牛肉胡蘿卜餡餃子好。
牛肉胡蘿卜餡餃子的做法：
牛肉胡蘿卜餡餃子
主料：牛肉350克，胡蘿卜300克。
調料：花生油適量，食鹽適量，醬油適量，味精適量。
製作過程：
1、將胡蘿卜去皮，剁碎。
⑵ 牛肉餃子是用白羅卜好吃還是用紅羅卜好吃
建議用[ 胡蘿卜 ]，其實 蘿卜的味道都差不多，但胡蘿卜裡面的"胡蘿卜素"是脂溶性的，要跟肉里的脂肪混合後才能發揮營養作用，
中醫也認為牛肉和胡蘿卜搭配最為合理
⑶ 牛肉水餃裡面加紅蘿卜好還是水蘿卜好
引言：許多人喜歡吃牛肉水餃，牛肉水餃的餃餡將牛肉和蘿卜結合起來是非常完美的搭配，能夠更大程度的提升餃子的口感及風味。其實不管加紅蘿卜還是水蘿卜，都是可以的，加什麼種類的蘿卜並不影響牛肉的營養以及口感，主要是看個人的喜好，喜歡紅蘿卜就加紅蘿卜，喜歡水蘿卜就可以加水蘿卜。
三、水蘿卜的營養價值
水蘿卜是我們常說的白蘿卜，其實它不僅僅是一種食物，也可以作為一種中葯，因為它裡面含有豐富的纖維素維生素，還有各種微量元素，這些都可以為人體提供每日所需的營養元素，並且還有降低血脂，軟化血管，預防冠心病，化痰清熱，增強身體免疫力，解毒防癌等作用。喜歡吃水蘿卜的朋友們，在製作牛肉水餃餡的時候，可以加入水蘿卜。無論是紅蘿卜還是水蘿卜並沒有好壞之分，只能看個人的口味偏好。
⑷ 牛肉餡餃子放什麼菜好吃
肉餡餃子，紅肉類牛羊肉並列第一，白肉類河蝦第一，素餡類韭菜雞蛋第一。本題牛肉餡里搭配什麼蔬菜好吃，這里提出前三名，最後交流牛肉餡調制小竅門，供各位選擇和討論。
③調餡分兩步，先調肉泥後拌餡。牛肉剁好後，給胡椒碎，分次加水順方向攪拌，加水量掌握在肉量的一半，充分攪拌起勁。配菜剁碎，先給香油調拌，再給鹽，然後和牛肉拌在一起就成了。
⑸ 牛肉包水餃吃是紅蘿卜好還是水蘿卜好
在逢年過節的時候，北方的人就特別的愛吃餃子，因為餃子非常的好吃。餃子的做法也有很多，可以蒸著吃，煮著吃，煎著吃，不管怎樣吃都非常的美味。在北方人們吃餃子也是為了在新年的時候圖個好彩頭，因為餃子有這喜慶團圓吉祥如意的意思。其實不只是北方人喜歡吃餃子，南方人也很喜歡吃餃子。不少人還會特意製作餃子給孩子吃，餃子的營養也很豐富。
利用這個時間可以調餃子餡兒了，將牛肉剁碎，切入蔥姜。將胡蘿卜焯水切成地塊狀，加入到牛肉裡面去，將兩者充分的攪拌。在餡兒裡面加入鹽生抽，十三香，香油，色拉油，順著一個方向攪拌即可。然後將面團拿出來再和一遍，擀成長條切成圓柱狀，將它擀成薄片之後就可以包餃子了。在煮餃子的時候，一定要記得要將水燒開之後再下餃子，然後放入涼水，這樣餃子就可以很快的煮熟。
⑹ 胡蘿卜牛肉餡餃子的做法
用料
牛肉 150克
胡蘿卜 一根
餃子皮 300克
蔥花 適量
薑末 適量
耗油 兩勺
十三香 1勺
生抽 2勺
鹽 2勺
花椒粉 1勺
香油 1勺
雞精(可不加) 1勺
做法步驟
11、咬一口，賊香！
小貼士
1如喜歡餡兒湯汁多些可以在第4步加入少量料水或清水，將水打入肉餡里。 2胡蘿卜丁炒一下可去除土腥味。也可加入鹽靜止10分鍾，攥干水分。 3餃子可以搭配餃子湯一起吃，原湯化原食。
⑺ 胡蘿卜牛肉餃子餡怎麼做好吃
胡蘿卜牛肉餡餃子是大家普遍喜愛的美食。尤其是現在，寒冷的冬季來了，吃上一碗熱氣騰騰的牛肉餡餃子，外出的信心都增加了不少。如果是從寒冷的室外回到家中，一口咬開那水餃，只是那紅紅的餡料就帶給你撲面而來的家的溫暖。干凈的牛肉只要加些蔥姜就行了，不需要加太多的佐料，胡蘿卜切碎後和牛肉一塊剁，剁好了再加花生油、細鹽和雞蛋清，如果有圓蔥黑木耳也可以適當放一點，可以豐富餡料的營養、顏色和口味。出鍋吃的時候，只需要一碟陝西老陳醋，滴上幾滴香油即可。不要猶豫啊，趕緊行動起來吧，保證讓你大快朵頤，停不下來啊！
⑻ 紅蘿卜蓮花白牛肉放一塊包餃子怎麼樣
一般來說，牛肉和胡蘿卜包餃子有利於人體健康，所以牛肉和胡蘿卜通常可以一起包餃子。具體情況如下：
牛肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等，具有健胃補脾、養血補氣、利水消腫、強壯筋骨等作用；胡蘿卜含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素等多彎兆種營養成分，具有保護眼睛、增強免疫力、潤腸通便等作用。一般情況下，牛肉和胡蘿卜可以行鬧岩一起包餃子，因為牛肉和胡蘿卜營養豐富，兩者一起包餃子不僅不會影響兩者的營養價值，還具有調理貧血、補充營養、健脾開胃等作用，有利於人檔御體健康。
⑼ 牛肉餡的水餃配什麼蔬菜好吃
牛肉餡的腥味較重，衫燃一般配上香菜或者芹有特殊氣味的蔬菜胡塌粗做水餃。牛肉香菜水餃或者牛肉大蔥水餃和牛肉芹褲鎮菜水餃都是非常好的搭配。
⑽ 用牛肉包水餃，你覺得是紅蘿卜好還是水蘿卜好為什麼
包牛肉水餃，一般來說，選擇紅蘿卜的多。因為紅蘿卜素有小人參之稱，而且含有較高的胡蘿卜素，營養價值極高。
牛肉和水蘿卜，也很搭配。冬吃蘿卜夏吃薑，現在正值冬季，應該多吃蘿卜。蘿卜是蔬菜也是水果，讓人百吃不厭。
牛肉跟胡蘿卜比較好，因為胡蘿卜含有多種營養元素，牛肉是溫補的佳品，兩種混合才能最好發揮營養作用。
這是我對牛肉水餃是紅蘿卜還是水蘿卜的個人分析。