【低脂土豆泥的做法】
用料 ：土豆 250克、奶粉 15克、蚝油 10克、鹽 2克、水澱粉 5克、水 135克、
黃油（可不加） 3克、黑胡椒 4轉。
步驟：
土豆先洗凈，洗干凈；
鍋里煮10分鍾，然後拿出切塊，這樣好切；
放到碗里（不能有金屬）微波爐直接轉10分鍾；
拿出，去除薄薄的外皮；
拿工具搗成泥泥，再加鹽；
微波爐轉過別提多好弄了～
奶粉加入水
奶粉我用的德運脫脂奶粉，味道香甜
調成150克液體
在土豆泥中慢慢加入奶，調成你喜歡的口感
再雕塑一個你喜歡的造型，圓形不錯
調汁兒
蚝油+水+澱粉+黃油
黃油其實只起增香作用，其實加不加無所謂
所以減脂的人不加完全可以
再完美的澆在土豆泥上
在用研磨黑胡椒的瓶瓶轉幾圈
開吃！好吃熱量無壓力
250克土豆能做三份
小貼士
其實不加最後的汁兒也非常好吃了
奶粉是關鍵，啥奶粉都行，就是別加太多，土豆泥太甜味道怪怪的…
【低脂土豆泥的做法】
用料：
土豆 1個、胡蘿卜 1根、黃瓜 1根、玉米粒罐頭 1罐、濃湯寶 16克、水 適量、
橄欖油 20克左右。
步驟：
一個中等大小的土豆，切滾刀塊，大小都可以。
切好的土豆放在水裡煮熟，不要煮爛哦。
一份濃湯寶取一半，煮土豆的水留一點，放入濃湯寶煮化，濃湯寶的口味可以自己選擇，喜歡口味重一點的就整個都放進去，水的多少也是自己決定，喜歡土豆泥稀一點的就多留點，喜歡稠一點的就少留點，稀一點的一個小奶鍋鍋底就夠了，稠一點的就有一點水能把濃湯寶化開就好。
胡蘿卜切小丁，用一點橄欖油，把胡蘿卜過下油就好。
黃瓜也切小丁，先把土豆碾成泥，把過完油的胡蘿卜丁和黃瓜丁還有濃湯寶水一起放入，攪拌均勻。
外面買來的這種玉米粒罐頭一罐，多少都可以，自己喜歡決定，玉米粒倒出來洗一洗也放進去。
一起攪拌均勻，用來代餐最好不過了，一般做一次可以吃兩到三頓。低脂減肥棒棒噠～
低脂土豆泥的烹飪技巧
如果想放雞蛋的可以白水煮蛋，蛋黃和土豆一起碾壓成泥，蛋清切丁，增加了蛋白質，也是挺好的選擇；
❷ 土豆泥怎麼做好吃又低脂
用土豆做宵夜，對健康非常有好處。土豆內所含有的膳食纖維含量很豐富，並且鉀鹽含量也比較豐富，屬於鹼性的食物。我們的腸道對於鹼性的食物吸收是比較慢的。在食用土豆之後，它會在我們體內停留較長的時間，比米飯停留的時間要長，會給人很強的飽腹感。並且可以將體內存在的一些油脂和垃圾帶走，有著很不錯的通便效果。
土豆代替主食吃並不會長胖。它跟米飯和面條相比較，熱量會低很多。這道火山土豆泥，既有蛋白質又有粗纖維和澱粉，是一頓非常營養的正餐哦，尤其適合想要減肥的朋友食用。做法挺簡單省事的，十分鍾求可以搞定！
肯德基的招牌小吃，竟這么簡單，不烤也不炸，10分鍾就上桌！
火山土豆泥的烹飪技巧
技巧tips
土豆泥一定要趁熱，稍微壓細膩點，吃起來口感更好。做菜放調料需要自己嘗，畢竟每個人的口味都有所不同。
❸ 好吃的土豆泥怎麼做
好吃的土豆泥怎麼做
步驟
食材准備：熟土豆泥100g、澱粉10g、牛奶20ml、糖10g、蚝油10g、油5ml、生抽10ml、肉末30g。
備注
傳統做法
1. 先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2. 往鍋里放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。
3. 大約十分鍾，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。
小貼士：
注意油不要太多，炒到變色時就放清水。
也可將土豆連皮一起煮，煮到透心為止（如用筷子輕松插入土豆內部，說明已經煮好）。將煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具搗爛土豆（建議使用打蛋器）。至於各種不同的風味做法，則是在這個基礎上加工。可再將土豆泥炒一炒（不建議，但這樣會很香），加入沙拉醬或牛奶（黃油，牛油，乳酪皆可），加點黑胡椒，肉末口味會更佳。
❹ 蚝油松茸土豆泥｜牛佤松茸食譜怎麼做才好吃
蚝油松茸土豆泥
材料
凍干松茸菌3片土豆適量黃油適量鮑魚汁適量蚝油適量胡椒適量澱粉適量白糖適量
做法
1將（牛佤）凍干松茸菌放入清水中醒開30秒，備用。
小訣竅
1、可以使用其他高湯作為汁料。
2、應選用口感綿糯的土豆作為食材，蒸煮搗泥。
松茸學名鬆口蘑，別名大花菌、松茸、剝皮菌，納西語稱「裕茂蘿」，是麗江地產菌類中的山珍，產品主要由麗江空運出口，有鮮貨和鹽漬兩種。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、維生素PP等元素，不但味道鮮美，而且還具有益腸胃、理氣化痰、驅蟲及對糖尿病有獨特療效等功能，是中老年人理想的保健食品。為白蘑科植物松菌的全草。松茸是一種口感極佳的食材類型，含有的粗纖維素比較多，可以有降壓的作用，對於降血糖也是有好處的呢。
補腎強身、理氣化痰主治治腰膝酸軟、頭昏目眩、濕痰之咳嗽、胸膈痞悶、惡心嘔吐、肢體睏倦等症。性味歸經：淡，溫。入腎、胃二經。用法用量：內服：煎湯3-10克。松茸菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美，是名貴的野生食用菌。松茸含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸，含人體必須的氨基酸8種。還含維生素B1、B2、C和PP。有很高的營養價值和特殊的葯用效果。松茸可以有補腎強身的作用，對於緩解腰酸背痛的情況有一定的改善的作用和效果，而且也可以有溫補的作用，對於緩解惡心嘔吐啊還有體質虛弱有好處。
❺ 土豆泥很好吃，你知道怎麼做最簡單嗎有哪些技巧
土豆泥的製作方法有很多，例如深受孩子喜愛的芝士焗土豆泥，家常土豆泥，奶香土豆泥等等，這些土豆泥的做法都相對簡單，而且很適合孩子去吃，製作的過程中，我們一定要注意少量多次的往裡面加入牛奶或者水，調料的比例也一定要掌握好。
土豆泥的做法多種多樣，如果是給孩子吃可以不放黑胡椒，自己製作的土豆泥更加美味，健康衛生也能夠得到保障。
❻ 蚝油土豆丸子的好吃做法
食材： 豬肉500g、 土豆、粉條 調料： 蔥2段、姜1塊、醬油2勺、 料酒4勺、雞蛋2個、澱粉、 白鬍椒粉、香油、鹽、 土豆、粉條 做法： 1、肉洗凈，切成塊。
2、肉絞碎，當然也可以慢慢剁碎，口感會更有彈性。
3、加入蔥末與薑末，蔥姜比例1：1即可。
4、加醬油調色，加料酒去腥，加一點點香油調味。
5、加少許白鬍椒粉、鹽、加澱粉，
6、攪拌後，打入兩個雞蛋。一斤肉加2個雞蛋是比較合適的。
7、攪拌，直到上勁兒，感覺到肉餡的彈性。
8、油燒至8成熱，開中小火，鍋邊放一碗水手沾濕，抓一把肉餡從虎口處擠丸子，
9、隨時翻面，表面全部變色就撈出。（此時丸子並沒有完全熟透）放在一邊瀝油。
10、炸一次就可以了。如果想要直接吃的話，丸子的個頭就可以再小一些，然後將丸子二次下油鍋炸，炸至完全熟透。
11、鍋中放少許油，放兩枚八角，把丸子放入鍋中。
12、加入熱水，稍加燉煮。湯汁燒開，如果覺得顏色太淺的話，可以在加一點點醬油，也可以不加。加入切好的土豆條與粉絲。 13、大火燒開後，蓋上鍋蓋，轉小火燉10分鍾。 14、土豆已經燉軟，粉絲也熟透，放鹽調下味兒，大火微微收下汁，就好了！