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貴陽最好吃的牛肉

發布時間: 2022-02-22 22:47:40

① 貴陽有幾個牛肉

誰能周大牛肉館做一下詳細的介紹啊 看著那古老的建築風格,感覺很典雅,也很壯觀.不知道牛肉的味道如何,特色菜是些什麼.想去吃一下 .有那位朋友能先給介紹下啊 謝謝各位.

② 貴州哪個鎮上牛肉最好

首先一點,牛的食物---草比較好.當然比不上內蒙的,不過在南方是比較好的.因為貴州常年的雨水充足,溫度適宜,你就是在冬天也可以看見綠草青青.還有就是污染小,現在放言全國,還有幾個省能象貴州這樣山青水秀.牛飲的水干凈自然,就好象這邊的姑娘長得水林林的.呵.......由於貴州人的教育數值比較低,所以對牛的研究很少的.反正這邊的人也比較實在,很少在牛肉上面做什麼不幹凈的手腳.總的來說,貴州的牛肉自然,貴州做生意的機遇也挺多的,希望你放心來貴州....祝你牛肉生意越做越牛!

③ 貴陽哪裡的牛肉好吃

1省府路的黃大琴家吧,味道不錯但態度太差!!

2然後就是飛山街的那家,生意非常好,常常需要等桌子!飛山街口,名字
叫勤姨媽絲娃娃,正宗的河濱公園老店(我保證在N年前曾在她家吃過),勤姨媽店面較小,但干凈衛生,小菜也比旁邊那家打理的精細,比如萵筍絲、海帶絲什麼的切得比較細。大家可以去嘗嘗吧!

3都司路黃家似乎不用多說了

4上下合群路與黔靈西路交叉路口,叫稻香村,糯米飯做得不錯,特別是他配的辣椒水味道很正宗,糯米飯就辣椒水,正點!

5
大營路上,萬東花園的下面點,有一家陸家糯食園,配糯米飯的肉片做得非常好吃,脆哨也做得非常好,唯一辣椒水稍微差一點!
(我家下面~~~這點還有兩家網吧,一家叫明華 一家叫天空 明華環境比天空好~ 但是天空勒人~~~ 好得無化說~! 明華~ 就是個垃圾~~)

6大十字百花影劇院旁邊的紅姐酸辣燙(就是原來貫珠橋的那家)酸湯很正宗。

7還有普陀路上的陳姨媽酸辣燙也很不錯!

8威西門路口的雞絲豆花面,老店啊!豆花非常嫩,配料品種多,非常好吃!

9合群路的康家脆哨燃面,面條細細的,辣椒面跟一般粉面的辣椒不一樣,味道棒極了

10百花山路口新開的一家老杠子面館,(味道還可以~ 一般早上克學校勒時候都在這點吃早餐 起得早哈)

11黔靈西路基督教堂對面,叫主角小廚。

12環城北路火鳳凰對面的金頂山夏姨媽家,吃東西可是需要排隊的。除肉筋外的簽子都是1角錢一根,肉筋2角,味道很好,偶非常喜歡,就是難得排隊。

13.安雲路裡面的那家(路線太復雜,偶記不住)可算是老字型大小了,味道也非常好。

14.中天花園有一家老楊骨汁清水燙,味道也還行。

15.師大西南風書店旁邊的一條巷子里(偶不知道什麼路)又一間紅茶店旁邊,有一家清水燙也做得很好。(偶小學讀這里~ 市東)

16.還有青雲路孔亮火鍋的對面,有一家燙菜,生意也非常火爆,中午、晚上都需要排隊拼桌才能吃上。(但是聽說裡面下得有葯勒~)

17黔靈西路靠威西門這頭(白虎堂紋身館旁邊)有一家好味道牛肉粉,老字型大小經營10多年了,湯鮮味美。(不錯哦)

18黔靈西路與合群路交叉口有一家五眼橋彭記牛肉粉味道不錯(通宵營業),他家有很多分店的。(服務不到位)

19上合群花溪車站上去一點,有一家安雲路董記牛肉粉味道也很好,晚上兼賣燒烤的,烤牛肉、牛筋什麼的味道不錯哦。(也還可以)

20大營路車站附近有一家大海哥牛肉粉,紅燒牛肉的味道很地道的 (每天都在這下車 味道確實也還可以~ 也是我早餐勒選者)

21.合群路口左手第一家賣湯圓、甜酒粑的,大家可以去嘗嘗。

22.奔吃火鍋前面,張姨媽沙鍋粉,老字型大小了,偶常常一個人去吃的,偶不吃別家的沙鍋粉的,忠實顧客哦。

23.靠近上合群有一家羊燒味燒烤,烤羊排的味道美極了,還有烤扇貝、烤生耗什麼的味道也不錯。

24.上合群獅子路口,粥皇的前面,有一家賣絲娃娃的,衛生干凈晚上去吃消夜的人很多呢。

25人劇門口的鹵菜,那裡有很多家,但只有一家是正宗的:張浩鹵味

26河濱公園門口的酸梅湯

27合群路與黔靈西路交叉口的酸辣粉也可以嘛

28艷山紅 建設路的酸辣燙

29紅楓湖邊上的餐館,都有一道菜:炸白挑魚。感覺不錯,特別是運動員
公寓餐廳的

30老百姓電腦城對面的大眼鏡 腸旺面

31醒獅路消防隊對面的那家

④ 貴陽好吃的牛肉粉出名的有哪幾家

河濱公園貴惠路旁邊的瑞花巷有一家,份量和味道都不錯。

⑤ 貴陽的花溪牛肉粉哪家最好吃

我沒去過貴陽,但我認為貴州的羊肉米線應該更好吃

⑥ 貴州什麼地方人們愛吃牛肉

貴州花溪牛肉粉去了,花溪不吃牛肉粉,你真的會後悔,當地人不吃水牛,只吃黃牛,其實很多人在外面是吃不上黃肉肉的,當地人只要有水流,只要有黃牛一定不會吃水,水牛的香味會更濃,肉質會更鮮美,特別他的骨頭煲湯是特別好,黃牛肉的好處味道非常鮮美,牛肉味很純,很多人其實現在吃不上正宗的。

⑦ 貴州十大名吃有哪些

貴州十大名吃有:花溪牛肉粉、腸旺面、貞豐糯米飯、絲娃娃、米豆腐、水城烙鍋、遵義豆花面、織金蕎涼粉、酸湯砂鍋粉、戀愛豆腐果。

第一名是花溪牛肉粉。花溪牛肉粉貴州的一道特色名小吃,製作原料主要有牛肉、酸蓮花白、蕪荽等。由多種名貴中草葯精心嚴格製作,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,肉香。吃過的人贊不絕口。

第三名是貞豐糯米飯。貞豐糯米飯,主要原料繫上等糯米,製作時,先將糯米用冷水泡透,經兩次燜蒸,熟豬油炒好裝鐵鍋內,文火保溫待用。精選瘦肉,放入特製的香料腌上數日後,用油炸至半干。上碗時,切肉成薄片蓋糯米飯上食用。貞豐糯米飯,米香肉酥,油而不膩,色彩美觀,味濃爽口,堪稱獨特的傳統美食。

第四名是絲娃娃。絲娃娃(別名素春卷)在貴陽是一種常見的地方傳統小吃之一。而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,開胃健脾。用大米麵粉烙成的薄餅,薄薄如紙卻有—只手掌那麼大。再捲入蘿卜絲、折耳根(魚香菜)、海帶絲、炸黃豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。注入酸酸辣辣的汁液。這蘸水就是絲娃娃的精髓。

第五名米豆腐。貴州比較有名的米豆腐有思南米豆腐,印江米豆腐,江口米豆腐,貴陽米豆腐等。在印江縣木黃鎮和江口縣區府巷內能夠找到正宗的米豆腐。

第六名水城烙鍋。水城烙鍋以前是用瓦片和腌窖食物的瓷器土壇片架在火上烙熟,後逐漸改製成了中間凸狀的黑砂烙鍋,這種帶沿的中間高邊沿低的烙鍋,可以讓多餘的油脂自動流向鍋邊,且隨時都可以將它往原料上面澆,烙食的原料在野味野菜的基礎上,增加了特色豆腐和臭豆腐,並且在吃的時候要蘸五香辣椒面味碟。

第七名遵義豆花面。遵義豆花面柔軟滑爽,辣香味濃,風味特殊,是遵義人的一種獨創。面條上蓋著一團雪白的豆花,面條浸在豆漿之中。另加辣椒水一碟,辣椒水有講究,有素、葷兩種,素椒配有五種保密的佐料,葷椒還配有瘦肉丁、雞肉丁、花生米、豆腐皮、金鉤等,其味鮮美,將豆花與面挑入辣椒碟中吃。

第八命織金蕎涼粉。蕎涼粉用蕎麥粉加入適量的明礬水調和而成。加入適量的酸蘿卜,折耳根等調味品涼拌吃。口味辣香爽口,生津解暑,清涼降火。

第九名酸湯砂鍋粉。酸湯砂鍋粉是地地道道的貴州菜,口味上雖然偏酸,但是吃起來非常的爽。酸湯在砂鍋里煮著米線,加上各種配菜。

第十名戀愛豆腐果。它由切成長方形小塊的白豆腐,經適量鹼水發酵後,放在有眼鐵片上烤制並填料而成的。吃時外脆內嫩、咸辣爽滑,滿口噴香,不失為一種享受。而且其價廉物美、攜帶方便、節省時間,是風靡貴州的大眾小吃。

⑧ 貴州牛肉乾都有哪些品牌哪裡的最好

比較有名的就是「牛頭牌」和「牛老大」
貴州當地比較公認的是「牛老大」,這個是出口的
「牛頭牌」在外省買的比價多一點

⑨ 貴陽哪家青菜牛肉好吃

好吃的青菜牛肉做法
主料

牛肉
500ml
青菜
250g
輔料

適量
郫縣豆瓣
30g
八角
2粒
山萘
2粒
老抽
5ml
老薑
1個
花椒
5g
干辣椒
5顆

適量
味精
適量
香菜
20g

步驟

1.青菜洗凈後切成寬約2厘米,長3厘米的塊.

2.牛肉洗凈後切為均勻的小塊.

3.將准備的老薑,豆瓣,老抽,花椒,干辣椒,八角,山萘調配在一起.

4.鍋內加入適量油燒燙.

5.轉小火將配好的調料放進去炒兩分鍾左右至炒香.

6.再倒入牛肉轉至中火炒兩鍾.

7.加入適量水再放入少許鹽(有利於牛肉入味),燒開後轉至小火.

8.牛肉燒個六七分粑(需要近一個半小時)放入青菜.

9.待青菜燒熟放入適量鹽,味精.起鍋後,撒上香菜.簡直是香極了.

⑩ 貴陽哪家牛肉火鍋好吃

牛肉火鍋的做法
材料
小白菜一把牛肉100G花枝餃一盒
做法
1
菜洗凈,准備想吃的肉與火鍋料
2
將高湯與水放入鍋中煮滾,依序放入蔬菜與火鍋料,此時加入老梅膏調味。最後煮牛肉即完成