A. 清炒土豆絲怎麼炒好吃
清炒土豆絲的做法如下：
主料：土豆1個、青椒1個。
輔料：含碰稿蒜末適量、薑末適量、鹽適量、油適量、雞精少許。
1、土豆切絲備用。
B. 清炒土豆絲的做法
清炒土豆絲
土豆又叫馬鈴薯，它的功效主要是補脾益氣、緩急止痛、通利大便的作用。它里邊的成分主要包括蛋白質、糖、脂肪、胡蘿卜素，維生素B1、B2，還有無機鹽，主要是鉀鹽為主，還有一些少量的叫龍葵鹼。
用途主要是用於脾胃虛弱、消化不良，還有腸胃不合的人。這種人往往導致脘腹的脹痛、大便的不利。所以對於胃腸的疾病，提高胃腸的功能，馬鈴薯有一定的作用。
尤其注意的是這種對於發芽的，含有龍葵鹼較多的馬鈴薯，如果食用過多可以引起中毒。因此對於發芽，發青芽的土豆，我們要盡量的少食用。
C. 清炒土豆片的做法
前言
土豆的營養價值是很高的，不管是煮著吃，還是燉著吃
，炒著吃，各有各的口味，絕對的與眾不同，我家司晨最喜歡吃的就是土豆啦，今天我給她做的是素炒土豆片
材料
主料：土豆250g；
輔料：油適量、鹽適量、自製辣椒適量、五香粉適量、雞精適量
清炒土豆片
1
准備土豆兩個，削皮
，洗干凈待用
2
把土豆切成片，乘盤里待用
3
把切好的土豆片在水裡泡一會，去除裡面的澱粉
4
上鍋熱油，加入蒜粒和姜絲，爆香
5
然後撈出土豆片，加入土豆片爆炒
6
加入適當的
自製辣椒，
7
加入適量的生抽
8
加入少許的鹽，雞精出鍋
小貼士
切好的土豆片在水裡泡一會，去除裡面的澱粉
D. 如何做好吃的炒土豆絲呢家常清炒土豆絲的經驗分享
1、做法：
（1）青椒去蒂和籽，洗凈，切螞肢絲備用；
（2）土豆去皮，洗凈，切絲，放在清水中洗去澱粉，一般洗三次即可，備用；
（3）鍋內放油，加熱至7分熱，加蔥花等爆鍋，將土豆絲從水中撈出，去水分（不要去的太徹底），放入鍋中翻炒，然後加入青椒絲，加調料翻炒至成熟即可。
2、小竅門：
（1）土豆絲最好是用菜刀手工切，而灶源不是用簡單做絲的工具，否則會影響口感；
（2）土豆絲一定要用清水洗去澱粉，否則會影響口感；
（3）用清水洗完的土豆絲，如果前去水分的時候不要太徹底，這樣炒制過程種無隱物態需另加水，土豆絲會脆；
（4）除了青椒外，也可以用黃瓜絲、韭菜、小芹菜等作輔料，風味各有不同。
E. 清炒土豆絲怎麼炒
食材明細
土豆 、干紅辣椒、大蒜、生知慎抽 、米醋、食鹽 、食用油、花椒。
1、土豆絲切粗絲（這是新出的土豆有點粉，所以我認為切粗點比較好吃）。
2、蒜拍碎，干搭唯敬紅辣椒洗凈切兩段，花椒洗凈備用山灶。
3、熱鍋後放入適量食用油。
4、油4層熱後放入蒜末、干紅辣椒和花椒煸出香味。
5、下土豆絲迅速翻炒。
6、炒兩份中後放入適量米醋，鹽，生抽。
7、不斷翻炒，炒至差不多9層熟就可以啦。
8、裝盤即可。
F. 家常清炒土豆絲 家常清炒土豆絲的做法步驟
1、挑選一個合適的土豆，挑選外表均勻且沒磕碰痕跡的。
2、將挑選好的土豆放入水中洗凈，瀝干，用皮削削去外皮。
3、將土豆先切成薄片，然後豎直方向切成絲條狀。
4、將土豆絲放入水余和氏中浸泡，過濾掉部分澱粉，等下炒制的時候比較爽脆可口。
5、豎散准備少棚高許姜絲、蒜末，打開電磁爐，加入適量油，放入爆香。
6、一會放入瀝乾的土豆絲，大火快炒一陣，加入少許鹽、醬油、料酒、醋等調味料，炒勻後即可盛出，家常清炒土豆絲就做好啦。
G. 土豆怎麼炒好吃 清炒土豆絲的做法
1、用料：土豆1個，尖椒1個，鹽2克，態塌答蒜衫慎1瓣，醋3勺，油適量。
2、土豆削皮，清洗干凈，切成土豆絲。
3、土豆切絲放入涼水中浸泡出澱粉。
4、尖椒切絲、大蔥切絲、大蒜瓣拍碎，備幾粒帆慧花椒。
5、熱鍋涼油，油開後迅速放入花椒粒接著下入尖椒絲（青椒絲）土豆絲翻炒。
6、迅速翻炒至熟後加入鹽，出鍋前放入大蔥絲、蒜末、醋增香。
7、清炒土豆絲即可出鍋。
H. 怎樣炒土豆簡單又好吃
清炒土豆絲簡單又好吃！
食材：土豆3個、食鹽2克、蔥一根、紅椒2個、白醋兩勺、耗油一勺。
做法步驟：
1、把土豆去皮洗凈，切成絲，把土豆絲浸泡在水中，把上面的澱粉去掉。
2、把蔥洗凈切成段，把紅椒切成段備用。
3、把土豆絲清洗兩遍，瀝干水分備用。
4、起油鍋，油溫五六成熱的時候，倒入土豆絲煸炒。
5、把土豆絲煸炒一會，加入白醋，可以讓土豆絲中的香味，被徹底激發出，還能讓炒出來的土豆絲，顏色透明。
6、最後往鍋中加入食鹽、蚝油適量，蔥段、紅椒絲，翻炒均勻入味後，即可把炒好的土豆絲，出鍋裝盤。
小竅門：
1、土豆在切絲的時候，不能採用擦絲器，要採用刀切的方式。
2、土豆絲表面的澱粉，不能採用流水沖洗以及焯水處理的方式進行製作，要採用浸泡的方式。
3、對土豆絲煸炒的時候，記得加入白醋，同時往鍋中加入的調味品，不需要太多。
I. 清炒土豆絲怎麼炒好吃
清炒土豆絲炒好吃的做法如下：
1、土豆切成絲，放水裡泡十分鍾，期間過濾二次，把澱粉清洗掉，這步關繫到土豆的脆爽。青椒切絲。
2、鍋里放入菜籽油（食用油）適量，加熱到輕微冒煙，下土豆絲不停翻炒二分鍾左右。
3、土豆絲微變透明，下入青椒絲（我這是為了好看放的，家裡人都不吃辣），不停翻炒至青椒核鋒沒變亮，基薯差不多改納二分鍾。
4、撒上調味料：鹽、椒鹽粉之類的翻炒勻，就可以出鍋了。