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怎樣做康師傅牛肉麵才好吃

發布時間: 2023-03-14 19:43:02

A. 康師傅紅燒牛肉面,怎麼煮才最最好吃呢


【原料】:牛腩600克
【配料】:胡蘿卜一根,香菜或者香蔥一根,姜一大塊,蔥兩段,八角一個,草果一個,肉蔻兩個
【調料】:鹽兩茶匙,生抽兩湯匙,老抽半湯匙,番茄醬一湯匙

做法:

1,備料。
2,牛肉切小塊,冷水下鍋,放半塊拍碎的姜,煮開後煮一分鍾。
3,用溫水沖洗干凈牛肉備用。胡蘿卜切小丁。剩下的姜切片,八角掰碎。
4,鍋里放油,把牛肉,八角,草果,肉蔻一起炒出水分,再加入姜,蔥,炒均勻。
5,放生抽,老抽,番茄醬,一起炒均。兌熱水大火燒開,小火燉到牛肉軟爛。
6,加入鹽,胡蘿卜,繼續煮20分鍾。即成紅燒牛肉麵湯底。


小貼士:

1,牛肉冷水下鍋,煮出血污,才能保證湯清,撈出來不能用冷水沖,用溫水沖洗干凈。
2,調料里加入了番茄醬,但是吃不出番茄醬的味道,作用在於中和醬油的味道,並且湯的顏色會紅亮一點,省略了糖的加入。
3,草果和肉蔻沒有的話可以不用。

4,做面湯的紅燒牛肉一定是清淡為主,油膩膩的面條誰也不願意吃。
5,孕婦不可以吃辣,所以暫時只做了紅燒味,喜歡辣的可以加辣椒。用牛腩比純牛肉口感好,因為牛腩有筋,並且不柴。

B. 康師傅紅燒牛肉麵泡麵方法

1、在鍋中介入清水,大火燒開後,先將面餅放入煮30秒左右撈出,這一步其實也叫「焯水」(泡麵是油炸的食品,可以把油給過濾掉)
2、新將鍋中放入清水,大火燒開,水開後先將調料(包括醬包和粉包)放入煮制,可以下點兒青菜、放點兒火腿腸。
3、最後再把煮好的面放進去,一兩分鍾後就可以關火了。

C. 康師傅私房牛肉麵 做法

主料:牛腩250克

輔料:大料1瓣,糖1勺,蔥適量,面條適量,香菇2朵,油菜1顆,香葉3片,薑片3片,郫縣辣醬2大勺,料酒1大勺,生抽1大勺,老抽1大勺,蚝油1大勺,鹽適量

紅燒牛肉麵的做法:

1、准備材料,牛腩是切好的,提前冷藏解凍

D. 如何用一袋康師傅紅燒牛肉麵做出一道美食(可以加其他的東西)

康師傅紅燒牛肉麵一桶
開水適量
五香口味
其他工藝
三刻鍾耗時
簡單難度
康師傅紅燒牛肉麵的做法步驟

1
一桶康師傅紅燒牛肉麵,紅彤彤的包裝十分奪目,紅燒的味道又是那麼的吸引!

2
打開包裝蓋子,首先看到的是調料包,有調料粉,醬汁包、還有配料包,這都是精華所在。這個味道陪伴我多少個求學的晚上。

3
這是面餅,份量也是夠了,足夠一人吃。選用優質小麥粉精製而成。

4
這是配料包,可以看得出裡面有香蔥干、胡蘿卜干、包菜乾、牛肉乾、玉米乾等等,營養搭配均衡。

5
把所有配料按照個人喜好放入喜歡的量,加入開水,蓋上蓋子三到五分鍾,美味的紅燒牛肉麵就完成了!

6
這個味道伴隨了多少人的童年、求學時期!多少個加班的晚上!

E. 康師傅紅燒牛肉麵的做法

牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉。美味的紅燒牛肉麵應該要怎麼做呢?那麼,現在我就來分享康師傅紅燒牛肉麵的做法,希望你能喜歡這個做法。

康師傅紅燒牛肉麵的做法

1、牛肋條肉洗凈,整塊兒涼水下鍋,中小火煮開後保持沸騰2分鍾,讓血水充分析出;

2、撈出肉塊兒,用溫水沖洗干凈備用;

3、所有香料放進茶包袋備用;

4、西紅柿洗凈切成小丁(不用去皮,往下看);

5、蔥姜蒜切片;

6、起炒鍋,下入食用油,熱鍋涼油爆香蔥姜蒜;

7、下豆瓣辣醬,改小火慢慢煸炒出紅油;

8、下入西紅柿丁,轉中大火,煸炒。

9、待西紅柿丁煸炒至出濃湯,下入番茄醬,煸炒均勻;

10、加入水;

11、待水沸騰後,下冰糖;

12、下香料包和整塊兒牛肉;

13、加入 其它 調味料:醬油2大勺、醬膏(或蚝油)2大勺,芝麻醬1小勺,白鬍椒粉2小勺,五香粉1小勺,花雕酒(或料酒)2大勺;

14、煮至沸騰;

15、轉入比較深的燉鍋;

16、大火煮開後,轉小火,加蓋燜煮約1小時;關火,燜到涼。

17、取出牛肉;

18、切成方便入口的大塊兒;

19、過濾湯汁,除去調味料不要;

20、湯汁和牛肉重回鍋中;

21、大火煮開後,轉小火,加蓋燜煮20—30分鍾,湯頭即成;

22、煮熟面條;

23、洗凈香菜並切碎;

24、面條入碗,加入湯汁和牛肉,撒上香菜碎即成。

需要一點兒時間,坐下來守著鍋慢慢燉,准備材料也需要點兒耐心哦。可是,真的很入味,天冷的時候來上這么一碗,從里到外都暖和啊

康師傅紅燒牛肉麵吃法說明

杯麵食用 方法 :

打開商品包裝,將杯蓋掀開,取出所有調味包及叉子。

將調味包打開後依個人喜好,依次適量放入蔬菜牛肉包、調味料包、 醬料包。

加入約550ml熱水。將杯蓋蓋好密封。

等候約5分鍾後,打開杯蓋略微攪拌即可食用。

袋裝食用方法:沖泡法:

打開商品包裝,將調味包及面餅取出備用。

取干凈碗類容器,將面餅及各調味包打開後,依個人喜好適量放入碗中。

視容器大小加入適量熱水,以剛好淹沒面餅為宜。

用防水物品(如盤子)將其蓋好密封。

等候約5分鍾後,移開所覆蓋物品,略微攪拌即可食用。

煮麵法:

打開商品包裝,將調味包及面餅取出備用。

將適量飲用水(視盛放容器而定)倒入鍋中,煮沸。

將調味料包打開,依個人喜好適量與面餅一並放入鍋中。

用小火煮麵2~4分鍾。

將湯面一並倒入干凈碗類容器中食用即可。

點擊下頁查看>>>紅燒牛肉麵怎麼做最有營養

F. 有一包康師傅紅燒牛肉麵 怎麼煮好吃

做法
1)小油菜洗凈備用,胡蘿卜去皮洗凈後切片,火腿也切片備用。
2)湯鍋內加入清水,大火燒開後轉成中火,放入方便麵餅。待面開始變軟時,放入切好的胡蘿卜、火腿片,打入整個的雞蛋
3)等蛋清變白,完全凝固時,輕輕晃動幾下湯鍋,加入調味包中的調味粉,用筷子攪拌均勻。
4)最後放入小油菜,半分鍾後即可關火,撒上適量蔥花,點少許香油。

G. 話說我買了康師傅紅燒牛肉乾拌面 但是不知道怎麼吃法

建議您採用以下方法來吃康師傅紅燒牛肉乾拌面:

1、事先在鍋裡面煮沸開水,為下一步煮麵做好准備。

(7)怎樣做康師傅牛肉麵才好吃擴展閱讀

方便麵其他美味做法

主料:方便麵

輔料:綠豆芽100克、捲心菜100克、胡蘿卜50、克青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個、調料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量

做法:

1、鍋里熱少許油,打入一個雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過。

2、再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的捲心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開水(因為炒麵,水不要太多)。

3、放入面餅和調料拌勻,蓋蓋燜5分鍾,然後大火翻炒收汁。

4、倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關火拌勻即可。