Ⅰ 火腿炸土豆怎麼做
做法
1. 土豆去皮，切滾刀塊
2. 火腿切丁，其實隨意大小。肥瘦的火腿最好
3. 油大火燒熱下土豆煎炸，表面微黃放入火腿和干辣椒，花椒。
4. 到土豆金黃，辣椒變色出鍋。基本不用加鹽了，火腿的鹽味被土豆吸收了
5. 出鍋
Ⅱ 香煎土豆火腿十分好吃，香煎土豆火腿該如何去做
香煎土豆火腿十分好吃，香煎土豆火腿該如何去做？香煎土豆火腿這道菜做起來並不復雜，材料也比較簡單，是一道非常美味的家常菜。
Ⅲ 火腿腸和土豆怎麼做好吃
【孜然土豆火腿腸】
食材：土豆，火腿腸，蔥，孜然，辣椒面
【具體製作步驟】：
第一：首先我們將准備好的土豆清洗干凈，削皮，然後切成小塊放入清水中浸泡，然後將火腿腸去皮，切成小段，香蔥切成末備用
第二：鍋中加入適量的清水，大火燒開，放點鹽增加底味，然後放入土豆塊，先將土豆塊焯水，將土豆焯水兩分鍾，煮至沒有硬心撈出來，然後放入涼水中過一遍涼，控水備用
第三：熱鍋涼油，多放點橄欖油，油熱之後放入土豆塊，將土豆塊煎至表面金黃，表皮微黃之後放入火腿腸，再繼續煎一分鍾左右
第四：火腿腸煎好之後調一下味，放孜然粉，辣椒面，再來點鹽，快速翻炒均勻，最後撒入蔥花，翻炒均勻就可以出鍋了
好了，這樣蔥香美味的孜然土豆火腿腸就做好了，出鍋後撒點熟芝麻，特別的漂亮，很多朋友炒土豆不好吃，不妨試一試土豆的這個做法，風味獨特，做法簡單，超級好吃，尤其是小孩最喜歡
【烹飪小技巧】：
1）土豆很容易發黑，所以將切好的土豆放在清水中，泡著這個土豆才不會發黑，而且還可以洗去多餘的澱粉
2）火腿腸外包裝不容易撕開，所以我們先將上面切一下，不要切斷，然後順著封口處撕下來，再剝皮這樣更簡單省事
3）先將土豆焯一下水，煮熟，然後再烹飪，這樣土豆不會出現夾生的現象，吃起來口感更好吃
Ⅳ 怎樣做出超級好吃的土豆火腿呢
孜然土豆火腿
用料
土豆 3個
王中王火腿腸 4根
小米辣 4個
小蔥 3根
生抽 1勺
鹽 半勺
孜然粉 1勺
辣椒粉 適量
辣椒面 1勺
白芝麻 1勺
孜然土豆火腿，自己做的放心又好吃，香辣過癮。的做法
土豆去皮切成1.5厘米見方的塊，放入清水中沖洗多餘的澱粉，然後放入鍋中煮五分鍾撈出備用，火腿腸切成塊、小蔥切蔥花、小米辣切段備用。
小貼士
土豆不要煮過熟了。
小米辣、辣椒粉、辣椒面依據各人喜好酌情添加。
Ⅳ 土豆跟火腿腸怎麼做
2根火腿腸1個土豆，做出比飯店還好吃的菜，天天吃都不膩
經常買菜做飯的人偶爾也會犯愁不知道吃什麼好，去超市看著琳琅滿目的各種蔬菜無從選擇，每當這個時候我都會買土豆。因為土豆是屬於那種怎麼做都好吃，怎麼做都愛吃的一種食材。愛吃土豆是從很小的時候就開始的，那時候舅媽們還開玩笑地說吃土豆長大了會變成土豆的。事實證明我最終還是沒有變成土豆哈。今天分享的是孜然火腿土豆丁，超級下飯的一道菜。聞著都特別香，比飯店的清炒土豆紅燒土豆好吃太多啦，最後溫馨提示，一定要多准備點米飯。
【孜然火腿土豆丁】
[准備材料]：火腿腸2根，土豆1個，食用鹽半勺，孜然粉2勺，辣椒1勺，生抽1勺，熟白芝麻適量，香蔥適量。
[製作步驟]：
1、火腿腸切成比土豆略大一點的片狀，可以用豬肉火腿腸，雞肉火腿腸或者用香腸也可以，不要切得太薄了。
2、土豆去皮後切丁備用。先切成厚一點的片狀，再切成條，最後切丁就可以了。
3、鍋里放入適量食用水，加入1勺食用鹽，水燒開後將土豆放下去煮2分鍾左右，然後撈出來控水備用。
4、鍋里放少許油，放入土豆丁煎至金黃乘出來備用。
5、放入切好的火腿腸稍微煎一下，煎出香味。
6、再倒入之前煎好的土豆丁，加入2勺孜然粉和1勺食用鹽翻炒均勻。
7、再加入1勺生抽，1勺辣椒翻炒均勻，可以用辣椒粉，我這里加了1勺油潑辣子也挺好吃的。
8、最後加入切好的蔥花和熟白芝麻，快速翻炒幾下就可以出鍋裝盤了。
一份特別香又超級下飯的孜然火腿土豆丁就做好了，聞著就是燒烤的感覺呀，這算是變向地吃了一頓燒烤嗎？雖然天天吃都不膩，但是還是不建議多吃，現在不是都提倡清淡飲食么，重口味的東西咱們還是要少吃，偶爾解解饞就好了。再一個，也是最最重要的一點，它太下飯了，不知不覺就會多吃一兩晚飯，然後不知不覺就會長肉肉啦，你們胖了千萬不要來找我呀，不負責減肥的！！！
[小貼士]：
1、土豆切好不需要洗，洗掉表面的澱粉的話吃起來就不會那麼粉了。
2、焯水是為了減少烹飪的時間，土豆比較容易熟透，口感也會好一些。
3、不喜歡吃辣或者不能吃辣的可以不放辣椒。
Ⅵ 秒殺路邊攤好吃到爆炸的香辣孜然土豆火腿，你學會了嗎
想必每個人的童年都一定吃過路邊攤，涼皮，冷麵，烤串等等。那段上學的日子，每天最想的事情就是放學，放學了以後趕緊跑去學校前面的小攤販上買自己喜歡吃的各種小吃。今天我又要來給大家分享一款路邊攤美食了。
【小貼士】：
1、火腿腸的話最好就是用我准備的那個紅皮的火腿腸，現在各大商店裡面都應該有賣的，價格的話還是很便宜的。就這么兩種土到不能土的食材，搭配起來就好的不得了。
2、火腿腸不切成小片，也切成丁來吃，味道也是同樣的過癮。配料一定要准備的齊全一點，不然就很可能吃不到這個味道了。
3、我建議的就是土豆還有火腿腸都可以煎的更加焦一點，這樣做出來的菜會更加的好吃過癮的。
Ⅶ 油炸土豆火腿腸的做法
今天這個孜然土豆火腿腸可別錯過咯，香辣過癮，自家做的實惠多了，關鍵是，現在這種情況，自己做的吃著更放心。
所需食材：土豆，火腿腸，小蔥；調味需要：鹽，雞精，孜然粉，辣椒粉，少許花椒粉（選用），熟白芝麻。
小鍋熱油；趁著熱油的時間，把土豆削皮，洗凈，切滾刀；待油溫7成熱，土豆入油鍋，小火炸至表皮發脆略帶焦黃，撈出控油。
覺得油大可以用煎的，只是會相對麻煩一點，需要不時地翻面而且時間要花得久一些。
趁著炸土豆的這個時間，把火腿腸去除腸衣，切滾刀；待土豆撈出後，把火腿腸下鍋，這個稍微炸一炸就行的，然後也撈出控油。
利用炸火腿腸的時間，把蔥花切出來。
在炸好的火腿腸和土豆中，放入適量鹽，雞精，稍多的孜然粉，辣椒粉，少許花椒粉（選用），然後拌勻。
各種調味料，按自己的習慣和口味酌情添加，這個當零嘴吃的，就不要整咸了。
盛出，撒上些許熟白芝麻和蔥花，禮成~
是真的好吃，反正我們家對孜然那是情有獨鍾，土豆也是非常的喜愛~覺得炸過或煎過的土豆（另一個就是豆腐），還有放上孜然粉（和辣椒粉）的食物，都是美味~
不用去路邊攤，街邊小吃自己做，做飯真的簡單得很，10分鍾輕松搞定。
Ⅷ 怎樣做簡單好吃家常的炸土豆泥 （帶火腿腸的）
主料：土豆、香腸
做法
1、先將土豆洗干凈去皮切片，放蒸籠上蒸熟（十五分鍾左右），把熟土豆壓成泥待用。
2、香腸取適量，洗干凈切片，用水煮一下，然後切成丁，越碎越好。
3、把香腸丁丁倒入土豆泥的盆子，攪拌均勻（加一個雞蛋，一些生粉）
4、將拌好的料做成球狀。
5、放進熱油鍋裡面炸至金黃即可。
注意：土豆泥裡面沒有放生粉和雞蛋就放油鍋里，容易都散架。在油裡面炸一會便要及時撈出，以免土豆球炸飛起來。根據口味不同，可以用不同的蘸料！辣椒醬、芥末、番茄醬都可隨意搭配。