『壹』 土豆粉怎樣炒著好吃
問題一:土豆粉要怎麼炒才好吃 材料
土豆粉150g、蔥1根、蒜1瓣、胡蘿卜100g、郫縣豆瓣醬適量、孜然2g、雞精3g、鹽4g。
做法
(1)將土豆粉抓散,用涼水清洗。
(2)把鍋里的水燒開,倒入土豆粉,煮3分鍾,撈出待用。
(3)蔥、蒜切碎,胡蘿卜切絲。
(4)炒鍋中放油,燒熱,放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒,再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿卜絲,炒香。
(5)倒入土豆粉,繼續翻炒均勻,加孜然、鹽、雞精出鍋即成。
問題二:炒土豆粉的家常做法大全怎麼做好吃視頻 炒土豆粉的做法
1.把土豆粉打開密封袋放在盤子里
2.切好的黃瓜絲、胡蘿卜絲、洋蔥絲備用
3.鍋里放油,油熱後加入蔥姜,倒入老抽
4.倒入黃瓜絲、或蘿卜絲和洋蔥絲
5.翻炒一下
6.之後加入土豆粉,加入適量的鹽翻炒兩分鍾即可出鍋
7.把炒好的土豆粉盛在盤子里
問題三:熱炒土豆粉怎麼做如何做好吃 1.大蒜,蔥,干辣椒切好,把青菜洗干凈。
2.鍋熱放適量油,把雞蛋攤開在鍋里翻炒,然後起鍋。
3.土豆粉也可以洗一下,也可免洗。鍋熱倒油把蔥蒜辣椒倒入鍋中炒出香味,再放青菜炒一會然後放土豆粉。
4.把起鍋的雞蛋倒入一起翻炒,放適量鹽,醬油,雞精,南德,約五分鍾起鍋。OK了!
問題四:土豆粉怎麼做會好吃 主料:土豆粉、瘦肉、小白菜
輔料:豆瓣醬、植物油、蔥姜、花椒粉、胡椒粉、番茄醬、醋、生抽、辣皮子、大蒜
做法:
1把小白菜洗凈切段、瘦肉切片、蔥姜洗凈切末,大蒜切末,辣皮子泡泡切末
2把土豆粉用開水煮煮撈起過涼水,瀝干水分
3熱鍋涼油,加肉片、蔥、姜、辣皮子翻炒出水分,加豆瓣醬、番茄醬炒出紅油
4加小白菜翻炒,加土豆粉翻炒均勻,使豆瓣醬均勻的裹住土豆粉,
問題五:土豆粉的家常做法大全怎麼做好吃 用料
主料
土豆粉1碗
輔料
豬肉
1小塊
黃瓜
1根
紅蘿卜
1個
紫甘藍
半個
調料
蒜
3瓣
料酒
1小勺
生抽
1小勺
生粉
1勺
胡椒粉
1小勺
辣椒粉
1小勺
芝麻
1小把白醋
1小勺
花生(炒)
1小把
涼拌土豆粉的做法
1.肉絲中加入生抽、料酒、鹽、生粉和胡椒粉等調味料;攪拌均勻後腌制五分鍾
2.燒鍋開水, 加入少量的鹽, 放入土豆粉;煮上2―3分鍾後, 撈出來放在涼開水中
3.碗中放入適量的芝麻和辣椒面;鍋中放入油, 將油燒熱至微微冒煙,倒入准備好的原料中, 最後攪拌一下
4.燒熱鍋,加入適量的油, 下入腌好的肉絲翻炒;肉絲炒好後盛入碗中,再准備好胡蘿卜絲, 紫甘藍絲和黃瓜絲
5.將土豆粉撈出瀝干後墊入盤底;表面上順著放上紅蘿卜絲, 紫甘藍絲和黃瓜絲,中間放上些蒜末,再加入適量的鹽,白醋和胡椒粉等調味料
6.將炒好的肉絲在菜品表面的中央;再將自製的辣椒油撒在上面
問題六:自己在家做土豆粉怎麼做好吃? (1)將土豆粉抓散,用涼水清洗。
(2)把鍋里的水燒開,倒入土豆粉,煮3分鍾,撈出待用。
(3)蔥、蒜切碎,胡蘿卜切絲。
(4)炒鍋中放油,燒熱,放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒,再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿卜絲,炒香。
(5)倒入土豆粉,繼續翻炒均勻,琺孜然、鹽、雞精出鍋即成。
問題七:土豆粉怎麼做好吃 用料
主料
土豆粉150克
豆瓣醬50克
輔料
香油
2克
辣椒油
5克
香蔥
5克
調味鮮
2克
生抽
2克
水
適量
食鹽
少許
土豆粉的做法
1.
備土豆粉一包,豆瓣醬少許
2.
鍋里放清水燒開,下入土豆粉
3.
放點鹽煮軟
4.
撈進碗里
5.
淋上生抽拌勻
6.
放點豆瓣醬
7.
淋上香油
8.
放進香蔥或香菜
9.
澆上辣椒油,撒上調味鮮拌勻
10.
咸香土豆粉即成
烹飪技巧
土豆粉拆包且冷水清洗一下比較干凈。
問題八:炒土豆粉怎麼做好吃,雞蛋炒土豆粉的家常做法 主料
土豆粉
1袋
雞蛋
1個
輔料
鹽
若干
醬油
少許
調料
1勺
油
40ml
步驟
1.土豆粉用水煮熟 瀝水備用
2.鍋里留底油 加熱後放入打散的雞蛋煎熟
問題九:炒土豆粉的做法,雞蛋炒土豆粉怎麼做好吃 步驟
1.千張切絲,紅蘿卜切絲,蒜苗切段,辣椒切絲,青菜適量
2.土豆粉下鍋煮兩滾
3.鍋中放油,雞蛋煎好,放入辣椒 蒜苗 紅蘿卜
4.菜炒好後放青菜,下入炒好的土豆粉
5.放適量老抽上色,放鹽 雞精 五香粉
『貳』 土豆粉炒雞蛋的做法 家常
雞蛋炒土豆粉。具體做法如下: 准備食材:青菜100g,雞蛋100g,土豆粉150g,牛肉醬適量,生抽適量。 1、准備好所有的食材; 2、起油鍋,倒入雞蛋液; 3、用筷子快速劃開成小塊; 4、起油鍋,倒入青菜翻炒一下; 5、加一點點水,炒的有五分熟; 6、加入土豆粉; 7、炒的土豆粉變軟
『叄』 土豆粉和雞蛋能一起吃嗎
土豆粉和雞蛋能一起吃。土豆具有和胃健中,解毒消腫之功效。雞蛋具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血之功效。土豆粉和雞蛋一起吃具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血,和胃健中,解毒消腫的作用。
土豆粉和雞蛋一起吃的做法:
主料:土豆粉200克,蒜苗1顆,雞蛋1個,紅蘿卜半個,豆腐皮50克,辣椒1個,青菜3顆。
輔料:油50克,鹽3克,雞精20顆,五香粉半茶勺,老抽10克。
製作過程:
1、豆腐皮切絲,紅蘿卜切絲,蒜苗切段,辣椒切絲,青菜撕開。
2、土豆粉下鍋煮兩滾,
3、鍋中放油,雞蛋煎好,放入辣椒 蒜苗 紅蘿卜;
4、菜炒好後放青菜,下入炒好的土豆粉,
5、放適量老抽上色,放鹽、雞精、五香粉即可。
6、出鍋,盛入盤里,即可食用。
健康功效:益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血,和胃健中,消食化滯,溫腎壯陽,解毒透疹,止咳,清肺養胃、斂汗,清熱化痰,止癢,消腫。
土豆粉炒雞蛋的營養價值:
1、土豆味甘;性平。
歸經入胃、大腸。具有和胃健中,解毒消腫之功效。主治胃痛,痄肋,癰腫,濕疹,燙傷。
2、雞蛋性平,味甘。歸經脾,腎,胃,大腸。具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血之功效。適宜體質虛弱、營養不良、貧血、嬰幼兒。禁忌高熱、腹瀉、肝腎炎、膽石症。特點人們最常食用的滋補品。
3、青椒性平,味甘。歸經脾,腎,胃,大腸。具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血之功效。適宜體質虛弱、營養不良、貧血、嬰幼兒。禁忌高熱、腹瀉、肝腎炎、膽石症。特點人們最常食用的滋補品。
4、紅蘿卜性味甘、辛,平。歸經入肺、脾、胃、腎四經。具有健脾和胃,消食化滯,溫腎壯陽,解毒透疹,潤肺止咳之功效。風熱犯肺之咳嗽慎用。
5、豆腐皮性味甘、淡、平。歸肺,脾,胃經
。具有清肺養胃、止咳、斂汗,清熱化痰,解毒止癢之功效。主治肺熱咳嗽、便秘等症。
6、蒜苗性溫,味辛。入脾、胃、肺經。具有醒脾氣,消穀食,行滯氣,暖脾胃,消症積,解毒,殺蟲之功效。治飲食積滯,脘腹冷痛,水腫脹滿,泄瀉,痢疾,瘧疾,百日咳,癰疽腫毒,白禿癬瘡,蛇蟲咬傷。一般人群均可食用。肝細胞受損和癌症患者可適量多食。禁忌消化功能不佳者和眼病患者慎食。
『肆』 土豆粉做法
土豆粉和白菜燉著吃好吃,做法如下:
1、土豆粉放進鍋里煮2分鍾左右在撈起備用。
『伍』 土豆粉炒雞蛋怎麼做
土豆粉應泡發否後炒雞蛋
『陸』 雞蛋土豆粉怎麼做好吃
土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷,明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱贊,流傳至今,成為中華一代名吃。那雞蛋土豆粉怎麼做好吃?請參考!
雞蛋炒土豆粉
1.雞蛋打散.放入鍋中煎熟取出切絲.胡蘿卜.圓白菜.香菇.瘦肉.都切細絲.大蒜切薄片.蔥花切碎...備用!推薦用雞心包..雞心包特別好吃!瘦肉絲要用一點生粉.鹽.生抽.捏上漿.炒出來的才會嫩!
2.切菜的`時候可以順便鍋里燒水.水開後.放入土豆粉.
3.煮至膨脹變大後撈出..
4.然後用冷水沖洗浸泡變涼..備用!
5.鍋里放油.然後放入肉絲攪散變色後盛出備用!油放多了一些.話說油多不壞菜..發菜譜用的.不倒個一斤.二斤油的.怎麼顯示咱的壕氣....
6.然後用炒肉剩下的油放入大蒜爆香!
7.然後放香菇下去爆香.再放胡蘿卜絲翻炒...
8.然後放圓白菜絲.翻炒均勻..
9.放入土豆粉..中火.我全程用筷子翻炒的..比啥都好使!
10.翻炒均勻後..放白糖.白鬍椒粉.生抽.一點老抽.料酒..翻炒
11.然後可以開大一些火收汁.這樣成品顏色會比較亮和好看.
(話說步驟圖在廚房拍的怎麼那麼難看呢?其實很好看的色啊!)
10.收好汁關火後..放一點雞精拌勻..也可以不放!
小貼士
如果愛吃辣的可以放辣椒.
愛吃醋的可以放一些醋.
愛啥放啥好么?
『柒』 雞蛋土豆粉的做法
前言
早上起來沒有什麼菜在家,就剩下這些了,就隨手煮了土豆粉給寶貝們當早餐了,營養又好吃。
材料
主料:土豆粉、豬瘦肉、娃娃菜、雞蛋;
輔料:油、鹽,雞精、生抽、生粉、水、蔥
雞蛋土豆粉
1
材料圖
2
土豆粉用清水洗一下,豬肉和白菜切絲,雞蛋打散,蔥切成蔥花。
3
豬肉切好放點醬油、生粉腌一下,然後起鍋熱油下豬肉,放點水炒一下起鍋。
4
從新起鍋熱油下雞蛋煎熟,放水燒開。
5
待水開後把豬肉,青菜,土豆粉一起下鍋,煮3-4分鍾,然後放點鹽,雞精調味,關火後放入蔥花即可。
『捌』 土豆粉絲怎麼做好吃又簡單
麻辣土豆粉的做法
主料:土豆粉200克、雞蛋1個。
輔料:花椒20粒、麻椒20粒、郫縣豆瓣醬5克、老乾媽辣醬5克、生抽2克、鹽2克、十三香1勺。
1、先來做手工土豆粉,一碗土豆粉一個雞蛋,一點鹽准備好。
『玖』 土豆粉+煎雞蛋的家常做法大全怎麼做好吃視
火腿土豆粉+煎雞蛋的做法
1.
開水煮土豆粉至熟(可以適量加幾片生薑去除味道),熟後將水瀝干備用
2.
在鍋中放油 開始煎雞蛋
3.
然後將玉米火腿放入煎雞蛋的油中煎一會兒
4.
將土豆粉也倒入鍋中進行翻炒,依次放入鹽,雞精和醬油進行入味和調色
5.
加入一大勺的老乾媽~ 繼續翻炒
6.
完成以上步驟,最後在出鍋前放入蔥花