❶ 怎麼把土豆做成好吃又好帶的午餐主食
家常菜「香辣干鍋土豆」的做法步驟:
1
先把胡蘿卜、冬筍和青椒切成滾刀塊備用,再把土豆去皮切成滾刀塊用清水浸泡沖洗干凈備用。
2
把沖洗過的土豆塊控干水份撒入適量生粉拌勻。
3
土豆拌好生粉後稍潤片刻,待干澱粉沾附在土豆上有些發潮時便可下鍋進行煎炸,這樣既不會臟油又可把土豆塊很快炸成金黃色。
4
炸好後撈出備用。
5
把胡籮卜和冬筍塊也用熱油炸熟。
6
炸至冬筍微微發黃胡蘿卜變軟即可撈出備用。
7
鍋中留底油,先依次下入花椒和干豆豉煸香,再放入郫辣醬炒出紅油,最後下入干辣椒炒香。
8
下入五花肉片進行煸炒,炒至肉片出油發透時放入蔥薑片煸炒數下。
9
再下入香菇煸炒至熟,然後倒入炸好的土豆炒勻。
10
把土豆炒勻後烹入適量紹酒炒勻。
11
再烹入醬油炒勻。
12
最後倒入蚝油炒勻。
13
倒入炸好的胡蘿卜、冬筍和青椒塊翻炒均勻。
14
最後用適量白糖和味精進行調味。
15
調好味後用旺火翻炒均勻便可出鍋。
16
出鍋時把炒好的土豆等倒入一隻小鍋里,然後把小鍋上火熱透便可連同小鍋一起上桌。
❷ 土豆午餐肉飯團在家如何製作
現在在大城市的好多年輕人由於工作時間的原因,中午不能回家吃飯,尤其是在北京,上海這些一二線城市,回一趟家,可能需要一兩個小時。所以往往他們會在早上上班之前就做好自己的午餐,用保溫飯盒帶著,來解決自己中午的溫飽問題。此時,土豆午餐肉飯團是上班族解決溫飽問題的選擇之一。製作過程簡單,製作時長比較短,製作的食材也是生活中很普通,很常見的食材。所以土豆午餐肉飯團廣受年輕人們的喜愛。接下來,小編教大家怎麼在家製作簡單又美味的土豆午餐肉飯團吧。
重點來了,這一部我們要開始調醬汁了,蔣氏才是土豆午餐肉飯團的靈魂,取一個小碗,碗中放入一勺蚝油,一勺生抽,一勺番茄醬,如果喜歡麻將的,可以放一勺麻醬。起鍋燒油,將做好的飯團放入鍋中,煎至兩面金黃時,用刷子沾取一些料汁刷在飯團的兩面,這樣做出來的土豆午餐肉飯團,不僅顏色好看,口感也很好。如此簡單的製作過程,你們看懂了嗎?
❸ 土豆可以做什麼下午餐
主料
小土豆8個
午餐肉1/4塊
輔料
雞蛋
2個
洋蔥
1/4個
調料
食鹽
1/2小匙
黑胡椒
少許
土豆午餐肉餅的做法
1.午餐肉切碎備用
2.洋蔥切末,小土豆洗凈後上鍋蒸熟去皮待用
3.把蒸好的小土豆、午餐肉、洋蔥末、雞蛋放在一個大碗內,用攪拌棒打碎,加少許黑胡椒碎
4.加1/2小匙鹽,攪拌均勻
5.鍋內倒植物油,油熱後取一勺土豆泥放鍋內,用勺子壓成餅狀,兩面煎成金黃色即可,吃時可淋上番茄醬
❹ 土豆午餐肉飯團的做法難不難呢
隨著生活越來越快餐式的發展,生活在一二線城市的上班族,中午都沒有時間回家吃飯,因為有時候一個來回可能需要好幾個小時,這還不排除堵車的情況,所以有很多年輕人在早上的時候就已經准備好了自己的午飯,用保溫飯盒帶著,以便解決自己的溫飽問題。據調查顯示,忙碌的上班族選擇最多的就是飯團的做法了。小兵,個人覺得土豆午餐肉飯團的做法是非常簡單的,不僅食材是生活中常見的,而且製作方法也不復雜,簡單易學。很多人認為土豆午餐肉飯團比較難做的可能是因為你的做法錯了,接下來,小編給大家梳理一下簡單的土豆午餐肉飯團的製作過程。
將米飯拿出來撒上一些海苔碎和鹽,用手將它們抓勻以後,將米飯刷上一層油,擀成一片,把已經准備好的餡兒放上去在最上面再貼一層海苔,這樣基本就成型了。接下來就開始准備料汁,拿一個小碗在小碗中放入一勺蚝油,一勺生抽,再放一些自己喜歡吃的調味品。起鍋燒油,待油溫至六七成的時候,放入飯團炸至兩面金黃,在炸的過程中,可以在飯團上適當的刷一些醬汁,盡量少量多次的去刷,這樣製作出來的飯團也特別入味。簡單又健康的土豆午餐肉飯團就做好了,你們覺得難嗎?
❺ 午餐肉燒土豆的做法,午餐肉燒土豆怎麼做好吃,午餐肉燒土
主料
午餐肉
一盒
土豆
1個
蔥
5g
生薑
2段
輔料
鹽
1勺
油
2勺
步驟
1.准備材料,土豆去皮
2.都切成小片
3.油鍋蔥蒜姜爆香
4.放入午餐肉炒香
5.放入土豆翻炒,然後放入適量水蓋上蓋子燜八分鍾
6.熟了後放鹽翻炒均勻即可
❻ 美味午餐肉燒土豆怎麼做好吃又簡單,做法
主料午餐肉一盒土豆1個蔥5克生薑2段輔料鹽1勺油2勺
步驟
午餐肉燒土豆的做法步驟11.准備材料,土豆去皮
午餐肉燒土豆的做法步驟22.都切成小片
午餐肉燒土豆的做法步驟33.油鍋蔥蒜姜爆香
午餐肉燒土豆的做法步驟44.放入午餐肉炒香
午餐肉燒土豆的做法步驟55.放入土豆翻炒,然後放入適量水蓋上蓋子燜八分鍾
午餐肉燒土豆的做法步驟66.熟了後放鹽翻炒均勻即可
❼ 土豆午餐肉怎麼做好吃
主料
土豆2個 午餐肉半個
午餐肉土豆條的做法步驟
1. 土豆切細條,午餐肉切細條。
2. 土豆焯熟後,撈出瀝干。
3. 起油鍋,下蔥段炒香,放午餐肉,煎出香味,倒入土豆條,一勺老乾媽,一點點鹽,翻炒入味。
❽ 土豆午餐肉飯團製作時都需要准備哪些食材
引言:製作圖的午餐肉飯團需要准備,土豆午餐肉飯團也可以根據個人口味准備胡蘿卜玉米,西蘭花,海苔等其他食材。土豆午餐肉飯團是非常美味的簡餐很多人在出遊或者是上班的時候,都會做一個土豆午餐肉飯團。其實這種飯團的做法非常簡單,把喜歡吃的食材加上米飯輕松可以做出這樣的一道美味。
三、土豆午餐肉好吃又製作方便
土豆午餐肉飯團既可以當作主食,也可以作為一種小吃,可以說是既管飽又能解饞。而且午餐肉飯團味道也很不錯,製作起來也很簡單。有很多人喜歡將這樣一道簡單的美食當作早餐,如果在製作的時候放一些番茄醬或沙拉醬,能夠增加它的口感,同時提升營養價值。