㈠ 土豆煎餅怎麼做
土豆對我們來說非常熟悉,是一種價格比較便宜,又非常有營養,做法又特別多的食材。還有的地方直接把土豆當成主食。土豆的製作方法那麼多,你最喜歡的土豆製作方法是什麼呢?我最喜歡的就是土豆煎餅了。
注意事項。
1,土豆擦成絲之後不用清洗,直接放進小盆中加入麵粉和調料。
2,土豆絲中加入麵粉之後,不用再另外加入清水了,因為土豆本身就有澱粉,攪拌均勻之後,能成團就可以。
3,煎制的時候,要先平鋪均勻再開火。
結語。
這樣一個,土豆煎餅就製作好了,非常的簡單,直接把土豆擦成絲,加上一些麵粉,加上一些調料往鍋中一攤,小火煎至兩面金黃,盛出切塊,就可以食用了,如果喜歡的話,可以在家裡試一下。
㈡ 電餅鐺做土豆餅怎麼做
相信大家在日常的生活當中,一定都有吃過土豆餅,但是卻並不知道土豆餅是怎麼做的,平時家裡只要有電餅撐的,都可以用來做土豆餅,因為扁扁平平的面,非常適合用來烙餅,而且土豆餅非常香濃軟糯,比較適合拿來當成早餐,晚餐食用,口感也是很不錯的,所以大家在平時可以多吃些。
食材食譜熱量:396.5(大卡)
主料土豆2個蒜苔5個
方法/步驟
把雞蛋蒸熟備用,准備土豆、蒜苔
把土豆切絲,這里需要注意:切好絲後不要放到水裡,這樣一會兒做的時候才會有粘性。
在土豆里伴上鹽適量,土豆絲鋪在電餅檔上,上下檔都加熱。
然後把切好的蒜苔鋪在土豆餅上。
在碗里倒適量醬油,加少許糖增加鮮味備用。
把土豆餅在電餅檔上折起來,然後裝入盤子上。
在盤子上撒上第五步聚里准確好的醬油,雞蛋切半放在一起,增加營養。
注意事項
土豆切好不要泡水,這樣做餅的時候無需添加水和澱粉就可以成型。
喜歡重口味或者辣的可以在餅上塗上醬料。
電餅檔需要塗上油。
土豆絲餅家常的做法
1.土豆洗凈削皮,削成絲,瀝干水。
2.打兩個雞蛋到碗里,加點兒水,跟油一樣稠就行了。
3.土豆絲中加入調好的雞蛋液,麵粉,食用鹽,香油。攪拌均勻
4.熱鍋,加入油。
5.舀一大勺土豆絲糊到平底鍋里,攤開。
6.等到表面凝固之後,翻面。煎到兩面金黃。
7.用牙簽扎一下,出來牙簽如果沒有濕濕的,就說明熟了。
8.裝盤,成品,
土豆絲餅#舌尖上的春宴#的做法步驟
1.准備好原材料;
2.土豆切成細絲後放入碗中,加入適量的鹽腌制一下,直至土豆絲微微發軟;
3.加入小蔥末和胡椒粉;
4.再加入2勺麵粉;
5.將它們混合均勻;
6.燒熱鍋,放入適量的油,將調好的土豆絲平鋪在鍋底;
7.將其煎至一面金黃後再翻面將另一面煎至金黃即可。
8.可以開吃了。
土豆絲餅#營養早餐#的做法步驟
1.土豆用擦絲器擦細,如果沒有擦絲器,那就刀切
2.切好放入大碗內,加入鹽,胡椒粉,香蔥攪拌起來
3.再加入一勺糯米粉,為了讓土豆絲粘在一起。攪拌均勻。
4.平底鍋加油,放入土豆絲。煎的時候蓋鍋蓋一分鍾。再翻面
5.煎至兩面金黃就行。
雞蛋土豆絲餅#急速早餐#的做法步驟
1.土豆去皮洗凈,大蔥清洗干凈。
2.然後把土豆擦絲,過一遍涼水,放入大碗中,加入切好的蔥末,在放入鹽和雞精和胡椒粉拌勻。
3.在放入雞蛋攪拌均勻。
4.加入水,在放入麵粉攪拌均勻即可。最後成稠點的麵糊形狀。
㈢ 電餅鐺烤土豆片怎麼做
電餅鐺烤土豆片的做法:
1、准備土豆一個,電餅鐺一個,食用油微量,鹽微量,黑胡椒粉,磨碎的黑胡椒粒微量;
2、土豆洗凈去皮,切厚片;
3、電餅鐺抹適量油,加熱;
4、適量時間後,撒鹽和胡椒粉;
5、翻面,撒點鹽和胡椒粉即可。
㈣ 土豆煎餅的做法
食材:土豆,食鹽,十三香,麵粉,蒜末,蔥花,生薑,食醋,醬油,辣椒油,白糖。
1,土豆清洗干凈去掉土豆皮,把土豆擦成絲。
㈤ 電餅鐺怎麼烤土豆片
土豆君綿軟的身體幾乎人人都愛吧,特別是燒烤攤前,它金黃脆香的外皮裹著各種香噴噴的調料粉,那顏色那味道總是引誘人們停下匆忙的腳步,那麼你知道土豆片要怎麼烤嗎?接下來我為你介紹一下土豆片的做法吧。
烤土豆片的食材准備
烤土豆片的做法教程
1.土豆去皮洗凈後切成0.3厘米厚的土豆片。
2.取一小碗,放入兩匙醬油、一匙香辣醬和少許的味精攪勻調成醬汁。
3.切一些小香蔥備用。
4.電餅鐺預熱一分鍾,刷一層油,鋪一層土豆片慢慢烤熟,中途給土豆片翻面,兩面都讓它烤熟。
5.土豆片兩面都烤熟後,在表面刷上一層調好的醬汁。
6.表面刷好醬汁後翻面,另一面也刷上一層醬汁。
7.撒入一些香蔥拌勻後即可食用。
土豆的營養價值
一、具有葯用價值:土豆具有癒合傷口、利尿、解痙等功效。對患關節炎、淤斑、神經疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不錯的療效。土豆中鉀元素含量非常豐富,尤其適合身體肌肉無力、食慾不振的患者食用,另外,土豆中的蛋白質和維生素B可增強體質,經常食用還能增強和提高記憶能力。
二、脂肪含量比較低:吃土豆會發胖嗎?土豆中的脂肪含量比較低,身體肥胖的人食用土豆不用擔心脂肪過剩,因為土豆是所有食物中脂肪含量最低的。用土豆代替米飯等食物,可以有效地控制脂肪攝入,同時還能起到代謝脂肪的功效。土豆對人體的奇妙作用就是,它能讓瘦人變胖,也能讓胖人變得苗條。
三、延緩衰老:土豆不僅營養價值高,也是非常好的抗衰老食品。土豆中的維生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白質、微量元素、澱粉、纖維素和泛酸等成分,非常有益於人們的身體健康,經常食用可起到延緩衰老的功效。
四、美容養顏護膚:土豆不僅營養成分含量高,還是一款很好的呵護肌膚、保養美容的食品。用新鮮的土豆汁液塗抹面部,增白的效果十分顯著。皮膚如果保養不好,很容易被夏日的陽光曬傷、曬黑,用土豆汁去除曬斑效果很好。另外,用蒸熟的土豆片貼在浮腫的眼睛上,還能起到消腫的功效。當皮膚的油脂分泌旺盛的時候,經常會受到青春痘、痤瘡的困擾,如果用棉花蘸上新鮮的土豆汁塗抹患處,困擾著你的青春痘、痤瘡就會消失了。
五、改善精神狀態:土豆維生素C的含量很高。這種成分對困擾上班族的抑鬱、心情煩躁不安現象有很好的效果。因為土豆中的營養成分,可以代替由於過量食用肉類食品而引起的食物酸鹼度失去的平衡。
㈥ 煎土豆片的做法可以用電餅鐺
用電餅鐺煎土豆片的方法。
首先取兩個大土豆。洗干凈。削掉皮。切成薄薄的大片。
其次,把切好的土豆片放入電餅鐺。
最後按下電餅鐺加熱三到5分鍾,然後再把土豆片翻一個個。再加熱三到5分鍾就可以了。
㈦ 土豆餅怎麼做簡單又好吃
土豆含大量澱粉,做成土豆餅既可以當菜又可以當飯,美味又簡單方便,大人孩子都愛吃。做早餐非常不錯。
家常簡單的土豆餅有四種做法。
一、香煎土豆絲餅。特點:純土豆絲製成,外酥內軟,濃濃的土豆香。而且製作最為簡單。
土豆泥里也可加入洋蔥丁、火腿丁等。
四、香煎土豆。這個跟第三種方法類似,更簡單一點。
方法:
1、選小一點的土豆,洗凈,蒸熟。不用去皮。
2、蒸熟的土豆用刀壓扁,方便入味。(帶皮更原汁原味更香)
3、電餅鐺加油預熱,放入壓扁的土豆煎,撒適量鹽、孜然等調味,邊煎邊用鏟子壓一下,更易入味。
4、出鍋前撒適量香蔥提味。
希望我的做法您能喜歡。
㈧ 煎土豆餅的做法簡單好吃
土豆煮熟去皮,壓成泥,加麵粉、鹽、白糖、適量水攪勻,電餅鐺倒油,下土豆餅煎至兩面金黃,撒上蔥花和白芝麻即可。
㈨ 香煎土豆餅怎麼做好吃呢
香煎土豆餅怎麼做好吃呢?
用料土豆 1個雞蛋 1個蔬菜碎 若干鹽 少許香煎土豆餅的做法步
步驟 1純奶手撕吐司的做法 步驟1原材料小合影,土豆蒸熟去皮,蔬菜提前焯水切碎步驟 2純奶手撕吐司的做法 步驟1土豆搗成泥,加入雞蛋和蔬菜碎步驟 3純奶手撕吐司的做法 步驟1攪拌均勻️注意看好這種干稀程度,成型的關鍵步驟 4純奶手撕吐司的做法 步驟1電餅鐺或者不粘鍋平底鍋,預熱刷油步驟 5純奶手撕吐司的做法 步驟1舀成一個個圓形步驟 6純奶手撕吐司的做法 步驟1加上蓋約一分鍾,定型後翻面再烙約一分鍾
完成
㈩ 土豆煎餅怎麼做好吃 土豆煎餅的簡單做法
1、首先准備:土豆2個,白糖2勺,糯米粉100克,常溫雞蛋2顆,麵包糠適量。
2、土豆用清水沖洗一下,把表面的泥沙洗掉,再用削皮刀削去外皮,用水再沖洗一下,用刀切成薄片,放在盤子里,上鍋隔水蒸十五分鍾。
3、蒸好的土豆裡面有一些水,把水倒掉,用勺子趁熱壓成泥,壓的細膩一點,加入白糖,用筷子攪拌,攪拌至白糖融化,把糯米粉分次倒入土豆泥里,一邊倒一邊用筷子攪拌,攪成大朵的面塊,然後下手揉面,揉成沒有乾麵粉即可。
4、把雞蛋磕入大碗里,用筷子打散,製作成雞蛋液,再把麵包糠倒在大碗里,把揉好的土豆泥用手揉成乒乓球大小的面團,揉圓後,用手按扁,放在雞蛋液里滾一下,再把它扔到麵包糠里跑一圈,使麵包糠均勻的沾滿面餅,用手按一按,讓它牢實的粘在面餅上。
5、按照這個方法依次做好,電餅鐺加熱,油熱後依次放入餅丕,小火煎制,煎至底部定型,再次翻面,煎另一面,底部再次定型,再次翻面,反復多翻幾次,煎至兩面金黃,餅面鼓起,這個土豆餅就熟了。