① 怎樣做土豆泥餅最好吃
學會這款土豆餅，早餐不犯愁，軟糯咸香美味誘人，做法很簡單
我家早餐經常以麵食為主，比如面條啊，各種煎餅、餡餅之類的。主要是兒子愛吃，再加上面條和煎餅這類食物大多做法簡單，都可以十分鍾左右搞定。匆忙的早上必須要求早餐要快手，不然等做好早飯來不及吃，就要匆匆出門了。今天早上我給兒子做的田園土豆餅，兒子一人吃了三個，說明天早飯還要吃這個餅子。
土豆餅的做法非常的簡單，土豆蒸熟以後去皮，壓成細膩的土豆泥。然後再放入您喜歡的蔬菜丁和肉丁，捏成小餅，放入平底鍋煎熟即可。不過要注意的是，盡量放香腸、火腿腸、午餐肉之類熟食，以免煎的時間過短肉會夾生。蔬菜就不限制種類了，您喜歡吃啥都可以切成小丁放進去。
這份簡單的早餐我花了十分鍾就完成了。兒子卻贊不絕口，說這餅子太香了。再跟您分享一個省時間的小妙招：您可以提前一天把土豆蒸熟，壓成土豆泥，蔬菜也切成小丁，放入保險盒中，在冰箱冷藏一晚。第二天早上就省去了蒸土豆和切丁的時間，十分的便捷。
【食材】
土豆、胡蘿卜、芹菜、午餐肉、鹽、麵粉
【做法】
1、 土豆蒸熟後，去皮壓成土豆泥備用。
2、 胡蘿卜、芹菜、午餐肉分別切成丁。
3、 把胡蘿卜丁、芹菜丁、午餐肉丁倒在土豆泥上，放少許鹽和適量麵粉，揉成面團。
4、 把面團分成大小均勻的劑子，揉成圓球，按扁成小圓餅。平底鍋刷一層油，把土豆餅放入鍋中，小火煎至雙面金黃即可。
【小貼士】
1、 這個小餅所用的食材不限，只要是您家裡有現成的蔬菜都可以切丁放進去，非常方便，都很好吃。
2、 土豆面團比較粘手，您可以先在手上塗一層油，再取面團就不會粘手了。
3、 小餅有一定的厚度，要小火慢慢煎。您也可以把它按壓的再薄一些，這樣熟的比較快。
4、 您也可以把小餅放進烤箱加熱，上色之後再蓋上錫紙，烤熟透之後就可以了。這樣不必擔心小餅會煎糊。
5、 我放的麵粉比較少，小餅很軟，口感更接近土豆泥。您可以根據自己的喜好來添加適量的麵粉，麵粉放的越多，餅子的口感越硬。
② 香蔥芝麻米餅的好吃做法
香蔥芝麻米餅的做法？
可以利用剩米飯做啊，再加點土豆、青豆、雞蛋什麼的
這早餐餅除了剩米飯，還加了土豆和雞蛋，土豆本來就是一種營養全面的食物，低脂肪，多纖維，還有豐富的蛋白質，亦菜亦飯，男女老少都適合，做的時候又放了些玉米和青豆，這樣一來，這早餐餅可以說是營養更全面了，蛋白質，碳水化合物，維生素都有了，而且這餅做起來也簡單，最主要是孩子喜歡吃，一起來看看具體的做法吧
【剩米飯土豆早餐餅】
材料：土豆2個，雞蛋1個，米飯1小碗，玉米粒和青豆適量，鹽少許，五香粉適量，香蔥適量。
做法：1、准備好食材，土豆2個，雞蛋1個，米飯1小碗，玉米粒、芝麻和青豆適量。
2、玉米粒和青豆清洗干凈後，放鍋中焯下水後瀝干水分，待用。
3、土豆洗凈去皮，切片後放鍋中蒸熟，把它壓成泥，然後拌入1小碗剩米飯。
4、再把瀝干水的青豆和玉米粒放入拌勻後加入適量鹽和五香粉。
5、拌勻後加入適量香蔥碎、芝麻一起翻拌均勻。
6、然後取一小團土豆泥搓圓稍稍壓扁。
【小貼士】：
1、鹽的用量可根據各人的口味增減。
2、五香粉也可換成黑胡椒粉。
③ 美味的土豆糯米餅怎麼做好吃又簡單，做法
食材
主料
土豆
220g
糯米粉
220g
輔料
油
適量
酒釀
100g
自製花生芝麻醬
適量
水
適量
步驟
1.備好主材料：土豆、糯米粉和米酒
2.將土豆削皮煮熟壓成泥。
3.倒入米酒拌勻。
4.倒入糯米粉。
5.根據需要加點水，和成轉面團。
6.在案上鋪一塊濕布，將面團揉搓成長條，分割成若乾等份。
7.將每一小份搓圓。
8.取一份，用大拇指按一小窩，放點餡料，包起來；
一面沾些芝麻，然後按扁。
註：餡料根據自己的喜愛自由選擇。9.逐個包好備用。
10.取一煎鍋，均勻地抺點油在鍋底。將生坯碼入，中間要有間隙，以免相互粘連。
11.蓋鍋小火煎至兩面金黃，呈透明狀即可。註：可以點少量的水，比較容易煎透。
④ 米飯土豆餅怎麼做
米飯 土豆 雞蛋 麵粉 蔥花 鹽 胡椒粉 米飯土豆餅的做法 土豆切絲，放清水泡，洗去澱粉。麵粉倒入適量清水調成麵糊。加入一枚雞蛋，攪拌均勻。把米飯和土豆絲倒入麵糊，調入鹽、胡椒粉，攪拌均勻。平底鍋倒油，油溫稍熱鋪入米飯土豆雞蛋麵糊，小火煎至兩面金黃。米飯的軟香加上土豆的脆嫩。米飯土豆餅怎麼做
⑤ 正宗土豆絲餅的做法
土豆是家長里短的美食，土豆具有和胃調中，健脾開胃，益氣補血的功效，可以用上改變腸道系統，對胃潰瘍，慢性膽囊炎有著很好的療效，土豆除了做土豆絲，還可以把切好的土豆絲做土豆餅，土豆做土豆餅別有一番風味，外焦里嫩，軟軟糯糯，營養價值很高，同時也能滿足人體的多項元素吸收。
土豆絲餅
簡介土豆有和胃、調中、健脾、益氣之功效；能改善腸胃功能，對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。被稱譽為「第二麵包」和「植物之王」。
材料
土豆100克，雞蛋1個，胡蘿卜、肉少許，鹽、胡椒、蔥、味精、澱粉、五香粉、油適量。
做法
1、土豆、胡蘿卜、肉切絲，加入雞蛋拌勻。
2、放鹽、蔥花、胡椒粉、味精、五香粉和一勺半澱粉拌勻。
3、起鍋放少量油，鍋熱後迅速將土豆絲等鋪平。
4、煎至兩面焦黃即可。
黑椒土豆絲餅
材料
土豆，鹽，黑胡椒
做法
1.土豆削皮後，切成細絲，我刀功差，所以我用工具刨的絲；不用清洗，以免洗掉澱粉
2.撒上適量的鹽，拌勻，腌10分鍾
3.倒掉多餘的水分
4.磨上黑胡椒碎
5.平底鍋（最好是不粘鍋），抹一層油，把土豆絲鋪滿鍋，盡量鋪得緊密點，稍壓實；中火煎至定型後轉小火煎，沿鍋邊淋點油
6.晃動煎鍋，土豆絲餅可以移動的時候翻面，拿一個比鍋中略小的碟子，倒扣在土豆絲餅上，一手托著碟子的底部，一手拿起煎鍋，反過來，再把土豆絲餅滑回鍋里即可完成翻面
7.沿鍋邊淋一點點油，同樣中小火煎至金黃香脆，倒在廚房紙上，吸掉多餘油份
8.趁熱吃，更香脆哦
土豆絲餅
材料
土豆、剩米飯、雞蛋、火腿片、紅蘿卜、玉米粉、香蔥、雞精粉、鹽、胡椒粉
做法
1、火腿片、香蔥切幼粒，紅蘿卜刮成絲。
2、土豆刮絲，浸水中防止變黑。
3、雞蛋打成蛋液。
4、准備米飯1小碗。
5、蛋液中加入土豆絲、蘿卜絲、香蔥碎、火腿碎和玉米粉拌勻。
6、再拌入米飯調均勻。
7、按個人口味加適量雞精粉、鹽、胡椒粉來調味下。
8、油鍋中溫，用湯匙拿1湯匙的材料放進鍋中，略為壓扁成圓形，煎至2面金黃即可。
⑥ 如何做剩米飯土豆早餐餅，補充更均衡，孩子更健康呢
如何做剩米飯土豆早餐餅，補充更均衡，孩子更健康呢？
常常在家做飯的小夥伴們相必經常會碰到一不小心飯做多了，只有剩餘，每一次剩下來的量又並不是很大，而且一般剩下來的飯口味也就沒有新鮮飯口味那麼好，脫干，干結。只有做一個蛋炒飯，可是炒飯吃多了也很膩了，有哪些別的的好方法呢，作出美味更好吃的剩飯剩菜，讓剩飯剩菜煥然一新，又好吃又營養成分，每日當早餐，方便又方便。
烹制小提示
米飯，是中國人日常飲食方面的主人公之一，中國南方地區正餐。米飯能與五味配製，基本上可以提供全身上下需要營養成分。稻米性溫、味辛；有補中益氣、健脾開胃、益腎強志、和五臟、通血脈、聰耳清目、止煩、解渴、治腹瀉的作用。
留出胚與糊粉層大米飯帶有身體90%的必須微量元素，且多種營養元素十分平衡，所以也是最好正餐。米飯的問世，追朔至粥。因為烹制粥水操縱水量的需求比米飯低，遠古的華夏群眾漸漸地把握不一樣水量後的烹制實際效果，就演化出較豐滿的米飯。