1. 花菜雞肉土豆能一起炒嗎
建議菜花和土豆分開來炒；如果是生雞肉，可分別炒，雞肉炒菜花和雞肉炒土豆；如果是熟的雞肉，就做雞肉燉土豆。
2. 炒菜花放辣椒土豆還有肉行嗎
菜花掰成小朵洗凈，再放清水裡煮熟，大概10分鍾左右。
菜花看著有透明感覺就是熟了，然後用涼水過2遍，撈出來放盤備用。
准備配料：瘦肉切片、蔥花、薑片、辣椒切斷、胡蘿卜切片。
馬勺放油，油熱後放入蔥花、薑片、肉片、干紅辣椒翻炒。
等肉變白後倒入菜花、胡蘿卜、辣椒翻炒2分鍾。
然後放醬油、鹽、味精、十三香繼續翻炒幾下。
將每個菜花都炒上色之後倒入少許醋提味。
最後用水澱粉勾芡即可。
裝盤、出鍋。
雞肉或者豬肉切成細絲，用料酒、五香粉、食鹽腌制。土豆削皮，切成細絲，用清水浸泡，蔥姜切成粒備用。鍋燒熱，加底油，放入蔥姜粒炒香，放入連調料的肉絲，炒至斷生，再把土豆絲瀝干，放入鍋中，添加少量水，翻炒至熟，淋入少量明油，出鍋裝盤，撒上香菜或者香蔥末即可。香噴四溢啊，饞人！雖然是很普通的材料，主要用心去烹調，也能做美味。
做菜最重要的是熟能生巧，自己去親自做，親自嘗，哪裡不對，哪裡需要改正，慢慢就會了。
希望幫到你。
3. 花菜炒肉片是用瘦肉好還是用肥肉好具體該怎麼做
1朵菜花、3兩瘦豬肉、1個紅尖椒、2個青尖椒、1根大蔥、2片老薑片、2顆大蒜、少許料酒、數顆乾花椒、少許生抽、少許澱粉、適量鹽、適量雞精、適量植物油。在花菜的生長過程中肯定就特別容易帶入很多的小蟲子、細菌，以及農葯殘留之類污垢，因此烹飪花菜不管是「油炸、油炒、焯水」之中的哪種方式，其預先處理干凈都是必不可少的關鍵一步。
4. 土豆萵筍花菜炒肉
做法：
1.土豆削皮。萵筍去掉粗皮。花菜掰成小朵。
2.土豆切成片，豬肉切成片。
3.鍋里放入油，蔥花爆香。
4.放入肉片，再放入料酒和醬油。
5.放入其它准備好的材料爆炒。
6.放入各種調料。
7.出鍋。
5. 肉絲炒菜花怎麼做好吃
主料：菜花400g、辣椒30g、肉絲50g、土豆絲100g、柿子100g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜絲適量、味精適量
肉絲炒菜花
1
將菜花用清水洗干凈，放入碗里
2
切好的豬肉放入碗里
3
柿子，紅辣椒，蔥，將切好
4
點火，鍋里放入豆油，放入肉絲炒到變色
5
加入蔥，將，紅辣椒
6
再加入柿子
7
再加入菜花，土豆絲，清水，燉10分鍾加入，鹽，味精，調味
小貼士
要是喜歡別的蔬菜，口味自己選
6. 炒土豆絲和花菜炒肉一起吃會不會中毒
不會的。絕大多數菜一起吃都不會中毒的，食物要求多樣化。
7. 花菜胡蘿卜土豆炒肉好不好
花菜胡蘿卜土豆炒肉非常好
葷素搭配健康。
葷素搭配非常好。
8. 土豆花菜西紅市能不能在一起燒
不能，花菜不容易熟，而土豆和番茄都是炒幾分鍾就行了
9. 花菜香菇土豆炒肉能一起炒嗎
材料
西紅柿1個，花菜100克，香菇50克，牛肉100克，油、醬油、蔥姜、鹽、糖、澱粉、料酒、雞精適量。
做法
1、西紅柿去皮切小塊，花菜摘成小朵焯水，香菇提前泡發。
2、牛肉切片用料酒、澱粉或嫩肉粉抓勻，放20分鍾。
3、起鍋放油炒牛肉片至變色出鍋。
4、另起鍋熱油爆香蔥姜，放西紅柿、花菜、香菇，放2、3湯勺水燒3分鍾左右。
5、放牛肉片、料酒、鹽、雞精收湯汁，也可以勾芡出鍋。
10. 炒肉絲可以用哪些蔬菜做配菜
青椒肉絲
【所需食材】
大裡脊肉一塊、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量、澱粉一勺、老抽適量、植物油適量、螺絲椒一個、薑末適量、蔥白適量、蒜末適量、干辣椒適量、食用油適量。
【做法步驟】
1、做這道一般選用大裡脊肉，在家做可以稍微凍一下，更好切。先順著紋理的方向切成薄片，再切成粗細均勻的細絲，4-5指長就可以。切好後放到清水裡泡一下，洗掉裡面的血水，撈起瀝干。然後加鹽、胡椒粉、料酒，加入肉二分之一的清水，用手抓勻，多抓一會兒，將水分抓到肉絲裡面去，這是肉絲不柴的關鍵。
2、然後加一勺澱粉，抓勻將水分鎖住，再加點老抽，改變一下肉絲的顏色，最後封上植物油備用。
3、螺絲椒一個，從中間片開，去掉辣椒籽，再斜切成絲即可。再切點薑末、蔥白和蒜末，喜歡辣的可以來點干辣椒。
4、鍋里放油燒至四五成熱，倒入肉絲迅速滑散，滑至肉絲變色即可出鍋控油。重新起鍋放油，下入蔥姜蒜爆香，倒入青椒絲、鹽，辣椒用鹽炒出來才香。將青椒炒至七八分熟後倒入肉絲，翻炒均勻，這時候調味可以根據自己的口味，我一把加點生抽，翻炒十來下，就可以出鍋了。