然後用它來炒土豆的味道相當的酸爽,而且口感很好。
『叄』 檸檬煎土豆片的做法
只有檸檬汁土豆片。。。。不是檸檬油煎土豆片
檸檬汁味香煎土豆:
材料:大土豆一個,紅甜椒一個,大蒜3瓣,檸檬汁15ml,孜然,鹽,黑胡椒粉,香菜葉,橄欖油適量;
1.大土豆洗凈,煮熟,去皮,切成約1cm見方的丁;
2.紅椒和大蒜都切成末;
3.中火燒熱橄欖油,放入土豆丁煎至上色,加入紅椒,大蒜末,孜然,鹽,黑胡椒粉翻炒均勻;
4.最後淋入檸檬汁,撒上香菜碎,拌勻即可;(如果沒有現成的檸檬汁,也可以取1/2個檸檬榨汁後使用)
5.一道清新美味的檸檬汁煎土豆,淡淡的酸香配上香噴噴的土豆,很棒的感覺呢~~~
『肆』 涼拌土豆絲放一點檸檬汁好吃嗎
土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品,屬於大眾菜。
祖國醫學認為引,土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能,對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。土豆中還含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後,體內鈉元素就會偏高,鉀便呈現出不足而引起高血壓,故常吃土豆能及時地給體內補充所需 求的鉀元素;土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用。
『伍』 樂事薯片黃瓜和青檸哪個好吃
黃瓜和青檸的薯片口味,我個人比較喜歡青檸味道的,有一種清香的酸酸的味道。可以按照自己的口味選擇。
實際上我們自己也可以做薯片,而且沒有任何添加劑,下面來看看做法。
炸薯片做法
第一步:先削凈外皮
把土豆先切出來一個平面,增加與案板的接觸面積,以免切的時候滾動不小心切到手。
然後垂直,切成薄厚均勻的土豆片,這樣炸的時候才能保證生熟度一致。
切好以後用清水泡上,以免氧化變黑。
第二步:焯水
這一樣很關鍵,焯水能去除上面多餘的澱粉,這樣炸出來更加酥脆。
燒半鍋開水,把土豆片瀝干水分倒入鍋中汆水,焯水的時間不要太長,大約30秒鍾,土豆片微微透明時倒出來。
快速用清水沖洗干凈,瀝干水分。
第三步:炸土豆片
鍋內燒油,油溫六成熱時,把土豆片瀝干水分倒入鍋中。高油溫能使土豆片,快速膨脹定型 飄起來。
這樣炸出來更加酥脆,而且不會吸入太多油脂,吃著膩胃。不停地用勺子推動,讓土豆片均勻受熱。
土豆片炸酥,炸成金黃色時 ,撈出來控油。最後把土豆片盛放在盤中 ,撒上椒鹽 ,好吃的土豆片就炸好了,捏一片放在嘴裡嘗一下,嘎嘣脆,特別好吃。
土豆營養價值:
1. 健脾利濕:
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素,能減少胃液分泌,緩解痙攣,對胃痛有一定的冶療作用;
2. 寬腸通便:
土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝,防止便秘,預防腸道疾病的發生;
『陸』 檸檬和土豆,,紅蘿卜,雞心和珍珠米煮一起 ,口感喜人
的確不錯。
檸檬食譜
檸檬雞
材料
雞腿2隻,檸檬2顆,姜6片,鹽1小匙,糖3小匙,醬油2湯匙
做法
1.將雞腿切成塊狀;檸檬一顆擠汁,另一顆切片備用。
2.熱油鍋,爆香薑片,放入雞腿肉,再加檸檬汁、調味料及水1000㏄,蓋上鍋蓋用大火煮開,再轉小火燜煮30分鍾,最後加入幾片檸檬片即完成。
半檸半桔鮮果茶
1、准備好所需要的材料。
2、檸檬青金桔加鹽搓一搓,沖洗干凈,加鹽搓一搓主要是為了去除表皮可能會有的一層蠟。
3、茶葉倒入水壺中,最好洗兩次,這樣主是為了去除茶葉在製作過程中的一些不幹凈的物質。
4、洗好後的茶葉,加入足夠的水,泡大約10至15分鍾左右。
5、過濾掉茶葉。
6、檸檬切片、青金桔切半,汁入水壺中後,一起放入水壺中,根據自己的口味加入適咐枯輪量的蜂蜜或者糖即可。
帕比檸檬
材料
奶油250公克,細砂糖80公克,全蛋120公克,低筋麵粉250公克,檸檬粉10公克,泡打粉1小匙,檸檬醬150公克
做法
1.將軟化的奶油、細砂糖一起放入容器內,用打蛋器打散。
2.全蛋打散成蛋液後,分2至3次慢慢加敗頌入作法1中拌勻。
3.繼續加入過篩的低筋麵粉、檸檬粉、泡打粉於作法2中攪拌均勻,即為面煳。
4.將面煳裝入擠花袋中,擠在5公分平口的小塔杯中後,再於面煳中間處放入檸檬醬,以上火180℃、下火150℃烤約25分鍾。
檸檬小巧糕衡信
材料
中筋麵粉230公克,泡打粉5公克,奶水220cc,植物性奶油60公克,細砂糖70公克,檸檬汁8cc,檸檬巧克力200公克
做法
1.取大小鋼盆各一,植物性奶油隔水加熱融化備用。
2.取另一鋼盆,倒入奶水加作法1用攪拌器拌勻,再加入細砂糖拌勻。
3.將中筋麵粉加泡打粉一起過篩加入作法2中拌勻,再倒入檸檬汁拌勻成面煳。
4.模型塗油撒粉,把作法3的面煳倒入,將表面抹平,放入烤箱以上下火200℃烘烤15分鍾。
5.取大小鋼盆各一,放入檸檬巧克力隔水加熱融化成檸檬巧克力液。
6.取出作法4的蛋糕,把放涼的蛋糕底部用叉子叉起,表面沾上作法6的檸檬巧克力液,待涼變硬。
7.用擠花袋裝一些檸檬巧克力液,擠上線條裝飾即可。
檸檬醬
材料:新鮮檸檬汁80ML;檸檬皮3個刮絲;無鹽黃油55g;雞蛋3個;白砂糖120g。
做法:
1、黃油切小塊,室溫軟化,打至順滑蓬鬆。鍋內放入雞蛋,糖,檸檬汁,檸檬皮攪拌均勻。
2、小火煮,並且用蛋抽快速地不斷攪拌防止雞蛋凝固成塊,煮至其變成厚實糊狀。若有小冒泡時,關火攪拌,稍微涼卻時再開小火煮,反復二三次。
3、煮至濃稠後關火立刻過篩,加入步驟1中,攪拌至變涼,蓋上保鮮膜,冷藏1小時即可。
檸檬溜雞片
材料:雞胸肉250克,雞蛋黃1個,佐料適量,白糖2大匙,白醋1茶匙。
做法:
1、將雞脯肉清洗干凈切成片,雞片內放入蛋黃、1/2茶匙的鹽和胡椒粉,用手抓勻,腌制5分鍾;青椒洗凈切片。
2、攔腰切開,擠出檸檬汁。把檸檬汁、2茶匙的干澱粉、白糖、白醋、1/2茶匙的鹽、味精和適量水調勻成欠汁。
3、鍋內放油燒至五成熱,分批放入雞肉片,炸至微黃撈出。
4、加蒜蓉、青椒片和調好的欠汁,快速翻炒,使欠汁裹滿雞肉片即可出鍋。
檸檬大拌菜
原料:檸檬一個、胡蘿卜半根、紫洋蔥半頭、黃瓜一根、尖椒3根、細砂糖20克、橄欖油、海鹽適量。
做法:
1、將檸檬表面的黃色表皮用擦子擦下;將擦下的檸檬皮屑放入糖中拌勻備用。
2、將擦掉皮屑的檸檬刨成兩半,用工具壓榨出檸檬汁;將檸檬汁倒入皮屑砂糖中,混合攪拌均勻備用。
3、蔬菜洗凈控干水分切成細絲;將切好的蔬菜絲放入攪拌盆中,倒入少許橄欖油。
4、用筷子攪拌,使橄欖油均勻包裹住每一根菜絲;倒入酸甜檸檬糖汁,拌勻;最後加入少許海鹽調味,製作完成。
『柒』 檸檬土豆涼拌怎麼做檸檬土豆涼拌的做法
1、材料:土豆2個、鹽適量、雞精適量、青檸檬一個、小米椒配敬2~5根、油適量。
2、步驟:先將土豆切條,不要太細,很容易碎,切好後放入水中浸泡防止氧化。
3、檸檬切半後都擠入一個小碗里,不要擠得太干,皮帶苦味。
4、再將小米椒切碎丟進放檸檬汁的碗里,加入少許溫水,一邊加一邊嘗、到自己能接受的范圍就可以了。不要加太多,不然酸味會變很淡,精髓就不在了!碗里再放入培羨慎少許鹽,讓辣味出來。
5、用小鍋,倒入熱水煮土豆,將土豆煮到5成熟(如果是用熱水煮應該3分鍾就差不多了)煮多了土豆會派御碎,不好炒。煮好後撈出瀝干備用,鍋內放油,倒入土豆,翻炒一會放鹽和白糖,等翻炒看土豆基本要熟就調小火,放入檸檬汁,攪拌均勻,倒入少許白糖調,再放入雞精,嘗一嘗味道,鹽不夠再加一點鹽就可以出鍋了。
『捌』 玉米 土豆 胡蘿卜 檸檬哪個好
土豆、最好個人比較喜歡
其次選胡蘿卜吧
然後玉米、檸檬