『壹』 像果凍一樣Q彈的土豆,怎麼做
大家知道薯片是由什麼做的嗎,沒有錯,用的就是土豆,薯片的製作也很簡單,就是用我們的土豆片經過油炸而成,不過想要做的像外面賣的薯片那麼好吃的話,就需要一些技巧了,土豆在我們的日常生活中還有一種叫法,馬鈴薯,這個名字聽上去感覺要比土豆更高端點,不得不說人們對於起名這件事還是很有天賦的,每種事物的名字聽上去都是那麼的合情合理。用土豆做的香菇就做好啦,非常的簡單,所以我們平時也要善於利用上身邊的一些事物,可能就會讓我們達到事半功倍的效果,再揪面團下來一個個這樣子做好,放入蒸鍋蒸熟,再另一個鍋里加點食用油,燒紅,先下小米椒和蒜末炒出香味後加上生抽和蚝油,繼續翻炒均勻,再接點水倒入鍋中,加鹽,鍋中倒入剛剛蒸好的土豆,用大火把湯汁收干,這樣我們的土豆香菇就可以出鍋了。
這種看起來像香菇,吃起來就像果凍的土豆大家都沒有吃過吧,所以就算是我們生活里常見的不起眼的土豆,經過我們的創新以後也做出獨特的口味來,所以大家不要覺得做飯是一件沒有意義的事情,其實這裡面的道理和趣味就像我們的人生一樣豐富多彩。
『貳』 怎麼樣做土豆好吃 如何做土豆好吃
1、食材:土豆、紅線椒、蔥花、一勺食用鹽,一個雞蛋、兩勺麵粉、食用油、少許黑芝麻。
2、首先把土豆絲倒入裝有清水的盆中,浸泡半個小時;
3、切兩個紅線椒,切成圈,再切點蔥花,全部切好後裝入碗中備用;
4、把泡好的土豆絲撈出來瀝干水分,倒入大一點的碗中,再把辣椒和蔥花洞蘆也加進去,再加一勺食用鹽,一個雞蛋,用筷子攪拌均勻,再加兩勺麵粉充分拌勻;
5、電餅鐺預熱,刷上一層食用油,把土豆麵糊全部倒進去,用筷子攤平後再撒上少許的黑芝麻,這樣吃起來會更香,然後蓋上蓋子,上下盤開小火烙5分鍾;
6、香噴噴的土豆餅就做好啦,芝麻和雞蛋的香氣撲面而來,而且非悔滲常的完整漂亮,底部是非常的完整的雞蛋餅哦,看起來就特別的有食慾,加了兩勺麵粉後,面餅還特別的Q彈有韌性,也不容易破,吃的時納前帶候直接切成小塊就可以了。
『叄』 q彈土豆做法和配方 q彈土豆的製作方法
1、首先把土豆削皮,切條之後。
2、然後再把土豆放緩旦入盤子里,加入鹽的。
3、然後再加入生粉。
4、接著再攪拌均勻。
5、然後再接著倒油到鍋里,開大火。
6、最擾凱擾後再把土豆倒進鍋里。
7、關孫搭火,出鍋即可了 。
『肆』 粉糯的土豆,居然可以做出爽口Q彈的土豆丸子!這樣的土豆你吃過嗎
糯米粉和土豆搭配!教你做出美味的"土豆丸",一家人都愛吃!
土豆是廚房裡必不可少的一種食材,雖然它看起來非常的普通,但是是很多人的最愛,它的做法也是非常多樣的,而且它的價格非常的實惠,也非常容易保存,所以很多人一次都喜歡多買點土豆放著,用它來做菜的時候就特別的方便了,土豆不管是拿來炒土豆絲還是拿來燒肉都是很不錯的,家裡有小孩子的拿它來做土豆泥也是孩子的最愛,今天給大家分享一種土豆的新做法,那就是土豆丸子,一口咬下去滿嘴留香,不管是大人和小孩都非常的愛吃,一起來學習吧!
美味的土豆丸子就這樣完成了,看起來是不是非常的漂亮呢,它不光是外表看起來金黃酥脆,吃起來口感也是一樣的美味,咬一口下去滿滿的都是香味,而且操作方法也特別的簡單,只要你想吃,隨時都可以吃到美味,抽時間的時候可以炸一鍋,和家人一起來分享,不管是大人還是小孩子都很喜歡,不妨試試呢?
『伍』 怎麼做土豆才好吃
風琴土豆,又好看,又好吃!也是我很愛的一個做法,還可以拿來顯擺!奶香奶香的軟糯的土豆夾著焦香的培根,別提多好吃了!我是用勺子把它們剁成一塊一塊的挖著吃的,盡量保證每一勺是兩片土豆夾著一塊培根。每一口都超滿足了!
『陸』 做土豆有什麼簡單又好吃的烹飪方法
〖 食材清單 〗土豆400克、豬肉、蔥花、番茄醬、胡椒粉、鹽
〖 製作步驟 〗
1、土豆削皮後約400克,切小塊,更容易蒸熟;
2、趁著蒸土豆的時間我們來絞點肉,再來切點蔥花,番茄醬備一點;
3、土豆蒸熟後搗成泥,盡量搗的細膩些;
4、熱鍋倒油,先炒一下肉沫,把裡面油脂煸炒出來,土豆泥倒進去一起炒,讓土豆的香味和肉沫的香味完全混合在一起,適量的加點胡椒粉、鹽調下味道,再加一把蔥花,炒一下就可以出鍋了;
5、稍微的涼一會兒,揪一小塊先搓成圓形,再用手指壓一下,成一個小餅的形狀,放上番茄醬就做好了;
6、這個土豆小餅的做法其實已經是非常簡單了,沒有加澱粉,沒有加麵粉,它的味道吃起來會更純粹一些,就是土豆泥做的小餅,味道就是土豆的香味融合著肉的香味,然後聞起來讓人特別的有食慾;
然後番茄醬的話大家根據自己的口味來添加,如果加的特別多了,土豆和肉的香味就會被掩蓋過去了,大家酌量去添加!
┄【Q彈土豆餅】┄
這道家常菜,主要的食材就是土豆和澱粉,它的口感軟糯、勁道、鮮香,特別的下飯!
『柒』 「土豆貓耳朵」怎麼做,當菜又當飯,筋道Q彈,好吃解饞呢
「土豆貓耳朵」怎麼做,當菜又當飯,筋道Q彈,好吃解饞呢?
這道用土豆做出來的貓耳朵又叫麻食,作法非常的簡單,所有人都可以輕松搞定,小孩第二天提名要吃,每一次上菜准能吃2碗。現在我把這道「土豆貓耳朵」的做法送給你們,喜歡的朋友能夠對著菜譜做起來,給家人一道美味可口,給家人一份關懷!【土豆貓耳朵】食物:麵粉、土豆、番茄、生雞蛋、長豆角、圓蔥、辣椒、蔥、姜、鹽、生抽醬油、雞精、耗油。
第一步
作法:提前准備2個大點土豆清洗削皮,切成片狀,擺入鍋蒸中蒸20分鍾左右,土豆用筷子一紮,輕輕鬆鬆扎透就好了。
出鍋燒開水,開水中放進鹽,放進麻食大概煮3分鍾左右,讓麻食煮熟後大家撈起來過一遍冷水。鍋里倒入適當油,枯高油燒後,把雞蛋液倒入鍋里,迅速滑散成塊,盛進出碗中預留。
炒菜鍋里再度下油至八成熱的時候放進蔥段敗消生薑沫炒出香味,再放入其它的火鍋配菜翻炒,添加適量鹽,生抽醬油,雞精,耗油,翻炒斷生進味後,再倒入炒好的生雞蛋翻炒勻稱。隨後添加過去了冷水的麻食翻炒勻稱就可以,盛入碗中,口重的加入點油辣子更好吃。土豆之後不願炒了,沒枯尺能來做一下這一款特色美食換換口味,毫無疑問不會讓你失望的。
『捌』 怎麼做土豆更q彈 土豆窩窩Q彈Q彈的做法
1、土豆切片。蒸熟,蒸到用筷子可以輕松戳透。
2、用叉子將熟土豆搗碎。
3、加入澱粉、木薯粉,2g鹽、2g黑胡椒粉。混合後揉成一個面團,根據土豆的用量來調整澱粉量,直到可以揉成面團為止。
4、面團分成若干份,揉成小球狀,再用手指在小面球上按個小坑。
5、全部做成窩窩狀之後,冷水下鍋。
6、用筷子輕輕攪拌,防止粘連。
7、煮到土豆窩窩全部浮起,就熟了,可以用漏勺撈出。
8、土豆窩窩撈出後浸緩嫌泡在涼水裡,這樣口感更勁道。
土豆窩窩可以用肉沫炒或者做湯、念早搭配任何你喜歡的蔬菜都好吃。
【小貼士】
做土豆仔哪雀窩窩最好用土豆澱粉或者馬鈴薯澱粉,其他澱粉沒有這么勁道。加入少許的木薯澱粉是為了更Q彈透亮,也可以不加。
『玖』 比吃肉還過癮,筋道Q彈的土豆是如何製作的
今天要用土豆搭配豬肉來跟大家分享一道肉末土豆窩窩,這絕對是土豆一個非常新穎,非常有趣的吃法。土豆這樣做出來之後,非常勁道,非常q彈,但是絲毫不粘牙,口感上絕對沒有絲毫可以挑剔的地方。再搭配上豬肉末炒出來的醬汁,味道上也沒有可以臘洞挑剔的地方。那麼接下來咱們就一塊去看一下這個香而不膩,勁道彈牙的肉末土豆窩窩的製作教程吧!
【小貼士】
1、土豆片切薄一點,比較容易蒸熟。
2、做這道美食,咱們要用大火。
『拾』 土豆新吃法, Q彈又酥軟,土豆團子是怎麼做的
序言:大家都知道土豆是非常有營養的一道蔬菜,而且在日常生活中也是可以作為主食來食用的。不管是飯店還是在家裡,土豆的做法都是有很多種的,用土豆製作出來的美食也是深得大家的喜歡。
三、口感極好
把他們揉成小圓球,放在蒸鍋中,要記得在蒸盤上鋪上一層干凈透氣的紗布。然後蓋上蓋子,用中火煮至10~15分鍾左右,蒸熟後的土豆就可以出鍋了。趁熱吃口感會非常的好而且柔軟,Q彈有韌性,也可以根據自己的喜好來製作一些醬汁,蘸著土豆吃,會更加的美味。要注意的是土豆搗成泥狀後會非常的粘,所以一定要在手上抹一層食用油。這樣蒸出來的土豆團子,外表也會非常的光鮮亮麗。