Ⅰ 番茄肥牛卷怎麼做
肥牛卷簡直就是懶人的冰箱必備品，做法多樣還簡單，尤其是和番茄的搭配在一起，酸酸甜甜最是鮮美！但是做番茄肥牛卷也有小訣竅哦，怎麼做才最好吃呢？
操作步驟
1、准備食材：番茄、肥牛卷、土豆、洋蔥、蒜、鹽、油；
2、蒜、洋蔥切片，番茄、土豆切塊，備用；
3、冷鍋入油，油熱後下蒜片和洋蔥炒出香味後，再加入番茄翻炒；
4、鍋中放調味品後，加水，下土豆；
5、鍋中湯煮開後，等土豆軟化了，下肥牛卷，加入鹽調味；
6、等肥牛卷變色煮熟後，出鍋開吃！
Ⅱ 土豆肥牛卷的做法大全
食材】：
土豆 1個 肥牛片 一盒
洋蔥 適量 蚝油 1勺
生抽 1勺 鹽 1勺
蔥花 適量 芝麻 適量
黑胡椒 適量
【做法】：
1.土豆去皮切成小塊，洋蔥切條
2.料理鍋刷油，蓋上蓋子，高火預熱1分鍾，取出，放入土豆塊，高火15分鍾，取出，加入洋蔥高火2分鍾
3.肥牛焯水變色撈出，放入料理鍋中，一勺鹽，一勺耗油，一勺生抽，拌勻，再次放入微波爐中高火2分鍾
4.出鍋，撒點黑胡椒，蔥花，芝麻
Ⅲ 番茄土豆肥牛卷怎樣做，湯汁金燦燦，濃郁特下飯呢
番茄土豆肥牛卷怎樣做，湯汁金燦燦，濃郁特下飯呢？
用嫩滑的肥牛卷，在冬季里做道美味汁多的土豆番茄肥牛卷，濃厚的茄汁、綿香的土豆塊、嫩嫩的牛肉，營養成分的金針菇，撈飯吃最香了。那樣臨時性變更的菜譜，反倒比我提前准備要做的兩條燒菜要放心很多。這里准備著食物，那裡就蒸著白米飯，等這道菜式起鍋後，白米飯也蒸熟了，還不到半小時的的時間，再配搭我昨日腌漬好一點的酸辣蘿卜皮，晚飯摟不了又吃撐了。
【土豆番茄肥牛卷】食物提前准備：肥牛卷300克馬鈴薯一個西紅柿一個金針菇100克蒜三瓣蔥末薑末少量番茄醬3炒勺、耗油一大勺、生抽醬油一勺、糖鹽少量植物油少量
第一步
炒菜鍋內放進清水，燒開後放進肥牛卷，十來秒肥牛卷掉色就撈起來，瀝干水分預留。一個土豆去皮切片，泡浸在清水中，番茄一個削皮切片；100克的金針菇去梗清洗；再切適當蔥末薑末和蒜泥預留。
Ⅳ 肥牛卷炒土豆還是豆角好吃
好吃上頭的土豆肥牛卷，簡單快手，鮮香下飯，家人都愛吃
因為家人都很喜歡吃火鍋，所以家裡一般都會准備很多的肥牛卷還有羊肉卷，放在冰箱中冷凍起來，想要吃的時候拿出來解凍就可以吃了，非常簡單方便，其實肥牛卷不僅可以涮食，還能做出很多的美味，今天教大家用肥牛卷做一道經典的下飯菜，土豆肥牛卷。
土豆肥牛是很經典的一道配米飯的菜，食材簡單，烹飪過程也極其簡單，整個過程不過10分鍾左右，但是味道卻特別濃郁，湯汁也是下飯的好搭檔，下三碗兩碗米飯絕對不是問題，土豆和牛肉都是營養價值非常高的食材。
土豆這種古老的食材距今已經有幾千年的歷史了，現在已經成了普通的大眾美味了，土豆的營養成分豐富而齊全，其豐富的維生素C含量遠遠超過糧食作物，其較高的蛋白質、糖類含量又大大超過一般蔬菜。
土豆的營養齊全，結構合理，尤其是蛋白質分子結構與人體的基本一致，極易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎高達100%。有營養學家研究指出：「每餐只吃土豆和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素」，可以說：「土豆是接近全價的營養食物」。
下面就來看看這道美味的做法吧。
【菜品】：土豆肥牛卷
【烹飪食材】：肥牛卷350克、土豆一個、洋備派蔥一個、生抽2勺、蚝油一勺、料酒一勺、白糖適量、清水適量、碼漏蔥花適量
【烹飪步驟】：
1、仿模賀准備好這道菜要用的所有食材，將肥牛卷還有洋蔥和土豆處理好備用，洋蔥切成小塊，土豆去皮之後也同樣切成小塊。
2、肥牛卷自然解凍就可以了。
3、大蒜拍扁、生薑去皮切片備用。
4、鍋中加入適量的清水，然後加入料酒還有生薑，燒開之後將准備好的肥牛卷放入鍋中，料酒和生薑能夠起到去腥的作用。
5、肥牛卷焯水的時間不要太長，大約是半秒鍾就可以了，焯好的肥牛卷撇去浮沫之後撈出來瀝干水分備用。
6、鍋中加入適量的食用油燒熱，然後放入洋蔥、蒜頭炒出香味。
7、再放入土豆丁小火煸炒一下，一邊煸炒一邊來做一碗料汁。
8、蚝油、生抽還有白糖放入碗中攪拌均勻做成料汁備用。
9、做好的料汁倒入鍋中，再加入焯好水的肥牛卷在鍋中，小火慢慢燉煮湯汁濃郁，蔬菜熟了就可以出鍋了，出鍋前撒上一點蔥花點綴一下，這道美味就做好了。
Ⅳ 肥牛卷做法
土豆牛肉卷
用料
蔥 姜 蒜
土豆 牛肉卷
豆瓣醬 料酒
青椒 紅色的小泰椒
土豆牛肉卷的做法
節約時間 我把土豆切丁放在電飯煲的那個白色有孔的蒸蓋里 飯好的同時 土豆也好了
姜 蒜 青椒 小紅辣椒放進熱油裡面 翻炒片刻 有香味後 放入牛肉卷 再加一點料酒 牛肉炒好後 撈起來
接著剛才的熱油 把一到兩勺豆瓣醬放進去 然後放土豆 翻炒片刻 戴土豆上色以後 再把炒好的牛肉卷放進去 之後翻炒片刻 然後出盤
小貼士
整個做飯過程五分鍾就ok了
因為事先把土豆隨著飯就已經一同蒸好了
所以只需把牛肉卷炒熟就可以了 牛肉卷在中超就有賣
我個人覺得不放鹽 光豆瓣醬已經足夠有鹹味了
爆炒肥牛卷
用料
肥牛卷 一盤
海鮮醬油 一勺
蚝油 一勺
雞精 少許
澱粉 少許
黑胡椒粒 少許
洋蔥、胡蘿卜、蒜片、蔥花 適量
爆炒肥牛卷的做法
海鮮醬油、蚝油、澱粉、黑胡椒粒調入碗中，備用
肥牛焯水，去血水
熱鍋，少許油熱，炒洋蔥
炒胡蘿卜和蒜片
倒入焯過水的肥牛翻炒，變色後倒入1的醬汁翻炒
出鍋隨意撒點芝麻和蔥花裝飾～前後用時五分鍾？
Ⅵ 土豆塊燉肥牛肉卷怎麼做
用料
牛肉（牛腩） 1000g
土豆 2個
洋蔥 2個
西紅柿 4個
胡蘿卜 1個
蔥姜 適量
老抽，料酒 各1大勺
醋，糖 1小勺
番茄沙司，黑胡椒 適量
油 鹽
土豆燉牛肉的做法
牛肉切塊冷水下鍋焯2分鍾，全程用溫水清洗干凈。
Ⅶ 肥牛卷怎麼做好吃家常
酸湯肥牛卷
材料
肥牛卷一盒（四兩裝） 黃燈籠剁椒醬1
泡小米椒1 美人椒1
粉絲1 西紅柿1
小青菜或生菜1 金針菇 輔料
味精1 雞精1
胡椒粉1 白糖適量
蔥姜適量 白醋
做法
1. A料: 龍口粉絲一小卷洗凈，西紅柿半個切片，金針菇一小把去根洗凈，小青菜兩顆切開備用（這些都是墊底的下菜，可以根據條件自己調整），泡小米椒切段，小蔥切段，姜切片
2. 凈鍋上火，加入清水，下入肥牛卷焯水瀝出
3. 鍋入底油燒至五成熱，下入蔥姜，泡小米椒，黃燈籠辣椒醬炒香(辣椒醬很辣不喜歡辣的可以少放點)，加水兩碗，燒開下入A料，開始調味，下入雞精味精，胡椒粉，白糖適量（這里就不放鹽了，因為泡小米椒和燈籠辣椒醬都是鹹的），加入少許白醋，味調好菜也燙熟了，撈出放入湯碗墊底，然後在放入焯過水的肥牛卷，撈出放入湯碗上部，原湯倒入湯碗中
4. 鍋洗凈，加入油少許，下入美人椒熗下鍋倒入碗中，撒上蔥花，淋少許紅油做點綴即可
Ⅷ 肥牛燉土豆的味道很好，它的製作過程是怎樣的
牛肉不僅好吃，營養也很豐富，含有豐富的蛋白質，氨基酸，能提高機體抗病能力，尤其在這寒冷的冬季吃牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。土豆也具有很多功效，可以抗衰老、減肥、土豆燉牛肉，牛肉有著補脾胃，強筋骨，益氣血的。而土豆又有著解毒的功效，桂皮它又有著散瘀消腫，聽了這么好吃的一道菜你們難道不心動嗎。
清洗干凈。鐵鍋中放少許油，放入准備好的蔥姜蒜，辣椒、八角，煸炒出香味，加入醬油烹出香味，加入水，放入牛腩。大火燒開。用鹽、糖、少許甜面醬調味。文火燉煮90分鍾。取土豆適量，西紅柿一個，設成塊狀放入牛肉中，小火燉至半個小時，閉火後放少量香菜段，牛肉燉土豆完成。水開後轉小火加幾塊陳皮燉一個小時，然後加入生抽，老抽，蚝油，白糖，鹽等調味料後轉大火放入土豆塊，水開後轉中火燉20分鍾就可以起鍋了。
Ⅸ 咖喱土豆泥肥牛卷怎麼做
用料
肥牛卷悶森 400克
土豆 一個
咖喱粉 2勺
淡奶油（或者牛奶，椰漿） 2勺
黃油 一小塊
黑胡椒，鹽 少許
咖喱土豆泥肥牛卷的做法
土豆煮至可輕松插入筷子，放入螞伍畝保鮮袋，撒少許鹽，胡椒粉。用擀麵杖來回擀至無塊狀，土豆泥備用咖喱土豆泥肥牛卷的做法 步驟1
沸水後關火，用余橘陸溫燙肥牛卷，變色後撈出和土豆泥一起裝入石鍋中咖喱土豆泥肥牛卷的做法 步驟2
熱鍋融化黃油，加入咖喱粉炒香後倒淡奶油咖喱土豆泥肥牛卷的做法 步驟3
石鍋加熱後，倒入咖喱汁，燒3.4分鍾入味即可咖喱土豆泥肥牛卷的做法 步驟4
既可以做菜， 土豆泥也可當主食