土豆胡蘿卜是用土豆、胡蘿卜製作的一道家常菜。馬鈴薯含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。土豆胡蘿卜的做法如下：
材料：100g胡蘿卜、200g土豆、 適量油、適量鹽、2個辣椒、適量生抽、適量味精、適量紅糖;
1.土豆和胡蘿卜切成丁，備用;
2.土豆用清水泡一泡，再把水瀝干;
3.鍋中倒入油，油熱，倒入胡蘿卜和土豆;
4.翻炒兩分鍾左右，放入調料鹽，糖、生抽;
5.再倒入少許清水，蓋上鍋蓋，煮五分鍾左右;
6.最放入切好的辣椒丁，再三分鍾左右，放入味精，即可出鍋。
❷ 胡蘿卜土豆怎麼做
胡蘿卜土豆製作方法：
用料：胡蘿卜100克、馬鈴薯丁200克、食鹽適量、味精少許、生抽適量、調和油適量、柿子椒1個、紅糖2勺等。
製作步驟：
1、把土豆和胡蘿卜切成丁，備用。
2、土豆丁用清水浸泡，把水瀝干。
3、鍋中倒入油，待油熱，倒入胡蘿卜和土豆丁。
4、翻炒兩分鍾，放入調料：鹽、糖、生抽等。
5、倒入少許清水，蓋上鍋蓋，燜煮五分鍾。
6、放入辣椒丁，燜煮三分鍾，放入味精，盛入盤中食用。
❸ 胡蘿卜土豆絲怎麼做好吃 胡蘿卜土豆絲的做法
胡蘿卜土豆絲是很有營養的一種搭配，這道菜的營養絕對是豐富的，既有胡蘿卜的營養還有土豆的營養，那麼胡蘿卜土豆絲怎麼做好吃呢。
胡蘿卜土豆絲怎麼做好吃
原料：土豆(400克)胡蘿卜(200克) 菠菜(200克)胡麻油(15克)鹽(3克)味精(2克)姜(3克)香油(5克)
1、土豆去皮洗凈，切成細絲;菠菜洗凈，切小塊;胡蘿卜洗凈，切細絲;姜洗凈去皮切成末。
2、土豆用涼水洗去澱粉，用開水焯一下，撈出投涼瀝凈水;胡蘿卜用開水焯一下，撈出放涼，瀝凈水;菠菜取其葉放開水稍燙一下，撈出晾涼，瀝凈水。
3、土豆絲擺在盤內墊底，放上胡蘿卜絲、菠菜葉、薑末、味精、精鹽、花椒油、香油，食用時均勻即可。
胡蘿卜土豆絲的做法
原料：土豆，胡蘿卜，花椒，鹽，油
1、土豆和胡蘿卜都切細絲，土豆用水泡一下，泡去多餘的澱粉。
2、鍋內放底油，炸花椒出香味後把花椒去掉不要。把胡蘿卜和土豆絲放進鍋里翻炒。十分鍾左右即可。出鍋放鹽。
胡蘿卜土豆絲的作用
胡蘿卜土豆絲是用胡蘿卜、土豆製作的一道簡單易學的私家菜。口感香脆，具有便秘調理，貧血調理，養顏美容調理，明目調理等功能，適合廣大群眾。
胡蘿卜土豆絲一起吃有還嗎
土豆炒胡蘿卜並不會產生非常明顯的毒副作用。兩者之間雖然有一定的營養拮抗，可能會影響相互之間的營養價值吸收，但是攝入人體之後並不會影響人體的健康，主要是因為土豆裡面含有一定的澱粉，而胡蘿卜裡面大量的維生素a和胡蘿卜素、澱粉，有可能會影響胡蘿卜素的吸收，從而降低對人體的有利作用。但是在一起吃可以很快的增加飽腹感，降低主食的攝入，起到減肥的作用。
❹ 土豆和胡蘿卜一起炒的做法
土豆炒胡蘿卜絲的做法如下：
1、土豆去皮洗凈。
2、胡蘿卜、大蒜去皮洗凈，香菜擇洗干凈。
3、土豆用擦絲器擦成絲，冷水浸泡5-10分鍾，泡出澱粉。胡蘿卜同樣用擦絲器擦成絲備用。
4、鍋中加入適量的水燒開，下入土豆絲和胡蘿卜絲過水焯一下，然後過冷水。
5、過冷水後控凈水分，蔥洗凈切碎，蒜切碎。
6、炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥花，加入土豆絲和胡蘿卜絲翻炒。
7、炒至土豆絲變軟，加入鹽、蒜、少許辣椒油、少許生抽調味。
8、最後撒入香菜末調味。
❺ 土豆炒胡蘿卜的做法
土豆胡蘿卜洗凈，去皮，切片備用，大蒜切丁，熱鍋冷油，待油九分熱，放入大蒜丁爆香，先放胡蘿卜翻炒一到二分鍾，再放入土豆繼續翻炒，如果喜歡吃熟透的，可以加一點水，多炒一會，出鍋前加鹽調味就可以了！
❻ 土豆胡蘿卜的做法教程
土豆胡蘿卜的做法教程
土豆胡蘿卜是一道營養豐富的菜餚，其做法簡單，而且口感極佳，因此，其備受大眾的青睞。那麼，土豆胡蘿卜該怎樣做呢？下面我就為大家介紹一下其做法。
土豆胡蘿卜的做法
准備材料： 土豆、胡蘿卜、食鹽、味精、生抽、調和油、柿子椒、紅糖
做法：
1、將土豆和胡蘿卜剝皮，洗凈，切成丁，裝盤備用。
2、接著把土豆用清水泡一泡，再把水瀝幹了。
3、往鍋內倒入適量的調和油，待油燒熱後，就把土豆與胡蘿卜倒入鍋內一同翻炒，翻炒兩分鍾左右，就放入鹽，糖、生抽調味，炒勻。
4、然後往鍋內再倒入少許清水，蓋上鍋蓋，煮五分鍾左右，接著放入切好的辣椒丁，再等三分鍾左右，放入味精，就可出鍋了。
這樣，土豆胡蘿卜就做好。其的做法簡單，而且口感很好，很值的一嘗哦。建議大家有空的.時候可做一下這道菜餚哦，享受其帶來的不一樣的味覺體驗。愛好美食的朋友快去試試吧，其不容錯過哦。
❼ 土豆紅蘿卜怎樣做好吃 土豆紅蘿卜的做法
1、主料：胡蘿卜1根、土豆2個、肥瘦豬肉90克。
2、輔料：醬油2湯匙、料酒半湯匙、蔥1段、姜1小塊、植物油適量、鹽適量、大蒜2瓣。
3、胡蘿卜去頂頭洗凈，土豆去皮洗凈。
4、胡蘿卜切厚片。
5、土豆切厚片。
6、豬肉切厚片。
7、蔥切蔥花，姜切末，蒜拍扁剁蒜末。
8、鍋內加植物油，溫熱的時候放入肉片，中小火煸黃，放入蔥薑末爆香。
9、加入料酒去腥、加醬油提色。
10、倒入土豆片、胡蘿卜片，大火翻炒，倒入清水，水量剛要沒過食材。
11、加鹽，大火燒開，中火燒，湯汁剩少許，放入蒜末翻炒提味出鍋即可。
❽ 土豆和胡蘿卜怎麼炒 怎麼炒土豆和胡蘿卜
1、原料：胡蘿卜、土豆、蔥、蒜、青椒、油、鹽、五香粉。
2、做法步驟：胡蘿卜1根，土豆1個，青椒1個，蔥蒜適量。胡蘿卜和土豆清冼干凈去皮擦絲(盆里放清水加一點白醋)。多投幾次去除澱粉。澱粉少不糊鍋。准備好蔥蒜青椒。
3、平底鍋加熱加點油炒香蔥花和蒜片。加胡蘿卜絲和土豆絲翻炒。加青椒絲加鹽加五香粉炒均勻。炒好了營養清淡好吃。